一、項(xiàng)目編號(hào)（或招標(biāo)編號(hào)、政府采購(gòu)計(jì)劃編號(hào)、采購(gòu)計(jì)劃備案文號(hào)等，如有）：
440600-202008-220015-0059
二、項(xiàng)目名稱：新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù)
三、中標(biāo)（成交）信息
1：供應(yīng)商名稱 廣州中味餐飲服務(wù)有限公司 ；供應(yīng)商地址 廣州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)科學(xué)城開(kāi)達(dá)路77號(hào) ；中標(biāo)（成交）金額 12000000；備注 采購(gòu)人按當(dāng)月餐廳營(yíng)業(yè)額的38%支付給中標(biāo)人服務(wù)費(fèi)用，當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額提點(diǎn)費(fèi)用低于22萬(wàn)元時(shí)，采購(gòu)人按22萬(wàn)元與中標(biāo)人進(jìn)行結(jié)算 。
四、主要標(biāo)的信息
服務(wù)類 | 序號(hào) | 標(biāo)的名稱 | 服務(wù)范圍 | 服務(wù)要求 | 服務(wù)時(shí)間 | 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) |
1 | 佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) | 為佛山市婦幼保健院新城院區(qū)提供食堂餐飲管理服務(wù) | 詳細(xì)內(nèi)容和需求詳見(jiàn)《公開(kāi)招標(biāo)文件》第二部分 用戶需求書 | 2年 | 按公開(kāi)招標(biāo)文件規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù) |
| | | | | |
| | | | | |
五、評(píng)審專家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單：
評(píng)審委員會(huì)總?cè)藬?shù)：7
隨機(jī)抽取專家名單：姚暉、江風(fēng)、朱斌、王曉峰、蘇文焯、王桂珍
采購(gòu)人代表名單：李宇翔
自行選定專家名單：無(wú)
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：
代理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：按國(guó)家計(jì)委頒布的《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》（計(jì)價(jià)格[2002]1980號(hào)）及發(fā)改價(jià)格[2011]534號(hào)文中“服務(wù)類”招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 收費(fèi)金額（元）：74500
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。
八、其他補(bǔ)充事宜
評(píng)審意見(jiàn)：
供應(yīng)商名稱 | 資格性審查 | 符合性審查 | 價(jià)格 得分 | 技術(shù) 得分 | 商務(wù) 得分 | 綜合 得分 | 推薦排名 |
比例（20%） | 比例（50%） | 比例（30%） | 100% |
廣州中味餐飲服務(wù)有限公司 | 通過(guò) | 通過(guò) | 20.00 | 46.86 | 30.00 | 96.86 | 1 |
廣州市寶隆飲食管理服務(wù)有限公司 | 通過(guò) | 通過(guò) | 19.54 | 16.86 | 4.00 | 40.40 | 2 |
廣東泰生后勤管理服務(wù)有限公司 | 通過(guò) | 通過(guò) | 19.24 | 12.86 | 6.50 | 38.60 | 3 |
九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。
1.采購(gòu)人信息
名稱：佛山市婦幼保健院
地址：佛山市禪城區(qū)人民西路11號(hào)
聯(lián)系方式：0757-82969941
2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息
名稱：廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司
地址：佛山市禪城區(qū)江灣北一街5號(hào)202房自編之一
聯(lián)系方式：0757-82787525
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：黃先生
電話：0757-82787525
十、附件
招標(biāo)文件
發(fā)布人：廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司
發(fā)布時(shí)間：2020年11月16日
佛山市婦幼保健院政府采購(gòu)項(xiàng)目 公開(kāi)招標(biāo)文件
（第二次） 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制 發(fā)布日期：2020 年 10 月 23 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制1 目 錄 第一部分 投標(biāo)邀請(qǐng)函.............................................................................................................. 2 第二部分 用戶需求書.............................................................................................................. 5 第三部分 投標(biāo)人須知............................................................................................................ 20 投標(biāo)人須知前附表.................................................................................................................20 投標(biāo)人須知正文.....................................................................................................................24 一、總則及概念釋義.............................................................................................................24 二、招標(biāo)文件的說(shuō)明.............................................................................................................29 三、投標(biāo)文件的說(shuō)明.............................................................................................................31 四、開(kāi)標(biāo)會(huì)及評(píng)審程序.........................................................................................................37 五、確定評(píng)審結(jié)果.................................................................................................................41 第四部分 評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn).................................................................................................... 45 一、評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)前附表.................................................................................................45 二、評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)正文.....................................................................................................51 第五部分 合同書范本............................................................................................................ 54 第六部分 投標(biāo)文件格式........................................................................................................ 62 第一章 資格要求證明材料................................................................................................... 66 第二章 符合性要求證明材料............................................................................................... 73 第三章 商務(wù)部分................................................................................................................... 77 第四章 技術(shù)部分................................................................................................................... 83 第五章 價(jià)格部分................................................................................................................... 84 第六章 其他文件................................................................................................................... 85 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制2 第一部分 投標(biāo)邀請(qǐng)函 項(xiàng)目概況 佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù)招標(biāo)項(xiàng)目的潛在投標(biāo)人應(yīng)在規(guī)定的登記報(bào) 名時(shí)間內(nèi)，登錄“佛山市公共資源交易信息化綜合平臺(tái)”進(jìn)行網(wǎng)上登記報(bào)名并獲取招標(biāo) 文件，并于 2020 年 11 月 13 日 9 點(diǎn) 30 分（北京時(shí)間）前遞交投標(biāo)文件。 一、項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 預(yù)算金額：12,000,000.00元 采購(gòu)需求：（包括但不限于標(biāo)的的名稱、數(shù)量、簡(jiǎn)要技術(shù)需求或服務(wù)要求等） 1.標(biāo)的名稱：新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 2.標(biāo)的數(shù)量：2年 3.簡(jiǎn)要技術(shù)需求或服務(wù)要求： 3.1.佛山市婦幼保健院采購(gòu)新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù)，詳細(xì)內(nèi)容和需求詳見(jiàn)《公開(kāi)招 標(biāo)文件》第二部分 用戶需求書。 3.2.投標(biāo)人必須對(duì)本項(xiàng)目所有內(nèi)容物進(jìn)行投標(biāo)報(bào)價(jià)，不能拆分，否則視為無(wú)效投標(biāo)。 4.其他：無(wú)。 合同履行期限：自合同生效之日起至項(xiàng)目服務(wù)期結(jié)束。 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。 二、申請(qǐng)人的資格要求 1.滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定。 2.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資格要求：無(wú)。 3.本項(xiàng)目的特定資格要求： 3.1. 投標(biāo)人具有有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。 3.2.單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同投標(biāo)人，不得同時(shí)參 加本項(xiàng)目的政府采購(gòu)活動(dòng)。 三、獲取招標(biāo)文件 時(shí)間：2020年10月24日至2020年10月30日（提供期限自招標(biāo)公告發(fā)布之日起不得少 于5個(gè)工作日），每天上午9:00至12:00，下午14:30至17:30（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制3 外）。 地點(diǎn)：本項(xiàng)目采用網(wǎng)上登記報(bào)名方式，具體操作及要求見(jiàn)“登記報(bào)名和獲取招標(biāo)文 件”的規(guī)定。 方式：本項(xiàng)目采用網(wǎng)上登記報(bào)名方式，具體操作及要求見(jiàn)“登記報(bào)名和獲取招標(biāo)文 件”的規(guī)定。 售價(jià)（元）：500元。 四、提交投標(biāo)文件截止時(shí)間、開(kāi)標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn) 2020 年 11 月 13 日 9 點(diǎn) 30 分（北京時(shí)間）（自招標(biāo)文件開(kāi)始發(fā)出之日起至投標(biāo)人 提交投標(biāo)文件截止之日止，不得少于 20 日）。 地點(diǎn)：佛山市禪城區(qū)江灣北一街 5號(hào)二樓廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司開(kāi)標(biāo)室（溫馨 提示：江灣立交橋進(jìn)入底層，地址位于華慶體育館旁），提交投標(biāo)文件截止時(shí)間前 30 分 鐘開(kāi)始接收投標(biāo)文件。 五、公告期限 自本公告發(fā)布之日起 5個(gè)工作日。 六、其他補(bǔ)充事宜 登記報(bào)名和獲取招標(biāo)文件： 本項(xiàng)目按照《佛山市電子化政府采購(gòu)管理暫行辦法》《佛山市政務(wù)服務(wù)數(shù)據(jù)管理局 關(guān)于啟用佛山市公共資源交易信息化綜合平臺(tái)政府采購(gòu)（中介）系統(tǒng)的通知》《佛山市 發(fā)展和改革局 佛山市人民政府行政服務(wù)中心關(guān)于佛山市公共資源交易信息化綜合平臺(tái) 政府采購(gòu)供應(yīng)商主體信息庫(kù)上線和信息維護(hù)的通知》和電子招標(biāo)文件要求進(jìn)行網(wǎng)上登記 報(bào)名。有關(guān)操作及要求如下： 1. 本項(xiàng)目采用網(wǎng)上報(bào)名的方式。供應(yīng)商須先辦理供應(yīng)商信息入庫(kù)后，才能參與本項(xiàng)目 登記報(bào)名和投標(biāo)。具體操作方法請(qǐng)瀏覽“佛山市公共資源交易網(wǎng)→監(jiān)督監(jiān)管→主體 信息庫(kù)→入庫(kù)指引”欄目“辦理企業(yè)入庫(kù)溫馨提示”相關(guān)信息，入庫(kù)咨詢電話： 4009280095。 2. 已辦理信息入庫(kù)的供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在招標(biāo)公告規(guī)定的登記報(bào)名時(shí)間內(nèi)，登錄“佛山市公 共資源交易信息化綜合平臺(tái)”進(jìn)行網(wǎng)上登記報(bào)名，報(bào)名成功后，供應(yīng)商自行招 標(biāo)文件。招標(biāo)文件工本費(fèi)用（售價(jià)）在提交投標(biāo)文件現(xiàn)場(chǎng)收取。 七、對(duì)本次招標(biāo)提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。 1.采購(gòu)人信息 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制4 名稱：佛山市婦幼保健院 地址：佛山市禪城區(qū)人民西路 11 號(hào) 聯(lián)系方式：0757-82969941 2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息 名稱：廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 地址：佛山市禪城區(qū)江灣北一街 5號(hào) 202 房自編之一 聯(lián)系方式：0757-82787525 3.項(xiàng)目聯(lián)系方式 項(xiàng)目聯(lián)系人：黃先生 電話：0757-82787525 發(fā)布人：廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 發(fā)布時(shí)間：2020 年 10 月 23 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制5 第二部分 用戶需求書 一、項(xiàng)目概況 佛山市婦幼保健院新城院區(qū)位于佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)東平居委會(huì)華陽(yáng)南路樂(lè)從段 20 號(hào)，院區(qū)占地面積約 56125.1 ㎡，建筑面積約 198615.92 ㎡。設(shè)置床位 1000 張。為滿足 患者及員工的用餐需要，設(shè)有營(yíng)養(yǎng)廚房面積為 620 平方米，職工廚房面積為 460 平方米， 職工餐廳面積為 1134 平方米。 本項(xiàng)目將確定 1名中標(biāo)人，提供新城院區(qū)食堂委托管理服務(wù)。本項(xiàng)目服務(wù)期限為 2 年。首次合同為期一年，一年后考核合格，合同續(xù)簽 1年。 二、服務(wù)對(duì)象及內(nèi)容 （一）職工餐服務(wù)內(nèi)容： 1．服務(wù)對(duì)象：職工、研究生、進(jìn)修生、實(shí)習(xí)生、合作單位員工等采購(gòu)人許可就餐的人員。 2．服務(wù)項(xiàng)目：職工堂食、職工配送餐、職工過(guò)時(shí)餐、醫(yī)院層面的客餐與接待餐的供餐服 務(wù)，含相關(guān)選材、烹飪、訂餐、配餐、配送、售后、清潔等必須的餐飲服務(wù)。 3．服務(wù)人次：新院開(kāi)業(yè)初期，職工約 1500 人，開(kāi)放床位 500 張。 4．服務(wù)餐次：早餐、午餐、晚餐。 5．服務(wù)時(shí)間： 職工餐廳：全年無(wú)休，堂食供餐時(shí)間：早餐 7:00-9:00，午餐 11:00-13:00，晚餐 17:00-18:45；送餐時(shí)間：早餐 6:30-7:30，午餐 10:00-11:00，晚餐 17:00-18:00；（具 體時(shí)間要求按采購(gòu)人要求，如有特殊情況，按采購(gòu)人要求提供送餐服務(wù)）。 6．供餐品種： 工作日：早餐不少于 12 個(gè)品種，午餐不少于 15 個(gè)品種，晚餐不少于 12 個(gè)品種。 節(jié)假日：早餐不少于 8個(gè)品種，午餐不少于 10 個(gè)品種，晚餐不少于 8個(gè)品種。 （二）病人餐服務(wù)內(nèi)容： 1．服務(wù)對(duì)象：門診與住院病人及其家屬等。 2．服務(wù)項(xiàng)目：患者配送餐、患者家屬配送餐、并根據(jù)病人情況提供普通餐食、流質(zhì)、半 流質(zhì)、治療膳食等特殊飲食配送服務(wù)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制6 3．服務(wù)人次：新院開(kāi)業(yè)前期，首期開(kāi)設(shè)病床約 500 張。 4．服務(wù)餐次：早餐、午餐、晚餐。 5．服務(wù)時(shí)間：全年無(wú)休，送餐時(shí)間：早餐 7:00-8:00，午餐 11:00-12:00，晚餐 17:00-18:45。 （三）其他配套服務(wù)： 包括但不限于協(xié)助采購(gòu)人辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等證照、協(xié)助采購(gòu)人采購(gòu)餐廳所 需物品、協(xié)助采購(gòu)人設(shè)計(jì)新餐廳布局、協(xié)助采購(gòu)人完善食堂管理規(guī)章制度、協(xié)助采購(gòu)人 管理餐廳。 三、經(jīng)營(yíng)與管理模式 1．經(jīng)營(yíng)模式：食材由采購(gòu)人負(fù)責(zé)采購(gòu)。中標(biāo)人應(yīng)協(xié)助采購(gòu)人每天早上驗(yàn)收食材，監(jiān)督食 材質(zhì)量與數(shù)量，并且制作食材驗(yàn)收臺(tái)賬，遞交給采購(gòu)人審核。采購(gòu)人不定期抽查食材 驗(yàn)收情況同時(shí)每月審核食材采購(gòu)臺(tái)賬。餐廳的運(yùn)營(yíng)管理，委托給中標(biāo)人，中標(biāo)人派駐 團(tuán)隊(duì)到現(xiàn)場(chǎng)管理。采購(gòu)人從餐廳每月?tīng)I(yíng)業(yè)總額中提取固定比例（按中標(biāo)人的中標(biāo)報(bào)價(jià) 比例），作為中標(biāo)人的每月服務(wù)費(fèi)。 2．★本項(xiàng)目應(yīng)按 39 人方案配置保底團(tuán)隊(duì)，不設(shè)人數(shù)上限，隨著醫(yī)院后期人數(shù)增加，中 標(biāo)人自行增加人員數(shù)量。 3．設(shè)置保底費(fèi)用：當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額提點(diǎn)費(fèi)用低于 22 萬(wàn)元時(shí)，采購(gòu)人按 22 萬(wàn)元與中標(biāo)人進(jìn)行 結(jié)算。 4．售價(jià)的定價(jià)模式：售價(jià)僅包含食材成本費(fèi)及人員服務(wù)費(fèi)，售價(jià)由采購(gòu)人確定。 5．中標(biāo)人應(yīng)當(dāng)妥善經(jīng)營(yíng)，通過(guò)有效的成本控制流程以減少各類成本支出。食堂的盈利與 虧損不得超過(guò)±10%。 （1）每月食堂盈虧比例計(jì)算公式為： （2）若食堂盈虧比例超過(guò)+10%，超過(guò)部分不再計(jì)提給中標(biāo)人，實(shí)際支付中標(biāo)人金 額為： 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制7 （3）若食堂盈虧比例低于-10%，低于-10%部分需從支付中標(biāo)人的金額中扣除，實(shí) 際支付中標(biāo)人金額為： （4）若食堂盈虧比例在-10%~+10%之間，實(shí)際支付中標(biāo)人金額為： 6．中標(biāo)人僅可使用采購(gòu)人認(rèn)可的訂餐及支付方式。 7．以下費(fèi)用由采購(gòu)人承擔(dān)： (1) 應(yīng)按招標(biāo)文件及合同條款相關(guān)約定，按時(shí)足額支付給中標(biāo)人每月的委托經(jīng)營(yíng)管理 服務(wù)費(fèi)。 (2) 食材（如肉類、家禽、水產(chǎn)、糧油、調(diào)料、副食等烹飪所需食材）、一次性餐盒、 餐具、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、機(jī)用清洗液、洗潔精、清潔用品、保鮮膜（袋）、紙杯、 紙巾、牙簽等。 (3) 收費(fèi)、烹飪、消防、抽排、監(jiān)控、洗消、照明、空調(diào)等設(shè)備及相關(guān)維修費(fèi)。 (4) 場(chǎng)地、家具、廚具、散件、餐桌椅、采購(gòu)人管理人員辦公用品及相關(guān)維修費(fèi)。 (5) 物資進(jìn)銷存系統(tǒng)、餐卡收費(fèi)系統(tǒng)、訂餐系統(tǒng)、微信公眾號(hào)。 (6) 餐廳運(yùn)營(yíng)所需的辦公用品支出（如辦公電腦、路由器、打印機(jī)、墨盒、打印開(kāi)餐 單、復(fù)印菜單、宣傳所需的軟硬件設(shè)施等。 8．以下費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān)： (1) 聘請(qǐng)駐場(chǎng)員工的薪資、住宿費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、健康證、工作服飾購(gòu)置費(fèi)、勞保用品 及其他福利津貼待遇等費(fèi)用。采購(gòu)人有權(quán)監(jiān)管工資發(fā)放情況。 (2) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)所需的辦公用品與耗材。即除“辦公電腦、路由器、打印機(jī)、墨盒、打 印開(kāi)餐單、復(fù)印菜單、宣傳所需的軟硬件設(shè)施”外，其它由中標(biāo)人承擔(dān)。 9．中標(biāo)人駐場(chǎng)員工可在餐廳免費(fèi)享用一日三餐，但不得浪費(fèi)與外帶。 10．采購(gòu)人可免費(fèi)提供手機(jī)軟件的病人訂餐方式，中標(biāo)人可使用該方式接受病人訂餐， 亦可以采用采購(gòu)人認(rèn)可的其他方式接受病人訂餐。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制8 四、管理要求： 1.管理目標(biāo)要求 (1) 中標(biāo)人必須按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、 《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服 務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》、《食品添加劑管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)、制 度及政策，通過(guò)規(guī)范的管理流程和嚴(yán)格的內(nèi)部監(jiān)察機(jī)制來(lái)確保高標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生安 全。 (2) 中標(biāo)人必須通過(guò)有效的服務(wù)提高醫(yī)院?jiǎn)T工餐及病員營(yíng)養(yǎng)餐的服務(wù)質(zhì)量，達(dá)到并 維持較高的滿意度，滿意度大于 70%。 (3) 中標(biāo)人必須通過(guò)完善的管理體制和專業(yè)的人員，減少醫(yī)院管理層在餐飲方面的 精力投入。 (4) 中標(biāo)人必須知曉采購(gòu)人為醫(yī)療行業(yè)的特殊性，服從采購(gòu)人制定的管理規(guī)定，通 過(guò)有效的成本控制流程以減少各類成本支出。 2.質(zhì)量與服務(wù)要求 (1) 原則上當(dāng)天所有餐次的出品應(yīng)是當(dāng)次制作，保證新鮮，保證口感，因制作工藝所 需的個(gè)別菜品經(jīng)采購(gòu)人審批同意后可放寬至提前 1 天制作（未售完但保存完好并加 熱后能正常食用的個(gè)別菜品僅可再售賣 1 次）。除個(gè)別菜品的特殊需求外，應(yīng)采用 新鮮食材，并盡量減少使用冷凍品。 (2) 中標(biāo)人全部員工要按星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)進(jìn)行規(guī)范 化管理，做到禮貌待客，微笑服務(wù)，關(guān)心每一位醫(yī)務(wù)人員和病人，對(duì)病人的飲食要 求做好跟蹤服務(wù)，將優(yōu)質(zhì)服務(wù)和愛(ài)心融為一體。 (3) 確保采購(gòu)人早、中、晚餐的正常膳食供應(yīng)，并根據(jù)需要提供送餐服務(wù)，對(duì)采購(gòu) 人提出的接待餐、會(huì)議供餐、過(guò)時(shí)餐等無(wú)條件服從，并按時(shí)、按質(zhì)完成，保證飯熱 菜香。 (4) 中標(biāo)人須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全法以及食品加工、銷售、飲食衛(wèi)生“五四制” 和有關(guān)部門對(duì)餐飲業(yè)的有關(guān)規(guī)定，合理經(jīng)營(yíng)和守法經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)期間，確保無(wú)事故發(fā) 生，如因中標(biāo)人原因造成用餐人員食物中毒、食品安全事故、火災(zāi)等事故發(fā)生，所 有的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人全部負(fù)責(zé)。 (5) 中標(biāo)人在清潔餐具時(shí)，必須保證餐具干凈衛(wèi)生，采購(gòu)人不定期監(jiān)督檢查。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制9 (6) 對(duì)采購(gòu)人提供的廚房設(shè)施、設(shè)備要合理使用，妥善保管和維護(hù)，不得私自改變 廚房布局。 (7) 中標(biāo)人要加強(qiáng)食品衛(wèi)生，食品質(zhì)量的管理，確保食品質(zhì)量，所有原材料與制成 品必須符合食品衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，必須接受食品藥品監(jiān)督管理部門等各級(jí)單位 的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并按檢查結(jié)果進(jìn)行整改。 (8) 中標(biāo)人要加強(qiáng)節(jié)流管理，做到人離關(guān)水、關(guān)電、關(guān)氣，杜絕長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、 漏氣等現(xiàn)象。愛(ài)護(hù)餐具、廚具、設(shè)備等，盡最大努力減少人為或自然損耗。中標(biāo)人 每月第一個(gè)工作日清點(diǎn)餐具、廚具并做好記錄，采購(gòu)人監(jiān)督管理。 (9) 中標(biāo)人進(jìn)場(chǎng)前需提供以下詳細(xì)的資料：接場(chǎng)計(jì)劃書、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生 標(biāo)準(zhǔn)、各崗位工作安排表、各崗位職責(zé)、各崗位作業(yè)指導(dǎo)書、關(guān)鍵崗位考核表、應(yīng) 急預(yù)案。 (10) 中標(biāo)人管理團(tuán)隊(duì)需及時(shí)解決采購(gòu)人營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題，定期巡查采購(gòu)人現(xiàn) 場(chǎng)，營(yíng)運(yùn)總監(jiān)需每月巡查一次，區(qū)域經(jīng)理需每周巡查一次，安全監(jiān)督管理部門需兩 周巡查一次，每次巡查需出具書面報(bào)告給采購(gòu)人。 (11) 中標(biāo)人現(xiàn)場(chǎng)管理關(guān)鍵崗位（項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、服務(wù)經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、點(diǎn)心主管、安 全員、領(lǐng)班、主管、倉(cāng)管、財(cái)務(wù)等）定期召開(kāi)工作例會(huì)，每周需提供上周工作總結(jié)、 存在的問(wèn)題及困難、本周工作計(jì)劃及需要采購(gòu)人協(xié)調(diào)的問(wèn)題等。 (12) 中標(biāo)人需每月對(duì)員工進(jìn)行 1次以上的培訓(xùn)，并有書面培訓(xùn)資料及培訓(xùn)記錄。 中標(biāo)人每年對(duì)關(guān)鍵崗位員工進(jìn)行 4 次以上崗位相關(guān)工作培訓(xùn)，并提交培訓(xùn)記錄及中 標(biāo)人確認(rèn)等相關(guān)資料。員工上崗前必須開(kāi)展崗前培訓(xùn)，方可上崗。 (13) 中標(biāo)人至少每 2個(gè)月更換一次宣傳欄的內(nèi)容。宣傳有關(guān)的硬件投入由采購(gòu)人 承擔(dān)，宣傳欄內(nèi)定期更換的資料或網(wǎng)絡(luò)宣傳資料的設(shè)計(jì)、印刷及相關(guān)費(fèi)用由中標(biāo)人 承擔(dān)。 (14) 中標(biāo)人負(fù)責(zé)對(duì)餐廳進(jìn)行環(huán)境布置，所產(chǎn)生的費(fèi)用由中標(biāo)人支出，包括用餐宣 傳的布置、節(jié)日氛圍的烘托布置、美食活動(dòng)的場(chǎng)地布置等。 (15) 中標(biāo)人需每月進(jìn)行職工餐與病人餐的就餐滿意度調(diào)查，可采用紙質(zhì)版、網(wǎng)絡(luò) 版、手機(jī)軟件等方式，滿意度調(diào)查結(jié)果應(yīng)按實(shí)反饋給采購(gòu)人。滿意度調(diào)查樣本量不 低于就餐量的 5%。 (16) 中標(biāo)人應(yīng)保證采用符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)餐飲行業(yè)的相 關(guān)規(guī)定的食材制作病人餐，應(yīng)盡量采用新鮮食材，少用冷凍品。采購(gòu)人有權(quán)不定期 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制10 到中標(biāo)人的病人餐烹飪廚房巡查，中標(biāo)人負(fù)責(zé)妥善保存食材來(lái)源資料及相關(guān)進(jìn)貨憑 證，采購(gòu)人定期查閱食材來(lái)源資料及相關(guān)進(jìn)貨憑證的保存情況。 (17) 中標(biāo)人應(yīng)保證出品質(zhì)量，職工餐每周變動(dòng)一次，周四提交下周計(jì)劃，菜單采 購(gòu)人審核后方可執(zhí)行，菜式搭配綠色健康，需提供重口味、淡口味、蒸菜、蒸蛋、 辣菜、炒菜等供選擇；菜單每月變動(dòng)一次，提交采購(gòu)人審核后方可執(zhí)行。菜式搭配 綠色健康，需提供重口味、淡口味、蒸菜、蒸蛋、辣菜、炒菜等供選擇，且每餐均 需提供流質(zhì)、半流質(zhì)、糖尿病飲食（低糖/無(wú)糖）、無(wú)鹽餐、無(wú)碘鹽餐、高蛋白質(zhì)餐 等特殊餐飲需求服務(wù)（特殊餐飲服務(wù)根據(jù)采購(gòu)人臨床患者的需求變動(dòng)而變動(dòng)）。 (18) 中標(biāo)人應(yīng)配備足夠的資源以保證所有餐品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，每份病人餐均需配送至 病床前。病人餐的配送人員須與采購(gòu)人餐廳駐場(chǎng)的服務(wù)人員進(jìn)行區(qū)分，不得利用駐 場(chǎng)的工作人員進(jìn)行配送。 (19) 中標(biāo)人應(yīng)保證餐品的配送規(guī)范應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān) 餐飲行業(yè)的相關(guān)規(guī)定。應(yīng)使用專用的保溫設(shè)備運(yùn)輸病人餐，并保證送達(dá)時(shí)食品的表 面溫度不低于 40℃。運(yùn)輸與配送期間應(yīng)做足有效措施的預(yù)防食物受污物或環(huán)境的污 染。 (20) 如食用由中標(biāo)人配送的餐造成腹瀉、過(guò)敏、食物中毒等食品安全事故（經(jīng)國(guó) 家衛(wèi)生部門鑒定屬中標(biāo)人責(zé)任），所有的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人全部負(fù)責(zé)。 若由于病人餐的飲食安全問(wèn)題導(dǎo)致采購(gòu)人牽連受損，甲方有權(quán)要求中標(biāo)人進(jìn)行相應(yīng) 的賠償。若由于就餐人收到餐食后未按時(shí)用餐或就餐期間保存不當(dāng)導(dǎo)致食物污染， 最終造成自身腹瀉、過(guò)敏、食物中毒等食品安全事故，此情形除外。 (21) 面對(duì)職工、病人的合理投訴，中標(biāo)人應(yīng)在收到投訴的 24 小時(shí)內(nèi)向投訴人員 反饋；并對(duì)投訴進(jìn)行書面記錄、分析原因、提出解決措施，并在 3 個(gè)工作日內(nèi)交至 采購(gòu)人備案。 3、供餐標(biāo)準(zhǔn)與出品質(zhì)量要求： (1) 職工餐應(yīng)包括熱菜、涼菜、主食、湯，并提供豆?jié){、點(diǎn)心、水果等，需要兼顧南 北方口味等 8 大菜系，以粵菜為主，其余菜系為輔，當(dāng)天午餐與晚餐的菜單不得重 復(fù)。 (2) 職工餐出餐品種： 工作日：早餐不少于 12 個(gè)品種，午餐不少于 15 個(gè)品種，晚餐不少于 12 個(gè)品種。 節(jié)假日：早餐不少于 8個(gè)品種，午餐不少于 10 個(gè)品種，晚餐不少于 8個(gè)品種。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制11 (3) 職工餐每周 1套菜單，逢周一上新菜單，原則上要求菜式應(yīng)每周不重樣，但熱門 主菜每周最多可出 2 次。下周菜單需應(yīng)在本周四前交采購(gòu)人職能部門審核，新菜式 應(yīng)先進(jìn)行試做、試嘗，并提交成本分析報(bào)告及定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，待采購(gòu)人審核后方可執(zhí)行。 (4) 符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)餐 飲行業(yè)的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理制度，堅(jiān)決杜絕食物中毒事件及食品安全事故。 (5) 出品質(zhì)量： 1 菜品應(yīng)不糊、不夾生，軟硬適當(dāng)。色香味俱全，原料新鮮，無(wú)過(guò)生過(guò)熟、無(wú)異 物，要求菜品體現(xiàn)原汁原味。尤其是海鮮菜肴，口味避免過(guò)重，不能用調(diào)料、大料的味 道壓住食材本身的味道。 2 清炒菜必須保證即熟亦脆，色要青綠、口感脆爽，不能炒過(guò)，八成煎即可，靠 少量復(fù)合油（蔥姜油、花椒油、麻油）來(lái)體現(xiàn)味道，芡汁要薄要少要均勻、要包住、要 有亮度，杜絕青菜出水現(xiàn)象發(fā)生。白灼菜口味鮮咸，白灼汁不能太多，澆油要熱要少， 菜品要整齊美觀。上湯菜口味要清鮮、湯汁乳白，原料要 2/3 浸入湯中，不能出現(xiàn)浮油 現(xiàn)象。 3 肉類的菜口味要香而不膩，口感要富有彈性。嚴(yán)禁使用亞硝酸鈉等化學(xué)原料。 嚴(yán)格控制松肉粉、食粉的用量。 4 炸類的菜品要酥，要金黃色，油不能大，不能膩。個(gè)別外焦里嫩的菜要保持好 原料的水分和鮮嫩度。嚴(yán)格控制炸油的重復(fù)使用次數(shù)。 5 海鮮類必須新鮮，口味清淡，料味不能濃，保持原汁原味，不能老、咬不動(dòng)、 不能腥。 6 湯菜的要求 a. 湯菜盛入盛器中不能太滿，以 8分滿或 8分半滿為宜； b. 湯菜原料和湯的比例，根據(jù)菜的性質(zhì)不同，比例也不同，但是原料的比例 不能超過(guò)湯的比例； c. 湯菜品：以鮮為主，入口首先體現(xiàn)鮮味而后要體現(xiàn)咸味或其他口味，必須 體現(xiàn)原汁原味，不能有油或油絕不能大，要靠湯汁熬出的鮮香味和相關(guān)輔料來(lái)體現(xiàn)； d. 其他口味湯菜：以突出要求口味為主，但不能太烈，加少量油來(lái)體現(xiàn)復(fù)合 味和香味。 7 切配標(biāo)準(zhǔn) a. 切：根據(jù)原料性質(zhì)、菜品要求將原料切出規(guī)則的形狀并且要均勻一致。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制12 b. 配：根據(jù)菜品的要求及各種原料的性質(zhì)在形狀、顏色、營(yíng)養(yǎng)、口感方面做 好原料的搭配。禁止因裝飾而影響口味，注意點(diǎn)綴用小料、配料、裝飾品的口味、 液汁不能對(duì)菜品有影響。 8 烹飪標(biāo)準(zhǔn)：體現(xiàn)出原料的本身顏色，以自然色和接近自然色為主。嚴(yán)禁使用色 素及任何食品添加劑等。青綠、金黃、醬紅、棗紅等幾色能夠增進(jìn)食欲但關(guān)鍵要新鮮。 9 裝盤要求：盤飾點(diǎn)綴要精致，簡(jiǎn)單、新鮮、要配合好菜肴的特點(diǎn)，點(diǎn)綴原料要 豐富，切記不能因點(diǎn)綴裝盤而影響菜品質(zhì)量，菜品、盤飾要協(xié)調(diào)一致，要融為一體，雕 刻、菜品、大小盤不能有孤立感，注意盤飾與菜肴的比例，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。 10 菜品衛(wèi)生：杜絕異物出現(xiàn)，食品衛(wèi)生永遠(yuǎn)是第一要素。青菜要先洗后切，洗前 要浸泡 30 分鐘；原料杜絕腐爛、變質(zhì)、有異物；餐具必須消毒，熱菜盤子必須要熱或燙 手；嚴(yán)格衛(wèi)生檢查程序，堅(jiān)持檢查餐前、餐中、餐后衛(wèi)生的結(jié)果(工裝、頭發(fā)、摩絲、冰 箱、消毒、垃圾桶、下水道、洗手液、馬斗等)。 五、人員配置及要求 1．本項(xiàng)目由中標(biāo)人直接管理，不得轉(zhuǎn)包、分包、掛靠等，須提供詳細(xì)的人員配置優(yōu)化方 案。 2．項(xiàng)目應(yīng)配備項(xiàng)目經(jīng)理 1名（至少具備大專學(xué)歷）、樓面經(jīng)理 1名，中廚師長(zhǎng) 1名、點(diǎn) 心主管 1名、高級(jí)食品安全員 1名、營(yíng)養(yǎng)師 1名（可由管理層的人員兼任）；管理層 （項(xiàng)目經(jīng)理、樓面經(jīng)理、中廚師長(zhǎng)、點(diǎn)心主管）應(yīng)全職駐點(diǎn)服務(wù)，工作天數(shù)不少于法 定工作天數(shù)，不得同時(shí)兼任其他項(xiàng)目的管理。中標(biāo)人的關(guān)鍵崗位項(xiàng)目經(jīng)理需考取高級(jí) 食品安全員證書再上崗。 3．駐場(chǎng)管理層（項(xiàng)目經(jīng)理、樓面經(jīng)理、中廚師長(zhǎng)、點(diǎn)心主管）需通過(guò)采購(gòu)人職能部門面 試后方能錄用。如中標(biāo)人需調(diào)整駐場(chǎng)管理層，需提前 1個(gè)月書面通知采購(gòu)人，采購(gòu)人 同意后方可更換。采購(gòu)人有權(quán)對(duì)不滿意的管理層提出人員調(diào)配或更換要求，中標(biāo)人在 收到書面通知 1個(gè)月內(nèi)調(diào)配或更換或補(bǔ)充人員。 4．項(xiàng)目經(jīng)理、樓面經(jīng)理應(yīng)愛(ài)國(guó)愛(ài)黨、愛(ài)崗敬業(yè)、勤勞上進(jìn)、服從指揮，熟悉 Windows 系 統(tǒng)與 Office 辦公軟件、具備一定文筆功底、有較好的形象。項(xiàng)目經(jīng)理須具備 5 年以 上從事餐飲業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)及 3年以上項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)；樓面經(jīng)理具備 3年以上從事餐飲業(yè) 服務(wù)經(jīng)驗(yàn)；經(jīng)理助理應(yīng)熟悉 Photoshop 與微信公眾號(hào)的編輯與排版。 5．中廚師長(zhǎng)、點(diǎn)心主管須具備 5年以上從事餐飲業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)及 3年以上管理班組經(jīng)驗(yàn)； 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制13 廚師長(zhǎng)要求持有高級(jí)廚師證（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)或以上），其余廚師應(yīng)持廚師證；點(diǎn) 心主管須持有高級(jí)點(diǎn)心師證（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)或以上），其余點(diǎn)心師應(yīng)持點(diǎn)心師證； 中廚部與點(diǎn)心部學(xué)徒人數(shù)分別不得高于 2人。 6．服飾要求： (1) 駐場(chǎng)人員各部門服飾的款式需經(jīng)采購(gòu)人職能部門同意，春夏不少于 2 套，秋冬不少 于 2套。 (2) 項(xiàng)目經(jīng)理、樓面經(jīng)理、VIP 接待經(jīng)理、經(jīng)理助理、辦公人員要求穿著正裝，在采購(gòu)人 要求時(shí)應(yīng)穿著得體并帶妝上班。 (3) 中廚廚師統(tǒng)一服飾、點(diǎn)心師統(tǒng)一服飾、其他食材加工人員統(tǒng)一服飾、服務(wù)人員統(tǒng)一 服飾，且不同身份的人員的服飾應(yīng)有明顯區(qū)別。 (4) 應(yīng)按相關(guān)食品加工操作要求，在需要時(shí)戴清潔帽、口罩、手套、穿防滑水鞋/膠鞋上 崗并保持干凈整潔，食品加工人員不得佩戴任何首飾，不留長(zhǎng)指甲。 7．中標(biāo)人必須要求所有派駐服務(wù)人員服從采購(gòu)人的管理，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)人的規(guī)章制度及 工作內(nèi)容，并完成采購(gòu)人指派的各項(xiàng)工作任務(wù)。 8．中標(biāo)人應(yīng)安排管理層 1名、中廚廚師 1名協(xié)助采購(gòu)人每天早上驗(yàn)收食材，監(jiān)督食材質(zhì) 量與數(shù)量（現(xiàn)暫定 6:30AM，若有調(diào)整，以調(diào)整后的時(shí)間為準(zhǔn)）。 9．中標(biāo)人的所有駐場(chǎng)服務(wù)人員必須具有初中以上學(xué)歷，男 60 歲以下，女 55 歲以下，不 得違規(guī)使用年齡不滿 18 歲的童工。 10．中標(biāo)人必須提供所有駐場(chǎng)服務(wù)人員的工作服、工牌、及勞保用品和職工餐廳廢棄垃 圾的清理用品，服務(wù)人員要求統(tǒng)一著裝、戴清潔帽、穿防滑水鞋/膠鞋上崗并保持干 凈整潔。 11．中標(biāo)人的所有駐場(chǎng)服務(wù)人員必須持有有效的餐飲人員健康證，病人配餐員要求形象 好、能熟練運(yùn)用服務(wù)用語(yǔ)，能聽(tīng)懂粵語(yǔ)。病人餐的配送人員須與中標(biāo)人餐廳駐場(chǎng)的 服務(wù)人員進(jìn)行區(qū)分，不得利用駐場(chǎng)的工作人員進(jìn)行配送。 六、質(zhì)量考核方案 1．如中標(biāo)人有轉(zhuǎn)包、分包、掛靠，采購(gòu)人沒(méi)收全部履約保證金，并有權(quán)不支付當(dāng)月管理 費(fèi)或終止合同。 2．本項(xiàng)目實(shí)行質(zhì)量與服務(wù)月度考核方案，并嚴(yán)格執(zhí)行，采購(gòu)人每月對(duì)中標(biāo)人提供的服務(wù) 進(jìn)行月度考核，如當(dāng)期合同內(nèi)累計(jì) 5次考核得分低于 70 分或累計(jì) 3次低于 60 分，采 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制14 購(gòu)人有權(quán)終止合同，相關(guān)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。月度考核評(píng)分表如下所示（每半年 該評(píng)價(jià)表細(xì)則可經(jīng)雙方協(xié)議再修訂）： 醫(yī)院餐飲服務(wù)質(zhì)量月度考核表 考核 模塊 評(píng)價(jià) 指標(biāo) 考核標(biāo)準(zhǔn) 分 值 得 分 安全 標(biāo)準(zhǔn) （45） 生產(chǎn) 安全 1. 關(guān)鍵記錄不得缺失，如巡查記錄、餐具消毒記錄、食品留樣記錄、 食品添加劑使用記錄、燃?xì)庥秒娛褂糜涗洝踩l(wèi)生檢查記錄、外 來(lái)人員登記記錄、冰庫(kù)溫度記錄、消毒品配置記錄、農(nóng)殘檢測(cè)記錄、 每日人員健康檢查記錄、培訓(xùn)記錄等，應(yīng)如實(shí)記錄，符合常識(shí)，不 得偽造記錄。 2. 應(yīng)協(xié)助驗(yàn)收食材，不得驗(yàn)收腐爛、異味、外包裝破損、過(guò)期等存在 質(zhì)量問(wèn)題的食材，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)加工食品，加工食物不得使 用過(guò)期原輔料。 3. 添加劑必須符合 GB2760的要求，添加劑的使用量必須符合 GB2760 要求，不得隨意使用非食品添加劑。 4. 烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐爛、變質(zhì)或者其他感官性 狀異常的，不得進(jìn)行烹調(diào)加工。 5. 需要冷藏的熟制品，應(yīng)盡快冷卻后再冷藏，待用的食品與用具等應(yīng) 有良好覆蓋或保護(hù)。 6. 建立食品留樣制度并有效實(shí)施，所有食品都應(yīng)建立留樣制度，食品 留樣在在冷藏條件下存放 48小時(shí)，每個(gè)留樣不少于 100g。 7. 操作間不得存在掛架超重，物品存儲(chǔ)不得存在滑倒、碰撞、密閉空 間關(guān)人等風(fēng)險(xiǎn)。 8. 烹調(diào)過(guò)程所使用的工器具、廚具、餐具、設(shè)備應(yīng)正常使用和經(jīng)過(guò)充 分清洗和消毒，員工能夠按照相應(yīng)的程序正確清洗與消毒，清洗過(guò) 程不造成交叉污染，清洗后的餐具和工器具保持清潔和清洗干凈， 待用工器具應(yīng)正確存放。 （發(fā)現(xiàn)違反上述規(guī)定，每次扣 0.5分） 15 操作 規(guī)范 1. 所有食材應(yīng)處理干凈，除去雜物，不得留有異物，如蔬菜應(yīng)除去泥 沙與蟲(chóng)子、海鮮類除去沙子、家禽類去除內(nèi)臟等工序，如豬皮、豬 腳、雞、鴨、鵝等不得有殘毛；魚(yú)類不得有殘鱗等。 2. 蔬菜需要進(jìn)行去皮處理，例如：蓮藕、土豆、蘿卜、冬瓜（煲湯例 外）；需切配的食材，應(yīng)按菜式所需切配，切配大小均勻、長(zhǎng)短均 一。 3. 加工過(guò)程、方法應(yīng)符合加工規(guī)范（加工標(biāo)準(zhǔn)、存儲(chǔ)溫度等）。 4. 正確解凍，解凍溫度、時(shí)間、方法應(yīng)符合要求（不允許二次解凍/冷 凍）。 5. 食材應(yīng)在指定區(qū)域加工及存放，加工區(qū)獨(dú)立，成品和待加工原料分 開(kāi)存放，食材、原料、半成品離地隔墻存放。原輔料應(yīng)分類存放， 生熟分開(kāi)，散裝雞蛋與其他原輔料分開(kāi)存放。 6. 食品盛器需明確區(qū)分（顏色、標(biāo)識(shí)等），避免交叉污染，運(yùn)輸工具 應(yīng)保持清潔，防止食品在運(yùn)輸過(guò)程中交叉污染。 7. 餐廳員工在餐廳內(nèi)從事任何與經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的活動(dòng)，如就餐時(shí)間內(nèi)吸煙、 10 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制15 擅自前往辦公區(qū)、工作期間前往洗手間未摘掉帽子口罩、脫掉圍裙 等。 8. 按照要求規(guī)范使用專用抹布，不得使用鋼絲球。 9. 應(yīng)制定餐廳日常管理制度、專用設(shè)備操作規(guī)程、廚房設(shè)備的安全操 作指南、緊急事故處理步驟，制度上墻。 10. 設(shè)備設(shè)施應(yīng)有使用標(biāo)識(shí)、安全標(biāo)識(shí)應(yīng)完好，電氣設(shè)備接頭應(yīng)牢固， 各種電器設(shè)備在不用時(shí)或用完后應(yīng)切斷電源，杜絕安全隱患。 （發(fā)現(xiàn)違反上述規(guī)定，每次扣 0.5分） 異物 概率 1. 因未清洗干凈而出現(xiàn)的異物，例如：毛發(fā)、沙粒、果蠅、小菜蟲(chóng)類 等，每次扣 0.5分，若當(dāng)月累計(jì)出現(xiàn) 3次以上，從第 4次起每次扣 0.5分和每次扣 200 元。 2. 因加工過(guò)程中所產(chǎn)生的異物，例如：一次性手套、保鮮膜、標(biāo)簽紙 等、指甲、口香糖、創(chuàng)可貼、煙頭、玻璃、牙齒、鐵絲、亞克力板、 等其它類異物，或出現(xiàn)因未處理干凈的預(yù)包裝類異物，例如：皮筋、 繩子、包裝袋、報(bào)紙、泡沫、化肥殘留物等，每次扣 1分和每次扣 300元。 3. 食品中出現(xiàn)蟑螂、老鼠、蒼蠅、螞蟻等惡性異物時(shí)，每次扣 5分， 每次扣 1000~3000元。 10 環(huán)境 衛(wèi)生 1. 操作過(guò)程中不得將地漏蓋移位或殘?jiān)褱F(xiàn)象，應(yīng)保持下水道暢通， 以防出現(xiàn)下水道堵塞現(xiàn)象。 2. 應(yīng)保持環(huán)境清潔，整體衛(wèi)生良好，門、窗戶、照明、墻壁、天花板、 操作臺(tái)、刀具、砧板等設(shè)備應(yīng)保持清潔，并符合衛(wèi)生要求。 3. 垃圾箱加蓋，并采用免手動(dòng)蓋子，定時(shí)轉(zhuǎn)移餐廚垃圾。 4. 廢棄物設(shè)施應(yīng)經(jīng)常清潔消毒，清潔工具如掃把拖把能正常使用 5. 建筑物、設(shè)備、用具、以及所有機(jī)構(gòu)設(shè)施，包括排水系統(tǒng)，保持在 適當(dāng)?shù)木S護(hù)狀態(tài)和條件下，符合所有衛(wèi)生程序。 6. 展售食品標(biāo)簽正常、正確標(biāo)識(shí)。 （發(fā)現(xiàn)違反上述規(guī)定，每次扣 0.5分） 5 防范 措施 1. 每日嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口當(dāng)有礙食品安全 病癥的人員，應(yīng)立即離開(kāi)崗位，治愈后方可重新上崗，餐廳工作人 員具備符合要求的健康證：健康證在有效期內(nèi)（發(fā)票不能代替）。 2. 上崗員工必須有有效的健康證。 3. 工作人員儀容儀表符合要求，衣著干凈、齊全、佩帶正確（帽子、 發(fā)網(wǎng)、圍裙等），員工佩戴口罩符合要求，在食品加工區(qū)域禁止佩 戴首飾（戒指、耳環(huán)、垂飾、手表等）。 4. 男工作人員頭發(fā)的長(zhǎng)度前面不超過(guò)眉毛、側(cè)面不超過(guò)耳垂、后面不 超過(guò)衣領(lǐng)。女工作人員長(zhǎng)發(fā)應(yīng)扎起，且頭發(fā)應(yīng)全部放置工作帽中。 5. 餐廳工作人員有無(wú)蓄留指甲、涂指甲油或戴假指甲等現(xiàn)象。 6. 在食品區(qū)域內(nèi)張貼員工個(gè)人規(guī)范示意圖。 7. 專間操作人員進(jìn)入專間時(shí)應(yīng)再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口 罩，每次使用前后，紫外線開(kāi)啟至少 30min。 8. 應(yīng)在指定區(qū)域進(jìn)食、喝水、嚼口香糖和吸煙，廚房及相關(guān)區(qū)域不得 存放私人物品，如水杯，藥片等。 9. 非食品工作人員進(jìn)入工作區(qū)域，應(yīng)按上述要求穿著工作服、發(fā)網(wǎng)及 鞋套等。 5 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制16 10. 應(yīng)有充足的洗手液、紙巾及干手設(shè)施，并張貼正確的洗手程序。 11. 餐廳應(yīng)指定蟲(chóng)害控制管理人員，負(fù)責(zé)與蟲(chóng)害控制活動(dòng)，或與蟲(chóng)害控 制外包方協(xié)調(diào)蟲(chóng)害控制活動(dòng)。鼠籠、粘鼠板、滅蠅燈應(yīng)定期檢查， 以確定蟲(chóng)害活動(dòng)的新跡象，定期分析對(duì)蟲(chóng)害活動(dòng)的趨勢(shì)。 12. 應(yīng)有明確區(qū)分盛放化學(xué)品與食品的容器，且應(yīng)獨(dú)立分割存放，不得 交叉存放、同區(qū)域存放、混放。 （發(fā)現(xiàn)違反上述規(guī)定，每次扣 0.5分） 質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn) （25） 出品 質(zhì)量 1. 早餐、中餐、晚餐菜式每少 1款，每次每款扣 0.5分。 2. 廚師長(zhǎng)應(yīng)每月推出 4款以上新菜式，每少一款扣 1分。 3. 點(diǎn)心主管每月推出 2款以上新面點(diǎn)，每少一款扣 1分。 4. 新菜式應(yīng)提前一周做出樣品給采購(gòu)人試嘗，并經(jīng)采購(gòu)人同意后方能 出餐，如未經(jīng)采購(gòu)人同意私自出餐，每次扣 5分。 5. 應(yīng)每周按規(guī)定更換菜單，如延遲、無(wú)更換，每次扣 5分。 6. 菜品應(yīng)不糊、不夾生，軟硬適當(dāng)，如出現(xiàn)過(guò)熟、過(guò)硬等現(xiàn)象，每次 扣 0.5分。 7. 菜品不得出現(xiàn)未熟、半熟、未熟透等現(xiàn)象，每次扣 1分。 8. 菜品應(yīng)色香味俱全，原料新鮮。尤其是海鮮菜肴，口味避免過(guò) 重，不能用調(diào)料、大料的味道壓住食材本身的味道。如該菜式有 5 人或以上反饋口味過(guò)重（如過(guò)咸、過(guò)辣、過(guò)酸、過(guò)甜、過(guò)苦更不允 許有異味腥、膻、臭味等），每次扣 0.5分。 9. 嚴(yán)格控制松肉粉、食粉的用量。嚴(yán)禁使用亞硝酸鈉等化學(xué)原料，每 次發(fā)現(xiàn)扣 5分。 10. 根據(jù)原料性質(zhì)、菜品要求將原料切出規(guī)則的形狀并且要均勻一致， 如有同一種類原材料切配后重量差異超過(guò)50%或以上，每次扣0.5分。 11. 青菜應(yīng)先洗后切，洗前要浸泡 30分鐘，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，每次扣 1 分。 12. 杜絕使用腐爛、變質(zhì)的食材原料，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，每次扣 1分。 13. 食品存在變質(zhì)異味情況，每次扣 5分。 14. 廚師長(zhǎng)不能私自變更飯菜品種、價(jià)格，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，每次扣 1 分。 15. 應(yīng)保證病人餐的出品質(zhì)量，菜單每月變動(dòng)一次，提交采購(gòu)人審核后 方可執(zhí)行，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，每次扣 1分。 16. 應(yīng)保證病人餐菜式搭配綠色健康，需提供重口味、談口味、蒸菜、 蒸蛋、辣菜、炒菜等供選擇，如發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定提供，每次扣 1分。 17. 應(yīng)保證病人餐每餐提供流質(zhì)、半流質(zhì)、糖尿病飲食、無(wú)鹽餐、高蛋 白質(zhì)餐等特殊餐飲需求服務(wù)（特殊餐飲服務(wù)根據(jù)采購(gòu)人臨床患者的 需求變動(dòng)而變動(dòng)）。如發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定提供，每次扣 5分。 15 服務(wù) 質(zhì)量 1. 應(yīng)保證配餐準(zhǔn)時(shí)，并按在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成配餐（包括職工餐與病人 餐），如有延時(shí)每次扣 0.5分，如有漏送每次扣 1分。 2. 不得私自更改食品加工流程、增減餐線、變更餐線布局、設(shè)備等現(xiàn) 象，每次扣 0.5分。 3. 有召回、中毒應(yīng)急管理制度并符合相關(guān)要求，如明知食品有問(wèn)題仍 出餐或出餐后無(wú)召回，每次扣 5分。 4. 圍餐服務(wù)應(yīng)提供不低于 5星級(jí)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并安排專人接待， 如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，每次扣 1分。 10 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制17 5. 應(yīng)主動(dòng)舉辦美食活動(dòng)、餐飲文化活動(dòng)，如不配合采購(gòu)人舉辦活動(dòng)， 每次扣 10 分。 6. 應(yīng)承擔(dān)微信公眾號(hào)宣傳工作、餐卡收費(fèi)系統(tǒng)與訂餐系統(tǒng)的管理工作 等服務(wù)，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，每次扣 1分。 7. 病人餐的配送人員須與餐廳駐場(chǎng)的服務(wù)人員進(jìn)行區(qū)分，不得利用駐 場(chǎng)的工作人員進(jìn)行配送，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作，每次扣 3分。 滿意 度反 饋 （15） 就餐 滿意 度 1. 以采購(gòu)人客服部門開(kāi)展的員工及患者滿意度調(diào)查結(jié)果為準(zhǔn)。 2. 職工餐滿意度在 90 分及以上不扣分、滿意度在 80-89分之間扣 3分， 滿意度在 75-79分之間扣 5分，滿意度低于 75分扣 10分。 3. 病人餐滿意度在 80分及以上不扣分、滿意度在 70-79分之間扣 3分， 滿意度在 60-69分之間扣 5分，滿意度低于 60分扣 10分。 4. 在職工餐調(diào)查結(jié)果滿意度低于 80 分或病人餐滿意度低于 70分時(shí)， 應(yīng)在 1周內(nèi)提交書面分析報(bào)告及整改措施，如未按時(shí)提交，每次扣 5 分。 10 就餐 投訴 率 1. 收到采購(gòu)人職工或病人合理的投訴（如出品質(zhì)量、配餐服務(wù)等）， 每次扣 0.5分。 2. 收到采購(gòu)人職工或病人關(guān)于服務(wù)態(tài)度方面的投訴，每次扣 1分。 3. 收到與職工或病人及家屬爭(zhēng)吵的投訴，每次扣 2分。 4. 應(yīng)對(duì)投訴進(jìn)行書面記錄、分析原因、提出解決措施，并在收到投訴 的 3個(gè)工作日內(nèi)交至采購(gòu)人備案，如未按實(shí)記錄或未按時(shí)提交備案， 每次扣 1分。 5. 投訴處理時(shí)效不超過(guò) 12小時(shí)，延時(shí)處理每例扣 1 分。 5 日常 運(yùn)營(yíng) 評(píng)價(jià) （15） 關(guān)鍵 崗位 考核 評(píng)價(jià) 1. 對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理工作情況的評(píng)價(jià)：及時(shí)協(xié)助處理員工就餐反饋的投訴和 建議并能給出相關(guān)的整改優(yōu)化方案及進(jìn)度；積極配合各項(xiàng)工作開(kāi)展， 例如運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)、改造、維保、行業(yè)交流等；每月按要求輸出餐廳運(yùn) 營(yíng)日記，并且內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤、完整。 2. 對(duì)廚師長(zhǎng)工作情況的評(píng)價(jià)：應(yīng)保證出品質(zhì)量、菜品搭配，提供熱菜、 涼菜、主食、湯，并提供豆?jié){、點(diǎn)心、水果等，需要兼顧南北方口 味等 8大菜系，以粵菜為主，其余菜系為輔，當(dāng)天午餐與晚餐的菜 單不得重復(fù)，并每月推出不少于 4個(gè)品種的菜式。 3. 對(duì)點(diǎn)心主管工作情況的評(píng)價(jià)：應(yīng)保證出品質(zhì)量、菜品搭配，以手工 制作為主，兼顧南北方面點(diǎn)、中西方點(diǎn)心，并每月推出不少于 2個(gè) 品種新點(diǎn)心菜式。 4. 對(duì)樓面經(jīng)理工作情況的評(píng)價(jià)：監(jiān)督服務(wù)員是否做好所有開(kāi)餐準(zhǔn)備工 作，做到菜式、人員、價(jià)格三齊全；監(jiān)督餐廳回收間衛(wèi)生情況及回 收效率；開(kāi)餐前巡場(chǎng)，空調(diào)、燈光的開(kāi)啟及設(shè)備用具等是否到位確 認(rèn)，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，供餐結(jié)束后全部關(guān)閉。 5. 對(duì) VIP接待經(jīng)理工作情況的評(píng)價(jià)：穿戴規(guī)范，服裝整潔，著職業(yè)淡 妝；主動(dòng)、熱情，規(guī)范服務(wù)行為及用語(yǔ)，有良好的溝通能力，不得 與員工發(fā)生語(yǔ)言爭(zhēng)執(zhí)/肢體沖突。 （上述各人員評(píng)價(jià)為優(yōu)秀或滿意的不扣分，一般的扣 1分/人次，差 的扣 2分/人次） 10 成本 核算 情況 1. 職工餐（含堂食、過(guò)時(shí)餐、配送餐）以“收支平衡、略有盈余”的 經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行管理，僅核算變動(dòng)成本（如食材、餐具、耗材、水電 費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等隨就餐量變化而變化的成本），剔除人力成本與折舊 5 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制18 評(píng)價(jià) 成本后，做到收支平衡，略有盈余，并保證每月略有盈余，如未達(dá) 要求，扣罰 5分。 2. 中標(biāo)人應(yīng)在菜單實(shí)施前，提供每份菜式的成本分析報(bào)告給采購(gòu)人復(fù) 核，如未達(dá)要求，每次扣罰 5分。 3. 每餐售賣剩余的食品應(yīng)低于 5%，發(fā)現(xiàn)超過(guò) 5%，每次扣 1分。 加分 項(xiàng) 管理 類 在日常運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)中提高效能、用餐體驗(yàn)等方面的優(yōu)化，最高可加 5分。 運(yùn)營(yíng) 類 某餐線產(chǎn)品優(yōu)化后有較大變化，消費(fèi)人次大于招標(biāo)文件的預(yù)計(jì)就餐人次 5%以上時(shí)，每超 2%加 2 分，最高可加 5 分。 創(chuàng)新 類 中廚每月推出新菜數(shù)量為 a，可加(a-6)x1 分，點(diǎn)心部每月推出新菜數(shù)量為 b，可加(b-5)x1分，本項(xiàng)最高可加 10 分。 一票 否決 項(xiàng) 1. 以賄賂或類似賄賂的形式討好甲方、貨物驗(yàn)收人等利害關(guān)系人的行為； 2. 如出現(xiàn) 5人以上因食用同一款菜品導(dǎo)致腹瀉或腸胃不適且有相關(guān)醫(yī)學(xué)鑒定報(bào)告確定為食物引 起的中毒病癥，每次扣 5分，且一切費(fèi)用與經(jīng)濟(jì)糾紛由中標(biāo)人承擔(dān)。 3. 發(fā)現(xiàn)中標(biāo)人與配送公司串通，虛報(bào)配送材料數(shù)量； 4. 提供虛假發(fā)票、虛假貨物入庫(kù)單。 （若出現(xiàn)上述情況，甲方有權(quán)不支付當(dāng)月服務(wù)費(fèi)，沒(méi)收履約保證金，并取消合同，所發(fā)生的一切 損失由乙方負(fù)責(zé)） 考核 得分 扣罰 規(guī)則 1、考核得分 總分在 90分或以上時(shí)，不扣減費(fèi)用； 總分在 80~89分時(shí)，扣減 (90-總分)×100元； 總分在 70~79分時(shí)，扣減 [(80-總分)×200+1000] 元； 總分在 60~69分時(shí)，扣減 [(70-總分)×300+3000] 元； 低于 60分扣減當(dāng)月 50%服務(wù)費(fèi)； 合同期內(nèi)累計(jì)兩個(gè)月低于 70分，甲方有權(quán)終止合同。所發(fā)生的一切損失由乙方負(fù)責(zé)。 2、食堂的盈利與虧損不得超過(guò)±10%。如有超過(guò)該范圍，按招標(biāo)文件的盈虧計(jì)算規(guī)則進(jìn)行計(jì)算。 本月 減扣 金額 元 七、結(jié)算要求 1．★中標(biāo)人應(yīng)每月 5日前提供上月餐廳刷卡金額、《醫(yī)院餐飲服務(wù)質(zhì)量月度考核表》等 相關(guān)服務(wù)費(fèi)支付所需資料，采購(gòu)人在 5天內(nèi)審核無(wú)誤后，中標(biāo)人根據(jù)審核無(wú)誤的服務(wù) 費(fèi)金額開(kāi)具增值稅專用發(fā)票，采購(gòu)人在收到增值稅專用發(fā)票后的 10 個(gè)工作日內(nèi)支付 該筆服務(wù)費(fèi)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制19 八、其他要求和事項(xiàng)說(shuō)明 1．中標(biāo)人必須發(fā)揚(yáng)中國(guó)共產(chǎn)黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，必須自覺(jué)培養(yǎng)高尚道德情操，努力弘 揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，廉潔自律，接受監(jiān)督，崇廉拒腐，清白做人，干凈做事，自覺(jué) 遵守廉政準(zhǔn)則，切實(shí)增強(qiáng)廉潔自律意識(shí)。如中標(biāo)人與采購(gòu)人的其他供應(yīng)商（包括食材 供應(yīng)商、物資供應(yīng)商、服務(wù)供應(yīng)商等）有如下活動(dòng)：私下勾結(jié)、徇私舞弊、弄虛作假、 行賄受賄、收受貨幣或物資等好處、故意降低食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等損害采購(gòu)人利益及形象 的事宜，第一次發(fā)現(xiàn)時(shí)采購(gòu)人有權(quán)沒(méi)收當(dāng)月應(yīng)付給中標(biāo)人的服務(wù)費(fèi)，第二次發(fā)現(xiàn)時(shí)有 權(quán)終止合同并沒(méi)收履約保證金。 2．如采購(gòu)人要求中標(biāo)人提供本招標(biāo)文件要求范圍以外的合法、合規(guī)、合理的增值服務(wù)， 中標(biāo)人須積極答應(yīng)，并提供相關(guān)支援，而采購(gòu)人須將該增值服務(wù)產(chǎn)生的費(fèi)用納入到當(dāng) 月餐廳營(yíng)業(yè)額總收入中，并按同等的固定比例提取、支付給中標(biāo)人。 3．經(jīng)營(yíng)期間，采購(gòu)人的廚房設(shè)備維修工作由采購(gòu)人負(fù)責(zé)，但因中標(biāo)人操作不當(dāng)或人為損 壞的維修費(fèi)由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。物品的申購(gòu)及設(shè)備維修由中標(biāo)人提出申請(qǐng)，采購(gòu)人審核同 意后再進(jìn)行采購(gòu)及維修。 4．中標(biāo)人須在簽訂合同前，向采購(gòu)人繳納本項(xiàng)目的履約保證金 300000 元，中標(biāo)人按照 約定認(rèn)真履行合同且未發(fā)生不退回或扣減履約保證金的事項(xiàng)時(shí)，采購(gòu)人自合同期滿之 日起的 30 日內(nèi)無(wú)息退回中標(biāo)人。 5．中標(biāo)人須在收到中標(biāo)通知書后 1個(gè)月內(nèi)購(gòu)買保額不低于 500 萬(wàn)元的公眾責(zé)任險(xiǎn)（被保 險(xiǎn)人須包含甲方）及購(gòu)買保額不低于 500 萬(wàn)元的食品安全責(zé)任險(xiǎn)（被保險(xiǎn)人須包含甲 方），購(gòu)買的保單復(fù)印件交由甲方管理部門存檔，如未能按時(shí)購(gòu)買，視為違約行為， 采購(gòu)人有權(quán)拒絕與中標(biāo)人簽訂合同，一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人承擔(dān)。 6．若合同結(jié)束時(shí)，采購(gòu)人由于各方面原因不能及時(shí)明確下一合同期中標(biāo)人之前，中標(biāo)人 繼續(xù)按最新一期合同的條款續(xù)約 3個(gè)月。 7．中標(biāo)人在服務(wù)期內(nèi)，由于原料加工、烹調(diào)過(guò)程中引發(fā)的食品安全、消防、人員傷亡等 大小事故，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任及費(fèi)用。 ★九、項(xiàng)目報(bào)價(jià)要求 報(bào)價(jià)內(nèi)容：從當(dāng)月餐廳營(yíng)業(yè)額中提取固定比例，作為中標(biāo)人的月度管理服務(wù)費(fèi)（包含中 標(biāo)人的人員工資、社保福利、住宿費(fèi)、工衣費(fèi)、稅金及利潤(rùn)等）。投標(biāo)人的投標(biāo)報(bào)價(jià)（指 從當(dāng)月餐廳營(yíng)業(yè)額中提取的固定比例）不得超過(guò)營(yíng)業(yè)額的 40%，否則視為無(wú)效報(bào)價(jià)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制20 第三部分 投標(biāo)人須知 投標(biāo)人須知前附表 序號(hào) 條款名稱 編 列 內(nèi) 容 1 采購(gòu)人 佛山市婦幼保健院 2 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 3
