中國人民武裝警察部隊特種警察學院南口教學區餐飲管理公司招標項目招標公告公開招標公告
| 附件1 | 中國人民武裝警察部隊特種警察學院南口教學區餐飲管理公司招標項目-招標文件(定稿).doc |
魯正信工程造價咨詢有限公司受中國人民武裝警察部隊特種警察學院委托，根據《中華人民共和國政府采購法》等有關規定，現對中國人民武裝警察部隊特種警察學院南口教學區餐飲管理公司招標項目招標公告進行公開招標，歡迎合格的供應商前來投標。
項目名稱：中國人民武裝警察部隊特種警察學院南口教學區餐飲管理公司招標項目招標公告
項目編號：
項目聯系方式：
項目聯系人：李工？？？？
項目聯系電話：13810082250
采購單位聯系方式：
采購單位：中國人民武裝警察部隊特種警察學院
地址：北京市朝陽區
聯系方式：高助理 010-61799231
代理機構聯系方式：
代理機構：魯正信工程造價咨詢有限公司
代理機構聯系人：李工？？？？13810082250
代理機構地址： 北京市朝陽區望京銳創國際B座1702
一、采購項目的名稱、數量、簡要規格描述或項目基本概況介紹：
中國人民武裝警察部隊特種警察學院日平均800人的用餐保障需求，包括：早、中、晚三餐、公務來訪用餐和外事接待用餐（西餐）。僅供內部官兵服務，不得向其他所有地方人士提供任何服務等一切事項。
二、投標人的資格要求：
1)在中華人民共和國境內注冊，具有獨立承擔民事責任的能力和經營許可；2)具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度；3)具有履行合同所必需的設備和專業技術能力；4)有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；5)近三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄；6)按照招標公告要求購買招標文件并登記備案；7)本項目不接受聯合投標，并且中標人不得將本項目內容以任何方式進行分包和轉包；8)法定代表人或單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關系的不同投標人，不得參加同一包下的投標；9)投標人必須對本包內所有服務進行投標；10)近三年內（本項目投標截止期前）未被“信用中國”網站列入失信被執行人和重大稅收違法案件當事人名單；未被“中國政府采購網”網站列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單（處罰期限尚未屆滿的），如有上述違法失信行為的，不得參與本項目的政府采購活動；11)符合法律、行政法規規定的其它要求；12)投標人需具備制作西餐位餐、自助餐的能力，具有組織西餐宴會的經驗；13)投標人需具備餐飲服務許可證（類別為食堂）；14)投標人提供5項近3年為駐京師以上部隊、省以上政府及國家機關部門提供餐飲服務保障的案例。 本工程僅接受現場報名，不接受網上和其它方式的報名。對報名的投標申請人進行資格審查，只有在有效期內且經審查合格的投標人才能報名及購買文件。1、企業營業執照副本原件及復印件；2、餐飲服務許可證（類別為食堂）；3、法定代表人授權委托書及被委托人的身份證原件及復印件；4、本項目不接受聯合體投標。以上報名資料復印件均需加蓋公章，若二維碼掃描不成功，則拒絕接受報名，無論是否已經購買招標文件，將取消投標資格，責任自負。
三、招標文件的發售時間及地點等：
預算金額：800.0 萬元（人民幣）
時間：2018年12月20日 09:00 至 2018年12月26日 16:00(雙休日及法定節假日除外)
地點：北京市朝陽區望京銳創國際B座1702
招標文件售價：￥800.0 元，本公告包含的招標文件售價總和
招標文件獲取方式：800
四、投標截止時間：2019年01月10日 10:00
五、開標時間：2019年01月10日 10:00
六、開標地點：
北京市昌平區小湯山鎮白馬路甲1號武警特警學院6層會議室
七、其它補充事宜
八、采購項目需要落實的政府采購政策：
支持本國產品、促進中小企業發展、節約能源、保護環境、扶持監獄企業及殘疾人企業等政府采購政策。
中國人民武裝警察部隊特種警察學院 南口教學區餐飲管理公司招標項目 招標文件 招標編號LZX2018229 招標人中國人民武裝警察部隊特種警察學院 招標代理機構魯正信工程造價咨詢有限公司 2018年12月 目 錄 TOC o 13 h z u HYPERlink l Toc425364535 第一章 投標邀請 PAGEREF Toc425364535 h 3 HYPERlink l Toc425364536 第二章 投標人須知 6 HYPERlink l Toc425364544 第三章 合同條款 26 HYPERlink l Toc425364545 第四章 投標文件格式 34 HYPERlink l Toc425364558 第五章 技術需求 62 第一章 投標邀請 魯正信工程造價咨詢有限公司受中國人民武裝警察部隊特種警察學院的委托就利用其納入預算管理資金的中國人民武裝警察部隊特種警察學院南口教學區餐飲管理公司招標項目進行國內公開招標茲邀請合格的投標人參加投標 招標編號LZX2018229 項目預算約人民幣800萬元人民幣捌佰萬元整 本項目共計1個包采購內容如下 序號項目名稱服務期采購需求1中國人民武裝警察部隊特種警察學院南口教學區餐飲管理公司招標項目1年4個月中國人民武裝警察部隊特種警察學院日平均800人的用餐保障需求包括早中晚三餐公務來訪用餐和外事接待用餐西餐僅供內部官兵服務不得向其他所有地方人士提供任何服務等一切事項注1投標人必須獨立對一個完整的包進行投標 投標人不得僅對包內的部分內容投標 2本項目不允許聯合體投標不得分包或轉包 投標人的資格要求 在中華人民共和國境內注冊具有獨立承擔民事責任的能力和經營許可 具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度 具有履行合同所必需的設備和專業技術能力 有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄 近三年內在經營活動中沒有重大違法記錄 按照招標公告要求購買招標文件并登記備案 本項目不接受聯合投標并且中標人不得將本項目內容以任何方式進行分包和轉包 法定代表人或單位負責人為同一人或者存在直接控股管理關系的不同投標人不得參加同一包下的投標 投標人必須對本包內所有服務進行投標 近三年內本項目投標截止期前未被信用中國網站列入失信被執行人和重大稅收違法案件當事人名單未被中國政府采購網網站列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單處罰期限尚未屆滿的如有上述違法失信行為的不得參與本項目的政府采購活動 符合法律行政法規規定的其它要求 投標人需具備制作西餐位餐自助餐的能力具有組織西餐宴會的經驗 投標人需具備餐飲服務許可證類別為食堂 投標人提供5項近3年為駐京師以上部隊省以上政府及國家機關部門提供餐飲服務保障的案例 以上報名資料復印件均需加蓋公章若二維碼掃描不成功則拒絕接受報名無論是否已經購買招標文件將取消投標資格責任自負 招標文件購買時間地點和方式 購買時間自2018年12月20日900時起至2018年12月26日1600時 購買地點北京市朝陽區望京銳創國際B座1702 聯系電話李工13810082250 標書室工作時間上午9001100下午14001600 招標文件售價人民幣捌佰元RMB80000本售后不退 所有投標文件應于2019年1月14日上午1000北京時間之前遞交至北京市昌平區馬池口鎮溫南北路97號中國人民武裝警察部隊特種警察學院6層會議室 茲定于2019年1月14日上午1000北京時間之前遞交至中國人民武裝警察部隊特種警察學院北京市昌平區馬池口鎮溫南北路97號6層會議室舉行開標儀式屆時請投標人派12名代表攜授權委托書出席開標儀式 評標辦法和評標標準本項目評標采用綜合評分法詳細的評分因素和標準見招標文件 發布公告的媒介本次招標公告同時在中國政府采購網httpwwwccgpgovcn媒體上發布 招標公告期限自發布招標公告之日起5日 招標人中國人民武裝警察部隊特種警察學院 地 址昌平區小湯山鎮白馬路甲1號 聯系人高助理 電 話01061799231 招標代理機構魯正信工程造價咨詢有限公司 地 址北京朝陽區望京銳創國際B座1702 聯 系 人李工 電 話13810082250 郵 箱 HYPERlink mailtoluzhengxinzixunyeahnet luzhengxinzixunyeahnet 招標代理機構開戶信息 開 戶 名 稱魯正信工程造價咨詢有限公司 開 戶 銀 行中國銀行股份有限公司東營東城支行 賬 號215 607 818 271 聯系人和聯系方式李工13810082250 第二章 投標人須知 投標人須知前附表 本表是對招標文件投標人須知的具體補充和修改如與招標文件其他部分內容有差異應以本資料表為準 條款號內容一說明11項目的資金來源財政資金12項目預算 本項目共1包預算為人民幣800萬元人民幣捌佰萬元整21招標人中國人民武裝警察部隊特種警察學院 地 址昌平區小湯山鎮白馬路甲1號 聯系人高助理 電 話0106179923122招標代理機構魯正信工程造價咨詢有限公司 地 址北京朝陽區望京銳創國際B座1702 聯 系 人李工 電 話1381008225023對合格投標人的資格要求 在中華人民共和國境內注冊具有獨立承擔民事責任的能力和經營許可 具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度 具有履行合同所必需的設備和專業技術能力 有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄 近三年內在經營活動中沒有重大違法記錄 按照招標公告要求購買了招標文件 本項目不接受聯合投標并且中標人不得將本項目內容以任何方式進行分包和轉包 法定代表人或單位負責人為同一人或者存在直接控股管理關系的不同投標人不得參加同一包下的投標 投標人必須對本包內所有服務進行投標 近三年內本項目投標截止期前未被信用中國網站列入失信被執行人和重大稅收違法案件當事人名單未被中國政府采購網網站列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單處罰期限尚未屆滿的如有上述違法失信行為的不得參與本項目的政府采購活動 符合法律行政法規規定的其它要求 投標人需具備制作西餐位餐自助餐的能力具有組織西餐宴會的經驗 