北京中堅友聯工程咨詢有限公司受北京市殘疾人文化體育指導中心的委托，就基本支出-公用經費餐飲服務采購項目（項目編號：JBZC2019_078208_302-JH001-XM001）組織采購，評標工作已經結束，成交結果如下：
一、項目信息
項目編號：JBZC2019_078208_302-JH001-XM001
項目名稱：基本支出-公用經費餐飲服務采購項目
項目聯系人：劉云鵬
聯系方式：18519017787
二、采購單位信息
采購單位名稱：北京市殘疾人文化體育指導中心
采購單位地址：
采購單位聯系方式：010-61231111-2319
三、采購代理機構信息
采購代理機構全稱：北京中堅友聯工程咨詢有限公司
采購代理機構地址：
采購代理機構聯系方式：18519017787
四、中標成交信息
招標文件編號：ZJYL-2019025
本項目招標公告日期：2019-07-03
中標成交日期：2019-07-24
總中標成交金額：125.537088 萬元（人民幣）
中標成交供應商名稱、地址及中標成交金額：
中標成交供應商名稱：北京城建物業管理有限責任公司
中標成交供應商地址：北京市海淀區學院南路62號
中標金額：125.537088萬元
供應商名稱 供應商地址 統一信用代碼 中標金額
| 北京城建物業管理有限責任公司 | 北京市海淀區學院南路62號 | 91110108723957674K | 125.537088 萬元 |
本項目代理費總金額：2.0496萬元（人民幣）
本項目代理費收費標準：
參照原計價格【2002】1980號文及發改辦價格[2003]857號文的有關規定，根據項目實施情況進行調整，最高不超過20%。
評審專家、談判小組、詢價小組、磋商小組成員名單及單一來源采購人員名單：
周吉紅、李湘、周眙、石偉先、李君
五、項目用途、簡要技術要求及合同履行日期：
詳見招標文件
六、中標成交標的名稱、規格型號、數量、單價、服務要求：
供應商 商品名稱 規格型號 數量 單價 總價 服務要求
| 北京城建物業管理有限責任公司 | / | / | 1 | 125.537088萬元 | 125.537088萬元 | 詳見招標文件 |
七、其它補充事宜
采購代理機構信息
代理機構名稱：北京中堅友聯工程咨詢有限公司
代理機構地址：北京市朝陽區北四環115號院3號樓701室
代理機構聯系方式：010－64822787
采購人信息
采購人名稱：北京市殘疾人社會服務指導中心
采購人聯系方式：01061231111-2319
中標公告內容
采購用途：詳見招標文件
簡要技術要求：詳見招標文件
合同履行日期：一年
招標公告日期： 2019年7月3日
定標日期： 2019年7月24日
項目編號：ZJYL-2019025
中標單位：北京城建物業管理有限責任公司
地址：北京市海淀區學院南路62號
中標金額：1255370.88元（壹佰貳拾伍萬伍仟叁佰柒拾元捌角捌分）
評審專家: 周吉紅、李湘、周眙、石偉先、李君
采購項目聯系人：劉工 聯系方式：010－64822787
備注：根據財政部長令第20號《政府采購供應商投訴處理辦法》，如對以上預中標結果有異議， 請于本中標結果公布之日起七個工作日內向北京中堅友聯工程咨詢有限公司提出質疑；對政府采購代理機構的質疑答復不滿意或者政府采購代理機構未在規定期限內做出答復的，供應商可以在答復期滿后15個工作日內以書面形式向北京市政府采購辦公室提出實質性投訴。
招標代理服務費：20496元；
收費標準：參照原計價格【2002】1980號文及發改辦價格[2003]857號文的有關規定，根據項目實施情況進行調整，最高不超過20%。
北京中堅友聯工程咨詢有限公司
2019年7月25日
公告期限：一個工作日
餐飲服務招標文件終板.docx
基本支出公用經費餐飲服務采購項目 招 標 文 件 招 標 人北京市殘疾人文化體育指導中心
代理機構北京中堅友聯工程咨詢有限公司
立項編號ZJYL2019025
日 期2019年7月 目 錄
第一章 投標邀請 4
第二章 投標人須知 6
投標人須知資料表 6
一說 明 15
1委托方 15
2資金來源 15
3合格的投標人 15
4投標費用 15
二招標文件 16
5招標文件構成 16
6招標文件的澄清 16
7招標文件的修改 16
三投標文件的編制 16
8適用法規 16
9投標文件的構成 16
10投標 16
11證明投標人合格和資格的文件 16
12證明服務符合招標文件規定的文件 17
13投標保證金和投標有效期 17
14投標文件的簽署及規定 17
15投標報價 18
四投標文件的遞交 18
16投標文件的密封和標記 18
五開標及評標 19
17開標 19
18組建評標委員會 19
19投標文件的初審 19
20投標文件的澄清 20
21評議方法 20
22評審過程及保密原則 20
六定標和簽訂合同 21
23 中標供應商的確定標準 21
24 中標人的確定 21
25復核 21
26拒絕所有投標 21
27中標通知書和中標服務費 21
28簽訂合同 22
29政府采購投標保函履約保函及中小企業聲明見投標人須知表291及附件 22
第三章 服務要求 23
第四章 評標辦法及標準 26
一資格性和符合性審查 26
二評標辦法 26
三評分標準 27
2評分細則 28
三評標原則 29
第五章 政府采購合同 30 第一章 投標邀請
北京中堅友聯工程咨詢有限公司受北京市殘疾人文化體育指導中心委托就基本支出公用經費餐飲服務采購項目 進行國內公開招標現歡迎合格的投標人前來投標
1立項編號ZJYL2019025
2項目名稱基本支出公用經費餐飲服務采購項目 3招標內容餐飲服務管理采購
4采購用途進一步做好中心餐廳餐飲服務保障和管理工作
5資金來源財政資金預算金額126萬元
6投標人資格要求
1在中華人民共和國境內注冊能夠獨立承擔民事責任的法人
2具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度
3具有履行合同所必需的設備和專業技術能力
4有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄
5參加政府采購活動近三年內在經營活動中沒有重大違法記錄
6遵守國家有關法律法規規章和北京市政府采購有關的規章
7投標單位需具有餐飲服務營業資質并提供證明文件
8符合招標文件的有關規定