政府采購(gòu)監(jiān)管 部門 佛山市政務(wù)服務(wù)數(shù)據(jù)管理局交易監(jiān)管科 地址：佛山市禪城區(qū)季華五路 28 號(hào)公交大廈（市行政服務(wù)中心大樓） 五樓 聯(lián)系人：陳先生 聯(lián)系電話：0757-83039252 4 踏勘現(xiàn)場(chǎng) 不組織，由投標(biāo)人自行踏勘，所產(chǎn)生的費(fèi)用自行承擔(dān)。 5 答疑會(huì) 不召開(kāi) 6 投標(biāo)有效期
自投標(biāo)截止之日起 90 天，中標(biāo)人投標(biāo)有效期延長(zhǎng)至項(xiàng)目驗(yàn)收完成之 日。 7 投標(biāo)保證金 1、投標(biāo)保證金金額：￥240000.00 元。 2、投標(biāo)保證金到賬時(shí)間：不超過(guò)提交投標(biāo)文件截止時(shí)間。 3、交納形式：銀行轉(zhuǎn)賬或網(wǎng)銀匯款形式；不接受現(xiàn)金形式、個(gè)人名 義及第三方名義交納。 4、投標(biāo)保證金匯入戶址： 開(kāi)戶名稱：廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 賬 號(hào)：80020000009565951 開(kāi)戶銀行：佛山農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司弼南支行 備注：若未能查找開(kāi)戶銀行的支行名稱的，可匯入總行或營(yíng)業(yè)部。 5、其它說(shuō)明： ① 投標(biāo)人未按要求足額交納投標(biāo)保證金的視為無(wú)效投標(biāo)。 ② 投標(biāo)人應(yīng)在交納憑證上注明用途： ZFXL2020037 保證金。 ③ 投標(biāo)保證金交納證明材料復(fù)印件需附在《投標(biāo)文件》中。 ④ 付款單位名稱必須與投標(biāo)人名稱一致，如因單位名稱變更而不一 致的，應(yīng)提供工商登記變更證明，否則視為非從投標(biāo)人賬戶匯出， 作無(wú)效投標(biāo)處理。 ⑤ 遞交投標(biāo)文件現(xiàn)場(chǎng)不收取任何形式的投標(biāo)保證金。 ⑥ 此賬戶僅限本項(xiàng)目已報(bào)名的潛在投標(biāo)人交納投標(biāo)保證金使用，且 賬戶屬于投標(biāo)保證金專用賬戶，請(qǐng)勿匯入其它非投標(biāo)保證金款 項(xiàng)，否則，由此產(chǎn)生的一切后果自行承擔(dān)。 6、投標(biāo)保證金咨詢及退還聯(lián)系人：黃小姐 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制21 序號(hào) 條款名稱 編 列 內(nèi) 容 聯(lián)系電話：0757-82787525 8
簽字和蓋章要 求 招標(biāo)文件提供的“投標(biāo)文件格式”中要求簽字、蓋章的地方均須由 文件指定的人員親筆簽字或簽章、加蓋投標(biāo)人公章（不得使用其他 代章）。投標(biāo)文件裝訂成冊(cè)后須逐頁(yè)蓋章或加蓋騎縫章（加蓋的騎 縫章須涵蓋整冊(cè)投標(biāo)文件）。 說(shuō)明：副本可以是正本簽字蓋章后的復(fù)印件，但必須清晰可辨，復(fù)印的副本 應(yīng)加蓋騎縫章。 9
投標(biāo)文件的 數(shù)量要求 紙質(zhì)版：正本 1 份，副本 7 份。 電子版： 1 份。 唱標(biāo)信封： 1 份。 10
投標(biāo)文件電子 版要求 投標(biāo)人同時(shí)遞交投標(biāo)文件電子版 □ 不要求 ? 要求 投標(biāo)文件電子版內(nèi)容：投標(biāo)文件正本的所有內(nèi)容。 投標(biāo)文件電子版形式：以光盤或 U盤為載體。 投標(biāo)文件電子版格式：可編輯的 WORD 格式。對(duì)分項(xiàng)明細(xì)報(bào)價(jià)的， 報(bào)價(jià)部分可單獨(dú)采用 ExceL 格式。 說(shuō)明：投標(biāo)人務(wù)必嚴(yán)格、嚴(yán)謹(jǐn)按招標(biāo)文件要求制作投標(biāo)文件電子版，若 投標(biāo)人未提交符合要求的、完整的電子版內(nèi)容而導(dǎo)致影響中標(biāo)結(jié)果備案 的，其后果由投標(biāo)人自行承擔(dān)。 11
每份投標(biāo)文件 的裝訂要求 1、投標(biāo)文件應(yīng)按以下要求裝訂： ? 不分冊(cè)裝訂，將每份投標(biāo)文件獨(dú)立裝訂成一冊(cè)。 □ 分冊(cè)裝訂，共分 / 冊(cè)，分別為： / 。 2、采用 書式 方式裝訂，裝訂應(yīng)牢固、不易拆散和換頁(yè)，不得采用 活頁(yè)裝訂。 12
投標(biāo)文件的 密封要求 投標(biāo)人投標(biāo)時(shí)遞交的投標(biāo)資料由以下 4 部分組成，其標(biāo)記和密封 要求如下： ? 投標(biāo)文件正本：投標(biāo)文件封面應(yīng)注明“正本”字樣，使用密封封 套進(jìn)行包裝。 ? 投標(biāo)文件副本：投標(biāo)文件封面應(yīng)注明“副本”字樣，使用密封封 套進(jìn)行包裝。 ? 投標(biāo)文件電子版：以光盤或 U盤為載體，使用密封封套進(jìn)行包裝。 ? 唱標(biāo)文件：使用密封封套進(jìn)行包裝。 □ 其它： / 。 說(shuō)明： 1、 在包裝封套的封口處加蓋投標(biāo)人單位公章（若項(xiàng)目允許聯(lián)合體投標(biāo)的則 至少加蓋聯(lián)合體牽頭單位公章）。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制22 序號(hào) 條款名稱 編 列 內(nèi) 容 2、 投標(biāo)文件的密封包標(biāo)記及格式詳見(jiàn)本文的《文件包裝袋封面標(biāo)貼格式》， 若未按上述規(guī)定進(jìn)行密封及標(biāo)記的，采購(gòu)人或代理機(jī)構(gòu)有權(quán)不予接收。 13
獨(dú)立分包選擇 及其文件制作 ? 本項(xiàng)目屬于獨(dú)立項(xiàng)目，不存在獨(dú)立分包。 □ 本項(xiàng)目共包括 個(gè)獨(dú)立分包。投標(biāo)人可選擇投報(bào)一個(gè)或以上獨(dú) 立分包，但不能將獨(dú)立分包進(jìn)行拆分或合并，投標(biāo)文件應(yīng)按照分 包獨(dú)立編制、封裝。即遞交投標(biāo)文件時(shí)，每個(gè)分包均須按其內(nèi)容， 提供一套獨(dú)立包裝的投標(biāo)文件。 14
構(gòu)成投標(biāo)文件 的其他材料 ? 符合本招標(biāo)文件要求和相關(guān)法律法規(guī)要求，投標(biāo)人現(xiàn)場(chǎng)提交的澄 清、說(shuō)明或者糾正文件，但不得超出投標(biāo)文件的范圍或者改變投 標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容。 □ 樣品，提交的樣品包括： 詳見(jiàn)《用戶需求書》 。 15 投標(biāo)人全權(quán)代 表的身份證明 要求 投標(biāo)人的全權(quán)代表提交投標(biāo)文件時(shí)應(yīng)攜帶相應(yīng)的身份證明材料，并 符合以下任意一項(xiàng)要求： 1、法定代表人提交投標(biāo)文件的，應(yīng)提供法定代表人資格證明書原件、 本人身份證原件。 2、授權(quán)代理人提交投標(biāo)文件的，應(yīng)提供法定代表人資格證明書原件、 法定代表人授權(quán)書原件、本人身份證原件。 16
評(píng)標(biāo)委員會(huì)的 組建 1、評(píng)標(biāo)委員會(huì)的構(gòu)成：共 7人，其中評(píng)審專家 6人，采購(gòu)人代表 1 人。 2、評(píng)標(biāo)專家產(chǎn)生方式：隨機(jī)抽取產(chǎn)生。 17 是否授權(quán)評(píng)標(biāo) 委員會(huì)確定中 標(biāo)人 □ 是，采購(gòu)人授權(quán)評(píng)標(biāo)委員會(huì)直接確定中標(biāo)人。 ? 否，按評(píng)標(biāo)總得分從高到低的順序排名，按順序推薦 1 名中標(biāo) 候選人。 18 采購(gòu)過(guò)程及中 標(biāo)結(jié)果的公告 媒體 ? 廣東省政府采購(gòu)網(wǎng)（http://www.gdgpo.gov.cn）； ? 佛山市公共資源交易網(wǎng)（http://ggzy.foshan.gov.cn）； ? 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司網(wǎng)（https://www.gdxlzb.com）。 □ 其它媒體： / 。 說(shuō)明：本項(xiàng)目相關(guān)信息和內(nèi)容一經(jīng)在上述網(wǎng)站發(fā)布，視作已送達(dá)所有供應(yīng)商， 并對(duì)供應(yīng)商具有約束力。供應(yīng)商須及時(shí)登錄上述網(wǎng)站獲取與本項(xiàng)目相關(guān)的所 有信息。 19 廣東省政府采 購(gòu)網(wǎng)投標(biāo)人注 冊(cè) 根據(jù)廣東省財(cái)政廳政府采購(gòu)監(jiān)管處的要求，為進(jìn)一步規(guī)范投標(biāo)人參 加廣東省政府采購(gòu)行為，提高政府采購(gòu)工作效率，有關(guān)投標(biāo)人在參 與廣東省政府采購(gòu)活動(dòng)前，請(qǐng)通過(guò)廣東省政府采購(gòu)網(wǎng)進(jìn)行注冊(cè)登記。 注冊(cè)路徑：“政府采購(gòu)供應(yīng)商”-“注冊(cè)”。注冊(cè)過(guò)程中如有任何疑 問(wèn)，可咨詢廣東省政府采購(gòu)網(wǎng)技術(shù)部。 已經(jīng)注冊(cè)登記過(guò)的供應(yīng)商請(qǐng)核實(shí)網(wǎng)站上登記的信息是否與供應(yīng)商實(shí) 際信息相符，如不相符，請(qǐng)及時(shí)更新網(wǎng)站上的信息，重新提交審核， 以免影響項(xiàng)目實(shí)施。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制23 序號(hào) 條款名稱 編 列 內(nèi) 容 20 中標(biāo)服務(wù)費(fèi) 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：按國(guó)家計(jì)委頒布的《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》 （計(jì)價(jià)格[2002]1980 號(hào)）及發(fā)改價(jià)格[2011]534 號(hào)文中“服務(wù)類” 招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 計(jì)算基數(shù)：預(yù)算金額。 計(jì)算方法：按差額定率累進(jìn)法計(jì)算。 支付方式：由中標(biāo)人以銀行轉(zhuǎn)賬方式一次性支付給采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)。 說(shuō)明：中標(biāo)服務(wù)費(fèi)由中標(biāo)人支付，中標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件時(shí)，即視為已考慮 并同意交納此項(xiàng)費(fèi)用。中標(biāo)人在支付中標(biāo)服務(wù)費(fèi)時(shí)，請(qǐng)勿將服務(wù)費(fèi)匯入投標(biāo) 保證金匯入戶址。 21 網(wǎng)上答疑 如供應(yīng)商對(duì)招標(biāo)文件存有任何疑問(wèn)，可登錄“佛山市公共資源交易 信息化綜合平臺(tái)”進(jìn)行網(wǎng)上咨詢，也可在采購(gòu)公告期內(nèi)及期限屆滿 之日起七個(gè)工作日內(nèi)以書面形式向采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)提出。（對(duì) 涉及采購(gòu)過(guò)程程序的內(nèi)容由采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，對(duì)涉及采購(gòu)預(yù)算與 用戶需求等內(nèi)容，由采購(gòu)人負(fù)責(zé)。） 注：本表內(nèi)容須與投標(biāo)人須知正文對(duì)應(yīng)的條款內(nèi)容一起閱讀理解，如有不一致且不能互相解釋的內(nèi) 容時(shí)，以本表內(nèi)容為準(zhǔn)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制24 投標(biāo)人須知正文 一、總則及概念釋義 1.1. 適用法律及需要落實(shí)的政府采購(gòu)政策 1. 適用法律：本次招標(biāo)采購(gòu)適用的主要法律法規(guī)為《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》《中 華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》《政府采購(gòu)貨物和服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》《廣 東省實(shí)施＜中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法＞辦法》及相關(guān)的法規(guī)、規(guī)章、政策。 2. 需要落實(shí)的政府采購(gòu)政策：《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財(cái)庫(kù)〔2011〕 181 號(hào)）、《財(cái)政部 司法部關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的通知》(財(cái) 庫(kù)〔2014〕68 號(hào))、《財(cái)政部 民政部 中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府 采購(gòu)政策的通知》（財(cái)庫(kù)〔2017〕141 號(hào))、《財(cái)政部 發(fā)展改革委 生態(tài)環(huán)境部 市 場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于調(diào)整優(yōu)化節(jié)能產(chǎn)品 環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)執(zhí)行機(jī)制的通知》（財(cái)庫(kù) 〔2019〕9 號(hào)）等。 1.2. 釋義 1. 政府采購(gòu)的政策目標(biāo)：政府采購(gòu)應(yīng)當(dāng)有助于實(shí)現(xiàn)保護(hù)環(huán)境、節(jié)能減排、支持自主創(chuàng) 新、扶持不發(fā)達(dá)地區(qū)和少數(shù)民族地區(qū)、促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展等國(guó)家的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展 政策目標(biāo)。 2. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)：見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。是整個(gè)招標(biāo)采購(gòu)活動(dòng)的組織者，依法負(fù) 責(zé)編制招標(biāo)文件，對(duì)招標(biāo)文件擁有最終的解釋權(quán)。采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)不以任何身份出任 評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員。 3. 采購(gòu)人：見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。是采購(gòu)活動(dòng)當(dāng)事人之一，在招標(biāo)采購(gòu)階段稱為 采購(gòu)人，在簽訂和執(zhí)行合同階段或被稱為建設(shè)單位或業(yè)主或甲方或買方。為便于招 標(biāo)文件及附件直接轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)合同條款，招標(biāo)文件中被稱為建設(shè)單位或業(yè)主或甲方 或買方的單位在招標(biāo)投標(biāo)階段均指采購(gòu)人。負(fù)責(zé)項(xiàng)目的整體規(guī)劃、技術(shù)方案可行性 設(shè)計(jì)論證與實(shí)施，確定采購(gòu)需求，作為合同采購(gòu)方(用戶)的主體承擔(dān)履行合同義務(wù)、 驗(yàn)收與評(píng)價(jià)、回復(fù)質(zhì)疑等義務(wù)。 4. 投標(biāo)人/供應(yīng)商：是指響應(yīng)招標(biāo)、參加投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)的法人、其他組織或者自然人。 5. 中標(biāo)人：亦稱中標(biāo)供應(yīng)商，是指經(jīng)法定程序確定并授予合同的投標(biāo)人。 6. 投標(biāo)人全權(quán)代表：是指投標(biāo)人的法定代表人或者經(jīng)法定代表人授權(quán)的代理人，亦稱 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制25 投標(biāo)人代表。 7. 法定代表人：是指企業(yè)事業(yè)單位、國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體的主要行政負(fù)責(zé)人。 8. 交易系統(tǒng)：本文特指佛山市公共資源交易信息化綜合平臺(tái)（簡(jiǎn)稱“交易綜合平臺(tái)”）， 包括采購(gòu)文件和投標(biāo)文件制作專用工具、企業(yè)信息數(shù)據(jù)庫(kù)等。 9. 日期、天數(shù)、時(shí)間：無(wú)特別說(shuō)明時(shí)是指公歷日（亦稱自然日）及北京時(shí)間。 10. 以上、以下：無(wú)特別說(shuō)明時(shí)，本招標(biāo)文件中提及的“以上”均包括本數(shù)，“以下” 均不包括本數(shù)。 11. 實(shí)質(zhì)性響應(yīng)：是指符合招標(biāo)文件的關(guān)鍵要求、條款、條件和規(guī)定，且沒(méi)有不利于項(xiàng) 目實(shí)施質(zhì)量效果和服務(wù)保障的重大偏離或保留。招標(biāo)文件中標(biāo)注“★”號(hào)的條款（如 有）為不可負(fù)偏離（劣于）的關(guān)鍵要求，投標(biāo)人在投標(biāo)響應(yīng)時(shí)，若其中一項(xiàng)出現(xiàn)負(fù) 偏離的將作無(wú)效投標(biāo)處理。 12. 重要技術(shù)、商務(wù)要求：是指招標(biāo)文件中帶“▲”號(hào)條款，均作為重要評(píng)審指標(biāo)，不 作為符合性審查條款，也不屬于重大偏離或保留的范疇。 13. 重大偏離或保留：是指影響到招標(biāo)文件規(guī)定的范圍、質(zhì)量和性能或限制了采購(gòu)人的 權(quán)力和投標(biāo)人義務(wù)的規(guī)定，而調(diào)整糾正這些偏離將直接影響到其它投標(biāo)人的公平競(jìng) 爭(zhēng)地位。 14. 輕微偏離：是指投標(biāo)文件在實(shí)質(zhì)上響應(yīng)招標(biāo)文件要求，但在個(gè)別地方存在漏項(xiàng)或者 提供了不完整的技術(shù)信息和數(shù)據(jù)等情況，并且補(bǔ)正這些遺漏或者不完整不會(huì)對(duì)其他 投標(biāo)人造成不公平的結(jié)果。它包括負(fù)偏離（劣于）和正偏離（優(yōu)于）。 15. 中小企業(yè)：依據(jù)《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財(cái)庫(kù)〔2011〕181 號(hào)） 的規(guī)定，包含中型、小型、微型企業(yè)，具體標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)定的通知》（工信部聯(lián)企業(yè)〔2011〕300 號(hào)）文件進(jìn)行劃分。 1.3. 合格的投標(biāo)人、貨物、服務(wù)和工程 1. 投標(biāo)人參加政府采購(gòu)活動(dòng)必須符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條的要 求，即供應(yīng)商參加政府采購(gòu)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)具備下列條件： 1) 具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力； 2) 具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度； 3) 具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力； 4) 具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄； 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制26 5) 參加本次政府采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄； 6) 法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。 同時(shí)，投標(biāo)人應(yīng)按《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》第十七條的要求和 內(nèi)容提交完整的證明材料。 2. 重大違法記錄，是指投標(biāo)人因違法經(jīng)營(yíng)受到刑事處罰或者責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可 證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰。對(duì)于“較大數(shù)額罰款”，法律、行政法規(guī) 有規(guī)定、或行政主管部門有相關(guān)規(guī)定的，按照其規(guī)定，沒(méi)有規(guī)定的按照以下約定： 根據(jù)《廣東省行政處罰聽(tīng)證程序?qū)嵤┺k法》（廣東省人民政府令第 54 號(hào)）和《廣東 省人民政府關(guān)于廢止和修改部分省政府規(guī)章的決定》（廣東省人民政府令第 251 號(hào)） 的規(guī)定，較大數(shù)額罰款是指對(duì)公民的違法行為處以 5000 元以上罰款，對(duì)法人或者 其他組織的違法行為處以 10 萬(wàn)元以上罰款。 3. 各級(jí)人民政府財(cái)政部門依法對(duì)參加政府采購(gòu)活動(dòng)的供應(yīng)商作出的禁止參加政府采購(gòu) 活動(dòng)等行政處罰決定的，相關(guān)行政處罰決定在全國(guó)范圍內(nèi)生效。 4. 按照《財(cái)政部關(guān)于在政府采購(gòu)活動(dòng)中查詢及使用信用記錄有關(guān)問(wèn)題的通知》（財(cái)庫(kù) ﹝2016﹞125 號(hào)）的要求，根據(jù)“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中 國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)查詢信息，對(duì)列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案 件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單及其他不符合《中華人民共和 國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定條件的供應(yīng)商，拒絕其參與政府采購(gòu)活動(dòng)。聯(lián)合體 成員存在不良信用記錄的，視同聯(lián)合體存在不良信用記錄。 5. 投標(biāo)人須符合本項(xiàng)目的投標(biāo)人資格要求，依循正當(dāng)途徑參與項(xiàng)目報(bào)名及獲取本招標(biāo) 文件，符合政府采購(gòu)法規(guī)核定的必備條件，于提交投標(biāo)文件截止日時(shí)能滿足本項(xiàng)目 的投標(biāo)資格及相關(guān)重要要求。 6. 投標(biāo)人須按招標(biāo)公告確定的方式和時(shí)間參與項(xiàng)目報(bào)名登記及獲取招標(biāo)文件，否則拒 絕其投標(biāo)。 7. 若本次采購(gòu)活動(dòng)允許兩個(gè)或以上的法人組成聯(lián)合體投標(biāo)時(shí)，聯(lián)合體各方均須符合政 府采購(gòu)法規(guī)相關(guān)條件，并在投標(biāo)文件中提供聯(lián)合投標(biāo)協(xié)議。采購(gòu)人根據(jù)采購(gòu)項(xiàng)目的 特殊要求規(guī)定投標(biāo)人特定條件的，聯(lián)合體中至少應(yīng)當(dāng)有一方符合采購(gòu)人規(guī)定的特定 條件。由同一資質(zhì)條件的投標(biāo)人組成的聯(lián)合體，按照資質(zhì)等級(jí)較低的投標(biāo)人確定聯(lián) 合體的資質(zhì)等級(jí)。聯(lián)合體的任何一方在參與本次投標(biāo)中，不得再以獨(dú)立體名義或在 其它聯(lián)合體中重復(fù)出現(xiàn)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制27 8. 在本次采購(gòu)活動(dòng)允許聯(lián)合體投標(biāo)的情況下，若大中型企業(yè)法人與小型、微型企業(yè)組 成聯(lián)合體投標(biāo)，且聯(lián)合協(xié)議中約定小型、微型企業(yè)的協(xié)議合同金額占到聯(lián)合體協(xié)議 合同總金額 30%以上的，可享受國(guó)家規(guī)定的價(jià)格扶持政策。聯(lián)合體各方均為小型、 微型企業(yè)的，聯(lián)合體視同為小型、微型企業(yè)享受國(guó)家規(guī)定的相應(yīng)扶持政策。組成聯(lián) 合體的大中型企業(yè)法人與小型、微型企業(yè)之間不得存在投資關(guān)系。 9. 中小企業(yè)須符合財(cái)庫(kù)〔2011〕181 號(hào)和工信部聯(lián)企業(yè)〔2011〕300 號(hào)文件關(guān)于中型、 小型、微型企業(yè)的要求，且提供本企業(yè)制造的貨物、承擔(dān)的工程或者服務(wù)，或者提 供其他中小企業(yè)制造的貨物，但不包括使用大型企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)的貨物。小型、微型 企業(yè)提供中型企業(yè)制造的貨物的，視同為中型企業(yè)。 10. 根據(jù)《財(cái)政部 司法部關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的通知》（財(cái)庫(kù)〔2014〕 68 號(hào)）的規(guī)定，在政府采購(gòu)活動(dòng)中，監(jiān)獄企業(yè)視同小型、微型企業(yè)，享受預(yù)留份額、 評(píng)審中價(jià)格扣除等政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的政府采購(gòu)政策。監(jiān)獄企業(yè)參加政府 采購(gòu)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)） 出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件。 11. 根據(jù)《財(cái)政部 民政部 中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知》 （財(cái)庫(kù)〔2017〕141 號(hào)）的規(guī)定，在政府采購(gòu)活動(dòng)中，殘疾人福利性單位視同小型、 微型企業(yè)，享受預(yù)留份額、評(píng)審中價(jià)格扣除等促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的政府采購(gòu)政策。 殘疾人福利性單位屬于小型、微型企業(yè)的，不重復(fù)享受政策。符合條件的殘疾人福 利性單位應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)文件中提供《殘疾人福利性單位聲明函》，并對(duì)聲明的真實(shí)性 負(fù)責(zé)，否則不享受前述政策。若殘疾人福利性單位中標(biāo)，其《殘疾人福利性單位聲 明函》將隨中標(biāo)結(jié)果同時(shí)公告。 12. 投標(biāo)人獲取了本招標(biāo)文件并非意味著滿足了合格、有效投標(biāo)人的基本條件，一切均 以資格審查、評(píng)標(biāo)委員會(huì)評(píng)定確認(rèn)的結(jié)果為準(zhǔn)。 13. 貨物：是指各種形態(tài)和種類的物品，包括原材料、燃料、設(shè)備、產(chǎn)品等。“合格的 貨物”是指投標(biāo)人制造或組織符合招標(biāo)文件要求的全新的貨物等。招標(biāo)文件沒(méi)有提 及招標(biāo)貨物來(lái)源地的，根據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》的相關(guān)規(guī)定均應(yīng)是本國(guó) 貨物，如招標(biāo)文件已說(shuō)明允許部分或全部產(chǎn)品采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品，投標(biāo)人既可提供本國(guó) 產(chǎn)品，也可以提供進(jìn)口產(chǎn)品。招標(biāo)優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品。投標(biāo)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、 制造、包裝和運(yùn)輸必須符合中華人民共和國(guó)的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) （如有）的強(qiáng)制性規(guī)定，并滿足招標(biāo)文件規(guī)定的規(guī)格、參數(shù)、質(zhì)量、價(jià)格、有效期、 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制28 售后服務(wù)等要求。 