投標人需具備餐飲服務許可證類別為食堂 投標人提供5項近3年為駐京師以上部隊省以上政府及國家機關部門提供餐飲服務保障的案例三投標文件的編制112投標報價即價格條件為人民幣服務完稅價該項目不做競爭性報價119本次招標的最小投標單位為包投標人必須獨立對一個完整包進行投標投標人不得僅對包內部分內容投標本項目共計1個包131資格證明文件 法定代表人授權委托書原件及法定代表人身份證正反面復印件法定代表人須簽字或簽章被授權人須簽字 營業執照副本復印件或事業單位法人證書副本復印件等復印件加蓋公章 提供2018年以來連續3個月稅務繳納有效票據憑證或其他證明材料復印件加蓋公章 社會保障資金繳納記錄2018年以來連續3個月繳納社會保障資金的有效票據憑證或其他證明材料復印件加蓋公章 上一年度經審計的財務報告或基本開戶銀行出具的資信證明原件或投標人具備良好的商業信譽和健全的財務會計制度的承諾書原件 具有履行合同所必需的設備和專業技術能力承諾書原件 參加政府采購活動前3年內在經營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明 近三年內本項目投標截止期前未被信用中國網站列入失信被執行人和重大稅收違法案件當事人名單未被中國政府采購網網站列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單處罰期限尚未屆滿的提供相關網站打印證明頁并加蓋公章 投標人須提供制作西餐位餐自助餐能力及組織西餐宴會經驗的聲明并附圖片 投標人需具備餐飲服務許可證類別為食堂提供餐飲服務許可證復印件加蓋公章 投標人提供5項近3年為駐京師以上部隊省以上政府及國家機關部門提供餐飲服務保障的案例提供相關合同復印件加蓋公章并攜帶原件備查152投標保證金金額人民幣20萬元人民幣貳拾萬元整 投標保證金截止日期2019年1月3日1730前北京時間161投標有效期自開標日起120天投標有效期不足的投標將被視為非實質性響應并予以拒絕171一份正本和三份副本另須提交一份電子文檔光盤 本次招標以包為單位投標人應以包為單位進行投標按照包號對同一包內所有服務進行投標并準備投標文件四投標文件的遞交191投標截止時間2019年1月14日上午1000北京時間 招標代理機構和招標人不接受投標截止時間之后遞交的任何投標文件五開標與評標221開標時間2019年1月14日上午1000北京時間 開標地點北京市昌平區馬池口鎮溫南北路97號6層會議室233評標辦法綜合評分法245在詳細評標之前評標委員會要審查每份投標文件是否實質上響應了招標文件的要求實質上響應的投標應該是與招標文件要求的關鍵條款條件和規格相符沒有重大偏離的投標對關鍵條文的偏離保留或反對例如關于投標保證金適用法律稅及關稅等以及招標文件中的★條款內容如有的偏離將被認為是實質上的偏離評標委員會決定投標的響應性只根據投標本身的真實無誤的內容而不依據外部的證據但投標有不真實不正確的內容時除外六授予合同343合同類別據實結算3611中標服務費以本項目預算金額作為收費的計算基數參照國家發展計劃委員會招標代理服務收費管理暫行辦法計價格20021980號和國家發展改革委辦公廳關于招標代理服務收費有關問題的通知發改辦價格2003857號計算方法和標準以服務類標準按項目預算金額差額定率累進法計算 2中標人在收到中標通知書后5個工作日內向招標代理機構一次性繳納中標服務費 3招標代理機構賬戶信息 開 戶 名 稱魯正信工程造價咨詢有限公司 開 戶 銀 行中國銀行股份有限公司東營東城支行 賬 號215 607 818 271 聯 系 人李工13810082250 4收費標準計算方法 INCLUDEPICTURE httpnewsxinhuanetcomzhengfu20021227xinsrc0a6538811622437f98ef988296690e39jpg MERGEFORMATINET 投標人須知 一說明 資金來源 招標人已獲得投標人須知前附表所述資金計劃用于支付本次招標后所簽訂合同項下的款項 本項目預算見投標人須知前附表投標人的報價不得超過預算否則其投標將被拒絕 招標人招標代理機構及合格的投標人 招標人見投標人須知前附表 招標代理機構見投標人須知前附表 合格的投標人見投標人須知前附表 項目說明 31 項目名稱中國人民武裝警察部隊特種警察學院南口教學區餐飲管理公司招標項目 投標費用與投標前預備會議 投標人應承擔所有與準備和參加投標有關的費用不論投標的結果如何招標代理機構和招標人均無義務和責任承擔這些費用 招標人將于投標人須知前附表規定的時間和地點召開投標前預備會議或項目踏勘 二招標文件 招標文件構成 招標文件是用以闡明所需服務情況以及招標投標程序和相應的合同條款招標文件由下述部分組成 第一章 投標邀請 第二章 投標人須知 第三章 合同條款 第四章 投標文件格式 第五章 技術需求 除所述各章節內容外招標人在招標期間發出的補充通知和其它正式有效函件均是招標文件的組成部分 投標人應認真閱讀招標文件中所有的事項格式條款和技術規范等投標人沒有按照招標文件要求提交全部資料或者投標沒有對招標文件在各方面都作出實質性響應是投標人的風險并可能導致其投標被拒絕 對招標文件的詢問和質疑 61 投標人可向招標人或者招標代理機構就招標文件的內容依法提出詢問招標人或者招標代理機構將在收到詢問后3個工作日內作出答復 62 投標人如認為招標文件存在不合理條款歧視性條款的也須在自購買招標文件之日起七個工作日內以書面形式向招標代理機構提出投標人的質疑應當有明確的請求和必要的證明材料 招標文件的澄清或修改 71 招標人或招標代理機構可以對已發出的招標文件進行必要的澄清或者修改如澄清或者修改的內容可能影響投標文件編制的招標人或招標代理機構將在投標截止時間至少15日前以書面形式通知所有獲取招標文件的潛在投標人招標文件的澄清函或修改書將構成招標文件的一部分投標人在收到上述通知后應立即以傳真形式向招標代理機構予以確認 72 針對招標文件的修改內容將在招標公告發布媒體上給予公布 73 為使投標人準備投標時有充分時間對招標文件的修改部分進行研究招標代理機構可自行決定是否延長投標截止日期和推遲開標時間 三投標文件的編制 投標的語言 投標人提交的投標文件以及投標人與招標代理機構和招標人就有關投標的所有來往函電均應使用中文書寫投標人提交的支持資料和已印制的文獻可以用另一種語言但相應內容應附有中文翻譯本在解釋投標文件時以中文翻譯本為準 投標文件構成 投標人的投標文件應包括但不限于下列部分 按照招標文件第四章投標文件格式要求填寫的投標函供唱標時使用并單獨密封的開標一覽表 按照投標人須知第13條要求出具的資格證明文件用以證明投標人是合格的而且中標后有能力履行合同 按照投標人須知第15條規定提交的投標保證金 投標人的投標文件按下列順序編寫詳見第四章投標文件格式 投標函 開標一覽表提供二份相同的原件一份單獨密封用于開標現場唱標另一份在投標文件中提供 投標保證金原件與開標一覽表一同單獨密封在一個信封內用于現場唱標投標文件中提供復印件 技術需求響應偏離表 商務條款響應偏離表 資格證明文件詳見招標文件第二章投標人須知第131條款的規定 投標人情況表 本項目負責人以及相關人員情況表 同類項目業績 服務方案根據招標文件技術需求要求編制 上一年度經審計的財務報告報告中須包括資產負債表利潤表現金流量表及附注或其基本開戶銀行出具的資信證明原件 詳細技術需求逐條響應 投標人認為需要提供的其他資料 投標文件格式 投標人應完整地按照招標文件中提供的統一格式填寫不得自行刪減內容并牢固裝訂成冊 投標報價不適用 投標人應在投標分項報價表上標明擬提供服務的單價和總價 本項目投標報價即價格條件為人民幣服務完稅價 投標人的投標總價中已包含投標人提供服務的所有費用包括但不限于提供人工費管理費投標人應繳納的所有稅費規費保險費如果有等全部費用否則其投標被拒絕 投標總價中不得包含招標文件要求以外的內容否則在評標時不予核減投標總價中也不得缺漏招標文件所要求的內容否則評標時將有效投標中該項內容的最高價計入其投標總價實質性的缺漏可能導致其投標被拒絕 投標人應在分項報價表中對每項內容給予詳細分項報價 投標人按上述115條款的要求填寫分項報價表是為了方便招標人和招標代理機構對投標文件進行比較并不限制招標人以其它方式簽訂合同的權力 投標人所報的投標價應是固定不變的不得以任何理由予以變更根據投標人須知第24條的規定以可調整的價格提交的投標文件將作為非響應性投標而予以拒絕 本項目只允許投標人提供一個投標方案否則其投標將被拒絕 本次招標的最小投標單位為包投標人必須獨立對一個完整分包進行投標投標人不得僅對分包內部分內容投標本項目包件數量詳見投標人須知前附表 投標貨幣不適用 須以人民幣服務完稅價報價 證明投標人合格和資格的文件 投標人必須按投標人須知前附表的要求提交證明其有資格參加投標和中標后有能力履行合同的文件并作為其投標文件的一部分 投標人提交的證明其有資格參加投標和中標后有能力履行合同的資格證明文件應使招標人和招標代理機構滿意 證明服務的合格性和符合招標文件規定的文件 投標人應提交證明文件證明其擬提供的合同項下的服務的合格性符合招標文件規定該證明文件作為投標文件的一部分 證明服務與招標文件的要求相一致的文件可以是文字資料 圖紙和數據它包括但不限于 對照招標文件服務要求逐條說明所提供服務已對招標人的服務要求做出了實質性的響應或申明與服務要求條文的偏差和例外特別對于有具體參數要求的指標 投標人認為的其他必要內容 投標保證金 投標保證金是為了保護招標代理機構和招標人免遭因投標人的行為而蒙受損失招標代理機構和招標人在因投標人的行為受到損害時可根據投標人須知第157條的規定沒收投標人的投標保證金 投標保證金金額及日期見投標人須知前附表 投標保證金提交方式應為電匯以其它形式提交的不予接受 電匯直接匯入以下銀行賬戶請注明招標編號XXX的投標保證金 開 戶 名 稱魯正信工程造價咨詢有限公司 開 戶 銀 行中國銀行股份有限公司東營東城支行 賬 號215 607 818 271 聯 系 人李工13810082250 投標保證金采用投標保證金保函形式的則必須采用本招標文件所附的由銀行出具的投標保證金保函格式中的條款及格式否則其投標文件被拒絕投標保證金保函格式詳見招標文件第四章附件3投標人應承擔投標保證金保函開具遞交退還通知等產生的一切相關銀行費用投標保證金保函有效期應同投標有效期一致不適用 匯款憑證復印件須與開標一覽表一同密封提交 未按規定提交投標保證金的投標將被視為非實質性響應并予以拒絕以電匯形式提交投標保證金的如發現由于投標人原因無法入賬將可能被視為無效投標保證金從而導致其投標被拒絕 未中標的投標人的投標保證金在中標通知書發出后5個工作日內原額退還投標人 