9本項目不接受聯合體投標
10投標人不得為信用中國網站wwwcreditchinagovcn中列入失信被執行人和重大稅收違法案件當事人名單的供應商不得為中國政府采購網wwwccgpgovcn政府采購嚴重違法失信行為記錄名單中被財政部門禁止參加政府采購活動的供應商處罰決定規定的時間截止到2018年12月31日和北京范圍內
6領取招標文件時間2019年7月3日上午930分北京時間至2019年7月9日下午1600分北京時間
7招標文件發售地點北京中堅友聯工程咨詢有限公司北京市朝陽區北四環東路115號院3號樓701室
8招標文件售價招標文件售價人民幣500元每包若郵購每份加收人民幣50元售后不退代理機構不對郵寄過程中的遺失負責
9領取招標文件時需提供以下資料復印件需加蓋單位公章
投標報名及領取招標文件時須持企業營業執照稅務登記證企業組織機構代碼法人授權委托書被授權人的身份證復印件會計師事務所出具的最近年度財務審計報告復印件加蓋公章或銀行出具的資信證明近三個月社保繳費記錄近三個月納稅證明以上資格文件均需攜帶原件復印件復印件需加蓋公司公章
10投標文件接收截止時間暨開標時間2019年7月24日上午0930分北京時間
11投標文件接收地點北京市朝陽區安翔北里北京創業大廈A座會議室
12評標方法綜合評分法
13投標保證金投標保證金為本次招標控制價金額的2人民幣保證金須以支票或銀行轉賬形式在7月18日16時00分前遞交至代理公司
14遞交投標文件時投標人須出示居民身份證及復印件非法定代表人還須提供法定代表人授權書復印件
15本次投標聯系事項
代理機構北京中堅友聯工程咨詢有限公司
地 址北京市朝陽區北四環東路115號院3號樓701室
聯 系 人劉工
電? 話18519017787 開戶名稱北京中堅友聯工程咨詢有限公司
開 戶 行廣發銀行北京安貞支行
賬 號9550 8802 0748 9400 148 第二章 投標人須知
投標人須知資料表 一說 明
1委托方
11北京市殘疾人文化體育指導中心以下簡稱采購人買方甲方或用戶
2資金來源
21財政資金
3合格的投標人
3 1投標人須符合中華人民共和國政府采購法實施條例第十七條相關規定
32投標人必須向代理機構購買招標文件未向代理機構購買招標文件并登記備案的潛在投標人均無資格參加本次投標
33投標人編制的投標文件中必須包括但不限于以下資格證明文件
331 本項目的投標人只限于來自中華人民共和國境內的合法申請人具有相關的經營范圍
332 提供投標人有效合格的營業執照副本復印件加蓋公章
333 提供投標人有效期內的稅務登記證復印件加蓋本單位公章
3 3 4 組織機構代碼證復印件加蓋本單位公章
335 提供投標人法定代表人授權書按照第六章 投標文件格式 附件74格式簽字并加蓋公章
3 3 6 上一年度企業財務審計報告或銀行資信證明
3 3 7 近三個月依法繳納稅收的證明材料復印件
3 3 8 近三個月依法繳納社保的證明材料復印件
3 3 9 參加采購活動近三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的聲明
3 3 10投標單位需具有餐飲服務營業資格并提供證明文件
3 3 11本項目不接受聯合體投標
35采購人和招標代理機構在任何時候發現投標人以他人名義投標相互串通投標投標人提交的投標文件中提交虛假資料或失實資料的或者以其他方式弄虛作假的其投標資格將被取消并沒收其投標保證金并視情況依法追究責任 4投標費用
41投標人應承擔所有與準備和參加投標有關的費用不論投標結果如何代理機構和采購人在任何情況下均無承擔的義務和責任
二招標文件
5招標文件構成
51招標文件用以闡明所需產品及服務投標程序和合同條款招標文件包括見投標人須知資料表51
投標人應認真閱讀招標文件所有的事項格式條款和規范等要求如投標人沒有按照招標文件要求提交全部資料或者投標文件沒有對招標文件在各方面做出實質性響應是投標人的風險并可能導致其投標為無效投標
6招標文件的澄清
61任何要求對招標文件進行澄清的投標人均應以書面形式通知招標代理機構招標代理機構對其在投標截止日期15日前收到的對招標文件的疑問招標代理機構如認為必要將以書面形式予以答復并將書面答復發給每位購買招標文件的投標人答復中不包括問題的來源
62投標人對招標文件的任何疑問均可在投標截止日期15日前提出開標后投標人將無權對招標文件提出任何疑義
7招標文件的修改
71招標文件的修改應以書面形式通知所有獲取招標文件的投標人并對其具有約束力投標人在收到上述通知后應立即向代理機構回函確認
72為使投標人準備投標文件時有足夠的時間對招標文件的修改部分進行研究代理機構有權決定是否延長投標截止期 三投標文件的編制
8適用法規
81投標單位應遵守中華人民共和國的相關法律
9投標文件的構成
91投標人應完整地按招標文件要求編寫投標文件包含但不僅限于投標人須知資料表91中所列明的內容投標文件由商務部分與技術部分組成
10投標
101投標要求見投標人須知資料表101
102 交貨地點交貨期投標人須知資料表102
11證明投標人合格和資格的文件
111 投標人應按招標文件中的要求提交證明其有能力履行合同的文件并作為其投標文件的一部分投標人需提交的資格證明文件見投標人須知資料表111中要求
112 本次對聯合體形式及其它的投標規定見投標人須知資料表112
113對投標人的基本要求及相關要求見投標人須知資料表113
12證明服務符合招標文件規定的文件
121證明產品服務項目成果與招標文件要求一致的文件可以是文字資料和電子資料并需逐條對照招標文件技術規格進行響應
122投標人提供的產品要求在中華人民共和國境內擁有合法的使用權
13投標保證金和投標有效期
131在送達投標文件時一同遞交并單獨密封作為其投標的一部分保證金的有效期應不少于投標人須知資料表131中的規定的天數金額不得少于投標人須知資料表131中的金額保證金的形式見投標人須知資料表131中的規定
132投標保證金是為了保護招標代理機構和采購人免遭因投標人的行為而蒙受損失下列任何情況發生投標保證金將不予退還
1在投標截止時間后到投標有效期滿前投標人擅自撤回投標文件的
2投標人不按規定的時間地點與采購人簽訂合同的
3投標人未按照招標文件規定交納中標手續費
4提供虛假材料的
133未中標人的投標保證金將于中標通知書發出之日起5個工作日內無息退還中標人的保證金在與采購人簽訂合同后5個工作日內并且按照招標文件規定已交納中標服務費后無息退還
