| 序號 | 名稱/參數(shù)要求 | 參數(shù) | 單位及備注 |
| 1 | 電磁雙頭雙尾炒灶 | 15KW×2，380V電壓，配專用炒鍋2個，鍋徑19寸，配套2個水龍頭，2個水槽、兩側(cè)帶單尾承、鍋承 | 8臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用大圈盤，確保加熱火力均勻，并易于拆卸、更換和維修。線圈盤具備防干燒功能。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護(hù)功能。具備防水、防油、防蟲功能。風(fēng)機(jī)具備延時關(guān)閉功能，確保散熱徹底。鍋具、背板、爐腳要求可拆卸，便于維護(hù)更換，爐腳可調(diào)節(jié)。檔位可調(diào)，溫度控制精確。凹型微晶板需采用進(jìn)口材質(zhì)。 |
| 1.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 2000×1100×（800+450） | mm |
| 1.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 1.3 | 額定功率 | 15×2 | KW |
| 1.4 | 配套鍋徑 | 19 | 寸 |
| 1.5 | 防水標(biāo)準(zhǔn) | IPX4 | 四面可直接噴淋 |
| 1.6 | 熱效率 | ≥90% |
| 1.7 | 火力檔位 | ≥4 | 動態(tài)顯示 |
| 1.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 需采用微電腦控制，無鍋、超溫、故障自動檢測，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 1.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 1.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 1.11 | 凹型微晶板厚度 | ≥6 | mm |
| 1.12 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，單臺設(shè)備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設(shè)置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 2 | 電磁高背矮湯爐 | 15KW，380V電壓，配專用湯桶1個，鍋徑φ500×500mm，配套水龍頭 | 5臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用大圈盤，確保加熱火力均勻，并易于拆卸、更換和維修。線圈盤具備防干燒功能。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護(hù)功能。具備防水、防油、防蟲功能。風(fēng)機(jī)具備延時關(guān)閉功能，確保散熱徹底。背板、爐腳要求可拆卸，便于維護(hù)更換，爐腳可調(diào)節(jié)。檔位可調(diào)，溫度控制精確。微晶板需采用進(jìn)口材質(zhì)。湯桶需有保溫設(shè)置。面板需為凹鋼設(shè)計，隔離鍋底壓力。需能保證連續(xù)12小時正常工作，具備定時功能。 |
| 2.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 700×850×（600+680） | mm |
| 2.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 2.3 | 額定功率 | 15 | KW |
| 2.4 | 配套湯桶 | φ500×500 | mm |
| 2.5 | 防水標(biāo)準(zhǔn) | IPX4 | 四面可直接噴淋 |
| 2.6 | 熱效率 | ≥90% |
| 2.7 | 火力檔位 | ≥5 | 動態(tài)顯示 |
| 2.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 需采用微電腦控制，無鍋、超溫、故障自動檢測，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 2.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 2.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 2.11 | 微晶板厚度 | ≥6 | mm |
| 2.12 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，單臺設(shè)備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設(shè)置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 3 | 電磁單頭大鍋灶 | 20KW，380V電壓，鍋徑800mm，配套水龍頭 | 18臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用雙環(huán)線圈盤，外環(huán)可獨立控制，大鍋、小炒自有切換，火力均勻，并易于拆卸、更換和維修。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護(hù)功能。具備防水、防油、防蟲功能。風(fēng)機(jī)具備延時關(guān)閉功能，確保散熱徹底。鍋具、背板、爐腳要求可拆卸，便于維護(hù)更換，爐腳可調(diào)節(jié)。檔位可調(diào)，溫度控制精確。 |
| 3.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1100×1150×（800+450） | mm |
| 3.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 3.3 | 額定功率 | 20 | KW |
| 3.4 | 配套鍋徑 | 800 | mm |
| 3.5 | 防水標(biāo)準(zhǔn) | IPX4 | 四面可直接噴淋 |
| 3.6 | 熱效率 | ≥90% |
| 3.7 | 火力檔位 | ≥6 | 動態(tài)顯示 |
| 3.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 需采用微電腦控制，無鍋、超溫、故障自動檢測，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 3.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 3.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 3.11 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，單臺設(shè)備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設(shè)置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 4 | 電磁單頭單尾炒灶 | 15KW，380V電壓，配專用炒鍋1個，鍋徑19寸，配套水龍頭、水槽、帶單尾承、鍋承 | 2臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。線盤需采用大圈盤，確保加熱火力均勻，并易于拆卸、更換和維修。線圈盤具備防干燒功能。灶具需配具備防干燒、線盤高溫保護(hù)功能。具備防水、防油、防蟲功能。風(fēng)機(jī)具備延時關(guān)閉功能，確保散熱徹底。鍋具、背板、爐腳要求可拆卸，便于維護(hù)更換，爐腳可調(diào)節(jié)。檔位可調(diào)，溫度控制精確。凹型微晶板需采用進(jìn)口材質(zhì)。 |