中標人的投標保證金在中標人按投標人須知第34條規定簽訂合同后予以退還 下列任一情況發生時投標保證金將被沒收 投標人在投標有效期內撤回其投標 投標人不接受招標人對其投標價格錯誤的修正 中標人在規定期限內未能根據投標人須知第34條規定簽訂合同 投標人中標后拒絕按照招標人合理的建議和意見修改 中標人未按招標文件規定交納招標代理手續費 如果招標人按上述157條沒收了投標人的投標保證金后投標人還應負責賠償由于投標人上述過失給招標人造成的損失 招標人保留進一步索賠的權力 投標有效期 投標有效期見投標人須知前附表 特殊情況下在原投標有效期截止之前招標代理機構可要求投標人延長投標有效期這種要求與答復均應以書面形式提交投標人可拒絕招標代理機構的這種要求其投標保證金將不會被沒收但其投標在原投標有效期期滿后將不再有效同意延長投標有效期的投標人將不會被要求和允許修正其投標而只會被要求相應地延長其投標保證金的有效期在這種情況下投標人須知第15條有關投標保證金的退還和沒收的規定將在延長了的有效期內繼續有效 投標文件的式樣和簽署 投標人的投標文件須一份正本和投標人須知前附表規定數目的副本以及一份電子文檔 每套投標文件須清楚地標明正本或副本若副本與正本不符以正本為準正本和副本投標文件均須以膠裝的方式進行裝訂 投標文件的正本需打印或用不褪色墨水書寫并由法定代表人或經其正式授權的代表簽字授權代表須將以書面形式出具的法定代表人授權委托書格式詳見招標文件第四章附件71附在投標文件中投標文件的副本可采用正本的復印件 投標人應填寫單位全稱同時加蓋單位公章 投標文件因字跡潦草或表達不清所引起的后果由投標人負責 任何行間插字涂改和增刪必須由投標文件簽字人用姓或首字母在旁邊簽字才有效 四投標文件的遞交 投標文件的密封和標記 投標人應將投標文件正本和副本分別用信封密封在密封處加蓋公章在信封面上標明投標項目名稱招標編號正本或副本和于開標時間之前不得開啟的字樣招標人和招標代理機構將拒收未按招標文件要求密封的投標文件 為了方便唱標投標人應將開標一覽表正本及投標保證金電匯時為匯款憑證復印件單獨密封于一小信封內并在該信封上標明開標一覽表和投標保證金字樣與投標文件正本和副本一起遞交 投標文件應由專人送達投標人應按181和182中的規定進行密封和標記后按照投標邀請中注明的時間和地址遞交 投標截止時間 投標截止時間見投標人須知前附表 招標代理機構可以按投標人須知第7條規定通過修改招標文件自行決定酌情推遲投標截止時間在此情況下招標代理機構招標人和投標人受投標截止時間制約的所有權利和義務均應延長至新的截止時間 遲交的投標文件 招標人和招標代理機構將拒絕接收在投標截止時間之后遞交的投標文件 投標文件的修改與撤回 投標人在遞交投標文件后可以修改或撤回其投標文件但投標人必須在規定的投標截止時間之前將修改或撤回的書面通知遞交到招標代理機構 投標人的修改或撤回通知應按投標人須知第18條規定編制密封標記和遞交 在投標截止時間之后投標人不得對其投標文件做任何修改 從投標截止時間起至投標有效期期滿這段時間內投標人不得撤回其投標文件否則其投標保證金將按照投標人須知第157條的規定被沒收 五開標與評標 開標 開標時間和地點見投標人須知前附表開標時需有投標人代表參加開標時由投標單位的法人代表或授權代理人檢驗投標文件密封情況 開標時招標代理機構按照投標文件遞交的順序當眾宣讀投標人名稱修改和撤回投標的通知投標價格折扣聲明是否提交了投標保證金以及招標代理機構認為合適的其它內容未宣讀的投標價格折扣聲明等實質內容評標時不予考慮 招標代理機構將做開標記錄并由投標人代表簽字 評標委員會和評標方法 評標委員會由招標人的代表和有關技術經濟等方面的專家組成成員人數為5人以上單數 在評標期間評標委員會有權要求投標人對其投標文件中含義不明確對同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯誤的內容作必要的澄清投標人必須按照招標代理機構通知的時間地點派技術和商務人員進行答疑和澄清必要時招標代理機構可要求投標人就澄清的問題作書面回答該書面回答應有授權代表的簽章并作為投標內容的一部分投標人應在評標委員會規定的時間內給予答復但答復不得超出投標文件范圍或者改變投標文件的實質性內容有關澄清的要求和答復均應采用書面形式 本包項目評標方法評標委員會將按照投標人須知前附表中確定的評標方法進行評標 投標文件的初審 投標文件的初審分為資格性審查和符合性審查評標委員會審查通過資格性審查的投標人投標文件是否符合要求總體編排是否有實質性問題文件簽署是否合格投標人是否提交了投標保證金有無計算上的錯誤等 算術錯誤將按以下方法更正若開標一覽表內容與投標文件中相應內容不一致的以開標一覽表為準大寫金額和小寫金額不一致的以大寫金額為準單價金額小數點或者百分比有明顯錯位的以開標一覽表的總價為準并修改單價總價金額與按單價匯總金額不一致的以單價金額計算結果為準同時出現兩種以上不一致的按照上述規定的順序修正修正后的報價須經投標人采用書面形式并加蓋公章或者由法定代表人或其授權代表簽字確認后產生約束力投標人不確認的其投標無效其投標保證金將被沒收投標人的報價原則上不允許有漏項如出現漏項將采用其他投標人該項報價中的最高價進行加價評估如投標人出現重大漏項其投標將被拒絕不適用 對于投標文件中不構成實質性偏差的不正規不一致或不規則評標委員會可以接受但這種接受不能損害或影響任何投標人的相對排序 在詳細評標之前評標委員會要審查每份投標文件是否通過符合性審查實質上響應的投標應該是與招標文件要求的關鍵條款條件和規格相符沒有重大偏離的投標對關鍵條文的偏離保留或反對例如關于投標保證金適用法律稅及關稅等以及招標文件中的★條款內容如有的偏離將被認為是實質上的偏離評標委員會決定投標的響應性只根據投標本身的真實無誤的內容而不依據外部的證據但投標有不真實不正確的內容時除外 實質上沒有響應招標文件要求的投標將被拒絕投標人不得通過修正或撤銷不合要求的偏離或保留從而使其投標成為實質上響應的投標 2461在資格性審查和符合性審查時如發現下列情況之一的其投標將被拒絕 投標文件內容不全字跡模糊難以辨認總體編排無序或未按照規定填寫并簽字蓋章的 投標人未提交投標保證金或金額不足或投標保證金形式不符合招標文件要求的 不滿足合格投標人的資格要求的 投標人的投標函和或投標人須知第131條規定的資格證明文件未提供或不符合招標文件要求的 單位負責人為同一人或者存在直接控股管理關系的不同供應商參加同一合同項下的政府采購活動的 超出經營范圍投標的 投標文件無法定代表人簽字或簽字人無法定代表人有效授權書的 投標有效期不足的 投標文件中有虛假陳述的 投標文件未提供招標文件規定的全部文件和資料 投標文件的編制不符合招標文件規定的內容和格式要求 未能實質上滿足招標文件技術性能要求以及帶★條款要求的如有 投標文件符合招標文件中規定廢標的其它實質性條款 評標委員會對投標文件的判定只依據投標內容本身不依靠開標后的任何外來證明 若在任何時候如果發現投標人以低于成本價的價格惡意競爭時將導致廢標如果評標委員會一致認為某個投標人的報價明顯不合理有降低質量和不能誠信履約的可能時評標委員會有權要求投標人必須做出書面解釋并提供相關證明材料若該投標人未在規定的時間內做出解釋或解釋不合理或不能提供相關證明材料將視為低于成本價競標其投標將被拒絕 投標的評價 評標委員會將按照投標人須知第24條規定只對確定為實質上響應招標文件要求的投標進行評價和比較 評標委員會在評標時除根據投標人須知第11條的規定考慮投標人的報價之外還要按照招標文件的規定考慮量化以下因素 本項目評標采用綜合評分法評標委員會將按照招標文件的有關規定和有關法律法規的規定本著公平公正科學擇優的原則對初步審查合格的投標進行以下各方面的綜合評議每個評委獨立評分所有評委評分的算術平均值即為每個投標人的最終得分評標委員會成員對打分情況存在不同意見的應分別做出書面說明評委評分可保留1位小數評標最終得分保留1位小數總分100分 6 評分標準如下 評分因素評分內容滿分商 務 部 分 43 分企業體系認證投標人具有有效的質量管理體系認證證書得2分 投標人具有有效的環境管理體系認證證書得2分 投標人具有有效的職業健康安全管理體系認證證書得2分 投標人具有有效的食品安全管理體系認證證書得2分 投標人具有HACCP認證證書得2分 評審依據為相關證書復印件加蓋公章且原件備查10企業榮譽根據投標人近5年內參與國家級和軍隊級重大活動保障的情況進行評定以組織者頒發的證書證章牌匾文件等材料認定每參與一次得2分最多得8分8衛生等級評委對投標人近3年獲得食品衛生等級A級數量評定1個A級得05分最多得4分4類似項目業績提供30個類似業績合同得15分其中在京保障單位數量不少于15家同時需提供3家在京正在經營的規模餐廳保障人數不少于1000人甲方出具證明文件服務案例后每增加5個合同得2分最高為21分附合同首頁簽字蓋章頁復印件或中標通知書原件備查21技 術 部 分 57分服 務 方 案 32分1保障官兵服務理念根據投標人所提供的指導思想及理念優得45分良好得23分一般得01分52根據投標人擬定經營方案如食譜制定采購渠道及價格加工制作質量倉儲管理控制等優得812分良好得47分一般得03分123根據投標人擬定的經營管理規章制度及食品安全衛生制度針對食堂食品安全管理具體措施等情況優得45分良好得23分一般得01分54根據投標人對員工安全教育文明服務等具體實施辦法優得45分良好得23分一般得01分55根據投標人針對本項目提供優質的服務承諾優得45分良好得23分一般得01分5安 全 保 障 措 施 9分1根據投標人按消防要求自行承擔食堂消防器材配備服從消防安全檢查確保食堂消防安全達標情況由評委進行橫向評議并在0～2分之間打分22根據投標人制定的臨時性或野外訓練方案投標人根據部隊野外訓練搶險救援等實際情況樹立野外服務保障應急保障意識能圓滿完成各項保障任務等制定應急保障方案優得45分良好得23分一般得01分53停水停電等其他應急保障措施由評委進行橫向評議并在0～2分之間打分2人員配備情況 6分根據各投標人所提供食堂工作人員配置培訓計劃服務質量等情況優得46分良好得23分一般得01分6現場 答辯 10分投標人應自行準備現場陳述內容陳述時間不超過5分鐘陳述內容主要是招標人現場保障方案及野外教學野營綜合演練執行緊急任務時如何保障飲食評委根據投標代表的現場陳述情況在010分之間進行評分注述標過程需由承接本項目的餐廳經理負責并出具法定代表人授權書否則本項不得分10 中標人的確定 在全部滿足招標文件中規定的商務技術等方面的實質性要求后評標委員根據詳細評審的結果確定推薦的中標候選人名單并標明排列順序 