134投標有效期應不短于投標人須知資料表134的要求投標有效期不滿足要求的投標將被視為無效而予以拒絕
135招標代理機構可根據實際情況在原投標有效期截止之前要求投標人同意延長投標文件的有效期接受該要求的投標人將不會被要求和允許修正其投標且本須知中有關保證金的要求將在延長了的有效期內繼續有效投標人也可以拒絕代理機構的這種要求其保證金將不會不予退還上述要求和答復都應以書面形式提交
14投標文件的簽署及規定
141投標人應準備投標文件正本1份和投標人須知資料表141中規定的副本每份投標文件須清楚地標明正本或副本 若正本和副本不符以正本為準
142投標文件的正本需打印或用不退色墨水書寫并由投標人的法定代表人或經其正式授權的代表在招標文件要求處簽字并加蓋單位公章授權代表須持有書面的法定代表人授權書附件74并將其附在投標文件中投標文件的副本可采用正本的復印件
143任何行間插字涂改和增刪必須由投標人的法定代表人或經其正式授權的代表在修改的每一頁上簽字或蓋章后才有效
144投標文件因字跡潦草或表達不清所引起的后果由投標人負責投標文字須為中文如必須用英文時應附中文譯文中文與英文如有沖突以中文為準并須采用國際統一單位及通用圖形
145本招標文件中所要求的單位公章是指投標人的行政公章加蓋合同專用章投標專用章等非行政公章的投標文件無效
14 6 投標文件的裝訂應牢固可靠不易散落不應采用活頁式裝訂對因裝訂不牢造成的文件散失而造成的投標無效由投標人自行承擔
15投標報價
151所有投標均以人民幣報價投標人的投標報價應遵守中華人民共和國價格法 152投標人應在投標分項報價表上標明設備及相關服務的單價和總價并由法定代表人或其授權代表簽署
153 投標人所報的投標價格在合同履行過程中是固定不變的不得以任何理由予以變更任何包含價格調整要求的投標將被認為是非響應性投標而予以拒絕
154投標人不得以低于成本報價競標
155投標人只允許一個投標總報價采購人不接受有任何選擇的報價或多種投標方案
156投標報價中如投標內容超出招標文件要求該部分內容在評標時將不予以核減 四投標文件的遞交
16投標文件的密封和標記
161投標文件正本副本電子文檔分開單獨密封且在封面標明正本副本電子版字樣所有信封上均應
1標明項目名稱項目編號和在開標時間之前不得啟封的字樣
2在信封的封裝處加蓋投標人公章或由法定代表人或其授權代表簽字
162開標一覽表的遞交采用投標人須知資料表162中 的規定
163所有信封上還應寫明投標人名稱和地址以便若其投標被宣布為遲到投標時
能原封退回
164遞交投標文件截止期
投標人應在邀請書中規定的截止日期和時間內將投標文件遞交至指定地點招標代理機構有權按本須知的規定通過修改招標文件延長投標截止期在此情況下代理機構和投標人受投標截止期制約的所有權利和義務均應延長至新的截止期代理機構將拒絕并原封退回在本須知規定的投標截止期后收到的任何投標文件
165投標文件的修改與撤回
從遞交投標文件截止期至投標有效期之間的這段時間內投標人不得撤回或修改其投標否則其保證金將不予退還 五開標及評標
17開標
171 招標代理機構按招標公告或投標邀請的規定在開標時間和預先確定的地點組織開標活動并邀請投標人代表參加投標人代表應簽名報到以證明其出席
172 開標時由公證人如有監標人及投標人代表檢查投標文件的密封情況
173開標時招標代理機構當眾宣讀投標人名稱投標價格投標保證金等信息對于投標人在投標截止期前遞交的投標聲明在開標時當眾宣讀評標時有效但投標聲明不得為選擇性報價或多個方案說明或附加條件的報價
174招標代理機構將對唱標內容做開標記錄由公證人如有監標人及投標人法定代表人或其授權代表簽字確認 18組建評標委員會
181招標代理機構根據國家規定和招標采購服務的特點組建評標委員會負責評標評標委員會由專家和采購人代表如有組成成員為5人含以上單數組成專家隨機產生且不得少于23
19投標文件的初審
191評標委員會將審查投標文件是否完整文件簽署是否合格投標有效期和資格證明文件是否滿足招標文件要求提交的保證金是否有效有無計算上的錯誤等
192投標文件的大寫金額和小寫金額不一致的以大寫金額為準總價金額與按單價匯總金額不一致的以單價金額計算結果為準單價金額小數點有明顯錯位的應以總價為準并修改單價對不同文字文本投標文件的解釋發生異議的以中文文本為準
193在詳細評審之前根據本須知的規定評標委員會要審查每份投標文件是否實質上響應了招標文件的要求實質上響應的投標應該是指與招標文件要求的實質性條款條件和規格相符沒有重大偏離的投標對關鍵條款例如關于保證金適用法律繳稅等內容的偏離保留和反對將被認為是實質上的偏離評標委員會決定投標的響應性只根據投標文件本身的內容而不尋求外部的證據
194實質上沒有響應招標文件要求的投標將視為無效投標投標人不得通過修正或撤銷不符合要求的偏離或保留從而使其投標成為實質上響應的投標具有投標人須知資料表194中的情況將被視為是非實質性響應
20投標文件的澄清
201在評審期間評標委員會有權以書面方式要求投標人對其投標文件中含義不明確對同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯誤的內容作必要的澄清投標人澄清應在評標委員會規定的時間內以書面方式進行并不得超出投標文件范圍或者改變投標文件的實質性內容
202澄清文件將作為投標文件內容的一部分
21評議方法
211經過初審后評標委員會只將確定為實質上響應招標文件要求的投標文件進行詳細評審
212評議將采用投標人須知資料表212中規定的方式進行評比 22評審過程及保密原則
221送達投標文件之后直到授予投標人合同止凡與本次評標有關人員對屬于審查澄清評價和比較投標的有關資料以及授標意向等均不得向投標人或其他無關的人員透露
222在評標期間投標人試圖影響招標代理機構和評標委員會的任何活動將導致其投標被拒絕并承擔相應的法律責任 六定標和簽訂合同
23 中標供應商的確定標準
231除第242條規定外采購人根據評標委員會推薦情況確定實質上響應招標文件要求者為中標人
24 中標人的確定
241招標代理機構在評標結束后五個工作日內將評標報告送采購人采購人在收到評標報告后五個工作日內按照評標報告中推薦的中標候選人確定中標供應商
242中標供應商因不可抗力或者自身原因不能履行采購合同的采購人與排位在中標人之后第一位的中標候選人簽訂政府采購合同以此類推
25復核