| 4.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1100×1000×（800+450） | mm |
| 4.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 4.3 | 額定功率 | 15 | KW |
| 4.4 | 配套鍋徑 | 19 | 寸 |
| 4.5 | 防水標(biāo)準(zhǔn) | IPX4 | 四面可直接噴淋 |
| 4.6 | 熱效率 | ≥90% |
| 4.7 | 火力檔位 | ≥4 | 動態(tài)顯示 |
| 4.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 需采用微電腦控制，無鍋、超溫、故障自動檢測，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 4.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 4.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 4.11 | 凹型微晶板厚度 | ≥6 | mm |
| 4.12 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，單臺設(shè)備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設(shè)置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 5 | 微電腦快速電開水器 | 6KW，380V電壓，步進(jìn)式加熱功能，配專用底座、水質(zhì)處理裝置 | 25臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。隔熱裝置采用聚氨酯，減少散熱，自來水自底部進(jìn)入。采用電腦程控控制，設(shè)置有自動智能檢定控制，主要構(gòu)件易于拆卸、更換和維修。配具備防干燒和水位傳感功能，需采用智能磁控水位分析獨立煮水加熱系統(tǒng)，水不開不出水。 |
| 5.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 460×400×900 | mm |
| 5.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 5.3 | 額定功率 | 6 | KW |
| 5.4 | 額定產(chǎn)水量 | 90 | L/h |
| 5.5 | 容量 | 60 | L |
| 5.6 | 熱效率 | ≥90% |
| 5.7 | 水嘴數(shù)量 | 2 | 個 |
| 5.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 需采用微電腦控制，超溫、故障自動檢測，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 5.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 5.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 5.11 | 一次取水量 | 30 | 磅瓶 |
| 5.12 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，單臺設(shè)備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設(shè)置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 6 | 商用電烤箱 | 23.94KW，380V電壓，三層九盤 | 1臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。需設(shè)置鋼化玻璃視窗，配有照明燈。采用液晶數(shù)字顯示溫控器，配有數(shù)顯定時報警裝置，超溫安全保護(hù)等。爐面火，底火發(fā)熱管溫度獨立控制，溫度單獨顯示。底部設(shè)置萬向輪，便于移動。 |
| 6.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1675×835×1535 | mm |
| 6.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 6.3 | 額定功率 | 24 | KW |
| 6.4 | 烤盤數(shù)量 | 9 | 個 |
| 6.5 | 層數(shù) | 3 | 層 |
| 6.6 | 烤盤尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 400×600×60 | mm |
| 6.7 | 溫度調(diào)節(jié)范圍 | 室溫-300 | ℃ |
| 6.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 采用液晶數(shù)字顯示溫控器，配有數(shù)顯定時報警裝置，超溫安全保護(hù)等，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 6.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 6.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 6.12 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 7 | 雙門商用電熱蒸飯柜 | 15×2KW，380V電壓，28盤，帶缺水防干燒功能 | 9臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。配置有高強(qiáng)度門鎖、加重腳輪及不銹鋼鉸鏈，配有缺水?dāng)嚯姺栏蔁δ堋２捎秒娔X程控控制，設(shè)置有自動智能檢定控制，主要構(gòu)件易于拆卸、更換和維修。 |
| 7.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1430×700×1690 | mm |
| 7.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 7.3 | 額定功率 | 15×2 | KW |
| 7.4 | 最大蒸飯能力（米飯） | 72-96 | Kg |
| 7.5 | 最大蒸飯能力（面點） | 48-72 | Kg |
| 7.6 | 最大蒸飯能力（排骨） | 96-120 | Kg |
| 7.7 | 輸入蒸汽壓力 | 0.02 | MPa |