若兩個投標人綜合得分相同時按投標報價由低到高順序排列得分且投標報價相同的按服務指標優劣順序排列招標人依據評標委員會的推薦意見確定綜合得分最高的候選人為本次招標的中標人當該中標人自動放棄中標時招標人將確定綜合得分第二名的候選人為中標人依次類推 與招標代理機構招標人和評標委員會的接觸 除投標人須知第232條的規定外從開標之日起至授予合同期間投標人不得就與其投標有關的事項與招標代理機構招標人和評標委員會接觸 投標人試圖對招標代理機構招標人和評標委員會的評標或授予合同的決定進行影響都可能導致其投標被拒絕并承擔相應的法律責任 開標后直至向中標的投標人授予合同止凡與審查澄清評價和比較投標的有關資料以及授權意見等參與評標人員均不得向投標人及任何與評標無關的其他人透露 六授予合同 合同授予前的審查 招標人將保留對投標人進行資格后審的權利 招標人將根據招標文件要求審查綜合評分得分最高的投標人是否有能力令人滿意地履行合同授標決定時還將考慮投標人的財務技術和生產能力在招標期間是否有實質性變化其基礎是審查投標人按照投標人須知第13條規定提交的資格證明文件和招標人認為必要的合適的其它資料 如果審查通過招標人招標代理機構將把合同授予該投標人如果審查沒有通過將拒絕其投標并根據綜合評分情況依次對其它的投標人能否令人滿意地履行合同作類似的審查 合同授予標準 除第32條的規定之外招標人及招標代理機構將把合同授予被確定為實質上響應招標文件的要求并有履行合同能力的綜合評分得分最高的投標人 授標時更改采購服務的權力 招標人及招標代理機構在授予合同時有權對服務予以合理的增加或減少但不得對單價或其它的條款和條件做任何改變 評標結果的公告 公告媒體見投標人須知前附表 接受和拒絕任何或所有投標的權力 在特殊情況下招標代理機構和招標人保留在授標之前拒絕任何投標以及宣布招標程序無效或拒絕所有投標的權力對受影響的投標人不承擔任何責任 中標通知書 中標人確定后的2個工作日內招標代理機構將在媒體上發布中標候選人公示公示期限為3個日歷日公示期后將向中標人發出中標通知書投標人對中標結果有異議的應當在公示期內依法提出書面質疑和必要的證明材料 中標通知書是合同的一個組成部分 簽訂合同 中標通知書發出后30日內中標人應按照招標文件和中標人的投標文件及評標過程中的有關澄清文件等訂立書面合同中標人不得與招標人再訂立背離合同實質性內容的其它協議 如果中標人沒有按照上述第341條規定執行將取消該中標決定并沒收其投標保證金在此情況下招標人可將合同授予下一個實質上響應通過資格后審且綜合排名次低的投標人或重新招標 本次招標以包為授標單位投標人未經招標人書面許可不得將本招標內容的全部和部分分包 腐敗欺詐行為和不公平競爭行為 定義 腐敗行為是指在采購過程或合同實施過程中提供給予接受或索取任何有價值的物品來影響招標代理機構或招標人的行為 欺詐行為是指為了影響采購過程或合同實施過程而謊報事實損害招標代理機構或招標人的利益的行為包括投標人之間串通投標遞交投標書之前和之后人為地使投標喪失競爭性剝奪買方從自由公開競爭所能獲得的權益 不公平競爭行為是指投標人所給出的投標價格明顯低于其成本的競爭行為 如果招標代理機構和招標人認為投標人在本項目的競爭中有腐敗欺詐或不公平競爭行為其投標將被拒絕 中標服務費 按照國家發展計劃委員會招標代理服務收費管理暫行辦法計價格20021980號和國家發展改革委辦公廳關于招標代理服務收費有關問題的通知發改辦價格2003857號具體支付方式見投標人須知前附表 合同條款 后附合同條款為合同主要條款具體細則將在中標人確定后由中標人和招標人協商而定 特警學院南口教學區餐飲保障合同 甲方 單位全稱中國人民武裝警察部隊特種警察學院 法定代表人 授權代表人 職務 詳細地址北京市昌平區馬池口鎮溫南北路97號 乙方 單位全稱 法定代表人 授權代表人 職務 詳細地址 甲乙雙方根據中華人民共和國合同法及其它相關法律法規之規定依據中國人民武裝警察部隊中國人民武裝警察部隊飲食保障社會化管理暫行辦法武后2011200號文件和軍委辦公廳關于改革期間營區生活保障社會化有關問題的通知軍辦發201865號文件相關要求在平等自愿協商一致的基礎上簽訂特警學院南口教學區飲食保障合同以此作為飲食保障管理的依據 第一章 總 則 第一條 甲方為軍隊單位系屬于國家機關法人乙方為有限責任公司系獨立的中國企業法人獨立核算微利經營自負盈虧獨立承擔法律責任 第二條 本合同還附有附件附件與本合同具有同等的法律效力雙方必須嚴格遵守任何一方如有違反本合同及附件的規定均應依本合同及附件之規定承擔相應的違約責任及其他法律責任 第三條 甲方將士官學員國防生學員機關及分隊三個食堂的飲食制作服務及管理工作承包給乙方乙方為甲方的干部文職人員學員戰士等就餐者提供餐飲服務乙方在甲方監督下負責承擔就餐者的飲食保障任務 第四條 乙方經營甲方的士官食堂國防生食堂和機關分隊食堂及相關配套操作間主副食庫等 第五條 本合同確定的承包經營期限自2019年2月14日至2020年7月31日止試用期為2019年2月14日至2019年4月30日試用期結束后甲方依據乙方經營狀況與乙方簽訂合同具體解釋權歸甲方所有 第二章 雙方權利和義務 第六條 甲方作為發包方將學院食堂發包給乙方經營管理乙方自愿承包甲方的士官食堂國防生食堂和機關分隊食堂在承包期限內甲方對乙方進行業務指導和監督 第七條 甲方權利 1承包期間甲方將士官食堂國防生食堂和機關分隊食堂及員工宿舍的房產及其他資產詳見附件委托乙方管理甲方具有法定所有權及使用權并有權對乙方的管理使用進行監管對乙方實施的不利于資產維護的行為甲方有權制止并給予相應處罰資產管理方法具體見第七章 2乙方承包位置經營所實際使用的水電氣暖費由乙方自行承擔 3 甲方有權要求乙方在簽訂本合同3日內繳納人民幣壹拾萬元的履約保證金合同履行期間由甲方統一管理履行合同過程中如乙方違約甲方有權酌情予以扣除合同有效期結束后自動終止甲方將履約保證金余款無息退還乙方 4甲方有權對乙方經營情況進行全方位監督包括供應價格飯菜質量成本核算營養水平經營范圍飲食衛生服務態度利潤比例和軍產使用情況等發現問題及時糾正并依據第八章規定進行處理 5甲方有權隨時派出監督代表審檢伙食費開支和食物定量標準執行情況并提出審檢意見 6甲方有權對乙方的會計帳目進行監督和檢查 7甲方可以按照規定組織由乙方參加的就餐滿意度測評 8甲方有權對乙方員工資質進行檢查如有不符合要求者將按照獎懲規定進行處理 第八條 甲方義務 1依據合同約定每月5日前向乙方結算上月伙食費按甲乙雙方協定標準數額核定伙食費一律以乙方提供發票甲方公對公轉賬向乙方結算 2督促乙方做好食堂管理工作每月召開一次經濟民主生活會征求就餐人員意見并反饋給乙方 3及時協調處理合同期內乙方與就餐者之間發生的矛盾 4承包期間甲方應保證乙方在飲食保障過程中水電氣暖的正常供應如出現供應不正常甲方協調相關部門及時搶修 第九條 乙方作為承包方按照甲方要求利用現代警營飲食文化以及先進的管理理念完成甲方賦予的飲食保障任務并接受甲方的業務指導和監督 第十條 乙方權利 1乙方在承包期間具有對甲方提供的房產等不動產的使用權原則上不得改建擴建拆除改造軍隊營房及設施 2乙方有權使用經評估作價的設施設備和器材等資產具體見附件 3乙方有權要求甲方有關部門保證乙方在飲食保障過程中正常供應水電氣暖 4乙方有權要求甲方按照合同支付有關費用 5乙方在合同有效期內對食堂實行獨立核算 6乙方有權建立本公司的管理機制制定相關的各項管理規定公司內部規定不得違背本合同的約定以及甲方內部相關規章制度 第十一條 乙方義務 1乙方招聘和辭退員工給予員工工資待遇以及社會保險按照國家北京市法律法規及本合同第六章相關規定執行 2乙方應當做好員工管理工作應對所屬員工進行有效管理具體按照第六章相關規定執行 3乙方應當在保障范圍內對經營食堂所需的資產按照第七章規定進行投資和使用使用過程中產生的維修費用由乙方自理合同到期或解除時乙方需保證全部設施處于可正常使用狀態否則維修經費從履約保證金中予以扣除 4乙方不得擅自改變食堂的經營范圍不得將食堂轉包他人經營 5乙方必須按照約定按時繳納履約保證金 6 乙方需微利經營利潤率不得高于營業額的5 7 乙方按照營業額的05每半年繳納一次固定資產折舊費 第三章保障方式經費和糧秣標準 第十二條 食堂實行包伙自助就餐方式乙方不得私自收取就餐人員現金乙方自負盈虧 第十三條 甲方按照每天實際就餐人數和規定伙食費標準付給乙方伙食費 第十四條 甲方機關食堂按照每天早中晚用餐刷1元2元2元進行消費按照工作日甲方認定的機關人員實力每人每天214元進行補助非工作日按照早餐每人次補助5元午餐每人次補助9元晚餐每人次補助34元的方式根據實際就餐餐次進行補助非工作日社會化補助金額按照實際就餐人數的平均數補貼直屬分隊按照每天早中晚用餐刷3元5元2元進行消費按每人每天1657元標準補助士官食堂國防生食堂按每天早中晚用餐刷3元5元4元進行消費按每人每天2837元標準補助遇有政策變更或其它原因導致餐標補助或結算方式調整時以甲方明確為準 第十五條 乙方保障機關分隊食堂就餐人員提供每日早餐供應牛奶雞蛋主食不少于4個品種小菜6種午餐晚餐主食不少于4個品種含現吃現做食品1種副食不少于6種其中全葷熱菜2種半葷菜2種素菜2種湯粥類每餐2種水果中餐1種 第十六條 乙方保障士官國防生食堂就餐人員提供每日早餐供應牛奶雞蛋主食不少于4個品種小菜6種午餐晚餐主食不少于4個品種含現吃現做食品1種副食不少于6種其中全葷熱菜2種半葷菜2種素菜2種湯粥類每餐2種水果中餐1種 第十七條 乙方成立專門膳食結構調劑小組負責伙食調劑改善工作日常膳食的安排要根據季節和訓練科目強度合理搭配和調整每周供應計劃提前上報甲方征求意見做到每周食譜不重樣多種風味花樣品種不斷翻新能體現科學的膳食飲食結構達到每日營養均衡 第十八條 乙方保證按部隊規定時間開飯提前30分鐘做好主副食和湯確保供應熱飯熱菜熱湯保證在就餐時間內飯菜供應 第十九條 就餐人員因教學或執行任務需要提前或推遲開飯甲方要提前通知乙方準備乙方要按照調整的時間及時供應 第二十條 甲方遇有人員外出培訓學習出差住院休假探親等不在食堂就餐時乙方按照供應保障處通知要求依據人數及享受的伙食灶別標準給予退或直接抵扣伙食費 第二十一條 暑寒假期間擔任執勤任務的留校學員的伙食保障由乙方負責少數民族學員和傷病學員如對飲食另有要求乙方予以滿足 第二十二條 國家法定節日會餐要制定專門食譜提前三天上報甲方審定后方可實施由甲方指定時間乙方不得自行安排 第二十三條 乙方不得用任何理由拒絕提供合同規定的餐飲服務拒絕提供餐飲將視為乙方重大錯誤罰款不低于一萬元 第二十四條 遇有外單位來學院食堂參觀見學培訓等乙方應按甲方通知要求供應不得延誤 第二十五條 甲方采取后期付款方式在每月5日前向乙方結算上月伙食經費乙方財務管理要正規會計出納庫管健全各種手續齊備結算憑證齊全核算準確無誤定期公布帳目和原材料價格以及生活水平做到公開公平公正 