251必要時采購人可對推薦的投標人進行復核復核的內容是對投標人及其提交的投標文件及澄清文件進行核實并在必要時可對投標人進行實地考察
252投標人必須如實回答采購人的詢問并按采購人要求接受考察并提供采購人所需的協助和資料
253如果復核通過則將合同授予該投標人如果復核沒通過采購人將把審查結果通知評標委員會并根據上述評審程序重新審定評比結果
26拒絕所有投標
261采購人保留發出中標通知書之前任何時候接受或拒絕任何投標或拒絕所有投標的權利對受影響的投標人不承擔任何責任也無義務向受影響的投標人解釋采取這一行動的理由
27中標通知書和中標服務費
27 1中標供應商確定后招標代理機構將在規定的媒體上發布中標公告投標人可通
過相關發布媒體查詢評標結果投標人可以在中標公告發布之日起七個工作日內對評標
結果以書面形式提出質疑但需對質疑內容的真實性承擔責任并提交相應的證明材料
公告期外提出的質疑招標代理機構將不予以受理
272在采購人確認評標結果后代理機構以書面形式向投標人發出中標通知書
27 3中標通知書是合同的組成部分
27 4中標人領取中標通知書時招標代理機構將按照投標人須知資料表274中規定的比例向中標人收取中標服務費若投標人不能在收到中標通知書后5個工作日內按招標文件的規定支付中標服務費代理機構有權取消投標人的中標資格并沒收其保證金
28簽訂合同
281中標人應當自發出中標通知書之日起30日內與采購人簽訂合同否則招標代理機構和采購人有權取消其中標資格并沒收其保證金同時采購人和招標代理機構可按評
議時的排序另行確定中標人
282 招標文件中標人的投標文件及其澄清文件等均為簽訂合同的依據
29政府采購投標保函履約保函及中小企業聲明見投標人須知表291及附件 第三章 服務要求
一項目情況簡介
中心基本情況及職能北京市殘疾人文化體育指導中心位于大興區黃村鎮蘆城地區餐廳面積共2195平方米設有粗加工間主副食熱加工間面點制作間冷葷制作間清真食品加工間豆腐加工間餐具洗消間更衣室雙溫冷庫主副食庫飲料庫陽光廳大小雅間5間工作人員及學員餐廳和運動員餐廳將承擔中心工作人員教練員運動員演員和培訓學習人員的日常和特殊情況下的飲食服務餐廳可同時容納400人就餐 一餐廳管理服務內容
1餐廳管理食品加工和制作用餐服務工作餐培訓餐運動員特殊就餐服務
2餐廳設備設施維護庫房管理采購人與投標商雙方共同執行維修維護費用有采購人負責
二餐廳運作及管理模式
1供餐方式為中心員工公務活動人員運動員及教練員演員和培訓人員提供三條餐線提供三餐服務早餐預計300人午餐400人晚餐300人承擔大型活動6001000人的飲食服務工作物業安保人員用餐投標商與物業公司單獨結算
2餐廳管理方式
1采購人負責審核供應商資質及選用食物采購及費用檢斤檢質做好成本核算庫房管理由投標商負責
2供應商負責餐廳低值消耗品餐廳所用酒精一次性臺布洗碗機用洗滌劑除外
3采購人不負責投標商食宿
4采購人負責餐廳臺布口布臺裙窗簾等洗滌費的結算及支付
5采購人免費提供現有廚房餐廳專用設備和設施的配置供投標商使用投標商負責為采購人提供就餐服務及本餐廳人員管理設施設備維護管理 餐廳衛生及安全管理采購人負責設施設備維修保養的費用支付3工作管理流程中心后勤服務科下達通知給投標商負責人投標商根據通知要求完成采購人工作任務
三服務標準
餐標就餐方式菜品需求等會根據就餐人員構成而變化辦公室會根據就餐人員的構成在用餐前下達就餐通知單 用餐時間
早餐08000850
午餐11301230
晚餐18001900
用餐標準 運動員人天早中晚三餐的餐費標準共為100元屬食材費用不含其他任何費用其中早餐10元午餐45元晚餐40元培訓班人天早中晚三餐的餐費標準共為110元其中早餐10元午餐50元晚餐50元員工人天早中兩餐的餐費標準共為24元其中早餐5元午餐19元值班加班及外來人員人天早中晚三餐的餐費標準共為43元其中早餐5元午餐19元晚餐19元 1服務人員要求
餐飲服務人員配置 1餐廳經理一名應責任心強具有三年以上餐飲管理經驗
2廚師長應畢業于專業技術學校有2年含2年以上擔任廚師長工作的經歷5年以上從事廚師工作的經驗應具有高一級廚師資格帶本掌握兩種以上風味菜肴的制作技能熟知成本核算與成本控制能保證廚房的正常運轉
3各類廚師應畢業于專業技術學校有3年以上工作經驗具備中級以上廚師資格帶本掌握兩種以上風味菜肴的制作技能
4所有服務人員應持有本年度健康證后勤臨時員工年齡不超過55歲
5經營服務人員應遵守北京市殘疾人文化體育指導中心的各項規章制度與保密規定
6執行餐飲行業服務人員儀容儀表規范采購人提供統一著裝著裝規范須取得采購人的同意
7建立服務人員檔案保持本項目主要經營服務人員的相對穩定服務承包方在執行合同的過程中如需要調換經理或廚師長須先征得到采購人相關科室的同意 8做到服務主動熱情態度和藹禮貌待人禮儀規范對就餐人員不管內賓外賓無論就餐標準高低要一視同仁
9對就餐人員提出的要求意見要認真聽取耐心解釋做到合理解決
10至少有1名中高級烹飪技術的廚師取得高級烹飪職業資格證書3級連續從事廚師工作4年以上制作食品要色香味形俱佳并具有特色
11餐具擺放規范席間各項服務要規范 12關心關愛殘疾人就餐群體根據殘疾人需求提供引領取餐和送餐等服務 2食品質量要求
1冷菜醬制食品不含過多湯汁
2冷菜切配的食品刀口細膩均勻且搭配合理
3冷菜涼拌食品湯汁適度并即時拌制
4熟制食品完整不碎不松散
5熱菜供餐時保持溫熱
6熱菜食品表面無風干及水浸現象
7素食食品即時烹炒并控干過多湯汁和水分
8所供食品保證質量
3飯菜出品時間和要求
1按規定準時開餐每餐所供食品在開餐前15分鐘布置完畢如需更動開餐時間提出要求的一方應提前通知對方
2合理安排服務人員做好用餐人員分流工作不可出現用餐人員等候擁擠現象
3分餐服務員應及時準確分餐保證菜量
4當采購人提高或降低餐費標準時服務承包方應在采購人限定的時間內對飯菜安排做出調整調整前須制定方案經采購人審核確認后方可實施
4質檢條款
1餐廳服務執行星級酒樓餐飲服務標準
2如因服務承包方的員工違反操作規程造成廚房設備損壞或人員傷害的服務承包方應負責修復或賠償
3服務承包方所使用的餐飲設備及物料均應達到國家規范與衛生要求
4廚房各項衛生食品和原料衛生工作人員衛生和操作要求以及相關衛生要求必須符合衛生防疫要求和食品衛生法
5由后勤服務科對服務承包方的經營服務活動實行實時監督
6餐飲合同履行期間雙方根據共同認可的內容和形式每季度進行一次用餐滿意率調查滿意率綜合評定應在90以上如有兩次民意調查滿意率低于80的采購人有權隨時終止餐飲合同