| 7.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 配有缺水?dāng)嚯姺栏蔁δ埽邆溥^高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 7.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 7.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 7.11 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，單臺設(shè)備需安裝不小于DN20PPR或不銹鋼軟管5m，設(shè)置不銹鋼閥門；安裝專用排水管3m；配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 8 | 四開門商用冷柜 | 壓縮機(jī)功率＞814KW，四門設(shè)計，雙機(jī)雙溫雙控，兩格凈容積＞930L，風(fēng)直冷制冷方式 | 8臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。立體風(fēng)道循環(huán)，確保食物溫度均勻。內(nèi)底板需采用一次沖壓成型，具備冷藏、冷凍兩種功能，且能單獨微電腦調(diào)控。 |
| 8.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1220×760×1965 | mm |
| 8.2 | 額定電壓 | 380V/220V | 50Hz |
| 8.3 | 壓縮機(jī)功率 | 大于814 | KW |
| 8.4 | 制冷劑 | R134a/R404a |
|
| 8.5 | 冷藏溫度范圍 | +10~-5 | ℃ |
| 8.6 | 冷凍溫度范圍 | 0~-20 | ℃ |
| 8.7 | 制冷方式 | 風(fēng)直冷 |
|
| 8.8 | 凈容積 | ＞930 | L |
| 8.9 | 控制及安全系統(tǒng) | 采用液晶數(shù)字顯示溫控器，配有數(shù)顯定時報警裝置，超溫安全保護(hù)等，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 8.1 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵。 |
| 8.12 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 8.13 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 9 | 制冷工作臺 | 壓縮機(jī)功率＞339KW，1800mm工作面板，凈容積＞490L，風(fēng)冷制冷方式 | 4臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。立體風(fēng)道循環(huán)，確保食物溫度均勻。具備冷藏功能，采用智能電子溫控系統(tǒng)。 |
| 9.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1800×750×800 | mm |
| 9.2 | 額定電壓 | 380V/220V | 50Hz |
| 9.3 | 壓縮機(jī)功率 | ＞339 | KW |
| 9.4 | 制冷劑 | R134a/R404a |
|
| 9.5 | 溫度范圍 | +10~-5 | ℃ |
| 9.6 | 制冷方式 | 風(fēng)冷 |
|
| 9.7 | 凈容積 | ＞490 | L |
| 9.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 采用液晶數(shù)字顯示溫控器，配有數(shù)顯定時報警裝置，安全保護(hù)等，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 9.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 9.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 9.11 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 10 | 冷藏陳列柜 | 4.8KW，220V電壓，有效容積≥0.9m ，帶兩玻璃門 | 7臺 |
| 整體外皮及內(nèi)膽采用不銹鋼材質(zhì)，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。頂置銅管鋁翅片蒸發(fā)器，單獨冷風(fēng)箱，風(fēng)冷銅管鋁翅片冷凝器。電子溫控器，數(shù)字顯示。風(fēng)冷。具備自動除霜功能。柜門采用鋁合金，磁吸式，可上鎖。箱內(nèi)具備照明功能。壓縮機(jī)及其他主件要求可拆卸，便于維護(hù)更換。檔位可調(diào)，溫度控制精確。帶腳輪。 |
| 10.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1200×740×1920 | mm |
| 10.2 | 額定電壓 | 220V | 50Hz |
| 10.3 | 額定功率 | 0.35左右 | KW |
| 10.4 | 制冷劑 | R134a |
| 10.5 | 氣候類別 | 4 |
| 10.6 | 防觸電保護(hù)類別 | 1類 |
| 10.7 | 發(fā)泡劑 | R134b |
| 10.8 | 24小時耗電量 | ≤5 | KWh |
| 10.9 | 有效容積 | ≥0.9 | m |
| 10.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 10.11 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，單臺設(shè)備配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 11 | 食品留樣柜 | 壓縮機(jī)功率＞150KW，凈容積＞100L，帶玻璃可視門 | 7臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。立體風(fēng)道循環(huán)，確保食物溫度均勻。具備冷藏功能，采用智能電子溫控系統(tǒng)。 |
| 11.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 650×500×1680 | mm |
| 11.2 | 額定電壓 | 380V/220V | 50Hz |
| 11.3 | 壓縮機(jī)功率 | ＞150 | KW |
| 11.4 | 制冷劑 | R134a/R404a |
| 11.5 | 溫度范圍 | +10~-5 | ℃ |
| 11.6 | 制冷方式 | 風(fēng)冷 |
| 11.7 | 凈容積 | ＞450 | L |
| 11.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 采用液晶數(shù)字顯示溫控器，配有數(shù)顯定時報警裝置，安全保護(hù)等，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 11.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 11.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 11.11 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 12 | 熱風(fēng)循環(huán)低溫消毒柜 | 1.8KW，220V電壓，雙可視門，容積＞1100L，高效紫外線、紅外線消毒，熱風(fēng)循環(huán)，中溫烘干技術(shù) | 12臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。需設(shè)置雙鋼化玻璃視窗，配有照明燈。采用液晶數(shù)字顯示溫控器，可自行設(shè)定溫度及時間，配有數(shù)顯定時報警裝置，超溫安全保護(hù)等。采用高效能紫外線+高效率遠(yuǎn)紅外線消毒，熱風(fēng)循環(huán)，消毒無死角。可移動篩籃機(jī)構(gòu)。中溫烘干技術(shù)。 |