第二十六條 甲方補助乙方部分經費甲方為乙方提供的員工宿舍消耗的水電暖費由甲方承擔 第二十七條 乙方要向甲方提供完全的真實的數據和材料甲方有權對乙方經營賬目進行隨時審計發現弄虛作假虛報冒領等行為視情進行罰款情節嚴重的可解除合同并追究法律責任 第四章 保障原則及要求 第二十八條 乙方必須嚴格遵守國家食品安全法和有關規定做好飲食保障如有違反乙方應承擔相應的違約責任及其他法律責任甲方有權進行相應處罰 第二十九條 訂制食譜 1乙方要根據伙食費標準食物定量標準部隊任務季節變化和市場價格等因素制訂每周食譜經服務保障中心審核最后報供應保障處審核同意后執行備案 2乙方每餐應按計劃食譜進行保障因不可抗拒的因素無法保障時必須提前12小時通報給供應保障處經同意后方可更換乙方必須隨著季節變化保障足量免費的防暑防寒湯 第三十條 主副食品供應 乙方提供的主副食品應具有營養價值對人體無害每餐必須保證所提供的主副食品是熱的從開飯到最后一位就餐者就餐時冬天食品溫度不低于50℃夏天食品溫度不低于60℃ 第三十一條 乙方不準出售學院禁止銷售的用品如飲料方便面水果等小食品和電話卡香煙日常用品等商品未經甲方批準的外單位人員不得在食堂內就餐 第三十二條 乙方必須服從和服務于甲方軍事職能的履行除保障正常飲食供應外還應根據甲方所承擔的任務為甲方在執行重大教學科研和軍事演練任務時提供飲食保障 第三十三條 乙方應根據除戰爭以外的不可抗力事件制定相應的應急預案以確保飲食保障工作的正常進行 第三十四條 甲乙雙方共同研究制訂戰時搶險救災等突發事件的保障方案乙方應根據應急預案和保障方案的要求建立健全由專業人員和業務骨干組成的組織機構在甲方指導下組織演練提高應急條件下的保障能力 第三十五條 乙方在承包期內負責人必須堅守崗位不得擅離職守如有特殊情況外出或更換負責人必須提前一周通知甲方 第五章 飲食衛生和安全操作 第三十六條 嚴格把好食品采購關乙方經營中使用的糧油應從軍供糧站采購供應不得采購轉基因糧油每月結算一次副食和調料要由具備資質的供應商供應同時要與供貨商簽訂安全供貨合同并將復印件報供應保障處備案選購的半成品原料要有各批次產品的質檢報告和正規發票資質由甲方審定后方可確定供應商 第三十七條 乙方每日采購的食品和用品要對其品名數量價格廠家等進行登記經甲方監控人員驗收簽字后方可入庫未經驗收或驗收不合格的食品和用品不得入庫加工和出售 第三十八條 任何食物加工前必須清洗干凈去雜嚴禁不清洗加工蔬菜均按擇凈清洗浸泡30分鐘后再切配的程序進行切配好的半成品要放在干凈的器具內不允許倒在操作臺上直接加工且不得直接落地放置散落在地上的原料和食品必須棄之放入垃圾桶內 第三十九條 用于原料半成品成品加工所使用的刀墩板盆盤桶筐以及其它工具容器必須標志明顯做到分開使用定位存放用后清洗保持清潔 第四十條 涼菜和冷飲加工必須在獨立的冷拼操作間地面墻面要鋪設瓷磚室內應有良好的通風調溫以及專用的消毒設備必須定時進行空氣消毒必須有專人加工操作并設專用的傳送通道非涼菜冷飲間工作人員不得擅自進入操作間加工所用工用具容器必須專用用前必須消毒用后必須洗凈并保持清潔 第四十一條 用于保存食品的冷藏設備必須貼有標志生食品半成品和熟食品應分柜存放待加工和剩余可食用食品存放時必須覆蓋保護膜食品與食品之間要有空隙冷藏不得超過24小時冷凍不得超過一周存放的食品必須有存放記錄 第四十二條 廚師必須掌握烹調原理對容易引起中毒的蔬菜和食品原料如發芽土豆四季豆鮮黃花菜等不得加工食用 第四十三條 炊事人員必須選用新鮮潔凈的原料制作食品不得加工或使用腐爛變質和感官形狀異常的食品及其原料 第四十四條 加工出的食品必須做熟食品中不準有任何異物加工后的熟制品半成品和食品原料應分開存放防止交叉污染食品不得接觸有毒物不潔物炸炒用的食油應分開使用油炸食物時油溫不得超過250℃每次煎炸后的油需過濾除渣后方可再次使用但使用次數不得超過5次保存時間不得超過一周入口的食品必須使用專用工具 第四十五條 剩余可食用食品冷藏后在確認沒有變質的情況下必須經高溫徹底加熱后方可食用且必須當天消耗 第四十六條 食品制作過程中所使用設備要嚴格按程序操作不得違規使用防止傷亡事故如有傷亡事故發生由乙方自行負責 第四十七條 嚴格食品留樣嚴防食物中毒堅持每餐留樣留樣食品應各取不少于100克的樣品留置于冷藏設備中保存24小時以上并在專用記錄本上做好登記 第四十八條 嚴格消毒 1廚具餐飲具使用前必須洗凈消毒符合國家有關衛生標準未經消毒的餐飲具不得使用禁止重復使用一次性使用的餐飲具 2餐具必須餐餐消毒消毒過程要有專人看管消毒后放置在專用保潔柜內采用煮沸消毒法時洗凈的餐具要在100℃的沸水中煮30分鐘采用蒸汽消毒法時洗凈的餐具要在100℃以上的蒸箱內蒸40分鐘采用藥品消毒法時要按有關規定執行 3餐飲具所使用的洗滌消毒劑必須符合衛生標準或要求洗滌消毒劑必須有固定的存放場所廚柜并有明顯的標記 第四十九條 更衣室庫房加工間應符合下列衛生要求 1 更衣室設有符合衛生要求的更衣設施 2主食庫副食庫必須通風防潮防塵無霉斑鼠跡蒼蠅蟑螂嚴禁存放有毒有害物品和個人物品 3準備間設有分欄貨架分類存放預處理的食品 4洗切間面食間主副食加工間的墻壁地面和天花板應保持清潔衛生有符合衛生要求的廢棄物盛放容器洗切間應當設有蔬菜肉類水產品專用清洗池 第五十條 餐廳應符合下列衛生要求 1在就餐者用餐時應及時清理桌面和地面遺落食品但應以不影響就餐為原則 2未使用的餐具應當回收保潔消毒 3供就餐人員自取的調味品應當符合相應的食品衛生標準 4用餐后應當及時清掃餐廳廢棄物分類放置到符合衛生要求的容器內做到日產日清泔水桶餐后1小時內必須清理干凈 5食堂用餐場所設置供用餐者洗手的自來水裝置旁應設有香皂或洗手液 第五十一條 炊事用具應符合下列衛生要求 1炊事用具要嚴格履行消毒制度保持清潔物見本色用后洗凈生熟分開定位存放廚房的專用抹布使用后要洗凈晾干 2食品冷藏冷凍和保溫設備應當定期保潔除霜除臭溫度指示裝置定期校檢 3灶具要干凈無油垢菜墩菜板要表面干凈無殘渣無污垢物無雜物刀具和加工的湯具光亮無銹無油無污垢物菜筐要干凈無污垢物無雜物 4垃圾桶內外壁無殘物要潔凈無隔餐垃圾要使用垃圾袋并配有桶蓋 第五十二條 采購食品應符合下列衛生要求 1米面具有良好的色澤和氣味無霉變無蟲蛀無雜物 2肉類無污斑淤血和變色征象肉皮表面必須蓋有獸醫衛生檢驗合格印章 3水產品的鮮活度體表形態潔凈程度和其他感官指標符合衛生要求 4蔬菜無霉爛變質和污染 5調味品和定型包裝食品應當有生產廠名生產日期等標志并在保質期內 6禁止采購含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染以及其他不符合食品衛生標準和要求的可能對人體健康有害的食品 第五十三條 存放食品應當符合下列衛生要求 1飲食加工場所及庫房不準存放有害物品及制品所有食品或物品必須分類擺放并做到整齊有序備有必要的防潮通風設備各種垃圾要隨時清理隨時運出 2易腐食品必須冷藏不得超過保存期并做到計劃進貨縮短保存時間動物性食品應當冷凍解凍后不得繼續保存 3米面等糧食應當分別存放在主食庫內距地面不少于30厘米距墻壁不少于20厘米堆與堆之間相距不少于30厘米 4干燥副食品應包裝牢靠貯存在通風的副食庫內 5植物油醬油醋醬等調料和腌制品應當分別存放在清潔的容器包裝內標明品名 6熟制品半成品和食品原料應當分開存放 7含奶蛋的面點制品應當在10℃以下或者60℃以上的條件下保存 第五十四條 乙方聘用的從業人員應當遵守下列衛生要求 1必須掌握有關食品衛生的基本要求 2凡患有瘧疾病毒性肝炎等消化道疾病包括病原攜帶者活動性肺結核化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生疾病的公司應立即停止其工作不得再為甲方服務 3飲食保障公司管理人員應堅持每次上崗前詢問員工患病情況并有記錄在所屬人員出現咳嗽腹瀉發熱嘔吐手外傷燙傷皮膚濕疹癤子咽喉腫痛耳眼鼻溢液黃疸等有礙于食品衛生的病癥時立即脫離工作崗位待查明病因排除有礙食品衛生的病癥或治愈后方可重新上崗 4應有良好的個人衛生習慣勤洗手勤剪指甲指甲不超過指頭肚指甲縫隙內無污垢勤洗澡理發勤換洗內衣和工作服身體不準有異味不得戴戒指涂指甲油留長指甲加工食品不得面對食品打噴嚏咳嗽不得穿拖鞋上崗 5所有進入工作區的員工必須穿戴潔凈和體的工作衣帽每人必須保證冬夏工作服各兩套并將頭發置于帽內菜食品制作和配餐人員在配餐和售飯時必須戴口罩不得穿戴工作衣帽出入其他場所 6工作前處理食品原料后便后必須用肥皂和流動清水洗手消毒在分餐時不得用手直接接觸食物 7不得將與炊事無關的用品帶入操作間嚴禁在操作間打鬧嬉笑不得在食品加工和銷售場所內吸煙禁止用炒勺直接品嘗味道 8不得有其它妨礙食品衛生的行為 第五十五條 環境衛生要符合下列衛生要求 1保持室內環境衛生整潔環境衛生每天清掃一次室內衛生每餐清掃一次每周大掃除一次節假日要及時清掃認真搞好室內外衛生每餐后及時清理地面墻面地面要無積水無污垢無垃圾不擦滑墻面要清潔無灰塵油污和蜘蛛網制作過程中要保持地面干凈桌椅每餐要清潔保持桌椅面無水跡污物油漬塵土光亮不粘手 2門窗玻璃要及時擦拭無塵埃無水漬油泥和污垢不粘手玻璃要透明無污跡各種標準管理規定懸掛張貼規范有序整潔 3 要有清除蒼蠅老鼠蟑螂和其它有害昆蟲及其生存條件的措施 4及時清理水池和下水道雜物要干凈無積水無污垢物無油漬和異味保持下水道通暢含制作過程中 第五十六條 乙方應要求員工嚴格遵守機械設備的操作規程預防燙傷燒傷凍傷中暑等事故的發生配備完好的消防器材做好以防油鍋著火和電線短路為重點的消防工作做好防盜工作建立24小時值班制度 第六章 成本核算 第五十七條 為切實維護就餐者的利益應定期進行成本核算成本核算應在市場調查的基礎上依據市場物價食物投放定量和所購主副食價格損耗的比例等進行成本核算 第五十八條 乙方對副食品價格的核算以不高于駐地附近的同期市場批發價格的5核算 第五十九條 嚴格控制間接費用的攤銷比例嚴格控制炊管人員工資及員工人數 第六十條 乙方應全力配合甲方做好成本核算工作不得以任何理由和借口加以阻撓 第七章 員工管理 第六十一條 乙方必須同所屬員工簽訂勞動合同必須為所屬員工辦理各項社會保險乙方招聘辭退員工給予員工工資待遇必須符合勞動法以及國家和部隊相關法律法規的規定 第六十二條 乙方所屬員工本人必須持有合法身份證件健康證費用由乙方自理經查證屬實后復印件交甲方服務保障中心備存 第六十三條 乙方員工每年必須按學院衛生部門的要求進行健康檢查取得健康證后方可上崗費用由乙方自理 第六十四條 乙方所屬的員工上崗前必須經過崗前培訓培訓的主要內容是食品安全法和相關的管理制度操作規程服務規范業務技能等經考核合格后方可上崗 