5其他要求
所有原料進貨渠道正規并提供供貨商相關資質文件采購人負責渠道監管保證進貨質量杜絕使用三無產品及假冒偽劣過期產品根據反興奮劑條例運動員食用肉食品采購須提供動物檢疫合格證明檢疫印章和檢疫證同時要提供廠家自檢報告 自檢報告中豬肉及牛羊肉類含有克侖特羅萊克多巴胺等禁用物質的檢測項目雞肉含有氯霉素等抗生素類檢測項目
所售食品實行留樣制度
提供的餐飲服務須接受采購人的日常監督考核接受服務對象的評議
愛護使用由采購人提供的設施設備嚴格按操作規程辦事
承擔本餐廳區域內的消防安全責任
承擔本餐廳區域內的日常清潔衛生
所提供的食材應通過國家綠色食品認證所有采購原材料應有食品合格證肉食品采購需經過國家檢驗檢疫運動員食用肉食品采購須提供動物檢疫合格證明檢疫印章和檢疫證同時要提供廠家自檢報告 自檢報告中豬肉及牛羊肉類含有克侖特羅萊克多巴胺等禁用物質的檢測項目雞肉含有氯霉素等抗生素類檢測項目
符合國家反興奮劑管理相關部門對運動員的興奮劑檢測標準采購渠道由投標商負責采購人負責渠道的監管采購人有權隨機檢查食材的各種指標發現不合格食品有權單方面解除合同投標商承擔相應的法律責任和經濟處罰
采購人有權隨機檢查食材的各種指標發現不合格食品有權單方面解除合同供應商承擔相應的法律責任和經濟處罰
四本項目的服務期限1年
第四章 評標辦法及標準 一資格性和符合性審查
1投標保證金是否足額繳納 2密封情況是否符合要求
3法人代表授權書是否有效簽署
4投標有效期是否符合規定
5營業執照是否符合招標文件要求
6是否提供了上一年度審計報告
7是否提供了投標人近三個月社會保障資金繳納記錄
8是否提供了參加政府采購活動近三年內在經營活動中沒有重大違法記錄聲明
9投標人是否具有餐飲經營許可證且經營餐飲活動4年以上
10招標文件中技術文件中規定的其他要求
11投標人不得為信用中國網站wwwcreditchinagovcn中列入失信被執行人和重大稅收違法案件當事人名單的供應商不得為中國政府采購網wwwccgpgovcn政府采購嚴重違法失信行為記錄名單中被財政部門禁止參加政府采購活動的供應商處罰決定規定的時間截止到2018年12月31日和北京范圍內
以上12條中有一條不滿足即可導致廢標不能進入后續評標符合性審查合格的投標人進入下一輪評議
二評標辦法
1評標委員會評委根據評分標準對照各公司投標文件內容進行評分滿分100分
2計分方法將各投標單位的綜合得分取平均值精確到小數點后2位即為該投標單位的最終得分
3若得分有相同者則以投標報價較低者排名在前
4評標委員會依據評審程序和辦法以及最終投標結果將投標人評審結果按綜合評審最終平均得分高低排序將前3名的中標候選人名單推薦給采購人
5采購人將確定排名第一的中標候選人為中標人排名第一的中標候選人放棄中標因不可抗力提出不能履行合同采購人可以確定排名第二的中標候選人為中標人排名第二的中標候選人因前款規定的同樣原因不能簽訂合同的采購人可以確定排名第三的中標候選人為中標人 6根據政府采購促進中小企業發展暫行辦法財庫2011181號的規定對滿足價格扣除條件且在投標文件中提交了投標人企業類型聲明函并滿足相關規定的投標人其投標報價扣除6后參與評審 7投標人所投產品如被列入財政部與國家主管部門頒發的節能產品目錄或環境標志產品目錄或無線局域網產品目錄應提供相關證明在評標時予以優先采購 8如采購人所采購產品為政府強制采購的節能產品投標人所投產品的品牌及型號必須為清單中有效期內產品并提供證明文件否則其投標將作為無效投標被拒絕
三評分標準
1評分因素及分值 23
2評分細則 3評標原則
1遵循公平公正科學擇優的原則
2評標嚴格按照中華人民共和國招標投標法中華人民共和國政府采購法中華人民共和國政府采購法實施條例中規定的有關評標要求以及招標文件的要求和條件進行 第五章 政府采購合同
北京市政府采購項目合同 合同編號 甲 方北京市殘疾人文化體育指導中心 負責人 職務 地址 聯系方式
乙 方 法定代表人 職務 地址 聯系方式 甲方經評審確定乙方為承包方甲乙雙方根據中華人民共和國合同法及其他相關法律法規之規定在平等自愿協商一致的基礎上簽訂北京市殘疾人文化體育指導中心食堂外包合同以下簡稱合同
一服務地點及范圍
北京市殘疾人文化體育指導中心
二服務內容服務標準
1乙方尊重甲方職工口味按甲方要求提供職工餐廳的供餐服務
2就餐實行自助餐形式
3用餐時間
早餐08000850
午餐11301230
晚餐18001900
4用餐標準 運動員人天早中晚三餐的餐費標準共為100元屬食材費用不含其他任何費用其中早餐10元午餐45元晚餐40元培訓班人天早中晚三餐的餐費標準共為110元其中早餐10元午餐50元晚餐50元員工人天早中兩餐的餐費標準共為24元其中早餐5元午餐19元值班加班及外來人員人天早中晚三餐的餐費標準共為43元其中早餐5元午餐19元晚餐19元
5飯菜達到品種多樣營養豐富風味各異搭配合理突出地方特色的要求
三合作條件
1甲方將北京市殘疾人文化體育指導中心食堂委托給乙方經營甲方仍享有所有權乙方只享有經營權
2甲方保證餐廳內基礎設施設備齊全并保證餐廳內水電氣消防供暖設施能正常使用
3甲方負責廚房及附屬設備的大修和保養并提供定額指標內的水電氣等費用
四甲方的權利義務
1甲方有權依照國家及北京市食品衛生安全主管部門的法律法規及其條款對乙方進行監督檢查同時要求乙方對違規行為限期整改及更換不合格的工作人員
檢查的內容主要包括
①餐廳后廚食品庫房冷庫灶具廚具餐具炊具食品及乙方工作人員的衛生情況
②就餐場所滅蟲滅鼠滅蟑等實際效果
③各崗位人員有與之相符的上崗證和操作水平證明
④水電氣炊事機械灶具炊具餐具等的使用情況
⑤餐廳后廚的消防安全措施情況
⑥乙方的相關從業資質許可證明
甲方在進行以上檢查時需要統一協調安排不得影響乙方正常工作
2甲方負責食堂餐廳后廚專用設備和設施的設置主要包括廚房炊事機械灶具廚具餐具餐桌餐椅等乙方進駐時經清點在甲方所列清單上簽字驗收終止合同后乙方必須如數交還甲方因乙方過錯導致食堂資產滅失或損毀的乙方按購置及安裝價格承擔賠償責任 3甲方對食堂重大決策享有最終決定權未經甲方同意乙方不得從事下列事項 ①暫停營業 ②調整就餐時間
③其他有重大影響的事項
4甲方有權對乙方的經營行為進行監督檢查在下列檢查范圍內出現問題甲方有權對乙方實施經濟處罰直至終止合同具體處罰金額由機關伙委會研究確定