14. 服務(wù)：是指除貨物和工程以外的其他政府采購(gòu)對(duì)象，其中包括：投標(biāo)人須承擔(dān)的運(yùn) 輸、安裝、技術(shù)支持、培訓(xùn)以及招標(biāo)文件規(guī)定的其它服務(wù)。“合格的服務(wù)”是指投 標(biāo)人按招標(biāo)文件的規(guī)定，依據(jù)中華人民共和國(guó)的相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及相關(guān)國(guó) 家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方（或企業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)（如有）的規(guī)定或規(guī)范要求，向采購(gòu)人提 供的滿足招標(biāo)文件規(guī)定的需求或特定目標(biāo)的服務(wù)。 15. 工程：是指建設(shè)工程，包括建筑物和構(gòu)筑物的新建、改建、擴(kuò)建及其相關(guān)的裝修、 拆除、修繕等。“合格的工程”是指滿足中華人民共和國(guó)的相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章 的規(guī)定（包括規(guī)劃、設(shè)計(jì)、質(zhì)量以及安全文明施工等規(guī)定和要求）并符合相關(guān)國(guó)家 標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方（或企業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)（如有）的規(guī)定或規(guī)范要求，經(jīng)竣工驗(yàn)收達(dá) 到招標(biāo)文件規(guī)定的質(zhì)量驗(yàn)收等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)工程。 16. 所有產(chǎn)品必須具有在中國(guó)境內(nèi)法定許可的生產(chǎn)及銷售資格，且符合產(chǎn)品所屬行業(yè)的 法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 17. 所有涉及知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，投標(biāo)人必須確保采購(gòu)人擁有其合法的、不受限制的無(wú)償 使用權(quán)，并免受任何侵權(quán)索償或訴訟，否則，采購(gòu)人因誤侵權(quán)導(dǎo)致的損失和法律責(zé) 任由投標(biāo)人承擔(dān)（包括且不限于：訴訟費(fèi)、律師費(fèi)、經(jīng)裁定由采購(gòu)人承擔(dān)的任何費(fèi) 用、導(dǎo)致采購(gòu)人需重新采購(gòu)所產(chǎn)生的一切費(fèi)用及時(shí)間費(fèi)用損失等等）。 18. 由采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)向投標(biāo)人提供的用戶需求書、圖紙、樣品、模型、模件和 所有資料，投標(biāo)人獲得后，應(yīng)對(duì)其保密。除非采購(gòu)人同意，投標(biāo)人不得向第三方透 露或?qū)⑵溆糜诒敬瓮稑?biāo)以外的任何用途。開(kāi)標(biāo)后，若采購(gòu)人有要求，投標(biāo)人須歸還 采購(gòu)人認(rèn)為需保密的文件和資料，并銷毀所有相應(yīng)的備份文件及資料。 19. 不合格的投標(biāo)人參與本項(xiàng)目投標(biāo)可認(rèn)定為無(wú)效投標(biāo)行為，對(duì)其提供的貨物、工程和 伴隨服務(wù)，采購(gòu)人和采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)拒絕為其承擔(dān)任何責(zé)任義務(wù)，且不予支付任何費(fèi) 用。 20. 政府采購(gòu)質(zhì)押融資：根據(jù)《佛山市人民政府辦公室關(guān)于佛山市政府采購(gòu)支持中小微 企業(yè)質(zhì)押融資的實(shí)施意見(jiàn)》（佛府辦[2017]30 號(hào)），凡是取得政府采購(gòu)合同并在政 府采購(gòu)監(jiān)管部門辦理合同備案的廣東省行政區(qū)域內(nèi)中小微企業(yè)供應(yīng)商，可憑借政府 采購(gòu)備案合同和中標(biāo)通知書，向銀行申請(qǐng)“政府采購(gòu)質(zhì)押融資”。供應(yīng)商在簽署擬 采用“政府采購(gòu)質(zhì)押融資”的政府采購(gòu)合同時(shí)，應(yīng)向采購(gòu)單位提示該合同將用于貸 款申請(qǐng)，并在合同中注明“政府采購(gòu)質(zhì)押融資”字樣和“融資銀行名稱及該銀行的 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制29 唯一收款賬號(hào)，未獲得融資銀行同意不得變更收款賬號(hào)”內(nèi)容。 1.4. 同義詞語(yǔ) 以下詞語(yǔ)應(yīng)按相同定義進(jìn)行理解： 1. “招標(biāo)文件”與“采購(gòu)文件”。 2. “中標(biāo)”與“成交”。 3. 招標(biāo)采購(gòu)階段的“采購(gòu)人”“招標(biāo)人”“招標(biāo)單位”“采購(gòu)單位”“用戶”“業(yè)主” 及合同簽訂階段的“甲方”“買方”“發(fā)包人”“委托方”。 4. 招標(biāo)采購(gòu)階段的“投標(biāo)人”“供應(yīng)商”及合同簽訂階段的“乙方”“賣方”“承包 人”、其他專業(yè)合同中特指的“受托方”（如設(shè)計(jì)人、勘察人、監(jiān)理人、咨詢?nèi)说龋?5. 招標(biāo)采購(gòu)階段的“中標(biāo)人”“中標(biāo)供應(yīng)商”及合同簽訂階段的“乙方”“賣方”“承 包人”、其他專業(yè)合同中特指的“受托方”（如設(shè)計(jì)人、勘察人、監(jiān)理人、咨詢?nèi)?等）。 二、招標(biāo)文件的說(shuō)明 2.1. 招標(biāo)文件的組成和語(yǔ)言 1. 本文件是采購(gòu)人闡明所實(shí)施的采購(gòu)項(xiàng)目?jī)?nèi)容、投標(biāo)規(guī)約等綜合性文件，招標(biāo)文件、 投標(biāo)文件、評(píng)審結(jié)果、中標(biāo)通知書、合同書和相關(guān)承諾確認(rèn)文件，均作為約束當(dāng)事 人行為的重要標(biāo)準(zhǔn)，各方當(dāng)事人均應(yīng)以最基本的職業(yè)道德和商業(yè)誠(chéng)信履行自己應(yīng)盡 的責(zé)任義務(wù)。 2. 在發(fā)布項(xiàng)目招標(biāo)公告的同時(shí)，通過(guò)交易系統(tǒng)發(fā)布招標(biāo)文件。 3. 招標(biāo)文件由下列文件組成： 1）投標(biāo)邀請(qǐng)函 2）用戶需求書 3）投標(biāo)人須知 4）評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)與方法 5）合同書范本 6）投標(biāo)文件格式 7）在招標(biāo)過(guò)程中由采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)發(fā)出的澄清（答疑）、修正和補(bǔ)充文件等。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制30 4. 招標(biāo)文件中重復(fù)描述的內(nèi)容出現(xiàn)不一致時(shí)，均以文件中首次對(duì)該內(nèi)容描述為準(zhǔn)。 5. 投標(biāo)人在獲取招標(biāo)文件后應(yīng)仔細(xì)檢查招標(biāo)文件內(nèi)容的完整性，并應(yīng)認(rèn)真閱讀并充分 理解招標(biāo)文件的全部?jī)?nèi)容（包括所有的補(bǔ)充、修改內(nèi)容、重要事項(xiàng)、格式、條款和 技術(shù)規(guī)范、參數(shù)及要求等）。投標(biāo)人沒(méi)有按照招標(biāo)文件要求提交全部資料，或者投 標(biāo)沒(méi)有對(duì)招標(biāo)文件在各方面都做出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)是投標(biāo)人的風(fēng)險(xiǎn)，有可能導(dǎo)致其投標(biāo) 被拒絕，或被認(rèn)定為無(wú)效投標(biāo)。 6. 采購(gòu)過(guò)程中的一切補(bǔ)充文件一旦確認(rèn)后與主體源文件均具有同等法律效力，投標(biāo)人 均視為知悉無(wú)疑并依照最后確認(rèn)的文件執(zhí)行。一切要約承諾未經(jīng)合同締約方同意不 得擅自變更、撤銷或轉(zhuǎn)讓。 7. 招標(biāo)文件的專業(yè)技術(shù)內(nèi)容如涉及到有官方強(qiáng)制性要求或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范限制和禁止性 內(nèi)容時(shí)，應(yīng)以官方強(qiáng)制性要求或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為準(zhǔn)；否則，以本招標(biāo)文件約定的技 術(shù)要求為準(zhǔn)。 8. 除技術(shù)要求中另有規(guī)定外，招標(biāo)文件所要求使用的計(jì)量單位均采用國(guó)家法定的度、 量、衡標(biāo)準(zhǔn)單位計(jì)量。 2.2. 招標(biāo)文件的澄清 1. 投標(biāo)人必須認(rèn)真閱讀理解招標(biāo)文件的各項(xiàng)要求，如有任何疑問(wèn)經(jīng)向采購(gòu)人或采購(gòu)代 理機(jī)構(gòu)咨詢后仍無(wú)法解決時(shí)，應(yīng)在法定時(shí)間內(nèi)，以書面形式向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)提出澄 清要求。投標(biāo)人在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)未對(duì)招標(biāo)文件提出澄清要求或提出疑問(wèn)的，將視其 為無(wú)疑義。 2. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)書面方式提出的招標(biāo)文件澄清（答疑）要求均以書面形式予以答復(fù) （答復(fù)中不包括問(wèn)題的來(lái)源）。潛在投標(biāo)人在收到上述答復(fù)后，應(yīng)于規(guī)定時(shí)間內(nèi)在 答復(fù)文件指定位置處加蓋單位公章或全權(quán)代表簽字予以確認(rèn)，并將該文件回復(fù)采購(gòu) 代理機(jī)構(gòu)。潛在投標(biāo)人確認(rèn)答復(fù)文件作為招標(biāo)文件的組成部分，對(duì)其具有約束作用。 若潛在投標(biāo)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有回復(fù)的，將視為已收到和確認(rèn)該答復(fù)文件。 3. 澄清的內(nèi)容可能影響投標(biāo)文件編制的，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)在投標(biāo)截止時(shí)間至少 15 日前， 以書面形式通知所有獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人；不足 15 日的，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng) 順延提交投標(biāo)文件的截止時(shí)間。 4. 澄清內(nèi)容及資料一經(jīng)在《投標(biāo)人須知前附表》列述的指定媒體發(fā)布，將視作已發(fā)放 給所有投標(biāo)人。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制31 2.3. 招標(biāo)文件的修改 1. 無(wú)論出于何種原因，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)可主動(dòng)地或在解答投標(biāo)人提出的疑問(wèn)時(shí)對(duì)招標(biāo)文 件進(jìn)行修改。 2. 修改后的內(nèi)容是招標(biāo)文件的組成部分，將以書面形式通知所有登記報(bào)名并獲取招標(biāo) 文件的潛在投標(biāo)人，并對(duì)其具有約束力。潛在投標(biāo)人在收到上述通知后，應(yīng)于規(guī)定 時(shí)間內(nèi)在修改文件指定位置處加蓋單位公章或全權(quán)代表簽字予以確認(rèn)，并將該文件 回復(fù)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)。若潛在投標(biāo)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有回復(fù)的，將視為已收到和確認(rèn) 該修改文件。 3. 修改的內(nèi)容可能影響投標(biāo)文件編制的，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)在投標(biāo)截止時(shí)間至少 15 日前， 以書面形式通知所有獲取招標(biāo)文件的潛在投標(biāo)人；不足 15 日的，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng) 順延提交投標(biāo)文件的截止時(shí)間。 4. 投標(biāo)人需按照修改后的內(nèi)容重新編制投標(biāo)文件，否則其后果由投標(biāo)人自負(fù)。 5. 招標(biāo)文件的補(bǔ)充、修改或修正資料，一經(jīng)在《投標(biāo)人須知前附表》列述的指定媒體 發(fā)布，將視作已發(fā)放給所有投標(biāo)人。各投標(biāo)人應(yīng)隨時(shí)關(guān)注項(xiàng)目信息，對(duì)項(xiàng)目已發(fā)布 的補(bǔ)充、修改或修正信息應(yīng)及時(shí)查看。 2.4. 答疑會(huì)及踏勘現(xiàn)場(chǎng) 1. 如需舉行答疑會(huì)，投標(biāo)人的項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人須按時(shí)出席，主辦方將圍繞招標(biāo)文件的 內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)澄清、解答投標(biāo)人提出的問(wèn)題，對(duì)個(gè)別內(nèi)容確有必要作澄清修正時(shí)，采購(gòu) 方將集中統(tǒng)一后以書面形式通知各投標(biāo)人，各投標(biāo)人收悉后須及時(shí)予以確認(rèn)。 2. 投標(biāo)人出席答疑會(huì)及踏勘現(xiàn)場(chǎng)的費(fèi)用、過(guò)失責(zé)任及風(fēng)險(xiǎn)均自行承擔(dān)。 3. 對(duì)未有計(jì)劃舉行答疑會(huì)，而投標(biāo)人對(duì)采購(gòu)項(xiàng)目存有疑惑時(shí)，應(yīng)及時(shí)主動(dòng)向采購(gòu)代理 機(jī)構(gòu)或采購(gòu)人了解項(xiàng)目詳情。 三、投標(biāo)文件的說(shuō)明 3.1. 原則 1. 若招標(biāo)文件規(guī)定允許投標(biāo)人對(duì)整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行分包，投標(biāo)人擬在中標(biāo)后將中標(biāo)項(xiàng)目的 部分非主體、非關(guān)鍵性工作進(jìn)行分包的，應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)文件中載明分包承擔(dān)主體，分 包承擔(dān)主體應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)資質(zhì)條件且不得再次分包。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制32 2. 投標(biāo)文件應(yīng)突出重點(diǎn)，精簡(jiǎn)扼要。所提供的資料必須符合誠(chéng)實(shí)信用、客觀真實(shí)的原 則，對(duì)虛假、故意隱瞞或夸大事實(shí)之處，投標(biāo)人須自行承擔(dān)相應(yīng)的后果及法律責(zé)任。 3. 無(wú)論采購(gòu)結(jié)果如何，投標(biāo)人自行承擔(dān)因參加本次投標(biāo)而發(fā)生的一切費(fèi)用。采購(gòu)人和 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)投標(biāo)人及其他當(dāng)事人不承擔(dān)任何形式的賠償或補(bǔ)償。 3.2. 投標(biāo)文件的組成與制作要求 1. 投標(biāo)的語(yǔ)言：投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件以及投標(biāo)人與采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)就有關(guān)投 標(biāo)的所有來(lái)往函電均應(yīng)使用中文。投標(biāo)人提交的支持文件或印刷的資料可以用另一 種語(yǔ)言，但相應(yīng)內(nèi)容應(yīng)附有中文翻譯本，在解釋投標(biāo)文件及投標(biāo)承諾時(shí)以中文翻譯 本為準(zhǔn)。對(duì)中文翻譯有異議的，以權(quán)威機(jī)構(gòu)的譯本為準(zhǔn)。 2. 投標(biāo)文件應(yīng)按照本須知有關(guān)規(guī)定內(nèi)容及招標(biāo)文件中“投標(biāo)文件格式”的要求以 A4 版面編制（圖紙可以用 A3 版面編制，折疊成 A4 尺寸），并逐頁(yè)編排不間斷的連續(xù) 頁(yè)碼。 3. 投標(biāo)文件的簽字和蓋章要求，詳見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。 4. 投標(biāo)文件的數(shù)量要求，詳見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》，投標(biāo)資料包括投標(biāo)文件正本、 投標(biāo)文件副本、唱標(biāo)信封（如有要求）及投標(biāo)文件電子版（如有要求）。每一份投 標(biāo)文件的封面應(yīng)明確注明“正本”或“副本”字樣。 5. 投標(biāo)文件正本和副本內(nèi)容有差異，均以正本為準(zhǔn)。紙質(zhì)版與電子版不一致的，以紙 質(zhì)版內(nèi)容為準(zhǔn)。投標(biāo)文件描述內(nèi)容與原始材料引述內(nèi)容不一致時(shí)，以原始材料內(nèi)容 為準(zhǔn)。 6. 投標(biāo)文件的裝訂和密封要求，詳見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。投標(biāo)文件的裝訂，應(yīng)牢 固可靠且不會(huì)輕易脫落，因裝訂問(wèn)題而發(fā)生文件散落或缺損所產(chǎn)生的一切后果由投 標(biāo)人承擔(dān)。 7. 投標(biāo)文件的制作、不同文字文本的釋義均以簡(jiǎn)體中文文本為準(zhǔn)，重要的外文資料須 附有中文譯注。 8. 投標(biāo)文件中的技術(shù)或商務(wù)或服務(wù)參數(shù)差異說(shuō)明所引用的順序和編號(hào)應(yīng)與招標(biāo)文件的 要求相一致。投標(biāo)人在具體的投標(biāo)內(nèi)容中應(yīng)逐條進(jìn)行回應(yīng)，可以增加說(shuō)明或描述性 文字。 9. 投標(biāo)文件所使用的公章必須與投標(biāo)人名稱一致，不能以其它業(yè)務(wù)章或附屬機(jī)構(gòu)章代 替。需簽名之處必須由當(dāng)事人親筆簽署或簽章。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制33 10. 任何行間插字、涂改和增刪，必須由投標(biāo)人的法定代表人或委任授權(quán)代表在旁邊簽 字或加蓋投標(biāo)人公章后方為有效。 11. 所有提供的證件、證明、合同等文件復(fù)印件內(nèi)容均必須與原件內(nèi)容保持一致，如出 現(xiàn)涂改、刪除、遮掩或剪切文件部分內(nèi)容的，可判定為無(wú)效文件，按未提供相應(yīng)文 件處理。 12. 投標(biāo)文件中提交的所有投標(biāo)單位或人員的資質(zhì)、榮譽(yù)證書均須有效；如證書有登記 有效期的，有效期要求不少于投標(biāo)截止當(dāng)日或已辦理延期手續(xù)；如證書沒(méi)有登記有 效期且該資質(zhì)未被取消的，則視為仍在有效期內(nèi)。有關(guān)投標(biāo)單位或人員的資質(zhì)證書 如有最新的行業(yè)管理規(guī)定或政策文件要求的，按照有關(guān)要求執(zhí)行。 13. 投標(biāo)人必須對(duì)投標(biāo)文件所提供的全部資料的真實(shí)性承擔(dān)法律責(zé)任，并無(wú)條件接受采 購(gòu)人或政府采購(gòu)監(jiān)督管理部門等對(duì)其中任何資料進(jìn)行核實(shí)的要求。 14. 當(dāng)項(xiàng)目出現(xiàn)兩個(gè)或以上獨(dú)立分包采購(gòu)時(shí)，各獨(dú)立分包投標(biāo)文件的制作均應(yīng)符合本須 知規(guī)定的要求，具體要求及規(guī)定詳見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。 15. 如果因?yàn)橥稑?biāo)人投標(biāo)文件填報(bào)的內(nèi)容不詳，或沒(méi)有提供招標(biāo)文件中所要求的全部資 料及數(shù)據(jù)，由此造成的后果，其責(zé)任由投標(biāo)人承擔(dān)。 3.3. 投標(biāo)報(bào)價(jià) 1. 投標(biāo)報(bào)價(jià)是以投標(biāo)人可獨(dú)立履行項(xiàng)目合同義務(wù)，通過(guò)合理預(yù)測(cè)與準(zhǔn)確核算后，可達(dá) 到預(yù)期設(shè)計(jì)功能和常規(guī)使用效果，滿足約定的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和符合自身合法利益的前提 下所作出的綜合性合理報(bào)價(jià)，對(duì)在投標(biāo)文件和合同書中未有明確列述、投標(biāo)方案設(shè) 計(jì)遺漏失誤、市場(chǎng)劇變因素、應(yīng)預(yù)見(jiàn)和不可預(yù)見(jiàn)的費(fèi)用等均視為已完全考慮到并包 括在投標(biāo)報(bào)價(jià)之內(nèi)。具體報(bào)價(jià)的方式和內(nèi)容詳見(jiàn)《第二部分 用戶需求書》。 2. 投標(biāo)報(bào)價(jià)中不得包含招標(biāo)文件要求以外的內(nèi)容，否則，在評(píng)標(biāo)時(shí)不予核減。投標(biāo)報(bào) 價(jià)中也不得缺漏招標(biāo)文件所要求的內(nèi)容，否則，可能被視為無(wú)效投標(biāo)。 3. 若本招標(biāo)文件《投標(biāo)人須知前附表》中規(guī)定中標(biāo)服務(wù)費(fèi)（招標(biāo)代理費(fèi)）由中標(biāo)人支 付的，則投標(biāo)報(bào)價(jià)應(yīng)當(dāng)包含招標(biāo)代理費(fèi)。 4. 對(duì)超出常規(guī)、具有特別意義的報(bào)價(jià)，或報(bào)價(jià)明顯低于成本價(jià)或高于同業(yè)同期市場(chǎng)平 均價(jià)時(shí)須作出重點(diǎn)說(shuō)明，詳述其理由和依據(jù)。 5. 在招標(biāo)文件沒(méi)有特別要求時(shí)，投標(biāo)人只允許提供唯一最具代表性和競(jìng)爭(zhēng)力的投標(biāo)報(bào) 價(jià)方案，對(duì)提供含糊不清、不確定或可選的投標(biāo)報(bào)價(jià)方案者可作無(wú)效投標(biāo)處理。當(dāng) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制34 項(xiàng)目允許備選投標(biāo)方案時(shí)，只有中標(biāo)人所遞交的備選投標(biāo)方案方予以考慮。評(píng)標(biāo)委 員會(huì)認(rèn)為中標(biāo)人的備選投標(biāo)方案優(yōu)于其按照招標(biāo)文件要求編制的中標(biāo)方案的，采購(gòu) 人可以接受該備選方案。 6. 在投標(biāo)時(shí)間截止后至投標(biāo)有效期滿前任何報(bào)價(jià)為固定不變價(jià)，此報(bào)價(jià)將作為評(píng)審的 重要依據(jù)之一，但并不是確定中標(biāo)人的唯一依據(jù)。 3.4. 投標(biāo)報(bào)價(jià)修正準(zhǔn)則 1. 投標(biāo)文件中開(kāi)標(biāo)一覽表（報(bào)價(jià)表）內(nèi)容與投標(biāo)文件中相應(yīng)內(nèi)容不一致的，以開(kāi)標(biāo)一 覽表（報(bào)價(jià)表）為準(zhǔn)。 2. 投標(biāo)報(bào)價(jià)大寫金額和小寫金額不一致的，以大寫金額為準(zhǔn)。 3. 單價(jià)金額小數(shù)點(diǎn)或者百分比有明顯錯(cuò)位的，應(yīng)以總價(jià)為準(zhǔn)，并修正單價(jià)。 4. 總價(jià)金額與按單價(jià)匯總金額不一致的，以單價(jià)金額計(jì)算結(jié)果為準(zhǔn)。 5. 同時(shí)出現(xiàn)兩種以上不一致的，按照上述規(guī)定的順序修正。修正后的報(bào)價(jià)經(jīng)投標(biāo)人確 認(rèn)后產(chǎn)生約束力，投標(biāo)人不確認(rèn)的，其投標(biāo)無(wú)效。 3.5. 投標(biāo)保證金 1. 是否需要交納投標(biāo)保證金、交納形式和時(shí)間要求見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。若無(wú)需 交納，則招標(biāo)文件中涉及需要交納投標(biāo)保證金的事項(xiàng)及有關(guān)條款不適用；若需交納， 則投標(biāo)保證金作為投標(biāo)文件的組成部分，投標(biāo)人未按要求足額交納投標(biāo)保證金的視 為無(wú)效投標(biāo)。 2. 投標(biāo)保證金的退還（沒(méi)有存在不予退還投標(biāo)保證金并上報(bào)政府采購(gòu)監(jiān)管部門處理的 情況）： 1） 投標(biāo)人在投標(biāo)截止時(shí)間前撤回已提交的投標(biāo)文件的，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將在收到投 標(biāo)人書面撤回通知之日起 5個(gè)工作日內(nèi)，退還已收取的投標(biāo)保證金，但因投標(biāo) 人自身原因?qū)е聼o(wú)法及時(shí)退還的除外。 2） 中標(biāo)人的投標(biāo)保證金將在其與采購(gòu)人簽定合同并經(jīng)見(jiàn)證之日起 5 個(gè)工作日內(nèi)予 以全額無(wú)息退還。 3） 未中標(biāo)的投標(biāo)人的投標(biāo)保證金在中標(biāo)通知書發(fā)出之日起 5 個(gè)工作日內(nèi)予以全額 無(wú)息退還；如有質(zhì)疑或投訴，將在質(zhì)疑和投訴處理完畢后全額無(wú)息退還。 3. 下列任何一種情況發(fā)生時(shí)，不予退還投標(biāo)保證金并上報(bào)政府采購(gòu)監(jiān)管部門處理： 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制35 1） 投標(biāo)人已遞交投標(biāo)文件，并在投標(biāo)截止時(shí)間之后，投標(biāo)有效期內(nèi)撤銷投標(biāo)文件。 2） 投標(biāo)文件中提供偽造、虛假或與事實(shí)不符的材料或信息。 3） 在評(píng)標(biāo)期間，使用不正當(dāng)手段試圖影響、改變?cè)u(píng)標(biāo)結(jié)果。 4） 惡意串通或捏造事實(shí)，對(duì)其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行詆毀、排擠、攻擊。 5） 投標(biāo)人之間互相串通投標(biāo)或與采購(gòu)人串通投標(biāo)。 6） 不按要求交納中標(biāo)服務(wù)費(fèi)。 7） 除因不可抗力或招標(biāo)文件認(rèn)可的情形以外，拒絕或不按期簽訂合同，違背投標(biāo) 承諾或拒絕、拖延、沒(méi)有完全履行投標(biāo)承諾和合同義務(wù)。 8） 擅自將合同項(xiàng)目或主體關(guān)鍵性合同義務(wù)分包轉(zhuǎn)讓他人。 9） 中小企業(yè)依據(jù)《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》的規(guī)定獲得政策扶持， 并獲取政府采購(gòu)合同后，小型、微型企業(yè)將合同項(xiàng)目分包或轉(zhuǎn)包給大型、中型 企業(yè)；中型企業(yè)將合同項(xiàng)目分包或轉(zhuǎn)包給大型企業(yè)。 10）獲中標(biāo)通知后，無(wú)法如期按采購(gòu)人要求履行承諾并提供合法有效的重要證明材 料原件。 11）違反政府采購(gòu)法律法規(guī)，違反了誠(chéng)實(shí)信用、公平競(jìng)爭(zhēng)和如實(shí)告知原則，擾亂了 政府采購(gòu)程序。 12）提供虛假、惡意質(zhì)疑投訴材料或在一年內(nèi)有三次以上查無(wú)實(shí)據(jù)的投訴記錄。 13）符合招標(biāo)文件規(guī)定的不予退還投標(biāo)保證金的其他情形。 3.6. 中標(biāo)服務(wù)費(fèi)（招標(biāo)代理費(fèi)） 1. 中標(biāo)人須按《投標(biāo)人須知前附表》中注明的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以銀行轉(zhuǎn)賬方式一次性向采 購(gòu)代理機(jī)構(gòu)交納相應(yīng)的中標(biāo)服務(wù)費(fèi)。 3.7. 投標(biāo)文件的提交 1. 投標(biāo)人應(yīng)派全權(quán)代表準(zhǔn)時(shí)提交投標(biāo)文件。投標(biāo)人的全權(quán)代表的身份證明要求詳見(jiàn) 《投標(biāo)人須知前附表》。在提交投標(biāo)文件時(shí)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將對(duì)上述身份證明文件進(jìn) 行當(dāng)場(chǎng)核實(shí)。 2. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)于《投標(biāo)邀請(qǐng)函》規(guī)定的時(shí)間內(nèi)接收投標(biāo)文件。在提交投標(biāo)文件截止 時(shí)間之后送達(dá)或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將拒收。 3. 投標(biāo)人代表應(yīng)當(dāng)在招標(biāo)文件要求提交投標(biāo)文件的截止時(shí)間前，將投標(biāo)文件當(dāng)面密封 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制36 送達(dá)《投標(biāo)邀請(qǐng)函》指定的地點(diǎn)。采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)收到投標(biāo)文件后，如實(shí)記載投標(biāo)文 件的送達(dá)時(shí)間和密封情況，簽收保存，并向投標(biāo)人出具簽收回執(zhí)。任何單位和個(gè)人 不得在開(kāi)標(biāo)前開(kāi)啟投標(biāo)文件。 4. 投標(biāo)人在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間之前，可以對(duì)所提交的投標(biāo)文件進(jìn)行補(bǔ)充、修改或 者撤回，并書面通知采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)。補(bǔ)充、修改的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合招標(biāo)文件的制作、 密封、簽署、蓋章等要求，并作為投標(biāo)文件的組成部分。在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間 之后，投標(biāo)人不得主動(dòng)對(duì)其投標(biāo)文件做任何修改和補(bǔ)充。 5. 如有要求，投標(biāo)人在提交投標(biāo)文件時(shí)須同時(shí)提交投標(biāo)文件的電子版。所有電子文檔 均不留密碼，無(wú)病毒，不得進(jìn)行壓縮處理。 6. 投標(biāo)人所提交的投標(biāo)文件在評(píng)標(biāo)結(jié)束后，無(wú)論中標(biāo)與否均不予退還。 7. 根據(jù)本須知“招標(biāo)文件的修改”規(guī)定，采購(gòu)人有權(quán)通過(guò)修改招標(biāo)文件而適當(dāng)延長(zhǎng)提 交投標(biāo)文件截止時(shí)間。在此情況下，采購(gòu)人和投標(biāo)人受提交投標(biāo)文件截止時(shí)間制約 的所有權(quán)利和義務(wù)均應(yīng)延長(zhǎng)至新的截止時(shí)間。 8. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)拒絕接收投標(biāo)文件的情形，或接收后評(píng)標(biāo)委員會(huì)可判定為無(wú)效投標(biāo)的 情形： 1） 以郵寄、電報(bào)、電話傳真形式或第三方轉(zhuǎn)交方式提交的投標(biāo)文件； 2） 密封、數(shù)量、規(guī)格、冊(cè)裝不符合要求的投標(biāo)文件； 3） 遲于提交投標(biāo)文件截止時(shí)間提交的投標(biāo)文件； 4） 未按招標(biāo)文件要求交納招標(biāo)文件費(fèi)的； 5） 招標(biāo)文件規(guī)定的其他適用情形。 3.8. 投標(biāo)有效期 1. 投標(biāo)有效期見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。投標(biāo)有效期不足的將被視為實(shí)質(zhì)性不響應(yīng)招 標(biāo)文件而被判定為無(wú)效投標(biāo)。 2. 投標(biāo)人的投標(biāo)文件應(yīng)在投標(biāo)有效期內(nèi)保持有效。 3. 投標(biāo)有效期內(nèi)，投標(biāo)文件的一切內(nèi)容和補(bǔ)充承諾均為持續(xù)有效且不予改變。 4. 特殊情況下，在原投標(biāo)有效期截止之前，采購(gòu)人可要求投標(biāo)人延長(zhǎng)其投標(biāo)有效期， 投標(biāo)人可同意或拒絕上述要求。延長(zhǎng)投標(biāo)有效期的要求和答復(fù)均應(yīng)為書面形式。