第六十五條 乙方員工與就餐人員的比例以125為宜等級廚師應占炊管人員總數的30以上 第六十六條 乙方所屬的員工必須遵守甲方內部的有關行政管理規定 1遵守作息時間不得妨礙甲方正常工作生活秩序 2注意儀容儀表著裝整潔舉止文明員工必須佩戴有明顯標志的胸卡 3不準進入辦公區教學區家屬區出入營門必須執行甲方內部規定外出時要遵守國家的法律法規遵守社會公德 4宿舍內保持衛生整潔室內不準亂貼亂畫室內不準私接電線室內不準違規使用電爐電鍋電熱得快電毯等不得在宿舍內留宿客人 5飲食保障公司員工之間與部隊內部人員之間要保持正常和諧的工作關系不得與營區以外的無關人員有不正常交往因不正常交往而造成的后果自行負責 第六十七條 乙方所屬員工要遵守國家的法律法規不準閱讀黃色書刊或觀看黃色淫穢音像制品不準酗酒打架斗毆不準進行盜竊吸毒賭博及其它違法犯罪活動不準進行法輪功活動或參加法輪功組織不準參加國家軍隊禁止的非法組織不準過問軍事秘密不準向外宣傳甲方涉密情況如有違反要追究公司的責任辭退當事人并根據國家和軍隊有關法律法規處理 第六十八條 乙方所聘用員工在學院工作生活期間發生的人身傷害經濟糾紛等全部問題全部責任由乙方承擔由乙方負責妥善處理不得影響學院正常工作秩序學院不承擔任何經濟賠償和法律責任并保留對公司及個人進行追訴的權利 第六十九條 乙方所聘用員工的醫療費用由乙方自行解決 第八章 資產管理 第七十條 資產管理的基本要求產權明晰計價掛帳正常運轉安全保值 第七十一條 資產分為二類第一類為甲方提供給乙方進行經營操作員工居住的房產及其必須附著物如空調電視各類標示牌等第二類為乙方為確保正常經營所自行采購的各類餐廚設備及輔助用具具體清單見附件 1對于第一類資產甲方享有其法定所有權在乙方經營期間交由乙方負責使用維護維修乙方經營中不得擅自進行改建拆除等如確實需要重新改造和裝修的應向甲方提供書面說明和整體規劃圖紙待批準后方可實施所發生的費用自理合同終止后所有上述資產原則上必須由乙方恢復原貌并負責賠償甲方損失 2對于第二類資產乙方享有其產權使用中的維護及維修均由乙方承擔相應費用甲方向乙方提供必要的技術及信息支持合同解除時原則上由乙方自行處理如確因特殊原因不能處理的在保證能夠正常運轉的情況下由甲方組織回收回購價格按照合同約定的折舊價格計算 第七十二條 資產價值和使用年限的確認對有原始記載的一律按購入的原始憑證確認其價值和使用年限對無原始憑證的應參照同期購置同類物品確定其價值和使用年限對已到使用年限的資產原則上由乙方繼續使用實行計價掛帳零價租賃使用不計入伙食成本產權歸甲方所有 第七十三條 資產應每年清理一次在正常使用情況下折舊費用為營業額的05折舊費攤入伙食成本由雙方簽字后登記造冊對于從上一公司接受的資產由交接兩方公司協商價值按賬面余額計算并進行公允判定價值進行折舊交接 第七十四條 由于乙方原因提前終止合同時不能因此而影響甲方干部學員戰士正常餐飲乙方投資的資產由乙方自行處置但必須應甲方要求及需要對乙方承包的食堂及員工宿舍恢復原狀由于甲方執行緊急任務編制體制調整而提前終止合同時資產處置由雙方進行協商處理同時相互免責由于不可抗力原因地震洪水等而提前終合同時相互免責由于戰爭原因而提前終止合同時相互免責 第七十五條 乙方新添置的設施設備由乙方自行投資使用保管和維護不計入伙食成本合同終止后由乙方自行處理或與下一公司協商處理 第七十六條 乙方應接收上一承包公司遺留的資產遺留的資產數量及價格由三方協商確定協商無法確定時由甲方確定乙方無條件接受 第九章 應急保障 第七十七條 乙方必須服從和服務于甲方軍事職能的履行除保障正常飲食供應外還應根據甲方所承擔的教學安排上級指示外出訓練或執行任務時乙方要組織人員攜帶炊餐用具伴隨部隊進行伙食保障特殊任務除外所需車輛由甲方派遣 第七十八條 乙方應根據除戰爭以外的不可抗力事件制定相應的應急預案以確保部隊官兵飲食保障的正常進行 第七十九條 甲乙雙方共同研究制訂戰時搶險救災等突發事件的保障方案乙方應根據應急預案和保障方案的要求建立健全由專業人員和業務骨干組成的組織機構在甲方指導下組織演練提高應急條件下的保障能力 第十章 獎懲規定 第八十條 乙方在承包經營期間應自覺遵守法律法規和軍隊及甲方的相關管理制度遵守本合同的規定服從甲方監督管理乙方違反前述規定應承擔違約責任及其他法律責任甲方有權對乙方的違規行為進行處罰 第八十一條 乙方及其員工如果對甲方交付的學院食堂及員工宿舍造成財產損害乙方應承擔侵權賠償責任及其他法律責任乙方及其員工對甲方其他財產造成損害也應承擔相應法律責任 第八十二條 乙方及其員工在其工作時間和工作區域內如果對甲方學員干部戰士造成人身損害乙方應承擔侵權賠償責任及其他法律責任 第八十三條 乙方不供餐一次或遲延供餐超過一小時甲方有權解除合同不退履約保證金并追加罰款貳萬元 第八十四條 違反業務管理的處罰 1乙方在經營中應不斷提高飯菜質量和服務水平就餐人員滿意率以飯菜質量為標準飯菜質量應達到基本滿意經伙食質量民主測評對乙方的滿意率未達到70處罰當月營業額6對乙方的服務滿意率未達到65第一次處罰當月營業額8第二次處罰當月營業額10并給予警告第三次仍未達到65視乙方無經營管理能力甲方有權單方終止合同不負違約責任 2乙方不準制作銷售與就餐無關的用品如有違反將按銷售額1100的比例進行罰款 3乙方無特殊理由未能按規定時間開飯開飯時間每延長5分鐘罰款1000元 4乙方未按供應保障處規定在軍供網點采購糧油的和沒有在正規批發市場采購副食的發現一次罰款2000元 5乙方不得私自對外轉包如發現對外轉包的罰款10000元責令限期整改整改力度不徹底的甲方有權單方終止合同增加服務項目更換部門經理需提前一周報供應保障處同意后方能實施否則罰款1000元 6乙方違反其他規定的根據情節輕重罰款10010000元 第八十五條 違反衛生管理的處罰 1在乙方經營管理期間如發現有剩余可食用食品未按規定處理的發現一次罰款500元違反食品安全法的有關規定造成食物中毒事故或其他食源性疾患的責令停止生產經營銷毀導致食物中毒或其他食源性疾患的食品責令乙方承擔患者醫療等相關經濟損失乙方應當對患者承擔包括的醫療在內的人身損害賠償責任且甲方有權單方終止合同依法追究飲食保障公司刑事及經濟責任并按下列規定處以罰款同時保留依法追究飲食保障公司的法律責任的權利食物中毒應由衛生行政部門按照食物中毒調查報告辦法和食物中毒診斷及技術處理總則的規定確定 1因食品不熟或不潔凈造成部分就餐者10人至30人腹瀉發燒的處以1000元至15000元的罰款 2造成食物中毒或者病患人數在31人至100人處以20000元至40000元的罰款 3造成食物中毒或者病患人數在100人以上或有人員死亡處以40000元至100000元的罰款 2經上級業務機關或供應保障處服務保障中心衛生檢查不合格食品檢疫不達標的根據情節輕重處以100100000元罰款 3對經上級業務機關或供應保障處服務保障中心布置的任務不落實或落實力度不夠的根據情節輕重處以1002000元罰款 4未按本合同第四章相關規定執行的每違反一條根據情節輕重處以5050000元罰款存在重大安全隱患的甲方有權勒令公司停業整頓或單方終止合同 第八十六條 違反員工管理的處罰 1乙方的行政管理人員進入操作間餐廳時應與員工一樣著工作服戴工作帽不執行者罰款50元屢次違反罰款100500元 2乙方所聘用的員工證件要齊全限期內檢查證件仍不全者由飲食保障公司辭退含行政管理人員并對飲食保障公司處以罰款400元 3對違反國家軍隊法律法規以及甲方內部規章制度和本合同第六章相關規定的除堅決給子辭退外對飲食保障公司給予5001000元的罰款并寫出書面保證書違反三次以上并造成嚴重后果的給予5000100000元的罰款或解除合同的處罰 第八十七條 乙方所聘用員工與乙方發生勞動爭議或因其他原因與乙方發生爭議如果影響甲方正常工作生活秩序給甲方造成較大消極影響方應當接受甲方對其5000元10000元的罰款 合同的效力與爭議解決 第八十八條 合同生效 本合同經雙方代表簽署加蓋單位公章并由承包方遞交履約保證金后生效 第八十九條 合同變更 合同原則上每年修訂一次若遇合同條款修改必須經甲乙雙方共同簽署書面文件確認作為合同的補充并上報監督部門備案除此之外合同雙方不得擅自變更合同不可抗力因素除外 第九十條 合同終止 1在合同期內不得無故終止合同在合同期內單方提出終止合同應提前90天向對方提出書面申請同時向對方交納違約金拾萬元如果是乙方無條件提出終止合同的甲方同時不予退還乙方繳納的履約保證金合同經雙方協商一致后方可終止 2乙方有下列情形之一的甲方有權單方終止合同且不受上述各項的限制不負違約責任不交納違約金不退還乙方繳納的履約保證金同時有對乙方追訴的權利 1將甲方提供經營管理的食堂或食堂的一部分轉包重組或以任何其他方式轉給其它單位或個人經營管理 2乙方經營范圍內發生食物中毒事故或其他食源性疾患事故 3甲方組織的民主評議連續三次滿意率未達到65 4甲方逐月進行檢查若連續三個月就餐測評滿意率低于65時 5有違反國家軍隊法律法規以及甲方有關規定的行為逾期不予整改或整改不合格的 3甲方執行緊急任務編制體制調整或遇不可抗力等情況需終止合同時甲方有權單方終止合同但應向乙方退還履約保證金不負違約責任不交納違約金 第九十一條 爭議解決 1雙方在履行合同中發生的爭議應本著互諒互讓的原則協商解決協商不一致時可訴至駐地人民法院訴訟解決 2甲方因軍隊政策原因導致的 第九十二條 本合同及附件一式四份雙方各執二份具有同等法律效力附件雙方各執兩份具有同等法律效力 附件固定資產清單 以下無正文 第四章 投標文件格式 目錄 附件1 投標函 附件2 開標一覽表提供二份相同的原件一份單獨密封用于開標現場唱標另一份在投標文件中提供 附件3 投標保證金原件與開標一覽表一同單獨密封在一個信封內用于現場唱標投標文件中提供復印件 附件4 技術需求響應偏離表 附件5 商務條款響應偏離表 附件6 資格證明文件 附件7投標人情況表 附件8 本項目負責人以及相關人員情況表 附件9 項目業績 附件10 服務方案根據招標文件技術需求及相關要求編制 附件11上一年度經審計的財務報告或其基本開戶銀行出具的資信證明原件 附件12 食堂經營利潤承諾書 附件13 投標人認為需要提供的其他資料 附件1 投標函 致 招標人 根據貴方為 項目名稱 項目招標采購貨物及服務的投標邀請招標編號簽字代表 姓名職務 經正式授權并代表投標人 投標人名稱地址 提交下述文件正本一份及副本 份 1投標函 2開標一覽表 3投標保證金 4技術需求響應偏離表 5商務條款響應偏離表 6資格證明文件 7投標人情況表 8本項目負責人以及相關人員情況表 9項目業績 10服務方案 11上一年度經審計的財務報告 12詳細技術需求逐條響應 13投標人認為需要提供的其他材料 在此簽字代表宣布同意如下 