①乙方向甲方提供的產品和服務的質量情況
②乙方各項制度的落實及安全管理情況
③乙方委派負責本合作項目管理人員的履職情況
④乙方與本合作項目有關的財務管理和經營情況
⑤乙方從業人員的資質及實際健康狀況
⑥食堂就餐時間的執行情況
⑦食堂操作間的衛生炊具及餐具清洗消毒及人員著裝情況
⑧其他與甲方利益有關聯的事項
5甲方有權要求乙方必須保證食品安全因乙方原因導致在食堂就餐人員身體損害的乙方承擔一切經濟及法律責任
6甲方有權監督審查乙方物流渠道的運營情況對于不符合質量標準和合理價格的原料有權要求乙方無償整改
7用餐實行刷卡方式甲方協助乙方統計就餐人員的消費管理并負責結算負責向乙方支付定額工資及社會保險以及服務管理費
五乙方的權利義務
1乙方有權管理和使用甲方所提供的經營場地設備用具等
2依本合同的約定取得相關費用
3在保障甲方人員就餐以及符合雙方約定的質量標準和價位體系的基礎上自主經營自負盈虧
4在人員編制與工資定額框架內調整人員結構和人員工資待遇
5乙方定期對食堂技術骨干培訓并根據甲方要求定期調換技術人員
6乙方必須有從事餐飲服務業相關資質必須嚴格遵守國家及北京市安全消防食品安全及環境衛生的相關法律法規和食堂委托經營安全工作協議書保證食品質量和食品安全按規定標準做好餐具消毒工作由于乙方原因造成的食品安全事故乙方承擔全部經濟和法律責任
7乙方的管理人員和從業人員應遵守甲方的各項規章制度按規定要求做好員工體檢并送甲方備案無健康合格證人員一律不得上崗并且在工作間穿戴統一服裝
8在制作餐飲時要加強電明火及天然氣的安全管理和節水節電節氣等各項節能措施的落實運貨包括垃圾按甲方指定通道并保證在運輸過程中保持地面清潔
9乙方負責餐廳的管理按照甲方規定的時間地點數量質量標準送餐到位保證供應未經甲方的同意不得擅自停止供餐或改變供餐時間并每月公布食堂的經營情況
10未經甲方事先書面同意乙方不得轉包本合同的任何部分也不得改變甲方提供的設施設備的用途不得改變或破壞餐廳的結構否則損失由乙方承擔
11乙方應加強對設備設施及餐具等物品的使用管理每季度進行盤點并向甲方報季度損耗表在承包經營期間乙方未盡到妥善保管使用義務的由乙方承擔賠償責任由于乙方管理不善或工作程序不當等原因造成甲方財產的丟失或破壞或造成甲方人員的意外傷害的由乙方承擔一切責任并進行相應賠償
12乙方違反本合同的規定及衛生標準必須自發現之日起按規定期限進行整改未按時限整改到位或屢次發生的根據伙委會的意見給予一定的經濟處罰
13乙方保證主副食食品原材料進貨渠道正規無假冒偽劣商品乙方負責主副食品原材料的質量把關運輸儲存加工制作等環節負責低值易耗品清洗消毒保潔等易耗品的補充認真登記和管理進貨臺賬隨時接受甲方的檢查和監督
14在承包的第一個月和以后的每三個月發出書面征求意見書就餐人員的滿意率達到70以上并針對就餐人員提出的意見在一個月內整改完畢對滿意率在70以下的扣減20的管理服務費
15乙方負責食堂及內部人員的各項管理工作做好勞動保護及時支付乙方從業人員的勞動報酬承擔乙方從業人員的民事法律責任
16乙方應對甲方的要求和建議作出滿意的響應對于甲方提出的建議和投訴一般問題保證12小時內解決對于較復雜問題在24小時內解決
六結算程序及標準
壹年合同期限內向乙方支付勞務及管理費人民幣 元整 元整自合同簽訂之日起30天內甲方向乙方支付合同價款的60合同履行至 年 月 日甲方再向乙方支付合同價款的40
七合同有效期及終止期
1委托期限為 壹 年自 年 月 日起 至 年 月 日止
2合同的終止
本合同出現下列情況時終止
期限屆滿時自行終止
招標有效期限為一年合同期屆滿后在不改變合同其它條款的情況下可視服務情況與中標供餐企業續簽合同續簽次數不得超過三次續簽條件中標方達到考核標準經采購方認可
有下列情形之一的甲方有權解除本合同 1乙方違法本合同的相關規定 2因乙方原因發生有較大影響的安全事故 3因甲方管理需要或發生其他不可抗力
3合同終止時的處理
①合同期滿前一個月雙方應就續簽事宜達成一致甲乙雙方如有一方不同意合同續簽時乙方在合同期滿后一個月內仍保持正常的供餐服務費用仍由甲方支付
②甲乙雙方如單方面解除本合同應提前一個月以書面形式通知另一方
③甲乙雙方合同期滿如不再續簽或雖未滿合同期限但由于其他原因需終止協議時按誰配置歸誰的原則清點交接設備設施
八違約責任
1甲乙雙方均不得無故自行終止合同如有任何一方有違反本合同的行為應對由違約行為造成的損失承擔責任
2如因不可抗力因素造成的房屋及設備損害等甲乙雙方互不承擔責任法規另有規定的除外 九合同糾紛的解決
1本合同未盡事宜經甲乙雙方友好協商解決并由甲乙雙方另行簽訂補充協議作為本合同的附件與本合同具有同等法律效力若雙方不能通過協商達成協議可依法向當地人民法院提起訴訟解決
十合同文本與附件
1本合同文本一式四份經甲乙雙方簽字蓋章之日起生效甲乙雙方各持兩份具有同等法律效力
2本合同附件是合同的組成部分與本合同具有同等效力
3本合同為續簽合同原合同的附件食堂資產登記移交清單和食堂委托經營安全工作協議書仍具有同等法律效力 甲方公章 乙方公章
法人或委托簽約人 法人或委托簽約人
日期2019年 月 日 日期2019年 月 日
第六章 投標文件格式
目 錄
附件1投 標 函格式
附件2開標一覽表格式
附件3投標分項明細報價表
附件4業績案例一覽表
附件5技術規范偏離表
附件6商務條款偏離表
附件7資格證明文件復印件須加蓋本單位公章
71 法人營業執照副本復印件
72 稅務登記證書副本復印件
73 組織機構代碼證副本復印件
74 法定代表人授權委托書格式
75 近三個月依法繳納稅收的證明材料
76 近三個月依法繳納社保的證明材料
77 上一年度企業財務審計報告
78 參加本次采購活動近三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的聲明
79 投標人信用記錄查詢證明文件
710 餐飲營業許可證
711 中小企業聲明
712 監獄企業聲明
附件8對于評分標準商務部分的響應情況 附件9中標服務費承諾書
附件10密封袋封皮格式
附件11密封條格式 附件1 投 標 函
致北京中堅友聯工程咨詢有限公司 投標單位全稱授權 投標人代表姓名 職務職稱為投標人代表參加貴方組織的項目編號項目名稱投標的有關活動為此提供投標規定的全部投標文件投標文件正本 1 份副本 份電子版投標文件1 份開標一覽表1份投標保證金1份
1我公司承諾如下
1保證投標文件中提供的資料完全真實有效