同 意延長(zhǎng)投標(biāo)有效期的投標(biāo)人將不會(huì)被要求和允許修正其投標(biāo)，而只會(huì)被要求相應(yīng)的 延長(zhǎng)其投標(biāo)保證金的有效期，在這種情況下，本須知有關(guān)投標(biāo)保證金的退還和不予 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制37 退還的規(guī)定將在延長(zhǎng)了的有效期內(nèi)繼續(xù)有效。不同意該要求的投標(biāo)人將視為自動(dòng)放 棄，其投標(biāo)保證金將予以退還。 四、開(kāi)標(biāo)會(huì)及評(píng)審程序 4.1. 開(kāi)標(biāo)會(huì) 1. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)按《投標(biāo)邀請(qǐng)函》規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)組織開(kāi)標(biāo)，并邀請(qǐng)全體投標(biāo)人參 與開(kāi)標(biāo)會(huì)。對(duì)于缺席開(kāi)標(biāo)會(huì)的投標(biāo)人，則視同其認(rèn)可開(kāi)標(biāo)結(jié)果。 2. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間之后將不再接收任何投標(biāo)文件。 3. 開(kāi)標(biāo)前將由簽到順序的前 3名投標(biāo)人代表作為全體投標(biāo)人推選的代表，對(duì)全部投標(biāo) 文件的密封情況進(jìn)行當(dāng)眾檢查，在確認(rèn)全部文件均密封完好后再開(kāi)啟唱標(biāo)信封進(jìn)行 唱標(biāo)（符合開(kāi)標(biāo)條件時(shí)，若參加開(kāi)標(biāo)會(huì)的投標(biāo)人代表不足 3名，則所有投標(biāo)人代表 一起檢查投標(biāo)文件密封情況）。任何密封性文件的包裝，均以不會(huì)損害各投標(biāo)當(dāng)事 人的合法權(quán)益為合格標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于構(gòu)成直接、明顯的侵權(quán)行為和事實(shí)時(shí)，侵權(quán)者將作 無(wú)效投標(biāo)處理。對(duì)于已開(kāi)啟拆封的投標(biāo)文件一概不予退回。 4. 至提交投標(biāo)文件截止時(shí)間止，如投標(biāo)人不足 3家的，投標(biāo)文件將不予啟封并現(xiàn)場(chǎng)退 還。如提交投標(biāo)文件達(dá)到 3家或以上的，開(kāi)標(biāo)時(shí)均予以當(dāng)眾拆封、宣讀。 5. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將記錄開(kāi)標(biāo)過(guò)程，并當(dāng)場(chǎng)公示。如開(kāi)標(biāo)記錄上內(nèi)容與投標(biāo)文件不一致 時(shí)，投標(biāo)人代表可當(dāng)場(chǎng)提出疑義。開(kāi)標(biāo)記錄由唱標(biāo)人、投標(biāo)人代表和有關(guān)人員共同 簽字確認(rèn)。 6. 如對(duì)開(kāi)標(biāo)結(jié)果有疑義，投標(biāo)人代表應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出，未提出者視為認(rèn)可開(kāi)標(biāo)結(jié)果。 7. 投標(biāo)人代表現(xiàn)場(chǎng)所簽署確認(rèn)的文件均代表投標(biāo)人的真實(shí)意愿和決定，并作為投標(biāo)文 件的補(bǔ)充內(nèi)容具有不可撤消更改的法律效力。 4.2. 評(píng)標(biāo)委員會(huì)的組成及工作要求 1. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)根據(jù)項(xiàng)目的性質(zhì)特點(diǎn)和專業(yè)技術(shù)要求依法組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)，評(píng)標(biāo)委員 會(huì)的組成見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》，其中專家成員在評(píng)審前從省級(jí)以上財(cái)政部門指 定的專家?guī)熘谐槿‘a(chǎn)生，專家產(chǎn)生的方式見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。技術(shù)復(fù)雜、專 業(yè)性強(qiáng)的采購(gòu)項(xiàng)目，通過(guò)隨機(jī)方式難以確定合適評(píng)審專家的，經(jīng)主管預(yù)算單位同意， 采購(gòu)人可以自行選定相應(yīng)專業(yè)領(lǐng)域的評(píng)審專家。自行選定評(píng)審專家的，將優(yōu)先選擇 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制38 采購(gòu)人單位以外的評(píng)審專家。 2. 若在資格審查完成后仍未能組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將及時(shí)封存所有投標(biāo)文 件，并于評(píng)標(biāo)委員會(huì)組建完成進(jìn)入評(píng)審程序后予以解封。 3. 評(píng)標(biāo)中因評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員缺席、回避或者健康等特殊原因?qū)е略u(píng)標(biāo)委員會(huì)組成不符 合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定的，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將在依法補(bǔ)足后繼續(xù)組織評(píng)標(biāo)委員會(huì)評(píng)標(biāo)。 被更換的評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員所作出的評(píng)標(biāo)意見(jiàn)無(wú)效。 無(wú)法及時(shí)補(bǔ)足評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員的，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將通知評(píng)標(biāo)委員會(huì)其他成員停 止評(píng)標(biāo)活動(dòng)，封存所有投標(biāo)文件和開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)資料，依法重新組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)進(jìn)行 評(píng)標(biāo)。原評(píng)標(biāo)委員會(huì)所作出的評(píng)標(biāo)意見(jiàn)無(wú)效。 4. 在政府采購(gòu)活動(dòng)中，采購(gòu)人員及相關(guān)人員與投標(biāo)人有下列利害關(guān)系之一的，應(yīng)當(dāng)回 避： 1) 參加采購(gòu)活動(dòng)前 3年內(nèi)與投標(biāo)人存在勞動(dòng)關(guān)系； 2) 參加采購(gòu)活動(dòng)前 3年內(nèi)擔(dān)任投標(biāo)人的董事、監(jiān)事； 3) 參加采購(gòu)活動(dòng)前 3年內(nèi)是投標(biāo)人的控股股東或者實(shí)際控制人； 4) 與投標(biāo)人的法定代表人或者負(fù)責(zé)人有夫妻、直系血親、三代以內(nèi)旁系血親或者近 姻親關(guān)系； 5) 與投標(biāo)人有其他可能影響政府采購(gòu)活動(dòng)公平、公正進(jìn)行的關(guān)系； 6) 法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定應(yīng)當(dāng)回避以及其他可能影響公正評(píng)審的情形。 投標(biāo)人認(rèn)為采購(gòu)人員及相關(guān)人員與其他投標(biāo)人有利害關(guān)系的，可以向采購(gòu)人或 者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)書面提出回避申請(qǐng)，并說(shuō)明理由。采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及 時(shí)詢問(wèn)被申請(qǐng)回避人員，有利害關(guān)系的被申請(qǐng)回避人員應(yīng)當(dāng)回避。 5. 評(píng)標(biāo)委員會(huì)將本著公平、公正、科學(xué)、擇優(yōu)的原則，嚴(yán)格按照法律法規(guī)和招標(biāo)文件 的要求進(jìn)行評(píng)標(biāo)。如發(fā)現(xiàn)評(píng)標(biāo)委員會(huì)的工作明顯偏離招標(biāo)文件的要求，或違反國(guó)家 法律法規(guī)，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)可會(huì)同監(jiān)管部門解散評(píng)標(biāo)委員會(huì)，重新組織招標(biāo)或評(píng)標(biāo)， 并依法追究有關(guān)人員的法律責(zé)任。 4.3. 評(píng)審相關(guān)事項(xiàng) 1. 評(píng)標(biāo)委員會(huì)按照本文《第四部分 評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的方法、評(píng)審因素、標(biāo)準(zhǔn)和 程序?qū)ν稑?biāo)文件進(jìn)行評(píng)審。《第四部分 評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)》沒(méi)有規(guī)定的方法、評(píng)審因 素和標(biāo)準(zhǔn)，不作為評(píng)審依據(jù)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制39 2. 評(píng)審期間，采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)、評(píng)標(biāo)委員會(huì)不得對(duì)招標(biāo)文件中一些涉及競(jìng)爭(zhēng)的 公平、公正性重要內(nèi)容（包括帶“★”項(xiàng)）進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)修改調(diào)整，也不得單獨(dú)與 投標(biāo)人進(jìn)行聯(lián)系接觸。 3. 對(duì)招標(biāo)文件中描述有歧義的條款，評(píng)標(biāo)委員會(huì)有權(quán)進(jìn)行評(píng)判，但對(duì)同一條款的評(píng)判 應(yīng)適用于每個(gè)投標(biāo)人。 4. 除非招標(biāo)文件中有明確規(guī)定，評(píng)標(biāo)委員會(huì)判斷投標(biāo)文件的有效性和響應(yīng)情況，僅依 靠投標(biāo)人所提交的投標(biāo)文件資料，而不憑借其它未經(jīng)核實(shí)的外部證據(jù)（但對(duì)行業(yè)主 管部門或其他管理部門的官方網(wǎng)站或?qū)诰W(wǎng)站的信息則不受限制），不受與本項(xiàng)目 無(wú)直接關(guān)聯(lián)的外部信息影響自身的專業(yè)判斷。 5. 投標(biāo)人提供的文件必須真實(shí)、充分、全面。評(píng)標(biāo)委員會(huì)僅對(duì)投標(biāo)人提交的文件進(jìn)行 表面真實(shí)性的審核，在評(píng)審過(guò)程中乃至中標(biāo)后，如發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人所提供的上述材料不 合法或不真實(shí)，將取消其中標(biāo)資格并追究其法律責(zé)任。 6. 若招標(biāo)文件中要求提交業(yè)績(jī)證明文件、客戶驗(yàn)收?qǐng)?bào)告、企業(yè)資質(zhì)證書、人員資格證 書、社會(huì)保險(xiǎn)證明、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告等資料復(fù)印件，評(píng)標(biāo)委員會(huì)認(rèn)為有必要時(shí)，可要 求投標(biāo)人在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)提交原件審核驗(yàn)證。投標(biāo)人必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向評(píng)標(biāo)委 員會(huì)提交原件，否則，將有可能視為提交的文件資料不符合要求。 7. 如對(duì)招標(biāo)文件、投標(biāo)文件及相關(guān)補(bǔ)充文件的理解或需要共同認(rèn)定的事項(xiàng)存有爭(zhēng)議時(shí)， 評(píng)標(biāo)委員會(huì)可對(duì)爭(zhēng)議內(nèi)容進(jìn)行查證了解質(zhì)詢，并通過(guò)集體討論或表決達(dá)成一致處理 意見(jiàn)。當(dāng)不能達(dá)成一致處理意見(jiàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照少數(shù)服從多數(shù)的原則作出結(jié)論。持不 同意見(jiàn)的評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員應(yīng)當(dāng)在評(píng)標(biāo)報(bào)告上簽署不同意見(jiàn)及理由，否則視為同意評(píng) 標(biāo)報(bào)告。任何形式的決定，須以合法公正和有利于項(xiàng)目的安全順利實(shí)施為前提。 8. 評(píng)標(biāo)委員會(huì)只就投標(biāo)文件中所載明的情況進(jìn)行評(píng)審，嚴(yán)格按照招標(biāo)文件規(guī)定的方法 和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)審，獨(dú)立對(duì)每個(gè)有效投標(biāo)人的投標(biāo)文件進(jìn)行評(píng)價(jià)。 9. 評(píng)標(biāo)委員會(huì)發(fā)現(xiàn)招標(biāo)文件存在歧義、重大缺陷導(dǎo)致評(píng)標(biāo)工作無(wú)法進(jìn)行，或者招標(biāo)文 件內(nèi)容違反國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)停止評(píng)標(biāo)工作，與采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī) 構(gòu)溝通并作書面記錄。采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)確認(rèn)后，應(yīng)當(dāng)修改招標(biāo)文件，重新 組織采購(gòu)活動(dòng)。 4.4. 無(wú)效投標(biāo)行為的認(rèn)定 1. 未按照招標(biāo)文件的規(guī)定交納投標(biāo)保證金的； 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制40 2. 投標(biāo)文件未按招標(biāo)文件要求簽署、蓋章的； 3. 不具備招標(biāo)文件中規(guī)定的投標(biāo)人資格要求； 4. 投標(biāo)報(bào)價(jià)不符合招標(biāo)文件要求，報(bào)價(jià)超過(guò)招標(biāo)文件中規(guī)定的預(yù)算金額（如有設(shè)定最 高限價(jià)，則按最高限價(jià)）； 5. 投標(biāo)文件含有采購(gòu)人不能接受的附加條件的； 6. 投標(biāo)主體不明確；不符合招標(biāo)文件中合格投標(biāo)人的相關(guān)規(guī)定；貨物或服務(wù)不符合法 定和約定的合格性標(biāo)準(zhǔn)要求； 7. 投標(biāo)人代表未能出示本人身份證明原件； 8. 以假借、掛靠他人名義等形式參與投標(biāo)，在獨(dú)立投標(biāo)人之間構(gòu)成非法互惠利益和同 盟關(guān)系； 9. 投標(biāo)人串通投標(biāo)，出現(xiàn)以下情形之一的：①不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件由同一單位或者 個(gè)人編制；②不同投標(biāo)人委托同一單位或者個(gè)人辦理投標(biāo)事宜；③不同投標(biāo)人的投 標(biāo)文件載明的項(xiàng)目管理成員或者聯(lián)系人員為同一人；④不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件異常 一致或者投標(biāo)報(bào)價(jià)呈規(guī)律性差異；⑤不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件相互混裝；⑥不同投標(biāo) 人的投標(biāo)保證金從同一單位或者個(gè)人的賬戶轉(zhuǎn)出； 10. 單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同投標(biāo)人，參加同一合同項(xiàng) 下的政府采購(gòu)活動(dòng)； 11. 同一家投標(biāo)人提交兩套或以上投標(biāo)文件； 12. 未能有效通過(guò)初審檢查，對(duì)約定必備的合格條件和重要關(guān)鍵內(nèi)容（即標(biāo)注“★”號(hào) 的條款）出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性偏離； 13. 提供的證書、聲明函、承諾函等證明材料經(jīng)認(rèn)定后存在虛假或與事實(shí)不符的情形； 提供虛假材料謀取中標(biāo)的； 14. 投標(biāo)有效期不響應(yīng)招標(biāo)文件要求； 15. 投標(biāo)報(bào)價(jià)明顯低于其他通過(guò)符合性審查投標(biāo)人的報(bào)價(jià)，未按評(píng)標(biāo)委員會(huì)的合理要求 提供書面說(shuō)明，不能證明其報(bào)價(jià)合理性的； 16. 投標(biāo)文件編制和裝訂嚴(yán)重不符合招標(biāo)文件要求； 17. 拒絕、對(duì)抗評(píng)標(biāo)委員會(huì)所作的決定或合理要求； 18. 投標(biāo)方案、投標(biāo)報(bào)價(jià)表述不清晰或無(wú)法確定； 19. 為采購(gòu)項(xiàng)目提供整體設(shè)計(jì)、規(guī)范編制或者項(xiàng)目管理、監(jiān)理、檢測(cè)等服務(wù)的供應(yīng)商， 又參加本次采購(gòu)活動(dòng)的； 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制41 20. 符合法律、法規(guī)和招標(biāo)文件規(guī)定的其他無(wú)效投標(biāo)情形。 4.5. 廢標(biāo)條件與處理 本項(xiàng)目出現(xiàn)下列條件之一則對(duì)應(yīng)定作廢標(biāo)： 1. 提交投標(biāo)文件的投標(biāo)人、符合資格條件的投標(biāo)人或?qū)φ袠?biāo)文件實(shí)質(zhì)性條款做出響應(yīng) 的投標(biāo)人不足 3家。 2. 投標(biāo)人的報(bào)價(jià)均超過(guò)了采購(gòu)金額控制范圍且采購(gòu)人不能接受。 3. 招標(biāo)文件存在重大缺漏導(dǎo)致無(wú)法繼續(xù)評(píng)審，或繼續(xù)評(píng)審可能影響公平競(jìng)爭(zhēng)。 4. 采購(gòu)過(guò)程出現(xiàn)影響公平公正競(jìng)爭(zhēng)的違法、違規(guī)行為。 5. 因重大變故，接財(cái)政部門通知本項(xiàng)目采購(gòu)活動(dòng)須立即中止或取消。 符合第 1-4 條其中之一廢標(biāo)條件時(shí)，將擇日重新組織招標(biāo)，同時(shí)將廢標(biāo)理由和處理 決定知會(huì)各相關(guān)投標(biāo)人。 五、確定評(píng)審結(jié)果 5.1. 中標(biāo)資格的確定 1. 采購(gòu)人可事先授權(quán)評(píng)標(biāo)委員會(huì)直接確定中標(biāo)人，或在法定時(shí)間內(nèi)對(duì)評(píng)審?fù)扑]結(jié)果進(jìn) 行確認(rèn)，本項(xiàng)目是否授權(quán)評(píng)標(biāo)委員會(huì)確定中標(biāo)人詳見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。 2. 如項(xiàng)目不屬于授權(quán)評(píng)標(biāo)委員會(huì)直接確定中標(biāo)人的，則評(píng)審結(jié)束后，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將 根據(jù)評(píng)標(biāo)委員會(huì)的推薦意見(jiàn)和評(píng)審過(guò)程組織情況整理出《評(píng)標(biāo)報(bào)告》，在評(píng)標(biāo)結(jié)束 后 2個(gè)工作日內(nèi)送交采購(gòu)人。 3. 采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)自收到評(píng)標(biāo)報(bào)告之日起 5 個(gè)工作日內(nèi)，按照招標(biāo)文件的要求對(duì)評(píng)標(biāo)報(bào)告 確定的中標(biāo)候選人的資格、主要技術(shù)和商務(wù)條款的響應(yīng)程度作進(jìn)一步的核實(shí)，確保 投標(biāo)方案能夠完全滿足招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求，無(wú)出現(xiàn)重大偏離，且方案合法、真 實(shí)、可行，并在評(píng)標(biāo)報(bào)告確定的中標(biāo)候選人名單中確定中標(biāo)人。 4. 采購(gòu)人因故逾期確定中標(biāo)人時(shí)，應(yīng)提前書面知會(huì)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)和各投標(biāo)人。若采購(gòu) 人因故逾期確定中標(biāo)人又不能說(shuō)明合法理由的，視同按評(píng)標(biāo)報(bào)告評(píng)標(biāo)總得分最高的 中標(biāo)候選人為中標(biāo)人。 5. 中標(biāo)人因故放棄中標(biāo)資格，則本項(xiàng)目作采購(gòu)失敗處理，采購(gòu)人重新開(kāi)展政府采購(gòu)活 動(dòng)。本項(xiàng)目的中標(biāo)候選人推薦數(shù)量詳見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制42 5.2. 中標(biāo)通知 1. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將自中標(biāo)人確定之日起 2個(gè)工作日內(nèi)，在《投標(biāo)人須知前附表》列述 的指定媒體發(fā)布中標(biāo)結(jié)果公告，中標(biāo)公告一經(jīng)發(fā)布將視作已向所有投標(biāo)人發(fā)放中標(biāo) 結(jié)果通知，采用綜合評(píng)分法評(píng)審的，視作告知未中標(biāo)人本人的評(píng)審得分與排序。 2. 中標(biāo)結(jié)果公告發(fā)布的同時(shí)，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將向中標(biāo)人簽發(fā)《中標(biāo)通知書》。不在中 標(biāo)人名單之列者即默認(rèn)為落標(biāo)。未中標(biāo)的投標(biāo)人可通過(guò)指定媒體獲知評(píng)審結(jié)果或到 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)領(lǐng)取《中標(biāo)結(jié)果通知書》。 3. 《中標(biāo)通知書》將作為授予合同資格的唯一合法依據(jù)，對(duì)中標(biāo)人和采購(gòu)人具有同等 法律效力。 4. 在未取得合法理由而獲批復(fù)前，中標(biāo)人擅自放棄中標(biāo)資格，則須承擔(dān)相應(yīng)的違約處 罰責(zé)任，并賠償采購(gòu)人由此所造成的一切經(jīng)濟(jì)損失。 5. 采購(gòu)人對(duì)任何無(wú)效投標(biāo)行為可追究至合同生效之前，一經(jīng)被查證核實(shí)認(rèn)定為無(wú)效投 標(biāo)者，其所獲得的候選資格、中標(biāo)資格均無(wú)效。 5.3. 合同簽訂、爭(zhēng)議與跟蹤 1. 中標(biāo)人應(yīng)按照《中標(biāo)通知書》的要求與采購(gòu)人簽訂合同。如對(duì)抗或拖延履行簽訂合 同責(zé)任和義務(wù)時(shí)，視為拒絕與采購(gòu)人簽訂合同，中標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償， 其投標(biāo)保證金不予退還。給采購(gòu)人造成的損失超過(guò)投標(biāo)保證金數(shù)額的，還應(yīng)當(dāng)對(duì)超 過(guò)部分予以賠償。 2. 招標(biāo)文件、投標(biāo)文件、相關(guān)澄清材料及來(lái)往確認(rèn)文件，均作為合同訂立和裁定爭(zhēng)議 的依據(jù)，對(duì)這些文件個(gè)別條款要約的理解存有歧義、偏差、含糊、疏漏等情形時(shí)， 一切以能夠?qū)崿F(xiàn)項(xiàng)目的功能效果和設(shè)計(jì)目標(biāo)為前提，均以采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的 理解判斷為準(zhǔn)。 3. 在不違背原采購(gòu)方案要求和各方認(rèn)可的文件內(nèi)容前提下，合同當(dāng)事人可對(duì)合同范本 中個(gè)別非實(shí)質(zhì)性條款共同協(xié)商完善補(bǔ)充修正。 4. 合同簽定并從采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)見(jiàn)證之日起生效。生效后將按照有關(guān)規(guī)定將采購(gòu)合同副 本報(bào)政府采購(gòu)監(jiān)管部門備案。 5. 采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)自政府采購(gòu)合同簽訂之日起 2個(gè)工作日內(nèi)，將政府采購(gòu)合同在省級(jí)以上 人民政府財(cái)政部門指定的媒體上公告，但政府采購(gòu)合同中涉及國(guó)家秘密、商業(yè)秘密 的內(nèi)容除外。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制43 6. 合同生效后一切行為均適用于《中華人民共和國(guó)合同法》，履約期間有違約過(guò)錯(cuò)的 一方，須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 5.4. 質(zhì)疑與投訴 1. 投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)根據(jù)財(cái)政部制定的質(zhì)疑函和投訴書范本制作質(zhì)疑函和投訴書。 2. 投標(biāo)人認(rèn)為采購(gòu)文件、采購(gòu)過(guò)程、中標(biāo)或者成交結(jié)果使自己的權(quán)益受到損害的，可 以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起 7個(gè)工作日內(nèi)，以實(shí)名書面（原件）形式 當(dāng)面向采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)提出質(zhì)疑。不在法定質(zhì)疑期內(nèi)提出的質(zhì)疑將被拒絕。 3. 投標(biāo)人應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日，是指： 1）對(duì)依法獲取的采購(gòu)文件提出質(zhì)疑的，為收到采購(gòu)文件之日或者采購(gòu)文件公告期 限屆滿之日； 2）對(duì)采購(gòu)過(guò)程提出質(zhì)疑的，為各采購(gòu)程序環(huán)節(jié)結(jié)束之日； 3）對(duì)中標(biāo)或者成交結(jié)果提出質(zhì)疑的，為中標(biāo)或者成交結(jié)果公告期限屆滿之日。 4. 以聯(lián)合體形式參加政府采購(gòu)活動(dòng)的，其質(zhì)疑應(yīng)當(dāng)由組成聯(lián)合體的所有供應(yīng)商共同提 出。 5. 供應(yīng)商提出質(zhì)疑應(yīng)當(dāng)提交質(zhì)疑函和必要的證明材料。質(zhì)疑函應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容： 1）供應(yīng)商的姓名或者名稱、地址、郵編、聯(lián)系人及聯(lián)系電話； 2）質(zhì)疑項(xiàng)目的名稱、編號(hào)； 3）具體、明確的質(zhì)疑事項(xiàng)和與質(zhì)疑事項(xiàng)相關(guān)的請(qǐng)求； 4）事實(shí)依據(jù)； 5）必要的法律依據(jù)； 6）提出質(zhì)疑的日期。 供應(yīng)商為自然人的，應(yīng)當(dāng)由本人簽字；供應(yīng)商為法人或者其他組織的，應(yīng)當(dāng)由法定 代表人、主要負(fù)責(zé)人，或者其授權(quán)代表簽字或者蓋章，并加蓋公章。 6. 不符合要求的質(zhì)疑函及證明材料，供應(yīng)商應(yīng)在法定質(zhì)疑期內(nèi)及時(shí)補(bǔ)充完整，否則作 質(zhì)疑不成立處理。 7. 質(zhì)疑函遞交的聯(lián)系方式：聯(lián)系部門為采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)，聯(lián)系電話和通訊地址見(jiàn)《投標(biāo) 邀請(qǐng)函》。 8. 供應(yīng)商可以委托代理人進(jìn)行質(zhì)疑和投訴。代理人提出質(zhì)疑和投訴，應(yīng)當(dāng)提交供應(yīng)商 簽署的授權(quán)委托書。授權(quán)委托書應(yīng)當(dāng)載明代理人的姓名或者名稱、代理事項(xiàng)、具體 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制44 權(quán)限、期限和相關(guān)事項(xiàng)。供應(yīng)商為自然人的，應(yīng)當(dāng)由本人簽字；供應(yīng)商為法人或者 其他組織的，應(yīng)當(dāng)由法定代表人、主要負(fù)責(zé)人簽字或者蓋章，并加蓋公章。 9. 供應(yīng)商須在法定質(zhì)疑期內(nèi)一次性提出針對(duì)同一采購(gòu)程序環(huán)節(jié)的質(zhì)疑，第二次及以上 對(duì)同一采購(gòu)程序環(huán)節(jié)提出的質(zhì)疑將被拒絕。質(zhì)疑內(nèi)容不得含有虛假、惡意成分。依 照誰(shuí)主張誰(shuí)舉證的原則，提出質(zhì)疑的供應(yīng)商必須同時(shí)提交相關(guān)確鑿的證據(jù)材料和注 明事實(shí)的確切來(lái)源。 10. 對(duì)中標(biāo)候選人或投標(biāo)人之間的投標(biāo)行為提出質(zhì)疑時(shí)，質(zhì)疑函及相關(guān)質(zhì)疑舉證材料將 轉(zhuǎn)遞予被質(zhì)疑者，被質(zhì)疑者對(duì)質(zhì)疑事項(xiàng)須給予書面澄清回復(fù)和接受質(zhì)詢，其投標(biāo)文 件可公開(kāi)的內(nèi)容須配合予以公開(kāi)并接受任何形式的審查核實(shí)。 11. 供應(yīng)商提交的澄清回復(fù)文件均應(yīng)加蓋單位公章，并由法定代表人或授權(quán)代表簽字， 并注明日期、聯(lián)系電話和地址。 12. 質(zhì)疑事項(xiàng)可能影響中標(biāo)、成交結(jié)果的，采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)暫停簽訂合同，已經(jīng)簽訂合同的， 應(yīng)當(dāng)中止履行合同。 13. 質(zhì)疑供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)未 在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出答復(fù)的，可依法定時(shí)間和程序向政府采購(gòu)監(jiān)管部門（財(cái)政部門） 反映情況或提出投訴。供應(yīng)商投訴的事項(xiàng)不得超出已質(zhì)疑事項(xiàng)的范圍。 14. 供應(yīng)商提起投訴時(shí)，應(yīng)符合《政府采購(gòu)質(zhì)疑和投訴辦法》（財(cái)政部令第 94 號(hào)）“第 三章 投訴提起”的規(guī)定。 15. 投訴人在全國(guó)范圍 12 個(gè)月內(nèi)三次及以上投訴查無(wú)實(shí)據(jù)的，由財(cái)政部門列入不良行為 記錄名單。 16. 投訴人有下列行為之一的，屬于虛假、惡意投訴，由財(cái)政部門列入不良行為記錄名 單，禁止其 1至 3年內(nèi)參加政府采購(gòu)活動(dòng)： 1) 捏造事實(shí)； 2) 提供虛假材料； 3) 以非法手段取得證明材料。證據(jù)來(lái)源的合法性存在明顯疑問(wèn)，投訴人無(wú)法證明其 取得方式合法的，視為以非法手段取得證明材料。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制45 第四部分 評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn) 一、評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)前附表 1、資格評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)： 序號(hào) 評(píng)審因素 評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 一 投標(biāo)人代表身份證明文件
法定代表人資格證明書及法定代表人授權(quán)書。 注：按對(duì)應(yīng)格式文件填寫、簽署、蓋章(原件)。 二 投標(biāo)保證金
按招標(biāo)文件要求交納，提供《投標(biāo)保證金交納憑證》（附交 納證明材料的復(fù)印件加蓋公章）。 三 投標(biāo)人資格要求 1
滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu) 法》第二十二條規(guī)定
提供以下資料： 1.1 投標(biāo)人須是中國(guó)境內(nèi)的獨(dú)立法 人或其他組織，具有獨(dú)立承擔(dān)民 事責(zé)任的能力 提供有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》或其他組織證明材料。 1.2