承諾響應招標人餐飲標準和餐飲付款結算方式 投標人將按招標文件的規定履行合同責任和義務 投標人已詳細審查全部招標文件包括 補遺文件如果有我們完全理解并同意放棄對這方面有不明及誤解的權力 本投標有效期為自開標日起120個日歷日 投標人同意投標人須知中第157條關于沒收投標保證金的規定 我方聲明我方不是招標代理機構的附屬機構我公司在參加政府采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記錄 投標人同意提供貴方可能要求的與其投標有關的一切數據或資料完全理解貴方不一定接受最低價的投標或收到的任何投標 與本投標有關的一切正式信函請寄 地址 傳真 電話 電子郵件 投標人授權代表簽字 投標人名稱加蓋公章 日期 附件2 開標一覽表 項目名稱 招標編號 包號 包號包名稱承諾響應招標人餐飲標準和餐飲付款結算方式投標保證金服務期備注響應不響應投標人名稱加蓋公章 投標人授權代表簽字 注 該開標一覽表按投標人須知第182條規定密封提交供唱標時使用 投標人如果需要對其它內容加以說明可在備注一欄中填寫 附件3 投標保證金 原件與單獨密封的開標一覽表一同密封在一個信封內用于開標現場唱標投標文件中提供復印件以下提供投標保證金保函格式以投標保證金保函形式遞交投標保證金的須按照以下格式提交 1投標保證金保函格式 致招標代理機構 本保函作為投標人名稱以下簡稱投標人參加項目名稱及編號采購的投標保證金保函 出具保函銀行名稱無條件地不可撤銷地保證并約束本行及其后繼者一旦收到貴方提出下列任何一種情況的書面通知后立即無追索權地向貴方支付總額為人民幣大寫的保證金 1投標人在投標有效期內撤銷其投標文件 2被授予合同投標人無正當理由不與招標人訂立合同在簽訂合同時向招標人提出附加條件 3招標文件規定的投標人應當繳納保證金的其他情形 本保函自開標之日起保函有效期日數 日歷日內有效并在貴方和投標人同意延長的有效期內保持有效延長的有效期只需投標人通知本行即可 貴方有權提前終止或解除本保函要求我方承擔保證責任的書面通知應在本保函有效期內送達我方 出具保函銀行名稱 公章 授權代表簽字 蓋章 日期 年 月 日 2退還投標保證金申請函 適用于電匯網銀匯款形式 致魯正信工程造價咨詢有限公司 我方參加了由貴方組織的 項目名稱招標編號的投標我方以電匯網銀匯款方式遞交了 元人民幣的投標保證金 如我方未中標請貴方將投標保證金原額退還我方 如我方中標我方同意貴方可從投標保證金中扣除應支付的招標代理服務費后剩余金額退還我方 我方賬戶信息如下 開戶銀行名稱 賬戶名稱 帳號 聯系人 電話 投標人名稱蓋章 日期 注退還投標保證金申請函密封裝訂在投標文件中一份并單獨提供一份與單獨密封的開標一覽表一同密封在一個信封內 3增值稅發票開票信息 單位名稱是否為企業□是 □否發票種類□增值稅普通發票納稅人識別號□增值稅專用發票納稅人識別號地址電話開戶行賬號注增值稅發票開票信息密封裝訂在投標文件中一份并單獨提供一份與單獨密封的開標一覽表一同密封在一個信封內 如需開具增值稅專用發票請向招標代理機構提供增值稅一般納稅人證明材料的復印件或掃描件 附件4 技術需求響應偏離表 項目名稱 包號名稱 序號招標文件條目號招標文件要求投標文件應答響應偏離情況說明123注在有偏離的情況時投標人應逐條如實填寫本表如有任何偏離請在本表中詳細填寫并作出說明對故意隱瞞技術服務偏差的行為投標人須承擔相應責任如投標人完全響應招標文件的技術服務條款應在本表中明確說明無偏離或全部響應如不填寫此表則視為投標人不滿足招標文件第五章技術需求的所有條款 投標人名稱加蓋公章 投標人授權代表簽字 附件5 商務條款響應偏離表 項目名稱 包號名稱 序號招標文件條目號招標文件的商務條款投標文件的商務條款響應偏離情況說明123注投標人如果對招標文件商務條款的響應有任何偏離請在本表中詳細填寫并作出說明如投標人完全響應招標文件的商務條款應在本表中明確說明無偏離或全部響應如不填寫此表則視為投標人不滿足招標文件的商務條款 投標人名稱加蓋公章 投標人授權代表簽字 附件6 資格證明文件 1法定代表人授權委托書原件及法定代表人身份證正反面復印件法定代表人須簽字或簽章被授權人須簽字 2營業執照副本復印件或事業單位法人證書副本復印件等復印件加蓋公章 3提供2018年以來連續6個月稅務繳納有效票據憑證或其他證明材料復印件加蓋公章 4社會保障資金繳納記錄2018年以來連續6個月繳納社會保障資金的有效票據憑證或其他證明材料復印件加蓋公章 5上一年度經審計的財務報告或基本開戶銀行出具的資信證明原件或投標人具備良好的商業信譽和健全的財務會計制度的承諾書原件 6具有履行合同所必需的設備和專業技術能力承諾書原件 7參加政府采購活動前3年內在經營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明 8近三年內本項目投標截止期前未被信用中國網站列入失信被執行人和重大稅收違法案件當事人名單未被中國政府采購網網站列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單處罰期限尚未屆滿的提供相關網站打印證明頁并加蓋公章 9投標人須提供制作西餐位餐自助餐能力及組織西餐宴會經驗的聲明并附圖片 10投標人需具備餐飲服務許可證類別為食堂提供餐飲服務許可證復印件加蓋公章 11投標人提供5項近3年為駐京師以上部隊省以上政府及國家機關部門提供餐飲服務保障的案例提供相關合同復印件加蓋公章并攜帶原件備查 12根據招標文件的相關規定投標人認為其它需要提供的文件和證書復印件加蓋公章 附件61 法定代表人授權委托書 本授權書聲明注冊于 國家或地區的名稱的 公司名稱的在下面簽字的 法定代表人姓名職務代表本公司授權 單位名稱的在下面簽字的 被授權人的姓名職務為本公司的合法代理人就 項目名稱招標編號的投標以本公司名義處理一切與之有關的事務 本授權書于 年 月 日簽字生效特此聲明 法定代表人簽字或簽章 被授權人簽字 投標人名稱加蓋公章 被授權人身份復印件 注開標當日需攜帶授權書原件及身份證原件出席開標會議 附件62營業執照副本復印件或事業單位法人證書副本復印件復印件加蓋公章 附件63 2018年以來連續3個月稅務繳納有效票據憑證或其他證明材料復印件加蓋公章 附件64社會保障資金繳納記錄2018年以來連續3個月繳納社會保障資金的有效票據憑證或其他證明材料復印件加蓋公章 附件65投標人具備良好的商業信譽和健全的財務會計制度的承諾書原件 致招標人 我單位承諾具備良好的商業信譽和健全的財務會計制度特此聲明 若招標人在本項目采購過程中發現不屬實我單位將無條件地退出本項目的投標并承擔因此引起的一切后果 授權代表簽字 單位蓋章 日期年月日 附件66投標人具有履行合同所必需的設備和專業技術能力承諾書原件 致招標人 我單位承諾具有履行合同所必需的設備和專業技術能力特此聲明 若招標人在本項目采購過程中發現不屬實我單位將無條件地退出本項目的投標并承擔因此引起的一切后果 授權代表簽字 單位蓋章 日期年月日 附件67參加政府采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的聲明 致招標人 我單位參加政府采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記錄特此聲明 若招標人在本項目采購過程中發現我單位近三年內在經營活動中有重大違法記錄我單位將無條件地退出本項目的投標并承擔因此引起的一切后果 授權代表簽字 單位蓋章 日期年月日 附件68具備制作西餐位餐自助餐的能力具有組織西餐宴會的經驗證明文件復印件加蓋公章 附件69餐飲服務許可證復印件加蓋公章 附件610近三年投標人具有5項為駐京師以上部隊省以上政府及國家機關部門提供餐飲服務保障案例提供相關合同復印件加蓋公章并攜帶原件備查 附件611其他需要提供的文件和證書復印件加蓋公章 附件7 投標人情況表 投標人公章 填表日期 投標人全稱投標人注冊地成立和注冊日期注冊資金企業性質上級主管部門法定代表人姓名職員人數投標人辦公地址聯系人電話傳真基本帳戶開戶銀行名稱具有上一年度財務狀況報告說明提供文件的名稱并提供相關證明文件至少提供資產負債表利潤表現金流量表具有履行合同所必需的設備和專業技術能力具有履行合同所必需的設備和專業技術能力則標明√如沒有則標明×須附相關書面聲明或證明材料依法繳納稅收依法繳納稅收則標明√未繳納則標明×須附開標前二個月內的相關憑證復印件依法繳納社會保障資金依法繳納社會保障資金則標明√未繳納則標明×須附開標前二個月內的相關憑證復印件 資質等級許可證書如沒有則標明×如有須列明等級證書名稱并提供文件復印件 近三年經營活動情況無重大違法記錄則標明√有違法記錄則標明×須附相關書面聲明注1請按表內要求將上述證明文件附在此表后面 2投標人提供的產品中有小型和微型企業生產的需要提供中小企業聲明函給予證明提供的產品中有殘疾人福利性單位生產的需要提供殘疾人福利性單位聲明函 附件8 本項目負責人以及相關主要人員情況表格式 姓 名 備 注性 別 年 齡 身份證提供復印件 職 務 在本項目中擔任的職務工作年限畢業學校 畢業時間 學歷證明提供復印件 所學專業 資質證書提供復印件 曾擔任類似項目的經驗近年來的主要工作業績及擔任的主要工作 注1可根據招標文件要求增加填寫項 2可復制本表 投標人名稱加蓋公章 投標人授權代表簽字 附件9 項目業績 投標人在開標日前完成過的業績證明材料復印件須加蓋公章 A 投標人項目業績一覽表 投標人在此應簡要敘述本單位類似項目的情況具體應包括但不限于業務名稱委托方起止時間中標合同金額等 B 投標人在證明上述業績時必須提供證明其真實性的合同復印件投標人的合同復印件必須包括首頁和簽字蓋章頁 附件10 服務方案 投標人應根據招標文件第五章技術需求及招標文件相關部分內容中所規定的相應需求方案自行編寫服務方案 附件11 上一年度經審計的財務報告或其基本開戶銀行出具的資信證明原件 上一年度經審計的財務報告報告中須包括資產負債表利潤表現金流量表及附注或其基本開戶銀行出具的資信證明原件復印件加蓋公章 說明 1投標人在投標文件中必須提供本單位上一年度經會計師事務所出具的審計報告復印件并加蓋本單位公章 2如投標人無法提供上一年度審計報告則需提供銀行出具的資信證明銀行資信證明可提供原件也可提供銀行在開標日前三個月內開具資信證明的復印件若銀行出具的資信證明已明確復印無效則須提供原件若提供的是復印件招標采購單位保留審核原件的權利 3銀行資信證明應能說明該投標人與銀行之間業務往來正常投標人信譽良好等銀行出具的存款證明不能替代銀行資信證明 附件12 食堂經營利潤承諾書 投標人按照招標文件第五章技術需求自行編寫食堂經營純利潤控制在5以內承諾書格式自擬 