2保證遵守招標文件中的有關規定
3投標報價不低于成本
4遵守國家有關法律法規和規章按招標文件中投標人須知和技術需求提供的有關文件
2投標總報價人民幣 元小寫 元大寫 3保證遵守招標文件中關于投標有效期從遞交投標文件截止之日起 90 天及保證金有效期不少于從投標文件遞交截止期之日起 90 天的相關規定
4我方已詳細閱讀全部招標文件及全部參考資料和有關附件我們已經完全理解了招標文件中的各項內容和采購人投標人的各項權利義務的真實含義并承諾在發生爭議時不會以對招標文件存在誤解不明白招標文件中的條款為由對貴單位行使任何法律上的抗辯權 5保證忠實地執行買賣雙方所簽的合同并承擔合同規定的責任義務 6愿意向貴方提供任何與該項投標有關的數據情況和技術資料
7與本投標有關的一切往來通訊請寄
地址 郵編 電話 傳真
投標人蓋章公章
法定代表人或其授權代表簽字 日 期 附件2 開標一覽表
項目名稱 項目編號 投標人名稱
投標人蓋章公章
法定代表人或其授權代表簽字
日 期 注此表應按投標人須知的規定密封標記并單獨遞交一份 附件3 投標分項明細報價表 項目編號 項目名稱 注1如果按單價計算的結果與總價不一致以單價為準修正總價 2如果不提供詳細分項報價將視為沒有實質性響應招標文件 投標人名稱 法定代表人或其授權代表簽字 投標人蓋章公章 日期 附件31 法人營業執照副本復印件 餐廳管理財政預算所含費用項目明細表 附件4 業績案例一覽表
項目編號 項目名稱 注必須提供與最終用戶簽訂的合同首頁合同金額所在頁簽字蓋章頁及相關合同證明頁復印件或中標通知書復印件作為證明所附材料如不能證明其滿足評標要求評標委員會將不予考慮 投標人名稱
投標人蓋章公章
法定代表人或其授權代表簽字
日期 附件5 技術規范偏離表
項目編號 項目名稱 我公司確認除以上偏差說明欄中列明的偏差外我公司無條件接受招標文件規定的所有技術條款
注意
1 投標人須按招標文件對項目需求文檔的主要要求進行應答
2詳細描述技術方案如何滿足該需求如果該響應在技術方案其它部分有詳述可在該處簡單應答但必須給出確切的位置索引
3技術方案與招標需求之間有偏差時必須明確表明該需求未被完全滿足的情況并用確切的描述解釋如何規避該偏差
4技術方案不能實現招標需求時必須明確表明該需求未被滿足的情況
5 投標人可根據投標內容進一步細化上述表格并可增添其它表格或說明以進一步明確投標內容
投標人名稱
投標人蓋章公章
法定代表人或其授權代表簽字
日期
附件6 商務條款偏離表
項目編號 項目名稱 注意
1 投標人須按招標文件對項目需求文檔中的主要要求進行應答
2用滿足不滿足響應來表明該要求是否被滿足
投標人名稱
投標人蓋章公章
法定代表人或其授權代表簽字
日期
附件7 資格證明文件復印件須加蓋本單位公章 目 錄
71 法人營業執照副本復印件
72 稅務登記證書副本復印件
73 組織機構代碼證副本復印件
74 法定代表人授權委托書格式
75 近三個月依法繳納稅收的證明材料
76 近三個月依法繳納社保的證明材料
77 上一年度企業財務審計報告
78 參加本次采購活動近三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的聲明
79 投標人信用記錄查詢證明文件
710 餐飲經營許可證
711 中小企業聲明
712 監獄企業聲明
附件71 法人營業執照副本復印件 具有有效年檢須加蓋本單位公章
附件72 稅務登記證書副本復印件須加蓋本單位公章
附件73 組織機構代碼證副本復印件須加蓋本單位公章
附件74 法定代表人授權委托書 法定代表人不能參加投標時出具 北京中堅友聯工程咨詢有限公司 投標單位全稱法定代表人 姓名授權全權代表姓名為全權代表參加貴公司組織的項目項目編號 投標活動全權處理投標活動中的一切事宜 法定代表人簽字或名章 投標人蓋章公章 日 期 附 授權代表簽字 職 務 詳細通訊地址 郵 政 編 碼 傳 真 電 話 附件 75 近三個月依法繳納稅收的證明材料 須加蓋本單位公章 附件76 近三個月依法繳納社保的證明材料須加蓋本單位公章 附件77 上一年度企業財務審計報告須加蓋本單位公章 附件78 參加本次采購活動近三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的聲明格式自擬 附件79 投標人信用記錄查詢證明文件 附件710 餐飲經營許可證 附件711中小企業聲明格式自擬 附件712監獄企業聲明格式自擬 附件8 對于評分標準商務部分的響應情況 項目編號 項目名稱 投標人名稱
投標人蓋章公章
法定代表人或其授權代表簽字
日期 附件9中標服務費承諾書格式 中標服務費承諾書 致北京中堅友聯工程咨詢有限公司
我司在貴單位組織的 項目招標中若獲中標招標文件編號 我司保證在領取中標通知書的同時按照招標文件的規定向貴公司即北京忠信誠工程管理有限公司一次性支付應該交納的中標服務費用及開評標過程中產生的其他費用專家費差旅費會議費等收費標準參照原計價格20021980號文及發改辦價格2003857號文的有關規定根據項目實施情況進行調整最高不超過20 特此承諾
承諾方法定名稱蓋章
承諾方授權代表簽字
地址
承諾日期 附件10 密封袋封皮格式 附件11 密封條格式 內容
11 委托方北京市殘疾人文化體育指導中心以下簡稱采購人買方甲方用戶
21 資金來源財政資金
51 招標文件構成 第一章 投標邀請 第二章 投標人須知 第三章 設備規格要求 第四章 評標辦法及標準 第五章 政府采購合同 第六章 投標文件格式
91 投標文件應包括但不限于如下內容 開標一覽表 投標保證金 本招標文件第六章投標文件格式中要求的文件和資料 證明符合本資料表第111和113款要求的文件 其它需補充的文件資料
101 投標要求包括但不限于 所有投標均以人民幣元投標且總價中包括提供招標文件要求的所有產品及服務的相關費用 投標人應提供各項費用標準及計算方法 投標人應如實報價不得采用壓低報價的方法進行不正當競爭以低于成本的價格報價將作為無效投標