投標(biāo)人須具有良好的商業(yè)信譽(yù) 和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度 提供以下三種形式之一的財(cái)務(wù)狀況報(bào)告： 1） 經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)的最近一年度財(cái)務(wù)報(bào)告； 2） 基本開(kāi)戶銀行出具的資信證明； 3）財(cái)政部門認(rèn)可的政府采購(gòu)專業(yè)擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的投標(biāo)擔(dān)保 函。 1.3
投標(biāo)人須具有依法繳納稅收和 社會(huì)保障資金的良好記錄 依法繳納稅收的證明材料。 提供扣除提交投標(biāo)文件截止時(shí)間當(dāng)月往前順推 6 個(gè)月以內(nèi) 任 1 個(gè)月的納稅證明，依法免稅的投標(biāo)人須提供相應(yīng)免稅證 明文件，新成立的投標(biāo)人按實(shí)際的納稅情況遞交相關(guān)證明。 如投標(biāo)人在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間當(dāng)月成立并因稅務(wù)機(jī)關(guān) 原因而未能依法繳納稅收的，應(yīng)提供依法繳納稅收承諾書 （格式自擬，加蓋公章），該承諾書視同稅收憑據(jù)。 依法繳納社會(huì)保障資金的證明材料。 提供扣除提交投標(biāo)文件截止時(shí)間當(dāng)月往前順推 6 個(gè)月以內(nèi) 任 1 個(gè)月的繳納社會(huì)保障資金的憑證（專用收據(jù)或社會(huì)保險(xiǎn) 繳納清單），依法不需要繳納社會(huì)保障資金的投標(biāo)人提供相 應(yīng)免繳證明文件，新成立的投標(biāo)人按實(shí)際的繳納情況遞交相 關(guān)證明。如投標(biāo)人在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間當(dāng)月成立并因稅 務(wù)機(jī)關(guān)/社會(huì)保障資金管理機(jī)關(guān)原因而未能依法繳納社會(huì)保 障資金的，應(yīng)提供依法繳納社會(huì)保障資金承諾書（格式自擬， 加蓋公章），該承諾書視同社會(huì)保險(xiǎn)繳納憑據(jù)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制46 序號(hào) 評(píng)審因素 評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 1.4
投標(biāo)人須具備履行合同所必需 的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力 提供《具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的承諾》。 注：按本文中《投標(biāo)文件格式》填寫，提供原件。 1.5 投標(biāo)人參加本次政府采購(gòu)活動(dòng) 前 3 年內(nèi)（自提交投標(biāo)文件截止 時(shí)間之日起往前推 3 年）在經(jīng)營(yíng) 活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄 提供《守法經(jīng)營(yíng)聲明書》。 注：按本文中《投標(biāo)文件格式》填寫，提供原件。 1.6 投標(biāo)人未被列入“信用中國(guó)”網(wǎng) 站(www.creditchina.gov.cn) “失信被執(zhí)行人或重大稅收違 法案件當(dāng)事人名單或政府采購(gòu) 嚴(yán)重違法失信名單”中，不處于 中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng) (www.ccgp.gov.cn)“政府采購(gòu) 嚴(yán)重違法失信行為記錄名單”中 的禁止參加政府采購(gòu)活動(dòng)期間。 以采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)于提交投標(biāo)文件截止時(shí)間當(dāng)天在“信用中 國(guó)”網(wǎng)及中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)查詢結(jié)果為準(zhǔn)，如相關(guān)失信記錄已 失效，投標(biāo)人需提供相關(guān)證明資料。 2
落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資 格要求
無(wú)。 3 本項(xiàng)目的特定資格要求 提供以下資料： 3.1
投標(biāo)人具有有效的《食品經(jīng)營(yíng)許 可證》
提供《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復(fù)印件。 3.2 單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在 直接控股、管理關(guān)系的不同投標(biāo) 人，不得同時(shí)參加本項(xiàng)目的政府 采購(gòu)活動(dòng)。 ---- 備注說(shuō)明：上述資格評(píng)審工作，于開(kāi)標(biāo)結(jié)束后，由采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)依法進(jìn)行審查。 審查不合格的投標(biāo)文件，將視為無(wú)效投標(biāo)，不再經(jīng)評(píng)標(biāo)委員會(huì)確認(rèn)，亦不進(jìn)入評(píng)標(biāo)程序。 合格投標(biāo)人不足 3家的，不得評(píng)標(biāo)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制47 2、評(píng)標(biāo)（符合性評(píng)審和詳細(xì)評(píng)審的方法及標(biāo)準(zhǔn)）： 評(píng)審 內(nèi)容
序號(hào) 評(píng)審因素 評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 符合 性評(píng) 審 1 投標(biāo)承諾函 按對(duì)應(yīng)格式文件填寫、簽署、蓋章(原件)。 2 投標(biāo)范圍 符合本次招標(biāo)范圍，沒(méi)有進(jìn)行拆分。 3 投標(biāo)有效期
自投標(biāo)截止之日起 90 天，中標(biāo)人投標(biāo)有效期延長(zhǎng)至項(xiàng) 目驗(yàn)收完成之日。 4 投標(biāo)內(nèi)容 符合帶“★”的關(guān)鍵條款。 5 報(bào)價(jià)要求 報(bào)價(jià)符合項(xiàng)目要求，報(bào)價(jià)方案是唯一確定。 6 投標(biāo)文件制作 按招標(biāo)文件的要求制作投標(biāo)文件。 7 投標(biāo)文件數(shù)量 按招標(biāo)文件要求的數(shù)量提交。 8 其 它 實(shí)質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件中規(guī)定的其它情況。 詳細(xì)評(píng)審方法
綜合評(píng)分法 即投標(biāo)文件滿足招標(biāo)文件全部實(shí)質(zhì)性要求，且按照評(píng)審 因素的量化指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)審，按評(píng)標(biāo)總得分從高到低 的順序推薦中標(biāo)候選人（本項(xiàng)目推薦中標(biāo)候選人的數(shù)量 見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》）。 分值構(gòu)成 技術(shù)部分占 50% 商務(wù)部分占 30% 價(jià)格部分占 20% 詳細(xì)評(píng)審量化指標(biāo) （說(shuō)明：以下評(píng)審因素最高得分為滿分，最低得分為 0 分。） 評(píng)審內(nèi)容 序號(hào) 評(píng)審因素 滿分值 評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 1
總體實(shí)施方案 評(píng)價(jià)
15 分 比較各投標(biāo)人制定的項(xiàng)目總體實(shí)施方案是否滿足項(xiàng)目 需求，包括人員管理方案、出品保障方案、服務(wù)質(zhì)量保 障方案、食品安全保障方案、創(chuàng)新服務(wù)方案、應(yīng)急處理 方案等。 1）實(shí)施方案完整體現(xiàn)各細(xì)分方案，方案設(shè)計(jì)科學(xué)合理， 可行性高，完全滿足項(xiàng)目需求，得 15 分； 2）實(shí)施方案完整體現(xiàn)各細(xì)分方案，方案設(shè)計(jì)較科學(xué)合 理，可行性較高，基本滿足項(xiàng)目需求，得 11 分； 3）實(shí)施方案在體現(xiàn)各細(xì)分方案方面略有欠缺，方案設(shè) 計(jì)一般，可行性一般，不能完全滿足項(xiàng)目需求，得 7 分； 4）實(shí)施方案有明顯缺失，可行性差，得 3 分； 5）其余不得分。 2 服務(wù)支持體系 6 分 1、比較各投標(biāo)人服務(wù)支持體系（投標(biāo)人有團(tuán)餐管 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制48 評(píng)價(jià) 理系統(tǒng)并承諾中標(biāo)后可運(yùn)用到本項(xiàng)目）： 團(tuán)餐管理系統(tǒng)對(duì)比優(yōu)秀的得 3 分； 團(tuán)餐管理系統(tǒng)對(duì)比一般的得 2 分； 團(tuán)餐管理系統(tǒng)對(duì)比較差的得 1 分； 無(wú)團(tuán)餐管理系統(tǒng)或無(wú)承諾函，得 0 分。 備注：需提供軟件系統(tǒng)合同、發(fā)票、系統(tǒng)介紹、 以及系統(tǒng)用于本項(xiàng)目的承諾函（如系統(tǒng)投標(biāo)人 自行開(kāi)發(fā)而沒(méi)有合同及發(fā)票，投標(biāo)人應(yīng)提供中 華人民共和國(guó)國(guó)家版權(quán)局計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登 記證書，該證書著作權(quán)人需為投標(biāo)人且軟件名 稱應(yīng)與團(tuán)餐管理系統(tǒng)相關(guān)。無(wú)以上證明，不得 分）。 2、投標(biāo)人擁有 A 級(jí)中央廚房/中央配送中心，其主 體業(yè)態(tài)為：集體用餐配送單位，得 3 分。 備注：需提供中央廚房/中央配送中心在有效期 內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品藥品監(jiān)督管理局官 網(wǎng)公布的餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理為 A 級(jí)的文件和查詢網(wǎng)址、現(xiàn)場(chǎng)圖片等。 3 人員資質(zhì) 14 分 1、項(xiàng)目經(jīng)理 1 名，需具備： 1）本科或以上學(xué)歷，得 1 分； 2）具有高級(jí)食品安全管理員證書，得 1 分； 3）高級(jí)廚政管理師資格證書，得 2 分。 備注：以上項(xiàng)目經(jīng)理，必須提供資質(zhì)證書、社 保機(jī)構(gòu)開(kāi)具的投標(biāo)人為其繳納的 2020 年 6 月份 以來(lái)任意 3 個(gè)月社保證明，并提供有效期內(nèi)的 身份證復(fù)印件，無(wú)則不得分。 2、中廚師長(zhǎng) 1 名，需具備： 1）具有由人力資源社會(huì)保障廳頒發(fā)的國(guó)家職業(yè)資格 一級(jí)（高級(jí)技師）廚師證，得 1 分； 2）獲得高級(jí)食品安全管理員證書，得 1 分； 3）獲得高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員證書，得 2 分。 備注：以上中廚師長(zhǎng)，必須提供資質(zhì)證書、社保機(jī) 構(gòu)開(kāi)具的投標(biāo)人為其繳納的 2020年 6月份以來(lái)任意 3 個(gè)月社保證明，并提供有效期內(nèi)的身份證復(fù)印件， 無(wú)則不得分。 3、食品安全員 1 名： 1）具有高級(jí)食品安全管理員證書，得 1 分； 2）具有高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員證書，得 2 分； 3）具備由中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)（CCAA）頒發(fā)的 FSMS 審核員（ISO22000 食品安全管理體系注冊(cè)審核員） 證書，得 1 分。 備注：以上食品安全員，必須提供資質(zhì)證書、社保 機(jī)構(gòu)開(kāi)具的投標(biāo)人為其繳納的 2020年 6月份以來(lái)任 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制49 意 3 個(gè)月社保證明，并提供有效期內(nèi)的身份證復(fù)印 件，無(wú)則不得分。 4、點(diǎn)心主管 1 名： 1）具有由人力資源社會(huì)保障廳頒發(fā)的國(guó)家職業(yè)資格 一級(jí)（高級(jí)技師）點(diǎn)心師證，得 2 分。 備注：以上點(diǎn)心主管，必須提供資質(zhì)證書、社保機(jī) 構(gòu)開(kāi)具的投標(biāo)人為其繳納的 2020年 6月份以來(lái)任意 3 個(gè)月社保證明，并提供有效期內(nèi)的身份證復(fù)印件， 無(wú)則不得分。 4
增值服務(wù)實(shí)施 方案評(píng)價(jià)
5 分 比較各投標(biāo)人針對(duì)本項(xiàng)目制定增值服務(wù)方案（能提升招 標(biāo)人管理效率或就餐滿意度的措施）： 1）實(shí)施方案明確詳細(xì)，切實(shí)可行，得 5 分； 2）實(shí)施方案較明確詳細(xì)，可行性一般，得 3 分； 3）實(shí)施方案粗糙，可行性差，得 1 分； 4）其余不得分。 5
食堂布局與設(shè) 計(jì)能力
6 分 投標(biāo)人近年內(nèi)承擔(dān)過(guò)食堂布局設(shè)計(jì)或布局設(shè)計(jì)咨詢服 務(wù)的項(xiàng)目，每個(gè)得 3 分，滿分 6 分。 備注：須提供合同及發(fā)票證明，并在合同中能證明投標(biāo) 人服務(wù)內(nèi)容為食堂設(shè)計(jì)/設(shè)計(jì)咨詢顧問(wèn)的，否則不得分。 6 培訓(xùn)方案 4 分 根據(jù)投標(biāo)人針對(duì)本項(xiàng)目提供的培訓(xùn)方案（培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施 進(jìn)度安排、培訓(xùn)師資力量、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)置等） 進(jìn)行評(píng)分。 1）培訓(xùn)方案完善、科學(xué)合理，可行性高，得 4 分； 2）培訓(xùn)方案較完善、較合理，可行性較高，得 2 分； 3）培訓(xùn)方案不完善，可行性差，得 1 分； 未提供培訓(xùn)方案不得分。 商務(wù)部分 1 食品安全監(jiān)督 量化分級(jí)管理 A 級(jí)證明 5 分 現(xiàn)正在經(jīng)營(yíng)（截止至本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)時(shí)間）的餐飲項(xiàng)目有取 得食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理 A 級(jí)的數(shù)量： 每提供 1 個(gè)得 0.5 分，最高 5 分。 （須提供經(jīng)營(yíng)餐飲項(xiàng)目的合同復(fù)印件和食品監(jiān)督管理 部門頒發(fā)的A級(jí)證明文件、網(wǎng)絡(luò)查詢截圖，否則不得分。） 2
投標(biāo)人社會(huì)責(zé) 任及榮譽(yù)
10 分 1）勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，疫情期間為醫(yī)院提供各類支持 服務(wù)，并獲得院方的感謝信或表?yè)P(yáng)信，每得 1 份表 揚(yáng)信或感謝信，得 2 分，最高得 4 分。 2）投標(biāo)人獲得“售后服務(wù)五星級(jí)企業(yè)”榮譽(yù)，得 1 分； 3）投標(biāo)人獲得信用等級(jí) AAA 級(jí)，得 1 分。 4）投標(biāo)人獲得稅務(wù)部門頒布的聯(lián)合評(píng)價(jià)“納稅信用 A 級(jí)榮譽(yù)證書”的，得 1 分； 5）獲得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐代表品牌” 榮譽(yù)的得 3 分； 注：投標(biāo)文件中須提供證書掃描件或影印件。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制50 3
項(xiàng)目業(yè)績(jī) 經(jīng)驗(yàn)評(píng)價(jià)
13 分 1、投標(biāo)人正在經(jīng)營(yíng)的公立三級(jí)醫(yī)院的同類餐飲服務(wù)項(xiàng) 目的管理經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)得 1.5 分，滿分 6 分。 備注：須提供至今仍在運(yùn)營(yíng)（截止至本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)時(shí) 間）的項(xiàng)目點(diǎn)的合同關(guān)鍵頁(yè)復(fù)印件加蓋公章（包括 合同首頁(yè)、內(nèi)容頁(yè)、雙方簽字蓋章頁(yè)）、近 3 個(gè)月 合作的發(fā)票至少一張，食材配送類合同不得分。 2、投標(biāo)人同類餐飲服務(wù)項(xiàng)目的管理經(jīng)驗(yàn)（公立三級(jí)醫(yī) 院的同類餐飲服務(wù)項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)除外，滿分為5分）： 有 5 家或以上單日就餐人次 3000 人次以上的，得 5 分； 有 3-4 家單日就餐人次 3000 人次以上的，得 2.5 分； 有 1-2 家單日就餐人次 3000 人次以上的，得 1 分； 其余不得分。 備注：須提供至今仍在運(yùn)營(yíng)（截止至本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)時(shí) 間）的項(xiàng)目點(diǎn)的合同，如合同無(wú)注明人數(shù)時(shí)還須提 供加蓋甲方公章或部門章的證明文件，復(fù)印件加蓋 公章，近 3 個(gè)月合作的發(fā)票一張，食材配送類合同 不得分。 3、客戶評(píng)價(jià) 以上第 1、2項(xiàng)的合同業(yè)績(jī)中，每提供 1 份對(duì)應(yīng)的客 戶評(píng)價(jià)信/表?yè)P(yáng)信/感謝信等，得 0.5 分，滿分 2 分。 備注：同一合同甲方出具的多份評(píng)價(jià)信，只計(jì)算一 次，不得累計(jì)。落款需有合同甲方的公章或部門章。 4
投標(biāo)人管理 體系評(píng)價(jià)
2 分 投標(biāo)人獲得以下證書，每個(gè)得 0.5 分，最高得 2 分。 ISO 9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書； ISO 14001 環(huán)境管理體系認(rèn)證證書； ISO 22000 食品安全管理體系認(rèn)證證書； OHSAS 18001 或 ISO 45001 職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證 證書； HACCP 體系認(rèn)證證書。 注：投標(biāo)人需提供管理體系證書復(fù)印件及全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可 信息公共服務(wù)平臺(tái)查詢截圖作為證明文件，若證書復(fù)印 件的有效期與網(wǎng)站截圖有效期不一致，則以網(wǎng)站查詢截 圖有效期為準(zhǔn)，不提供的不得分。 價(jià)格部分 1 政策性價(jià)格的計(jì)算 根據(jù)財(cái)庫(kù)〔2011〕181 號(hào)、財(cái)庫(kù)〔2014〕68 號(hào)、財(cái)庫(kù)〔2017〕 141 號(hào)等文件的規(guī)定，對(duì)符合要求的有效投標(biāo)人，按照 一定比例給予相應(yīng)的價(jià)格扣除，具體詳見(jiàn)《評(píng)審辦法及 標(biāo)準(zhǔn)正文》。 2 投標(biāo)報(bào)價(jià)得分 價(jià)格分采用低價(jià)優(yōu)先法計(jì)算，即滿足招標(biāo)文件要求且投 標(biāo)價(jià)格最低的投標(biāo)報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)，其價(jià)格分為滿 分。其他投標(biāo)人的價(jià)格分統(tǒng)一按照下列公式計(jì)算： 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制51 投標(biāo)報(bào)價(jià)得分=(評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)／投標(biāo)報(bào)價(jià))×價(jià)格部分權(quán) 重×100 因落實(shí)政府采購(gòu)政策進(jìn)行價(jià)格調(diào)整的，以調(diào)整后的價(jià)格 計(jì)算評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)和投標(biāo)報(bào)價(jià)。 注：除計(jì)算錯(cuò)誤外，評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)不因招投標(biāo)當(dāng)事人質(zhì)疑、 投訴、復(fù)議以及其它任何情形而改變。 綜合總得 分計(jì)算公 式 1 單項(xiàng)部分得分 各評(píng)委評(píng)分總和÷評(píng)委人數(shù) 2 最終得分 技術(shù)部分得分＋商務(wù)部分得分＋價(jià)格部分得分 注：匯總計(jì)算時(shí)將按四舍五入的原則精確至小數(shù)點(diǎn)后兩 位，如 9.99。 二、評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)正文 1. 評(píng)審方法：詳見(jiàn)《評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)前附表》。 2. 評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)： 2.1.資格審查：由采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)于開(kāi)標(biāo)結(jié)束后，依法進(jìn)行審查。具體標(biāo)準(zhǔn)詳 見(jiàn)《評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)前附表》。 2.2.初步評(píng)審：即符合性評(píng)審，由評(píng)標(biāo)委員會(huì)完成，具體標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)《評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)前 附表》。 2.3.詳細(xì)評(píng)審：由評(píng)標(biāo)委員會(huì)完成，具體方法及標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)《評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)前附表》。 2.4.分值構(gòu)成與評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：詳見(jiàn)《評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)前附表》。 3. 評(píng)審流程： 3.1. 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)公布投標(biāo)人名單，告知評(píng)審專家應(yīng)當(dāng)回避的情形。 3.2. 確認(rèn)評(píng)審細(xì)則：評(píng)審細(xì)則的內(nèi)容包括評(píng)審紀(jì)律、評(píng)審方法、評(píng)審程序等，評(píng)審細(xì)則 一旦通過(guò)評(píng)標(biāo)委員會(huì)集體簽名確認(rèn)后，評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員則統(tǒng)一嚴(yán)格按其執(zhí)行，并進(jìn) 入下列評(píng)審程序。 3.3. 確定評(píng)標(biāo)委員會(huì)負(fù)責(zé)人（組長(zhǎng)）：由評(píng)標(biāo)委員會(huì)推選其中一位專家作為評(píng)標(biāo)委員會(huì) 組長(zhǎng)，采購(gòu)人代表不得擔(dān)任評(píng)標(biāo)委員會(huì)組長(zhǎng)。 3.4. 投標(biāo)文件符合性評(píng)審：詳見(jiàn)《評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)前附表》，由評(píng)標(biāo)委員會(huì)負(fù)責(zé)評(píng)審。 3.5. 質(zhì)詢與澄清： 1) 評(píng)標(biāo)委員會(huì)在評(píng)審過(guò)程中，對(duì)投標(biāo)人的投標(biāo)文件中含義不明確、同類問(wèn)題表述不一 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制52 致或者有明顯文字和計(jì)算錯(cuò)誤的內(nèi)容，評(píng)標(biāo)委員會(huì)將以書面形式要求投標(biāo)人作出必 要的澄清、說(shuō)明或者補(bǔ)正。 2) 投標(biāo)人須按照被通知的限定時(shí)間（一般為接到通知后 30 分鐘內(nèi)，評(píng)標(biāo)委員會(huì)可視 現(xiàn)場(chǎng)情況適當(dāng)延長(zhǎng)限定時(shí)間），以書面形式進(jìn)行澄清、說(shuō)明或者補(bǔ)正，加蓋投標(biāo)人 單位公章或者由法定代表人或投標(biāo)人代表簽字。投標(biāo)人的書面應(yīng)答文件將作為投標(biāo) 文件不可分割的內(nèi)容。投標(biāo)人的澄清、說(shuō)明或者補(bǔ)正不得超出投標(biāo)文件的范圍或者 改變投標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容。 3) 投標(biāo)人未在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)質(zhì)詢的內(nèi)容進(jìn)行應(yīng)答的，視為同意評(píng)標(biāo)委員會(huì)的處理結(jié) 果。 3.6. 初步評(píng)審結(jié)論：評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)符合資格的投標(biāo)人的投標(biāo)文件進(jìn)行符合性審查，并以 記名方式獨(dú)立表決，以少數(shù)服從多數(shù)的原則確定投標(biāo)文件是否滿足招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì) 性要求。被認(rèn)定為不符合要求的投標(biāo)人本次投標(biāo)將被視為無(wú)效投標(biāo)，該投標(biāo)人不再 參加下一程序的評(píng)審。 3.7. 投標(biāo)報(bào)價(jià)合理性說(shuō)明：評(píng)標(biāo)委員會(huì)認(rèn)為投標(biāo)人的報(bào)價(jià)明顯低于其他通過(guò)符合性審查 投標(biāo)人的報(bào)價(jià)，有可能影響產(chǎn)品質(zhì)量或者不能誠(chéng)信履約的，將要求其在評(píng)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)合 理的時(shí)間內(nèi)提供書面說(shuō)明，必要時(shí)提交相關(guān)證明材料；投標(biāo)人不能證明其報(bào)價(jià)合理 性的，評(píng)標(biāo)委員會(huì)應(yīng)當(dāng)將其作為無(wú)效投標(biāo)處理。 3.8. 比較與評(píng)價(jià)：評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)通過(guò)初步評(píng)審的有效投標(biāo)人的技術(shù)、商務(wù)方案進(jìn)行細(xì)化 評(píng)審和綜合比較，對(duì)照所公布的量化評(píng)分內(nèi)容進(jìn)行獨(dú)立評(píng)分。詳細(xì)評(píng)審的標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)《評(píng) 審辦法及標(biāo)準(zhǔn)前附表》。 3.9. 政策性價(jià)格折扣： 1) 依照《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》的規(guī)定，對(duì)符合政策要求的中小企業(yè) 投標(biāo)人提供的小型和微型企業(yè)產(chǎn)品給予相應(yīng)的價(jià)格扣除，按照扣除后的價(jià)格參與評(píng) 審計(jì)分，具體扣除比例如下： 序號(hào) 情形 價(jià)格扣除比例 計(jì)算公式 1 非聯(lián)合體產(chǎn)品制造商 和投標(biāo)人/服務(wù)商/工 程承擔(dān)方為小型、微 型企業(yè) 對(duì)小型和微型企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格 扣除 6 ％
評(píng)標(biāo)價(jià)格＝（總投標(biāo)報(bào)價(jià)-小型 和微型企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格）+小型 和微型企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格× (1-6％ )