附件13 投標人認為需要提供的其他資料如有 復印件加蓋公章 第五章 技術需求 項目需求 序號服務內容服務年限服務要求01食堂經營管理1年4個月詳見附件一 本項目采購內容不分包供應商對所投包中的內容必須全投否則將被作為無效投標文件處理 附 件 一 一項目概況 1 本次招標項目為中國人民武裝警察部隊特種警察學院食堂經營管理項目擬選擇壹家投標人作為中標人對我院的食堂進行經營管理本院日平均800人的用餐保障需求包括早中晚三餐公務來訪用餐和必要時的公務接待用餐本項目預算800萬元人民幣為采購單位內部官兵學員和機關干部等用餐預算以實際發生額據實結算公務來訪和公務接待用餐不包含在此預算中以實際發生額據實結算 2 食堂數量三個運營過程中可酌情增減合并機關食堂面積約986平方米可容納就餐人數約400人士官食堂面積約1313平方米可容納就餐人數約600人國防生食堂面積約4000平方米可容納就餐人數約1000人 3 食堂承包期限經營方試運行三個月后簽訂正式合同壹年肆個月含試運期 4 中標人若需對中標場所進行裝修的必須書面向招標人提出書面申請招標人書面同意后方可對所中標的場所進行裝修 5 中標人必須自主經營管理不得分包轉包變相轉包或以他人身份掛靠如有發現存在上述情況中標人必須承擔由此產生的法律責任經濟責任及民事責任中標人必須在投標文件中做出承諾 6 食堂經營管理項目面積就餐桌位見現場食堂具體分布和情況見現場采購人向中標人提供現有廚房設備具體設備以食堂實際設備為準見現場不足部分由中標人自費補充 7 中標人須負責接手上任經營者留下的食材和設備等具體事宜雙方協商解決 8 中標人管理使用食堂現有刷卡等設備主要負責就餐人員一卡通的充值系統維護賬目管理 9中標方須采用非轉基因油料和食品 二食堂經營管理項目服務要求 一經營約定 1 經營地址中國人民武裝警察部隊特種警察學院指定地點 2 經營期間中標人按月繳納燃氣等費用 3 結算方式 31投標人必須保證招標方官兵學員正常的早中晚餐用餐及服務刷卡售后不得收取現金學員按照每天早中晚用餐刷4元5元3元進行消費學院按每人每天26元進行補貼機關食堂按照每天早中晚用餐刷1元2元2元進行消費學院按照早餐每人次補助5元午餐每人次補助9元晚餐每人次補助34元的方式根據實際就餐餐次進行補助 32 按照當月實際刷卡記錄營業額采購人每月結算一次由中標人于月初將上月的營業款總額報表報采購人相關部門審核無誤后由采購人負責營業款的劃轉 二履約保證金在與甲方簽訂采購合同之前需向甲方一次性繳納10萬元的履約保證金合同到期后雙方交接結清所有物業設備用具及相關費用后15個工作日內無息退還 三其他要求 1投標人應按照招標文件的要求提供所有材料否則視為無效投標 2 固定資產折舊費交納方法根據中華人民武裝警察部隊飲食保障社會化管理暫行辦法第十四條飲食保障社會化單位炊管人員工資應當控制在營業額的10以內利潤率應當控制在營業額的5以內固定資產折舊費應當控制在營業額的2以內的規定中標人應按每個月營業總額的05向采購人支付資產折舊費每年6月份12月份集中繳納 3 如有招標方需支付費用給中標方的情況含每月結算的伙食費中標方需提供對公賬戶并提供正式稅務發票 4 投標人應標時須承諾下列條件 41人員配置 411 中標后招標方只認定中標方在投標過程中授權參與面試的餐廳經理該餐廳經理必須為公司中層管理人員中優秀管理者在公司任職時間不少于2年投標人在簽訂合同前須提供該餐廳經理管理資質證書榮譽證書及社保證明該餐廳經理自擔任招標方的餐廳經理開始不得再承接除此餐廳管理項目以外的管理項目該餐廳經理必須親自負責并經手與招標方的日常業務的辦理工作不得授權他人否則招標方有權不予辦理在餐廳經營過程中中標方不得隨意更換餐廳經理調整食堂經理必須招標方同意 412 投標人餐廳人員安排中本公司員工工作至少一年以上的須占所有員工的50每學年所有員工至少體檢一次費用均由中標方自行承擔中標方對所聘員工必須按規定辦妥醫員工基本情況資料應及時向招標方報備 413 為提高服務質量投標人投入前臺的服務人員年齡須≤50歲形象良好 414 炊管人員與就餐人員比例不得低于125等級廚師占炊管人員總數的比例不低于20 415 投標人新招聘的保障人員須持健康證無犯罪記錄證明上崗并在一周內向招標方報備以下內容姓名性別年齡籍貫身份證務工證計劃生育證健康證無犯罪記錄證明家庭住址否則招標方有權辭退保障人員如發生勞動糾紛由投標人負責與招標方無關 416 投標人負責所屬人員管理員工發生違紀違法傷亡等一切事件均由投標人負責嚴格遵守招標方營院管理規定搞好安全保密教育對供應中涉及的招標方人員情況供應標準和其他情況嚴格保守秘密 417中標后 參與飲食保障的人員都必須持有身份證務工證健康證無犯罪記錄證明等級廚師必須持有技術等級證書接受招標方有關部門的政治審查和體格檢查 418 我院為中標人投入的食堂服務人員提供住宿房間用品及水電費由中標人承擔 42 經營方式 421 投標人應建立一套與軍隊飲食保障社會化相適應的企業內部制度加強內部管理不斷提高服務質量和保障能力不得以任何理由停供斷供早餐必須有一袋牛奶一個煮雞蛋兩種主食六個菜午晚餐必須六個菜兩種主食一個湯一個水果遇節假日和學員畢業強化訓練階段時應適當增加供應品種 422 投標人應保證按招標方要求按時足量供應供應時間按學院作息時間要求落實如有變動另行調整 43 采購模式投標人自行確定有資質的原料供應商投標人需提供供貨商的相關資質證明材料包括營業執照稅務登記證組織機構代碼證食品流通許可證與供貨商的合同結款憑證與供貨商的銀行往來憑證 431 投標人所需糧油嚴禁采購轉基因主副食品 432 投標人采購的主副食品必須在經招標方考察認可的供應商家進行采購不得自行更改供貨商家并與所有供貨商都要訂立債權債務協議對經營過程中所產生的債權債務均由投標人負責招標方概不負任何責任 433 按照國家和飲食行業的計量標準供應的主副食品做到計量準確質量合格和無污染等要求不得偷工減料短斤少兩和以次充好 434 投標人所采購的一切食品必須及時告知招標方的食品衛生檢查檢疫員并無條件接受檢查檢疫工作 435 投標人必須在餐廳設立主副食成本核算價格監督欄由監控人員根據市場物價等因素進行成本核算并將核算情況在監督欄上公布 436 投標人必須在食堂張掛各項管理制度和每餐主副食價格設立意見箱每月召開經委會主動征求就餐人員的意見就餐滿意率必須達到85以上 44 投標人必須積極配合招標方監控工作不得無理拒絕設置障礙或有意刁難監控人員的正常工作嚴格執行武警部隊飲食保障社會化管理實施細則的有關規定招標監控工作由財務軍需科負責同時招標方還組織有關人員構成的管理委員會協同財務軍需科隨時對投標人出售的主副食品的質量衛生及食堂工作等進行檢查監督招標方會根據檢查中發現的違規情況發出整改通知書投標人應根據整改通知書有關要求限期進行無條件整改否則招標方有權終止合同并沒收履約保證金招標人為加強對食堂的監督管理會依據相關行業指標由招標人或委托資質的公司對食堂經營管理進行量化考核若委托其他有資質的機構進行考核相關費用由中標人承擔考核未達指標進行批評教育并給予經濟處罰同時該考核將作為招標方給予食堂鼓勵的重有要依據 45 投標人應嚴格遵守財經紀律加強財務管理建立健全會計賬現金賬物資賬固定資產明細賬等自覺接受地方工商稅務部門的監督檢查 46 承包經營期間對招標方野外教學野營綜合演練和執行臨時任務等情況下需在外就餐時投標人必須根據招標方的合理要求提供飲食保障 47 投標人應配合招標方組織飲食裝備器材應急保障使用訓練每季度訓練不少于兩次遇有應急保障任務需要時投標人應實施伴隨保障 48 投標人應嚴格執行中華人民共和國食品衛生法和軍隊飲食衛生管理規定采取有力措施嚴防食物中毒確保官兵的飲食安全 A保障人員應做到健康無疾病做到先體檢后上崗每半年由招標方進行一次健康檢查體檢費用由投標人承擔若當地發生疫情時隨時體檢體檢不合格者一律不得上崗保障人員還應做到勤洗澡勤理發勤剪指甲勤換洗衣服被褥操作前洗手工作時穿工作服戴工作帽銷售人員應戴一次性手套和口罩 B自覺接受招標方衛生防疫部門的指導在主副食品采購加工制作銷售等環節采取各種措施防止食物中毒事故的發生每餐必須留樣并保存48小時以上若發生食物中毒應無條件接受甲方有關部門調查處理 C配備必要的消毒清洗設備和工具廚餐具應做到定期消毒就餐人員使用的碗筷等應做到每餐消毒大件廚具應定期消毒確保廚具干凈無菌放置有序必須經常查液化氣樓頂確保安全無火災隱患 D餐廳內應定期消毒 E加強食堂衛生和員工宿舍衛生的管理餐廳操作間和員工宿舍的廚具物品應放置有序符合干凈整潔的要求 F 投標人需要配備專職衛生檢驗員對食堂所有采購的原材料進行嚴格的感官檢驗檢驗率要達到100負責檢查食品加工保管和供應的衛生狀況炊具餐具消毒情況宿舍操作間餐廳和環境衛生 G 投標人必須及時清理當日的生活垃圾保持食堂周邊環境的整潔 49 投標人應保證一卡通系統的正常運行做好系統維護工作 410 承包時甲方移交給投標人使用的所有設備設施及新添置設備廚具等均由投標人負責保管和維修所需費用由投標人負責如有損壞或丟失應照價賠償投標人在沒有得到招標方的書面同意下不得隨意拆除或裝卸設備設施若停止承包設備要處于良好的工作狀態如不正常投標人要負責修復經招標方驗收后以書面形式進行交接確認如有丟失照價賠償在承包期滿后應嚴格按照合同規定期限將場所和設備移交給招標方如未按期退還扣除全部履約保證金并賠償由此給招標方造成的損失 411 中標方應在經營前向有關部門申請取得許可經營項目合法經營經營期間中標方必須嚴格執行食品安全法和餐飲衛生要求等有關規定及要求中標方要做好營食衛生和餐廳消防工作嚴防食物中毒和消防事故的發生如發生安全衛生事故或相關部門檢查不合格中標方須承擔因此引起的一切經濟和法律責任發生較大安全和衛生事故的中標方自行承擔經濟損失并賠償因此造成的損失招標方有權視情況中止合同及沒收履約保證金 412 投標人必須與招標方簽訂安全責任狀在經營過程中應文明經營不得違章操作做好防火防電注意生產安全如發生問題由投標人負全部責任 413 投標方須承諾具備完成執勤處突反恐維穩搶險救災等多樣化任務飲食保障能力并須在投標文件中明確做出承諾 414食堂所有保障人員必須是公司一年以上的員工 415 食堂經營純利潤應控制5以內投標人須在投標文件中明確做出承諾 416 投標人必須承擔經營和服務中產生的事故責任并賠償因此造成的損失招標方有權視情況中止合同及沒收履約保證金 417 政府行政機關查實的各類違規責任均由投標人自行負責 418 經營過程中產生的水電氣暖費稅費及設施設備維修費排污費等一切費用問題由中標人自行承擔 419 其他事宜在中標后簽定正式合同時再商議 
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