102 服務期12個月 111 投標人提交如下的資格證明文件復印件需加蓋單位公章包括但不限于 法人營業執照副本復印件 稅務登記證書副本復印件 組織機構代碼證副本復印件 法定代表人授權委托書按照第六章 投標文件格式 附件74格式簽字并加蓋公章 上一年度企業財務審計報告 近三個月依法繳納稅收的證明材料復印件 近三個月依法繳納社保的證明材料復印件 參加采購活動近三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的聲明 中小企業聲明工業和信息化部國家統計局國家發展和改革委員會財政部關于印發中小企業劃型標準規定的通知工信部聯企業2011300號 監獄企業聲明關于政府采購支持監獄企業發展有關問題的通知財庫201468號 滿足113款對投標人的基本要求及相關要求
112 本項目不接受聯合體投標
113 對投標人的基本要求及相關要求 1投標人須符合中華人民共和國政府采購法實施條例的規定和招標文件關于投標人資格的規定
131 投標保證金 保證金金額投標保證金為本次招標控制價金額的2人民幣保證金須以支票或銀行轉賬形式在7月18日16時00分前遞交至代理公司 保證金有效期不少于從投標文件遞交截止期之日起90天 交納保證金采用以下方式采用電匯支票等必須保證在投標文件遞交截止時間前匯到代理機構賬戶 投標保證金匯款證明須單獨密封 代理機構賬戶見第一章投標邀請
134 投標有效期從遞交投標文件截止之日起90天
141 投標文件含資格證明文件正本1份副本4份投標文件U盤電子版1份
162 開標一覽表為方便唱標投標人應當將開標一覽表單獨密封并在信 封上標明開標一覽表字樣在投標時單獨遞交 注意開標一覽表中如果未簽字未加蓋投標人公章作無效投標處理
194 投標文件若出現下列情況將視為無效投標 投標文件有效期不足 投標報價超出預算價格的 未提交合格的保證金 提供的產品或服務超出了投標人的經營范圍 未提供法定代表人授權委托書 投標文件中無法定代表人或被授權人簽字 投標文件未能實質上響應招標文件的內容 未按要求提供分項報價或不能提供完整明確唯一的報價 投標文件中缺少中標服務費承諾函 投標中有不為評委會所接受的其它重大偏離先決條件或其它情況如若評委會認為投標總價明顯低于履約成本時則該投標將被拒絕并不進入下一步評比 任何包含價格調整要求的投標將被認為是非響應性投標而予以拒絕 投標人有違反相關法律法規的其他行為
212 評議方法 綜合評分法 注意參加投標的投標人代表必須有法定代表人的授權委托書法定代表人 親自參加的除外并隨其身份證復印件單獨遞交給代理機構正本需交監督人員核實
274 收費標準參照原計價格20021980號文及發改辦價格2003857號文的有關規定根據項目實施情況進行調整最高不超過20 序號 崗位 人數人 備注
1 餐飲部經理 1 2 廚師長 1 紅案
副廚師長 1 高級廚師 1 廚師 1 切配主管 1 切配廚師 2 打荷 1 3 面點師 1 白案
面點工 2 4 餐廳服務員 14 5 庫管 1 6 采購兼司機 1 7 小工 4 合計 32 序號 評分標準 分值 備注
1 價格部分 10 詳細的評標內容見下述評分標準
2 商務部分 30 3 服務方案 60 合計 100 評分標準 評分細則 分值
投標價格 10分 滿足招標文件要求且投標價格最低的投標報價為評標基準價其價格分為滿分其他投標人的價格分值統一按照下列公式計算 1投標報價得分=評標基準價投標報價×10 2按上述公式計算出每個投標單位的投標報價得分保留小數點后兩位 10
商務部分 30分 項目業績 15分 近三年內承辦600人及以上就餐人員食堂的業績證明2份 近三年內承辦600人及以上就餐人員食堂的業績證明2份以上不含5份以下含 近三年內承辦600人及以上就餐人員食堂的業績證明5份以上不含 每份業績3分最高不得超過15分 15
項目經理 5分 項目經理具有5年含以上8年以下不含后勤管理工作得3分 項目經理具有8年含以上10年以下不含后勤管理工作得4分 項目經理具有10年含以上15年以下不含后勤管理工作得5分 項目經理需提供相應職業資格證或職稱證證明其管理經驗 5
廚師團隊 10分 廚師團隊要求男性年齡不超過40不含50歲女性35不含45歲含勤雜工40含50歲且具有初中含以上文化程度人數比例大于團隊人數的三分之二的得4分 廚師團隊要求男性年齡不超過3040含歲女性3035歲勤雜工3040歲且具有初中不含以上文化程度人數比例大于團隊人數的三分之二的得10分 10
服務方案 60分 人員管理制度 10分 對食堂工作人員的分配工作培訓健康檢查住所管理會客請假等制度的管理細致科學且符合本項目實際情況的根據實際評審酌情打分 10
衛生管理制度20分 對伙食單位安排每個月不少于1次的食堂衛生清潔滅鼠滅鼠滅蟑滅蚊蠅的安排與衛生防疫部門的合作及報送衛生狀況的實際工作安排以及對食材的保存防護等關于衛生工作的管理方案根據實際評審酌情打分 20
服務工作制度 20分 配合甲方進行監督餐飲保障工作開展情況菜品的選擇和制作保證質量乙方無條件安排食堂工作人員24小時保障為甲方提供餐飲服務做好炊事人員緊缺等情況下的人員合理調配工作與后勤服務管理科室管理人員的工作配合接待用餐的安排方案等根據實際評審酌情打分 20
對設備的使用及維護 5分 對甲方的食堂設備及就餐設備進行的定期和不定期使用和維護根據實際評審酌情打分 5
應急預案 5分 根據甲方單位加班值班停休配合甲方做好日常及應急情況下的餐飲保障工作并編制切實可行的應急預案根據實際評審酌情打分 5 投標人名稱 投標總報價 元 投標保證金 有無 服務期 備注 投標總報價大寫 序號 內容 單位 數量 單價元 總 價元 備 注
1 2 3 4 總計元 序號 項目名稱 計算單位 數量 說明
餐飲部 人數配比需能保障日常和大型活動服務質量要求 一 人工費 人工費合計預算中含國家規定的各類保險費用等
餐飲部經理 人 高級廚師 取得高級烹飪職業資格證書3級連續從事廚師工作4年以上
紅案含廚師長 人 白案 人 餐廳服務員 人 庫管 人 采購兼司機 人 車輛有投標商提供
小工 人 服裝費 人 加班費 人 二 運行費 材料費 洗滌用品消毒用品含日常工具費
三 一至二項合計 四 計劃利潤 計劃利潤 項 1 不大于5計算
五 稅金 稅金 項 1 根據稅務局規定稅金為55
六 總計 序號 項目名稱 用戶名稱 合同日期 合同金額 用戶聯系人 用戶聯系電話 備注
1 2 3 序號 招標文件條款號 招標文件的技術條款 投標文件的技術條款 偏差說明
1 2 3 4 序號 招標文件條款號 招標文件的商務條款 投標文件的商務條款 偏差說明
1 2 3 4 內容 響應情況 對應投標文件頁碼
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