2 聯(lián)合體各方均為小 型、微型企業(yè) 對(duì)小型和微型企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格 扣除 6 ％ (不再享受聯(lián)合體的價(jià)格折扣) 3 聯(lián)合體一方為小型、 對(duì)聯(lián)合體總金額扣除 2 ％ 評(píng)標(biāo)價(jià)格＝總投標(biāo)報(bào)價(jià)×(1- 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制53 微型企業(yè)且小型、微 型企業(yè)協(xié)議合同金額 占聯(lián)合體協(xié)議合同總 金額 30％以上的 2 ％) 注： 1.中型企業(yè)不享受以上優(yōu)惠。 2.小型和微型企業(yè)產(chǎn)品包括貨物及其提供的服務(wù)與工程。 3.符合要求的投標(biāo)人須提供以下資料，如不能完整提供的將不能享受相應(yīng)的價(jià)格折扣： ①投標(biāo)人的《中小企業(yè)聲明函》，按財(cái)庫(kù)〔2011〕181 號(hào)文規(guī)定的格式提供，否則不予認(rèn)定中小 企業(yè)資格； ②按格式提供《小型和微型企業(yè)產(chǎn)品說(shuō)明》。 2) 根據(jù)財(cái)庫(kù)〔2014〕68 號(hào)文的規(guī)定，在政府采購(gòu)活動(dòng)中，監(jiān)獄企業(yè)視同小型、微型企 業(yè)。監(jiān)獄企業(yè)參加政府采購(gòu)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)文件中提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、 戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件。 3) 根據(jù)財(cái)庫(kù)〔2017〕141 號(hào)文的規(guī)定，在政府采購(gòu)活動(dòng)中，殘疾人福利性單位視同小 型、微型企業(yè)。殘疾人福利性單位屬于小型、微型企業(yè)的，不重復(fù)享受政策。符合 條件的殘疾人福利性單位應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)文件中提供《殘疾人福利性單位聲明函》，并 對(duì)聲明的真實(shí)性負(fù)責(zé)。 3.10. 綜合匯總及推薦結(jié)果：將各評(píng)委的評(píng)分進(jìn)行匯總，按評(píng)標(biāo)總得分從高到低順序推 薦中標(biāo)候選人。如評(píng)標(biāo)總得分相同，則按投標(biāo)報(bào)價(jià)由低到高順序排列；得分且投標(biāo) 報(bào)價(jià)相同的并列。當(dāng)中標(biāo)候選人排名并列時(shí)，則由評(píng)標(biāo)委員會(huì)投票決定中標(biāo)候選人 排列順序，投票按少數(shù)服從多數(shù)的原則進(jìn)行，投票時(shí)不得棄權(quán)。本項(xiàng)目推薦中標(biāo)候 選人的數(shù)量見(jiàn)《投標(biāo)人須知前附表》。評(píng)審過(guò)程中涉及和產(chǎn)生的所有程序文件、打 分表格及評(píng)審綜合意見(jiàn)（推薦建議），均須由評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員簽名確認(rèn)。評(píng)審結(jié)果 未公布前，投標(biāo)人均不得主動(dòng)與評(píng)標(biāo)委員會(huì)、采購(gòu)人、代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系以探取評(píng)審信 息。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制54 第五部分 合同書范本 注：在不違背各方認(rèn)可的文件內(nèi)容前提下，對(duì)個(gè)別非實(shí)質(zhì)性條款可由合同當(dāng)事人協(xié)商修 訂，最終以甲、乙雙方簽訂的合同為準(zhǔn)。合同封面也可按甲乙雙方意愿，自行編制修訂。 佛山市婦幼保健院政府采購(gòu)項(xiàng)目 合 同 書 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 合同編號(hào)： 甲 方： 佛山市婦幼保健院 乙 方： （中標(biāo)人） 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制55 甲 方： 佛山市婦幼保健院 乙 方： （中標(biāo)人） 根據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》《政 府采購(gòu)貨物和服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》《中華人民共和國(guó)合同法》《佛山市婦幼保健院 政府采購(gòu)項(xiàng)目公開(kāi)招標(biāo)文件》（以下稱招標(biāo)文件）的要求，以及乙方的投標(biāo)響應(yīng)承諾， 經(jīng)雙方友好協(xié)商，本著平等互利和誠(chéng)實(shí)信用的原則，一致同意簽訂本合同如下。 第一條 項(xiàng)目信息 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 第二條 項(xiàng)目概況 1. 佛山市婦幼保健院新城院區(qū)位于佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)東平居委會(huì)華陽(yáng)南路樂(lè)從段 20 號(hào)，院區(qū)占地面積約 56125.1 ㎡，建筑面積約 198615.92 ㎡。設(shè)置床位 1000 張。為 滿足患者及員工的用餐需要，設(shè)有營(yíng)養(yǎng)廚房面積為 620 平方米，職工廚房面積為 460 平方米，職工餐廳面積為 1134 平方米。 2. 乙方為甲方提供新城院區(qū)食堂委托管理服務(wù)。本項(xiàng)目服務(wù)期限為 2 年。首次合同為 期一年，一年后考核合格，合同續(xù)簽 1年。 第三條 提取比例及服務(wù)費(fèi) 1. 甲方從餐廳每月?tīng)I(yíng)業(yè)總額中提取固定比例 %，作為乙方的每月服務(wù)費(fèi)。當(dāng)月?tīng)I(yíng) 業(yè)額提點(diǎn)費(fèi)用低于 22 萬(wàn)元時(shí)，甲方按 22 萬(wàn)元與乙方進(jìn)行結(jié)算。 2. 食堂的盈利與虧損不得超過(guò)±10%。 （1）每月食堂盈虧比例計(jì)算公式為： （2）若食堂盈虧比例超過(guò)+10%，超過(guò)部分不再計(jì)提給乙方，實(shí)際支付乙方金額為： （3）若食堂盈虧比例低于-10%，低于-10%部分需從支付乙方的金額中扣除，實(shí)際 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制56 支付乙方金額為： （4）若食堂盈虧比例在-10%~+10%之間，實(shí)際支付乙方金額為： 第四條 付款方式 1. 乙方應(yīng)每月 5日前提供上月餐廳刷卡金額、《醫(yī)院餐飲服務(wù)質(zhì)量月度考核表》等相關(guān) 服務(wù)費(fèi)支付所需資料，甲方在 5天內(nèi)審核無(wú)誤后，乙方根據(jù)審核無(wú)誤的服務(wù)費(fèi)金額開(kāi) 具增值稅專用發(fā)票，甲方在收到增值稅專用發(fā)票后的 10 個(gè)工作日內(nèi)支付該筆服務(wù)費(fèi)。 第五條 服務(wù)對(duì)象及內(nèi)容 （一）職工餐服務(wù)內(nèi)容： 1. 服務(wù)對(duì)象：職工、研究生、進(jìn)修生、實(shí)習(xí)生、合作單位員工等甲方許可就餐的人員。 2. 服務(wù)項(xiàng)目：職工堂食、職工配送餐、職工過(guò)時(shí)餐、醫(yī)院層面的客餐與接待餐的供餐 服務(wù)，含相關(guān)選材、烹飪、訂餐、配餐、配送、售后、清潔等必須的餐飲服務(wù)。 3. 服務(wù)人次：新院開(kāi)業(yè)初期，職工約 1500 人，開(kāi)放床位 500 張。 4. 服務(wù)餐次：早餐、午餐、晚餐。 5. 服務(wù)時(shí)間： 職工餐廳：全年無(wú)休，堂食供餐時(shí)間：早餐 7:00-9:00，午餐 11:00-13:00，晚餐 17:00-18:45；送餐時(shí)間：早餐 6:30-7:30，午餐 10:00-11:00，晚餐 17:00-18:00；（具 體時(shí)間要求按甲方要求，如有特殊情況，按采購(gòu)人要求提供送餐服務(wù)）。 6. 供餐品種： 工作日：早餐不少于 12 個(gè)品種，午餐不少于 15 個(gè)品種，晚餐不少于 12 個(gè)品種。 節(jié)假日：早餐不少于 8個(gè)品種，午餐不少于 10 個(gè)品種，晚餐不少于 8個(gè)品種。 （二）病人餐服務(wù)內(nèi)容： 1. 服務(wù)對(duì)象：門診與住院病人及其家屬等。 2. 服務(wù)項(xiàng)目：患者配送餐、患者家屬配送餐、并根據(jù)病人情況提供普食、流質(zhì)、半流 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制57 質(zhì)、治療膳食等特殊飲食配送服務(wù)。 3. 服務(wù)人次：新院開(kāi)業(yè)前期，首期開(kāi)設(shè)病床約 500 張。 4. 服務(wù)餐次：早餐、午餐、晚餐。 5. 服務(wù)時(shí)間：全年無(wú)休，送餐時(shí)間：早餐 7:00-8:00，午餐 11:00-12:00，晚餐 17:00-18:45。 （三）其他配套服務(wù)： 包括但不限于協(xié)助甲方辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等證照、協(xié)助甲方采購(gòu)餐廳所需物 品、協(xié)助甲方設(shè)計(jì)新餐廳布局、協(xié)助甲方完善食堂管理規(guī)章制度、協(xié)助甲方管理餐廳。 第六條 服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員配置 1. 本項(xiàng)目由乙方直接管理，不得轉(zhuǎn)包、分包、掛靠等，須提供詳細(xì)的人員配置優(yōu)化方 案。 2. 項(xiàng)目應(yīng)配備項(xiàng)目經(jīng)理 1 名（至少具備大專學(xué)歷）、樓面經(jīng)理 1 名，中廚師長(zhǎng) 1 名、 點(diǎn)心主管 1 名、高級(jí)食品安全員 1 名、營(yíng)養(yǎng)師 1 名（可由管理層的人員兼任）；管 理層（項(xiàng)目經(jīng)理、樓面經(jīng)理、中廚師長(zhǎng)、點(diǎn)心主管）應(yīng)全職駐點(diǎn)服務(wù)，工作天數(shù)不 少于法定工作天數(shù)，不得同時(shí)兼任其他項(xiàng)目的管理。乙方的關(guān)鍵崗位項(xiàng)目經(jīng)理需考 取高級(jí)食品安全員證書再上崗。 3. 駐場(chǎng)管理層（項(xiàng)目經(jīng)理、樓面經(jīng)理、中廚師長(zhǎng)、點(diǎn)心主管）需通過(guò)甲方職能部門面 試后方能錄用。如乙方需調(diào)整駐場(chǎng)管理層，需提前 1 個(gè)月書面通知甲方，甲方同意 后方可更換。甲方有權(quán)對(duì)不滿意的管理層提出人員調(diào)配或更換要求，乙方在收到書 面通知 1個(gè)月內(nèi)調(diào)配或更換或補(bǔ)充人員。 4. 項(xiàng)目經(jīng)理、樓面經(jīng)理應(yīng)愛(ài)國(guó)愛(ài)黨、愛(ài)崗敬業(yè)、勤勞上進(jìn)、服從指揮，熟悉 Windows 系統(tǒng)與 Office 辦公軟件、具備一定文筆功底、有較好的形象。項(xiàng)目經(jīng)理須具備 5年 以上從事餐飲業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)及 3 年以上項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)；樓面經(jīng)理具備 3 年以上從事餐 飲業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)；經(jīng)理助理應(yīng)熟悉 Photoshop 與微信公眾號(hào)的編輯與排版。 5. 中廚師長(zhǎng)、點(diǎn)心主管須具備 5年以上從事餐飲業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)及 3年以上管理班組經(jīng)驗(yàn)； 廚師長(zhǎng)要求持有高級(jí)廚師證（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)或以上），其余廚師應(yīng)持廚師證； 點(diǎn)心主管須持有高級(jí)點(diǎn)心師證（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)或以上），其余點(diǎn)心師應(yīng)持點(diǎn)心 師證；中廚部與點(diǎn)心部學(xué)徒人數(shù)分別不得高于 2人。 6. 服飾要求： (1) 駐場(chǎng)人員各部門服飾的款式需經(jīng)甲方職能部門同意，春夏不少于 2 套，秋 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制58 冬不少于 2套。 (2) 項(xiàng)目經(jīng)理、樓面經(jīng)理、VIP 接待經(jīng)理、經(jīng)理助理、辦公人員要求穿著正裝， 在甲方要求時(shí)應(yīng)穿著得體并帶妝上班。 (3) 中廚廚師統(tǒng)一服飾、點(diǎn)心師統(tǒng)一服飾、其他食材加工人員統(tǒng)一服飾、服務(wù) 人員統(tǒng)一服飾，且不同身份的人員的服飾應(yīng)有明顯區(qū)別。 (4) 應(yīng)按相關(guān)食品加工操作要求，在需要時(shí)戴清潔帽、口罩、手套、穿防滑水 鞋/膠鞋上崗并保持干凈整潔，食品加工人員不得佩戴任何首飾，不留長(zhǎng)指甲。 7. 乙方必須要求所有派駐服務(wù)人員服從甲方的管理，嚴(yán)格執(zhí)行甲方的規(guī)章制度及工作 內(nèi)容，并完成甲方指派的各項(xiàng)工作任務(wù)。 8. 乙方應(yīng)安排管理層 1 名、中廚廚師 1 名協(xié)助甲方每天早上驗(yàn)收食材，監(jiān)督食材質(zhì)量 與數(shù)量（現(xiàn)暫定 6:30AM，若有調(diào)整，以調(diào)整后的時(shí)間為準(zhǔn)）。 9. 乙方的所有駐場(chǎng)服務(wù)人員必須具有初中以上學(xué)歷，男 60 歲以下，女 55 歲以下，不 得違規(guī)使用年齡不滿 18 歲的童工。 10.乙方必須提供所有駐場(chǎng)服務(wù)人員的工作服、工牌、及勞保用品和職工餐廳廢棄垃圾 的清理用品，服務(wù)人員要求統(tǒng)一著裝、戴清潔帽、穿防滑水鞋/膠鞋上崗并保持干凈 整潔。 11.乙方的所有駐場(chǎng)服務(wù)人員必須持有有效的餐飲人員健康證，病人配餐員要求形象好、 能熟練運(yùn)用服務(wù)用語(yǔ)，能聽(tīng)懂粵語(yǔ)。病人餐的配送人員須與乙方餐廳駐場(chǎng)的服務(wù)人 員進(jìn)行區(qū)分，不得利用駐場(chǎng)的工作人員進(jìn)行配送。 第七條 項(xiàng)目驗(yàn)收依次序?qū)φ請(qǐng)?zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 1. 符合中華人民共和國(guó)國(guó)家和履約地相關(guān)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)保節(jié) 能標(biāo)準(zhǔn)； 2. 符合招標(biāo)文件和投標(biāo)響應(yīng)承諾中甲方認(rèn)可的合理最佳配置、參數(shù)規(guī)格及各項(xiàng)要求； 3. 貨物來(lái)源國(guó)官方頒布的最新標(biāo)準(zhǔn)； 4. 雙方約定的其他驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。 上述各類標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)必須是有關(guān)官方機(jī)構(gòu)最新發(fā)布的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)版本，乙方應(yīng)向甲方 提供詳細(xì)的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收手冊(cè)；甲方有權(quán)委托中國(guó)法定專業(yè)質(zhì)檢部門對(duì)貨物進(jìn)行精度 校核。 第八條 售后服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制59 1. 乙方設(shè)有穩(wěn)定可靠的售后服務(wù)機(jī)構(gòu)或同類合作機(jī)構(gòu)，可提供 7 天×24 小時(shí)熱線服務(wù) 和長(zhǎng)期的免費(fèi)技術(shù)支持。 乙方售后服務(wù)機(jī)構(gòu)名稱： 地址： 聯(lián)系人： ，聯(lián)系電話和手機(jī)： ，傳真： 2. 對(duì)甲方的售后服務(wù)通知，乙方接報(bào)后 0.5 小時(shí)內(nèi)響應(yīng)，4小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)處理問(wèn)題。 第九條 違約責(zé)任 1. 乙方提供的餐飲或提供的服務(wù)不符合招標(biāo)文件、投標(biāo)文件或本合同規(guī)定的，甲方有 權(quán)按考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理。 2. 甲方未按要求履行合同義務(wù)時(shí)，且無(wú)正當(dāng)理由拖延付款時(shí)，甲方須向乙方支付滯納 金，標(biāo)準(zhǔn)為每日按違約總額的 2‰累計(jì)。 3. 其它違約責(zé)任按《中華人民共和國(guó)合同法》處理。 第十條 提出異議的時(shí)間和方法 1. 甲方對(duì)乙方提供的服務(wù)有異議時(shí)，應(yīng)在妥善保管相關(guān)證據(jù)的同時(shí)，向乙方提出書面 異議。 2. 乙方在接到甲方書面異議后，應(yīng)在 2 天內(nèi)負(fù)責(zé)處理并函復(fù)甲方處理情況，否則，即 視為默認(rèn)甲方提出的異議和處理意見(jiàn)。 3. 非因乙方因素造成甲方損失，所提出的異議乙方有權(quán)不予接受。 第十一條 爭(zhēng)議的解決 1. 合同履行過(guò)程中發(fā)生的任何爭(zhēng)議，如雙方未能通過(guò)友好協(xié)商解決，應(yīng)向佛山市有管 轄權(quán)的人民法院提起訴訟。對(duì)貨物質(zhì)量的檢查鑒定，統(tǒng)一由佛山市轄區(qū)內(nèi)法定的相 關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行終局鑒定，鑒定結(jié)果符合質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，鑒定費(fèi)由委托方承擔(dān)； 否則鑒定費(fèi)由乙方承擔(dān)。 2. 法院審理期間，除提交法院審理的事項(xiàng)外，合同其它事項(xiàng)和條款仍應(yīng)繼續(xù)履行。 第十二條 不可抗力 任何一方由于不可抗力原因不能履行合同時(shí)，應(yīng)在不可抗力事件結(jié)束后 1天內(nèi)向?qū)?方通報(bào)，以減輕可能給對(duì)方造成的損失，在取得有關(guān)機(jī)構(gòu)的不可抗力證明或雙方諒解確 認(rèn)后，允許延期履行或修訂合同，并根據(jù)情況可部分或全部免于承擔(dān)違約責(zé)任。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制60 第十三條 稅費(fèi) 1. 中國(guó)政府根據(jù)現(xiàn)行稅法所征收的一切稅費(fèi)均由各繳稅責(zé)任方獨(dú)立承擔(dān)。 2. 在中國(guó)境外發(fā)生的與本合同相關(guān)的一切稅費(fèi)及不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。 第十四條 合同生效與合同備案 1. 本合同在甲乙雙方法人代表或授權(quán)代表簽字蓋章后，自見(jiàn)證單位簽字蓋章見(jiàn)證之日 起生效。 2. 自采購(gòu)合同簽訂生效之日起 7 個(gè)工作日內(nèi)，由甲方按照有關(guān)規(guī)定將采購(gòu)合同副本報(bào) 同級(jí)人民政府財(cái)政部門（政府采購(gòu)管理部門）備案。 第十五條 其它 1. 所有經(jīng)一方或雙方簽署確認(rèn)的文件（包括會(huì)議紀(jì)要、補(bǔ)充協(xié)議、往來(lái)信函）、招標(biāo) 文件和投標(biāo)響應(yīng)承諾文件、合同附件及《中標(biāo)通知書》均為本合同不可分割的有效 組成部分，與本合同具有同等的法律效力和履約義務(wù)，其生效日期為合同見(jiàn)證生效 之日期。 2. 如一方地址、電話、傳真號(hào)碼有變更，應(yīng)在變更當(dāng)日內(nèi)書面通知對(duì)方，否則，應(yīng)承 擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 3. 未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自向第三方轉(zhuǎn)讓其應(yīng)履行的合同項(xiàng)下的義務(wù)。 4. 本合同一式六份，甲方執(zhí)三份、乙方執(zhí)一份，見(jiàn)證單位執(zhí)二份。 5. 本合同共計(jì) 頁(yè)，缺頁(yè)之合同為無(wú)效合同。 6. 本合同簽約履約地點(diǎn)：廣東省佛山市。 7. 雙方均已對(duì)以上各條款及附件作充分了解，并明確理解由此而產(chǎn)生的相關(guān)權(quán)責(zé)。 8. 根據(jù)粵財(cái)采購(gòu)〔2015〕11 號(hào)通知的要求，本合同自簽訂之日起 2個(gè)工作日內(nèi)公開(kāi)。 本合同涉及國(guó)家秘密的內(nèi)容，由甲方依據(jù)《保守國(guó)家秘密法》等法律制度規(guī)定確定。 采購(gòu)合同涉及商業(yè)秘密的內(nèi)容，由甲方依據(jù)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》《最高人民法院關(guān) 于適用〈中華人民共和國(guó)民事訴訟法〉的解釋》（法釋〔2015〕5 號(hào)）等法律制度的 規(guī)定，與乙方在合同中約定。其中，合同標(biāo)的名稱、規(guī)格型號(hào)、單價(jià)及合同金額等 內(nèi)容不得作為商業(yè)秘密。 甲乙雙方約定不公開(kāi)的內(nèi)容為： 以下無(wú)正文。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制61 甲方（蓋章）： 佛山市婦幼保健院 法人代表或授權(quán)代理人（簽字）： 日期： 年 月 日 乙方（蓋章）： 法人代表或授權(quán)代理人（簽字）： 日期： 年 月 日 收款專戶如下 開(kāi)戶名稱： 銀行賬號(hào)： 開(kāi)戶銀行： 見(jiàn)證單位（蓋章）： 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 見(jiàn)證人（簽字）： 日期： 年 月 日 合同附件清單（附后） 1、醫(yī)院餐飲服務(wù)質(zhì)量月度考核表 注：本合同所有附件均在簽訂合同時(shí)編制，確立依據(jù)為招標(biāo)文件和乙方的投標(biāo)文件及相關(guān)確認(rèn)文件、 項(xiàng)目重要內(nèi)容（如：雙方權(quán)利義務(wù)、功能要求說(shuō)明等）。合同及相關(guān)附件均應(yīng)加蓋雙方騎縫章。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制62 第六部分 投標(biāo)文件格式 注： 1、投標(biāo)人須按本部分的格式內(nèi)容進(jìn)行排版和編制《投標(biāo)文件》，如屬于格式外的，或本 部分未提供具體格式的，投標(biāo)人可根據(jù)投標(biāo)方案或內(nèi)容，針對(duì)評(píng)審方法要求，自行擬 定具體格式和設(shè)計(jì)排版。 2、投標(biāo)文件中不需提供本頁(yè)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制63 佛山市婦幼保健院政府采購(gòu)項(xiàng)目 投標(biāo)文件 （第二次） （ □正本 / ?副本 ） 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 投標(biāo)人名稱： （加蓋公章） 授權(quán)代表姓名： （印刷體） 聯(lián)系電話： 郵箱： 日期： 年 月 日 說(shuō)明： 1、此為投標(biāo)文件封面（首頁(yè)）格式，請(qǐng)?jiān)诖朔饷嬗么颉啊獭钡姆绞綐?biāo)志清楚正本、副本。 2、如果項(xiàng)目有兩個(gè)或多個(gè)分包，投標(biāo)人應(yīng)自行在封面中加上所投標(biāo)分包的分包名稱和分包編號(hào)。 3、封面格式僅供投標(biāo)人參考，投標(biāo)人可自行設(shè)計(jì)封面，但至少應(yīng)包含以上內(nèi)容。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制64 投標(biāo)文件目錄 ? 投標(biāo)人應(yīng)按本《招標(biāo)文件》要求，自行設(shè)計(jì)和編制投標(biāo)文件的目錄部 分。 ? 投標(biāo)文件必須編制目錄，且目錄必須清晰、準(zhǔn)確、詳細(xì)，與投標(biāo)文件 中的每頁(yè)所加注的頁(yè)碼相對(duì)應(yīng)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制65 評(píng)審內(nèi)容索引表 評(píng)審內(nèi)容 序號(hào) 評(píng)審因素 滿分值
資料所在頁(yè)碼范圍 （必填項(xiàng)） 技術(shù)部分 1 總體實(shí)施方案評(píng)價(jià) 15 分 2 服務(wù)支持體系評(píng)價(jià) 6分 3 人員資質(zhì) 14 分 4 增值服務(wù)實(shí)施方案評(píng)價(jià) 5分 5 食堂布局與設(shè)計(jì)能力 6分 6 培訓(xùn)方案 4分 商務(wù)部分 1
食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理 A 級(jí)證明
5分 2 投標(biāo)人社會(huì)責(zé)任及榮譽(yù) 10 分 3 項(xiàng)目業(yè)績(jī)經(jīng)驗(yàn)評(píng)價(jià) 13 分 4 投標(biāo)人管理體系評(píng)價(jià) 2分 說(shuō)明： 1、投標(biāo)人須按照本項(xiàng)目招標(biāo)文件“第四部分 評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)”中的“詳細(xì)評(píng)審量化指標(biāo)”的內(nèi)容， 如實(shí)填寫本表。 2、投標(biāo)人應(yīng)準(zhǔn)確填寫資料所在頁(yè)碼。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制66 第一章 資格要求證明材料 1.1 資格要求證明材料 致：佛山市婦幼保健院 / 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司： 我單位參加以下項(xiàng)目的投標(biāo)，按招標(biāo)文件的要求提供下列資格證明文件，并鄭重聲 明所提交的文件和承諾是準(zhǔn)確的和真實(shí)有效的。 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 序號(hào) 評(píng)審因素 評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 一 投標(biāo)人代表身份證明文件
法定代表人資格證明書及法定代表人授權(quán)書。 注：按對(duì)應(yīng)格式文件填寫、簽署、蓋章(原件)。 二 投標(biāo)保證金
按招標(biāo)文件要求交納，提供《投標(biāo)保證金交納憑證》（附交 納證明材料的復(fù)印件加蓋公章）。 三 投標(biāo)人資格要求 1
滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu) 法》第二十二條規(guī)定
提供以下資料： 1.1 投標(biāo)人須是中國(guó)境內(nèi)的獨(dú)立法 人或其他組織，具有獨(dú)立承擔(dān)民 事責(zé)任的能力 提供有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》或其他組織證明材料。 1.2
投標(biāo)人須具有良好的商業(yè)信譽(yù) 和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度 提供以下三種形式之一的財(cái)務(wù)狀況報(bào)告： 1） 經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)的最近一年度財(cái)務(wù)報(bào)告； 2） 基本開(kāi)戶銀行出具的資信證明； 3）財(cái)政部門認(rèn)可的政府采購(gòu)專業(yè)擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的投標(biāo)擔(dān)保 函。 1.3
投標(biāo)人須具有依法繳納稅收和 社會(huì)保障資金的良好記錄 依法繳納稅收的證明材料。 提供扣除提交投標(biāo)文件截止時(shí)間當(dāng)月往前順推 6 個(gè)月以內(nèi) 任 1 個(gè)月的納稅證明，依法免稅的投標(biāo)人須提供相應(yīng)免稅證 明文件，新成立的投標(biāo)人按實(shí)際的納稅情況遞交相關(guān)證明。 如投標(biāo)人在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間當(dāng)月成立并因稅務(wù)機(jī)關(guān) 原因而未能依法繳納稅收的，應(yīng)提供依法繳納稅收承諾書 （格式自擬，加蓋公章），該承諾書視同稅收憑據(jù)。 依法繳納社會(huì)保障資金的證明材料。 提供扣除提交投標(biāo)文件截止時(shí)間當(dāng)月往前順推 6 個(gè)月以內(nèi) 任 1 個(gè)月的繳納社會(huì)保障資金的憑證（專用收據(jù)或社會(huì)保險(xiǎn) 繳納清單），依法不需要繳納社會(huì)保障資金的投標(biāo)人提供相 應(yīng)免繳證明文件，新成立的投標(biāo)人按實(shí)際的繳納情況遞交相 關(guān)證明。如投標(biāo)人在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間當(dāng)月成立并因稅 務(wù)機(jī)關(guān)/社會(huì)保障資金管理機(jī)關(guān)原因而未能依法繳納社會(huì)保 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制67 序號(hào) 評(píng)審因素 評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 障資金的，應(yīng)提供依法繳納社會(huì)保障資金承諾書（格式自擬， 加蓋公章），該承諾書視同社會(huì)保險(xiǎn)繳納憑據(jù)。 1.4
投標(biāo)人須具備履行合同所必需 的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力 提供《具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的承諾》。 注：按本文中《投標(biāo)文件格式》填寫，提供原件。 1.5 投標(biāo)人參加本次政府采購(gòu)活動(dòng) 前 3 年內(nèi)（自提交投標(biāo)文件截止 時(shí)間之日起往前推 3 年）在經(jīng)營(yíng) 活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄 提供《守法經(jīng)營(yíng)聲明書》。 注：按本文中《投標(biāo)文件格式》填寫，提供原件。 1.6 投標(biāo)人未被列入“信用中國(guó)”網(wǎng) 站(www.creditchina.gov.cn) “失信被執(zhí)行人或重大稅收違 法案件當(dāng)事人名單或政府采購(gòu) 嚴(yán)重違法失信名單”中，不處于 中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng) (www.ccgp.gov.cn)“政府采購(gòu) 嚴(yán)重違法失信行為記錄名單”中 的禁止參加政府采購(gòu)活動(dòng)期間。 以采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)于提交投標(biāo)文件截止時(shí)間當(dāng)天在“信用中 國(guó)”網(wǎng)及中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)查詢結(jié)果為準(zhǔn)，如相關(guān)失信記錄已 失效，投標(biāo)人需提供相關(guān)證明資料。 2
落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資 格要求
無(wú)。 3 本項(xiàng)目的特定資格要求 提供以下資料： 3.1
投標(biāo)人具有有效的《食品經(jīng)營(yíng)許 可證》
提供《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復(fù)印件。 3.2 單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在 直接控股、管理關(guān)系的不同投標(biāo) 人，不得同時(shí)參加本項(xiàng)目的政府 采購(gòu)活動(dòng)。 ---- 說(shuō)明： 1. 提交的上述相關(guān)證明文件按順序附在本表之后，并須每頁(yè)加蓋投標(biāo)人公章。 2. 證明材料內(nèi)容必須清晰，除有說(shuō)明原件外，其他證明材料建議提交彩色掃描件。如證明材料模糊 不清無(wú)法辨識(shí)，評(píng)審專家可判定該證明材料無(wú)效，因而可能被判定為無(wú)效投標(biāo)。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制68 1.2 法定代表人資格證明書 致：佛山市婦幼保健院 / 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司： 同志，現(xiàn)任我單位 職務(wù)，為法定代表人，特此證明。 簽發(fā)日期： 年 月 日 單位名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 附：法定代表人性別： 年齡： 身份證號(hào)碼： 聯(lián)系電話： 營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼： 單位性質(zhì)： 成立時(shí)間： 說(shuō)明：1.法定代表人為企業(yè)事業(yè)單位、國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體的主要行政負(fù)責(zé)人。 2.本授權(quán)書內(nèi)容不得擅自刪改。內(nèi)容必須填寫真實(shí)、清楚、涂改無(wú)效，不得轉(zhuǎn)讓、買賣。 3.將此證明書提交甲方作為合同附件。 4.此證明書原件一式兩份，一份裝訂在投標(biāo)文件中，一份由法定代表人或授權(quán)代表人在遞交 投標(biāo)文件時(shí)提交（無(wú)需密封）。 附：法定代表人的身份證復(fù)印件： 粘貼法定代表人的身份證復(fù)印件（雙面）或直接掃描到此處，并加蓋投標(biāo)人法人公章 注：若頁(yè)面不夠位置的，可另行附頁(yè)，但須緊接此頁(yè) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制69 1.3 法定代表人授權(quán)書 致：佛山市婦幼保健院 / 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司： 我單位特授權(quán)委任以下之現(xiàn)職員工，作為我方參與本項(xiàng)目投標(biāo)的唯一全權(quán)代表，親 自出席參與貴方承辦的政府采購(gòu)項(xiàng)目投標(biāo)，對(duì)該全權(quán)代表所提供、簽署的一切文書均視 為符合我方的合法利益和真實(shí)意愿，我方愿為其投標(biāo)行為承擔(dān)全部責(zé)任。 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 委任授權(quán)代表姓名： （印刷體） ，身份證號(hào)碼： 聯(lián)系電話（手機(jī)）： ，現(xiàn)職務(wù)： 郵箱號(hào)碼： 授權(quán)權(quán)限：全權(quán)代表本單位參與上述項(xiàng)目的采購(gòu)活動(dòng)，包括遞交投標(biāo)文件、出席開(kāi) 標(biāo)全程、響應(yīng)評(píng)標(biāo)委員會(huì)臨時(shí)通知而出席評(píng)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)；按照采購(gòu)人和評(píng)標(biāo)委員會(huì)的要求現(xiàn) 場(chǎng)處理投標(biāo)相關(guān)事宜；負(fù)責(zé)提供與簽署確認(rèn)一切文書資料，以及遞交任何補(bǔ)充承諾。 有效期限：與本項(xiàng)目招標(biāo)文件要求的投標(biāo)有效期相同，自本單位蓋章之日起生效。 特此授權(quán)證明。 單位名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人： （親筆簽名或簽章） 職務(wù)： ； 聯(lián)系電話： ； 傳真號(hào)碼： 生效日期 ： 年 月 日 說(shuō)明： 1、本授權(quán)書內(nèi)容不得擅自刪改。內(nèi)容必須填寫真實(shí)、清楚、涂改無(wú)效，不得轉(zhuǎn)讓、買賣。 2、此證明書原件一式兩份，一份裝訂在投標(biāo)文件中，一份由授權(quán)代表在遞交投標(biāo)文件時(shí)提交（無(wú) 需密封）。 3、如法定代表人親臨現(xiàn)場(chǎng)參與投標(biāo)、決策、簽字的，則不需提交此函。 附：授權(quán)代表的身份證復(fù)印件： 粘貼授權(quán)代表的身份證復(fù)印件（雙面）或 直接掃描到此處，并加蓋投標(biāo)人法人公章 注：若頁(yè)面不夠位置的，可另行附頁(yè)，但須緊接此頁(yè) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制70 1.4 投標(biāo)保證金交納憑證 致：佛山市婦幼保健院 / 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司： 我方參加下列項(xiàng)目的投標(biāo)： 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 我方已按招標(biāo)文件的要求，于 年 月 日以 （付款形式） 方式將投 標(biāo)保證金匯入指定帳戶（帳戶名稱： ，帳號(hào) ，開(kāi)戶銀行： ）。 本單位投標(biāo)保證金的交納情況如下：（詳見(jiàn)附件－投標(biāo)保證金交納證明材料） 交納金額：（大寫）人民幣 元（小寫：￥ 元） 帳戶名稱： （必須是投標(biāo)時(shí)使用的帳戶名） 帳 號(hào)： （必須是投標(biāo)時(shí)使用的帳號(hào)） 開(kāi)戶銀行： 本單位謹(jǐn)承諾上述資料是正確、真實(shí)的，如因上述材料與事實(shí)不符導(dǎo)致的一切損失， 本單位保證承擔(dān)賠償?shù)纫磺蟹韶?zé)任。 投標(biāo)保證金退回時(shí)，請(qǐng)按上述資料退回。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 財(cái)務(wù)聯(lián)系人： ；手機(jī)： ；單位電話： 日期： 年 月 日 附：投標(biāo)保證金交納證明材料 粘貼交納證明材料復(fù)印件，或直接掃描到此處，并加蓋投標(biāo)人法人公章 說(shuō)明： 1、若招標(biāo)文件規(guī)定必須交納投標(biāo)保證金，則本憑證必須填寫簽字蓋章，且一式兩份，一份裝訂在投 標(biāo)文件中，一份遞交投標(biāo)文件時(shí)單獨(dú)給采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)（無(wú)需密封，未單獨(dú)給采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)不影響 投標(biāo)有效性，但可能影響投標(biāo)保證金退還進(jìn)度）。 2、若招標(biāo)文件規(guī)定無(wú)須交納投標(biāo)保證金，則本憑證只需簽字蓋章，其他內(nèi)容無(wú)須填寫，但必須裝訂 在投標(biāo)文件中，無(wú)需單獨(dú)給采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制71 1.5 具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的承諾 致：佛山市婦幼保健院 / 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司： 我方參加下列項(xiàng)目的投標(biāo)： 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 我方已認(rèn)真閱讀了本項(xiàng)目全部招標(biāo)文件及其相關(guān)文件，完全清楚理解其內(nèi)容及規(guī)約， 我方特此承諾，我方參加本項(xiàng)目投標(biāo)，具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。如 有任何虛假和不實(shí)，我方自愿放棄投標(biāo)資格并承擔(dān)一切相關(guān)責(zé)任。 特此承諾。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 說(shuō)明：本承諾函內(nèi)容不得擅自刪改。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制72 1.6 守法經(jīng)營(yíng)聲明書 致：佛山市婦幼保健院 / 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司： 我方參加下列項(xiàng)目的投標(biāo)： 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 我方鄭重聲明： （一）我方 （投標(biāo)人名稱） 作為在法律、財(cái)務(wù)和運(yùn)作上獨(dú)立于采購(gòu)人、采購(gòu) 代理機(jī)構(gòu)的投標(biāo)人，提交所有文件和全部說(shuō)明是真實(shí)的和正確有效的。 （二）我方在參加本次政府采購(gòu)活動(dòng)前 3 年內(nèi)（自提交投標(biāo)文件截止時(shí)間之日起往 前推 3年），在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。 （三）我方在提交投標(biāo)文件截止時(shí)間之日前沒(méi)有因違法經(jīng)營(yíng)被禁止參加政府采購(gòu)活 動(dòng)，或者被禁止參加政府采購(gòu)活動(dòng)的期限已屆滿。 （四）我方法定代表人、董事、監(jiān)事及其他高級(jí)管理人員名單如下（除法定代表人 外，其他人員可根據(jù)投標(biāo)人的管理架構(gòu)和職位名稱進(jìn)行填寫）： 人員職位 姓名 身份證號(hào)碼 聯(lián)系固話及手機(jī) 法定代表人 董事成員 監(jiān)事成員 總經(jīng)理 ...... 本聲明書如有不實(shí)信息，我方同意按《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第七十七條有關(guān) 提供虛假材料的規(guī)定接受處罰。 投標(biāo)人： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 說(shuō)明： 1、如投標(biāo)人或其法定代表人及其他管理人員在上述期限內(nèi)有違法記錄的，投標(biāo)人應(yīng)提供書面說(shuō) 明和相關(guān)材料。 2、如允許分公司投標(biāo)的項(xiàng)目，除須填寫上述法人機(jī)構(gòu)人員情況，還須增加分公司負(fù)責(zé)人及管理 人員情況。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制73 第二章 符合性要求證明材料 2.1 符合性要求自查表 序號(hào) 評(píng)審內(nèi)容 招標(biāo)文件要求 自查情況 符合 不符合 1 投標(biāo)承諾函
按對(duì)應(yīng)格式文件填寫、簽署、蓋章 (原件)。 2 投標(biāo)范圍 符合本次招標(biāo)范圍，沒(méi)有進(jìn)行拆分。 3 投標(biāo)有效期
按對(duì)應(yīng)格式文件填寫、簽署、蓋章 (原件)。 4 投標(biāo)內(nèi)容 符合帶“★”的關(guān)鍵條款。 5 報(bào)價(jià)要求 報(bào)價(jià)符合項(xiàng)目要求，報(bào)價(jià)方案是唯一確定。 6 投標(biāo)文件制作 按招標(biāo)文件的要求制作投標(biāo)文件。 7 投標(biāo)文件數(shù)量 按招標(biāo)文件要求的數(shù)量提交。 8 其 它 實(shí)質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件中規(guī)定的其它情況。 說(shuō)明： 1、以上材料將作為投標(biāo)文件符合性審查的重要內(nèi)容，投標(biāo)人必須嚴(yán)格按照其內(nèi)容要求在投標(biāo)文 件中對(duì)應(yīng)如實(shí)提供，對(duì)缺漏和不符合項(xiàng)將會(huì)直接導(dǎo)致無(wú)效投標(biāo)！在對(duì)應(yīng)項(xiàng)打“√”。 2、投標(biāo)文件是否滿足符合性要求，以評(píng)標(biāo)委員會(huì)審查為準(zhǔn)。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制74 2.2 投標(biāo)承諾函 致：佛山市婦幼保健院 / 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司： 我方根據(jù)《招標(biāo)文件》的要求，通過(guò)委任的全權(quán)代表，向貴方遞交密封冊(cè)裝的全套 投標(biāo)文件參與下列項(xiàng)目的投標(biāo)，現(xiàn)為我方的一切投標(biāo)行為作鄭重承諾及聲明如下： 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 1. 我方已認(rèn)真閱讀了全部招標(biāo)文件及其相關(guān)文件，完全清楚理解其內(nèi)容要求及規(guī)約，
對(duì)文件的合理性、公正性和程序安排均沒(méi)有任何異議、質(zhì)疑和誤解之處。 2. 我方所提供的一切文件均已經(jīng)過(guò)認(rèn)真、嚴(yán)格的審核，其內(nèi)容已充分表達(dá)了我方的真
實(shí)意愿，沒(méi)有任何遺漏、虛假、侵權(quán)之處，若出現(xiàn)違背誠(chéng)實(shí)信用和商業(yè)道德之行為， 愿獨(dú)自承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。 3. 本單位投標(biāo)文件的投標(biāo)有效期符合招標(biāo)文件要求，不論在任何時(shí)候，定將按貴方的
要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)如實(shí)提供一切補(bǔ)充材料。 4. 完全服從和尊重評(píng)委會(huì)所作的評(píng)審結(jié)果，同時(shí)清楚理解到僅憑投標(biāo)報(bào)價(jià)或單一競(jìng)爭(zhēng)
優(yōu)勢(shì)并非是決定中標(biāo)資格的唯一重要依據(jù)。 5. 同意按招標(biāo)文件的要求認(rèn)真履行中標(biāo)人應(yīng)盡的義務(wù)，若我方行為不當(dāng)而損害了采購(gòu)
人的合法權(quán)益，我方愿在任何時(shí)候無(wú)條件承擔(dān)相應(yīng)的締約過(guò)失責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償。 6. 我方已依法繳納了各項(xiàng)稅費(fèi)及社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用，如有需要，可隨時(shí)向采購(gòu)人提交相關(guān)
繳費(fèi)證明原件，以便核查。 7. 我方已依法建立健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，如有需要，可隨時(shí)向采購(gòu)人提交相關(guān)證明材
料原件，以便核查。 8. 我方在參與本次投標(biāo)活動(dòng)中，不曾以任何不正當(dāng)?shù)氖侄斡绊憽⒋ā⑴懦庥嘘P(guān)當(dāng)事
人或謀取、施予非法利益，如有行為不當(dāng)，愿獨(dú)自承擔(dān)此行為所造成的后果和法律 責(zé)任。 9. 同意按招標(biāo)文件規(guī)定交納中標(biāo)服務(wù)費(fèi)，并按《中標(biāo)通知書》的要求，如期簽訂合同
并履行其一切責(zé)任和義務(wù)。 10. 本承諾函效力及范圍均涵蓋我方整套投標(biāo)文件和一切補(bǔ)充文件。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 說(shuō)明：本承諾函內(nèi)容不得擅自刪改。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制75 2.3 投標(biāo)有效期承諾函 致：佛山市婦幼保健院 / 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司： 我方參加下列項(xiàng)目的投標(biāo)： 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 1.我方參加本項(xiàng)目投標(biāo)，投標(biāo)有效期為自投標(biāo)截止之日起 90 天，如我方獲得本項(xiàng)目 中標(biāo)資格，投標(biāo)有效期延長(zhǎng)至項(xiàng)目驗(yàn)收完成之日。 2.我方的投標(biāo)文件在投標(biāo)有效期內(nèi)保持有效。 特此承諾。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制76 2.4“★”號(hào)條款響應(yīng)表 序 號(hào)
條款內(nèi)容 是否 響應(yīng)
偏離說(shuō)明 1
本項(xiàng)目應(yīng)按 39 人方案配置保底團(tuán)隊(duì)，不設(shè)人數(shù)上限，隨著醫(yī) 院后期人數(shù)增加，中標(biāo)人自行增加人員數(shù)量。 2 結(jié)算要求 3 項(xiàng)目報(bào)價(jià)要求 說(shuō)明： 1. 對(duì)于上述要求，如投標(biāo)人完全響應(yīng)，則請(qǐng)?jiān)凇笆欠耥憫?yīng)“欄內(nèi)打“√”，對(duì)打“×” 視為偏離，請(qǐng)?jiān)凇捌x說(shuō)明”欄內(nèi)扼要說(shuō)明偏離情況。 2. 說(shuō)明：本表的“★”號(hào)條款對(duì)應(yīng)招標(biāo)文件中“第二部分 用戶需求書”的“★”號(hào) 條款。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制77 第三章 商務(wù)部分 3.1 商務(wù)條款響應(yīng)表 序 號(hào)
主要商務(wù)條款 是否 響應(yīng)
偏離說(shuō)明 1 完全理解并接受對(duì)合格投標(biāo)人、合格的貨物、工程和服務(wù)要求 2 完全理解并接受對(duì)投標(biāo)人的各項(xiàng)須知、規(guī)約要求和責(zé)任義務(wù) 3 同意接受合同范本所列述的各項(xiàng)條款 4 同意按本項(xiàng)目要求繳付相關(guān)款項(xiàng) 5 同意接受本項(xiàng)目的服務(wù)期要求 6 同意接受本項(xiàng)目服務(wù)地點(diǎn) 7 同意接受本項(xiàng)目的售后服務(wù)要求 8
同意采購(gòu)人以任何形式對(duì)我方投標(biāo)/響應(yīng)文件內(nèi)容的真實(shí)性和 有效性進(jìn)行審查、驗(yàn)證 9 其它商務(wù)條款偏離說(shuō)明： 說(shuō)明： 1. 對(duì)于上述要求，如投標(biāo)人完全響應(yīng)，則請(qǐng)?jiān)凇笆欠耥憫?yīng)”欄內(nèi)打“√”，對(duì)打“×”視為偏離， 請(qǐng)?jiān)凇捌x說(shuō)明”欄內(nèi)扼要說(shuō)明偏離情況。 2. “★”號(hào)條款（如有）為不可負(fù)偏離(劣于)的實(shí)質(zhì)性條款，若為負(fù)偏離，則投標(biāo)無(wú)效。 3. “▲”號(hào)條款（如有）為重要商務(wù)要求，作為重要評(píng)審指標(biāo)，不作為符合性審查條款。 4. 投標(biāo)人應(yīng)認(rèn)真填寫本響應(yīng)表，若評(píng)標(biāo)委員會(huì)在評(píng)審期間，發(fā)現(xiàn)有虛假填寫本響應(yīng)表或未填寫的， 則將對(duì)應(yīng)項(xiàng)判定為負(fù)偏離。 5. 本表“主要商務(wù)條款”的內(nèi)容除按采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)依法發(fā)出的修改通知（如有）進(jìn)行修改外，不得 擅自修改。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制78 3.2 項(xiàng)目業(yè)績(jī)介紹 序號(hào) 客戶單位名稱 項(xiàng)目名稱及主要內(nèi)容
合同金額 （萬(wàn)元） 客戶單位聯(lián)系 人及電話 1 2 3 4 5 6 7 …… 說(shuō)明： 1. 所需業(yè)績(jī)證明材料請(qǐng)按照本項(xiàng)目的評(píng)審方法規(guī)定的材料提供。 2. 證明材料的復(fù)印件（加蓋公章）必須附在本表格之后。 3. 如本表填寫內(nèi)容與合同載明內(nèi)容不一致，以合同載明內(nèi)容為準(zhǔn)。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制79 3.3 投標(biāo)人綜合概況 3.3.1、投標(biāo)人基本概況一覽表 單位名稱 地址 郵編 法人代表 身份證號(hào)碼 聯(lián)系電話 授權(quán)代表 身份證號(hào)碼 職務(wù) 手機(jī)號(hào)碼 傳真 郵箱 財(cái)務(wù)聯(lián)系人 身份證號(hào)碼 手機(jī)號(hào)碼 單位簡(jiǎn)介及 機(jī)構(gòu)設(shè)置 主營(yíng)業(yè)務(wù) 單位概況
注冊(cè)資本 萬(wàn)元 占地面積 M2 職工總數(shù) 人 建筑面積 M
2 財(cái)務(wù)狀況 年度
主營(yíng)收入 （萬(wàn)元） 收入總額 （萬(wàn)元） 利潤(rùn)總額 （萬(wàn)元） 凈利潤(rùn)（萬(wàn) 元） 資產(chǎn)負(fù) 債率 說(shuō)明：“財(cái)務(wù)狀況”欄可填寫最近 3年投標(biāo)人的財(cái)務(wù)狀況，投標(biāo)人成立時(shí)間不足 3年的填寫成立 至今的財(cái)務(wù)狀況。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制80 3.3.2、投標(biāo)人基本情況概述 ? 文字描述主要內(nèi)容（包括但不限于）：投標(biāo)人性質(zhì)、發(fā)展歷程、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、組織 結(jié)構(gòu)及服務(wù)理念、技術(shù)力量、管理體系制度、財(cái)務(wù)狀況等。自述內(nèi)容必須充分體 現(xiàn)投標(biāo)人現(xiàn)階段的經(jīng)營(yíng)情況，擁有的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、特點(diǎn)和專業(yè)水平等。 ? 插圖反映主要內(nèi)容（包括但不限于）：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外貌、生產(chǎn)場(chǎng)所、目前經(jīng)營(yíng)主 要產(chǎn)品等。 3.3.3 現(xiàn)正在經(jīng)營(yíng)（截止至本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)時(shí)間）的餐飲項(xiàng)目有取得食品安全監(jiān) 督量化分級(jí)管理 A 級(jí) 序號(hào) 餐飲項(xiàng)目所在地址或客戶名稱 經(jīng)營(yíng)截止時(shí)間 備注 1 2 …… 本表附件（附此表之后）：按本項(xiàng)目“評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)”提供證明材料的復(fù)印件（加蓋投標(biāo)人法人公 章）。 3.3.4、投標(biāo)人所獲資質(zhì)、榮譽(yù)證書或認(rèn)證證書等（除資格要求外的其它證 書） 序號(hào) 證書名稱 等級(jí) 發(fā)證機(jī)構(gòu) 備注 1 2 …… 本表附件（附此表之后）：提供上述材料的復(fù)印件（加蓋投標(biāo)人法人公章）。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制81 3.4 售后服務(wù)機(jī)構(gòu)情況表 投標(biāo)人名稱 售后服務(wù) 機(jī)構(gòu)概況 企業(yè)名稱 機(jī)構(gòu)類型 □ 企業(yè)法人 （法定代表人： ） □ 企業(yè)非法人（負(fù)責(zé)人： ） □ 其他： 企業(yè)類型 （按營(yíng)業(yè)執(zhí)照填寫） 注冊(cè)地址 （按營(yíng)業(yè)執(zhí)照填寫） 聯(lián)系方式
聯(lián) 系 人： 聯(lián)系電話： 傳 真： 電子郵箱： 售后服務(wù) 機(jī)構(gòu)所屬 情 況 □ 為投標(biāo)人，由投標(biāo)人直接提供售后服務(wù) □ 屬于投標(biāo)人自設(shè)機(jī)構(gòu)（須提交該機(jī)構(gòu)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件） □ 屬于委托代理性質(zhì)（須提交雙方的合作協(xié)議和受托方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù) 印件） □ 屬于投標(biāo)人自設(shè)辦事處（須提供房屋租賃協(xié)議復(fù)印件） □ 其他情況（上述情況未能列明的，請(qǐng)?jiān)诖诉M(jìn)行說(shuō)明）： 投標(biāo)人公章： 售后服務(wù)機(jī)構(gòu)公章： 投標(biāo)人代理人簽字： 售后服務(wù)機(jī)構(gòu)經(jīng)辦人簽字： 日 期： 日 期： 說(shuō)明： 1. 投標(biāo)人應(yīng)認(rèn)真閱讀招標(biāo)文件中對(duì)售后服務(wù)機(jī)構(gòu)的有關(guān)要求，并按要求提供相關(guān)文件。
2. “□”用“√”選擇，并補(bǔ)充有關(guān)內(nèi)容；上述填寫內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、有效，并與所附資料內(nèi)容一致。
3. 售后服務(wù)機(jī)構(gòu)非投標(biāo)人時(shí)，則所提交的售后服務(wù)機(jī)構(gòu)證件資料均須有雙方的蓋章。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制82 3.5 售后服務(wù)方案 投標(biāo)人應(yīng)按《招標(biāo)文件》的要求，對(duì)擬實(shí)施的售后服務(wù)計(jì)劃及配套服務(wù)措施等進(jìn)行 詳細(xì)描述，或?qū)κ酆筮^(guò)程中所提供的具體服務(wù)內(nèi)容作出投標(biāo)承諾。方案編寫可用文字結(jié) 合表格進(jìn)行編制，投標(biāo)人應(yīng)盡可能用表格或框圖的方式編寫，以便評(píng)標(biāo)委員會(huì)的評(píng)審， 必須條理清晰、突出重點(diǎn)、科學(xué)合理、細(xì)致周全。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 說(shuō)明： 1. 請(qǐng)各投標(biāo)人結(jié)合本項(xiàng)目的評(píng)審方法、評(píng)審子項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)描述說(shuō)明。 2. 服務(wù)實(shí)施方案的設(shè)計(jì)應(yīng)能充分體現(xiàn)自身有足夠的服務(wù)能力、良好的誠(chéng)信度和投標(biāo)誠(chéng)意，且有完善 的養(yǎng)護(hù)服務(wù)保障承諾等。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制83 第四章 技術(shù)部分 4.1 技術(shù)實(shí)施方案 投標(biāo)人應(yīng)按照招標(biāo)文件要求提供技術(shù)實(shí)施方案，技術(shù)實(shí)施方案設(shè)計(jì)必須科學(xué)合理、 真實(shí)可行，能充分體現(xiàn)出自身技術(shù)和專業(yè)優(yōu)勢(shì)。不限于以下內(nèi)容： 1. 總體實(shí)施方案 2. 服務(wù)支持體系 3. 投入人員資質(zhì)情況 投入本項(xiàng)目服務(wù)團(tuán)隊(duì)成員一覽表 序號(hào) 職務(wù) 姓名 學(xué)歷 所獲證書名稱 備注 1 項(xiàng)目經(jīng)理 2 中廚師長(zhǎng) 3 食品安全員 4 點(diǎn)心主管 ... ... 說(shuō)明 其他團(tuán)隊(duì)成員的信息由投標(biāo)人在本表基礎(chǔ)上自行增加。 4. 增值服務(wù)實(shí)施方案 5. 食堂布局與設(shè)計(jì)能力 6. 培訓(xùn)方案 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制84 第五章 價(jià)格部分 5.1 投標(biāo)報(bào)價(jià)匯總表 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 投標(biāo)人全稱 投標(biāo)報(bào)價(jià)
小寫： % 大寫： 說(shuō)明： 1、投標(biāo)人的投標(biāo)報(bào)價(jià)（指從當(dāng)月餐廳營(yíng)業(yè)額中提取的固定比例）不得超過(guò)營(yíng)業(yè)額的 40%。 2、本項(xiàng)目只接受不高于限定比例的投標(biāo)報(bào)價(jià)，如投標(biāo)人投標(biāo)報(bào)價(jià)高于限定比例的，視為無(wú)效投標(biāo)。 3、投標(biāo)報(bào)價(jià)所涵蓋之要求參見(jiàn)招標(biāo)文件“第二部分 用戶需求書”中的具體要求。 4、報(bào)價(jià)表述限于選用中文大寫 或 阿拉伯?dāng)?shù)字小寫，均已核定準(zhǔn)確無(wú)誤。 5、投標(biāo)文件及投標(biāo)報(bào)價(jià)差異修正準(zhǔn)則參見(jiàn)“投標(biāo)人須知”。 6、此表一式兩份，一份作為唱標(biāo)文件原件密封于唱標(biāo)信封內(nèi)，一份在投標(biāo)文件內(nèi)提供。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制85 第六章 其他文件 本章內(nèi)容為投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的其他文件材料，不限于以下內(nèi)容： 1. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)、注冊(cè)商標(biāo)或所有權(quán)證明； 2. 小型和微型企業(yè)產(chǎn)品說(shuō)明； 3. 其它投標(biāo)人認(rèn)為必要的資料說(shuō)明。 本章僅為投標(biāo)人在項(xiàng)目競(jìng)標(biāo)中可更有效地提升自身競(jìng)爭(zhēng)力而增設(shè)的內(nèi) 容，投標(biāo)人可根據(jù)自身實(shí)際情況決定是否提交。所提交的內(nèi)容和編制格式等 均不受任何限制（招標(biāo)文件有提供編制格式除外），一切遞交情況由投標(biāo)人 自行決定和設(shè)計(jì)排版。 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制86 中小企業(yè)聲明函 本公司鄭重聲明，根據(jù)《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》(財(cái)庫(kù)〔2011〕181 號(hào))的規(guī)定，本公司為_(kāi)_____(請(qǐng)?zhí)顚懀褐行汀⑿⌒汀⑽⑿?企業(yè)。即，本公司同時(shí)滿足以 下條件： 1．根據(jù)《工業(yè)和信息化部、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政部關(guān)于印發(fā) 中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知》(工信部聯(lián)企業(yè)〔2011〕300 號(hào))規(guī)定的劃分標(biāo)準(zhǔn)，本公 司為_(kāi)_____(請(qǐng)?zhí)顚懀褐行汀⑿⌒汀⑽⑿?企業(yè)。 2．本公司參加_（填采購(gòu)單位名稱）的_（填項(xiàng)目名稱）采購(gòu)活動(dòng)提供本企業(yè)制造的 貨物，由本企業(yè)承擔(dān)工程、提供服務(wù)，或者提供其他______(請(qǐng)?zhí)顚懀褐行汀⑿⌒汀⑽⑿? 企業(yè)制造的貨物。本條所稱貨物不包括使用大型企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)的貨物。 本公司對(duì)上述聲明的真實(shí)性負(fù)責(zé)。如有虛假，將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制87 小型和微型企業(yè)產(chǎn)品說(shuō)明 （投標(biāo)產(chǎn)品屬小型、微型企業(yè)產(chǎn)品時(shí)適用） 在本次投標(biāo)方案中，采用符合《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財(cái)庫(kù)〔2011〕 181 號(hào)）要求的小型和微型企業(yè)產(chǎn)品說(shuō)明如下： 一、貨物類（小型和微型企業(yè)制造的產(chǎn)品） 序號(hào) 產(chǎn)品名稱
產(chǎn)品品牌和型 號(hào) 產(chǎn)品制造 企業(yè)名稱 產(chǎn)品制造企業(yè) 聯(lián)系方式 單項(xiàng)投標(biāo)報(bào)價(jià) 合計(jì)（元） 1 2 總計(jì)（元） 二、服務(wù)類（投標(biāo)人屬于小型和微型企業(yè)，并由其提供的服務(wù)） 序號(hào) 分項(xiàng)名稱 具體工作與服務(wù)內(nèi)容
單項(xiàng)投標(biāo)報(bào)價(jià) 合計(jì)（元） 1 2 總計(jì)（元） 三、工程類（投標(biāo)人屬于小型和微型企業(yè)，并由其提供的工程） 序號(hào) 分項(xiàng)名稱 具體工作與服務(wù)內(nèi)容
單項(xiàng)投標(biāo)報(bào)價(jià) 合計(jì)（元） 1 2 總計(jì)（元） 說(shuō)明： 1. 上述小型和微型企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)制造商須符合《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》中關(guān)于小 型和微型企業(yè)的條件。 2. 以上產(chǎn)品名稱、品牌及型號(hào)、投標(biāo)報(bào)價(jià)必須與分類報(bào)價(jià)明細(xì)表中列述的一一對(duì)應(yīng)，如有不對(duì)應(yīng)將 有可能影響價(jià)格折扣評(píng)分。 3. 經(jīng)評(píng)定后有效的小型和微型企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格將給予相應(yīng)扣除，按折扣后的價(jià)格進(jìn)入價(jià)格評(píng)分，具 體細(xì)則詳見(jiàn)本項(xiàng)目的招標(biāo)文件“第四部分 評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)”。 4. 評(píng)標(biāo)委員會(huì)或采購(gòu)人在評(píng)審期間或合同簽訂前認(rèn)為有必要時(shí)，可要求投標(biāo)人隨時(shí)提供以上內(nèi)容的 證明材料，以上內(nèi)容經(jīng)核實(shí)后如有虛假或與事實(shí)不符的，將對(duì)投標(biāo)人作無(wú)效投標(biāo)處理并列入不良 行為記錄，已獲得中標(biāo)資格的其中標(biāo)資格無(wú)效且同時(shí)須承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。 5. 以上產(chǎn)品在簽訂政府采購(gòu)項(xiàng)目合同時(shí)不得變更。 投標(biāo)人名稱： （加蓋投標(biāo)人法人公章） 法定代表人或授權(quán)代表： （親筆簽字或簽章） 日 期 ： 年 月 日 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司 編制88 文件包裝袋封面標(biāo)貼格式 佛山市婦幼保健院政府采購(gòu)項(xiàng)目 投標(biāo)文件
（第二次） 密封內(nèi)容： □ 唱標(biāo)信封 / □ 正本文件 / □ 副本文件 / □ 投標(biāo)文件電子版 請(qǐng)投標(biāo)單位根據(jù)遞交文件的內(nèi)容，相應(yīng)在上“□”處中打“√” 項(xiàng)目名稱：佛山市婦幼保健院新城院區(qū)食堂餐飲服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：ZFXL2020037 投標(biāo)人： (加蓋投標(biāo)人法人公章) 在開(kāi)標(biāo)時(shí)間之前不得啟封 遞交地點(diǎn)：佛山市禪城區(qū)江灣北一街 5 號(hào)二樓 （廣東信立招標(biāo)采購(gòu)有限公司開(kāi)標(biāo)室） ? 唱標(biāo)信封另單獨(dú)封裝并須包括以下內(nèi)容： 1、投標(biāo)報(bào)價(jià)匯總表 原件。 ? 重要提示： 1. 唱標(biāo)信封、投標(biāo)文件正本、投標(biāo)文件副本、投標(biāo)文件電子版請(qǐng)分開(kāi)密封，并應(yīng)
在規(guī)定時(shí)間內(nèi)同時(shí)遞交，包裝文件的封口處須加蓋投標(biāo)人公章或授權(quán)代表簽名。 2. 因交通及停車或有不便，遞交投標(biāo)文件時(shí)務(wù)請(qǐng)?zhí)嵩绲竭_(dá)！ 3. 如招標(biāo)文件規(guī)定須交納投標(biāo)保證金，則投標(biāo)人應(yīng)在遞交投標(biāo)文件的同時(shí)遞交一 份《投標(biāo)保證金交納憑證》給采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)（無(wú)需密封，未單獨(dú)給采購(gòu)代理機(jī)構(gòu) 不影響投標(biāo)有效性，但可能影響投標(biāo)保證金退還進(jìn)度）。 第一部分 投標(biāo)邀請(qǐng)函 第二部分 用戶需求書 1.管理目標(biāo)要求 2.質(zhì)量與服務(wù)要求 3、供餐標(biāo)準(zhǔn)與出品質(zhì)量要求： 第三部分 投標(biāo)人須知 投標(biāo)人須知前附表 投標(biāo)人須知正文 一、總則及概念釋義 二、招標(biāo)文件的說(shuō)明 三、投標(biāo)文件的說(shuō)明 四、開(kāi)標(biāo)會(huì)及評(píng)審程序 五、確定評(píng)審結(jié)果 第四部分 評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn) 一、評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)前附表 二、評(píng)審辦法及標(biāo)準(zhǔn)正文 第五部分 合同書范本 第六部分 投標(biāo)文件格式 評(píng)審內(nèi)容索引表 第一章 資格要求證明材料 1.2 法定代表人資格證明書 1.3 法定代表人授權(quán)書 1.5具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的承諾 第二章 符合性要求證明材料 2.2 投標(biāo)承諾函 第三章 商務(wù)部分 3.1 商務(wù)條款響應(yīng)表 3.2 項(xiàng)目業(yè)績(jī)介紹 日 期 ： 年 月 日 3.3 投標(biāo)人綜合概況 3.4 售后服務(wù)機(jī)構(gòu)情況表 第四章 技術(shù)部分 4.1 技術(shù)實(shí)施方案 第五章 價(jià)格部分 5.1 投標(biāo)報(bào)價(jià)匯總表 第六章 其他文件 本章僅為投標(biāo)人在項(xiàng)目競(jìng)標(biāo)中可更有效地提升自身競(jìng)爭(zhēng)力而增設(shè)的內(nèi)容，投標(biāo)人可根據(jù)自身實(shí)際情況決定是否提交
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