| 12.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1225×580×1660 | mm |
| 12.2 | 額定電壓 | 220V | 50Hz |
| 12.3 | 額定功率 | 1.8 | KW |
| 12.4 | 有效容積 | ＞1100 | L |
| 12.5 | 溫度 | ＜75 | ℃ |
| 12.6 | 消毒周期 | 90 | 分鐘 |
| 12.7 | 控制及安全系統(tǒng) | 采用液晶數(shù)字顯示溫控器，配有數(shù)顯定時報警裝置，超溫安全保護(hù)等，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 12.8 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 12.9 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 12.1 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 13 | 自動恒溫電熱鐺 | 5KW，380V電壓 | 4臺 |
| 面層采用不銹鋼材質(zhì)，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。采用液晶數(shù)字顯示溫控器，配有數(shù)顯定時報警裝置，超溫安全保護(hù)等。爐面火，底火發(fā)熱管溫度獨立控制，溫度單獨顯示。 |
| 13.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 840×660×425 | mm |
| 13.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 13.3 | 額定功率 | 5 | KW |
| 13.4 | 防水等級 | IPX4 |
| 13.5 | 溫度調(diào)節(jié)范圍 | 50-250 | ℃ |
| 13.6 | 控制及安全系統(tǒng) | 采用液晶數(shù)字顯示溫控器，配有數(shù)顯定時報警裝置，超溫安全保護(hù)等，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 13.7 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 13.8 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 13.9 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 14 | 和面機(jī) | 6.25KW，380V電壓，一次和面量100Kg |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。翻斗裝置宜采用腳踏裝置。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護(hù)功能。主要構(gòu)件可拆卸，維修簡便。 |
| 14.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1432×640×1455 |
| 14.2 | 額定電壓 | 380V |
| 14.3 | 功率 | 6.25 |
| 14.4 | 一次和面量 | 100 |
| 14.5 | 控制及安全系統(tǒng) | 具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 14.6 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 14.7 | 運行噪音 | ≤50 |
| 14.8 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 15 | 單輥面條機(jī) | 1.5KW，380V電壓，60型70Kg/h |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護(hù)功能。主要構(gòu)件可拆卸，維修簡便。 |
| 15.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1300×560×1315 |
| 15.2 | 額定電壓 | 380V |
| 15.3 | 功率 | 1.5 |
| 15.4 | 工作效率 | 70 |
| 15.5 | 切面厚度 | 0.5~3 |
| 15.6 | 切面寬度 | 1.25~20 |
| 15.7 | 配套切刀規(guī)格 | 1.8/3 |
| 15.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 15.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 15.1 | 運行噪音 | ≤50 |
| 15.11 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 16 | 饅頭機(jī) | 3KW，380V電壓，4200個/h |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護(hù)功能。主要構(gòu)件可拆卸，維修簡便。 |
| 16.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 1380×470×970 |
| 16.2 | 額定電壓 | 380V |
| 16.3 | 功率 | 3 |
| 16.4 | 產(chǎn)量 | 4200 |
| 16.5 | 饅頭重量 | 60~175 |
| 16.6 | 控制及安全系統(tǒng) | 具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 16.7 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 16.8 | 運行噪音 | ≤50 |
| 16.9 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 17 | 餃子成型機(jī) | 3KW，380V電壓，3500~7200個/h，配置餃子、春卷、鍋貼、咖喱角、餛飩等機(jī)頭 | 1臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。餃子皮厚度及餡量均可調(diào)節(jié)，可制作春卷、鍋貼、咖喱角、餛飩等。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護(hù)功能。主要構(gòu)件可拆卸，維修簡便。 |
| 17.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 860×460×1150 | mm |
| 17.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 17.3 | 功率 | 3 | KW |
| 17.4 | 產(chǎn)量 | 3500~7200 | 個/h |
| 17.5 | 餃子產(chǎn)量 | 7200 | 個/h |
| 17.6 | 咖喱角產(chǎn)量 | 4800 | 個/h |
| 17.7 | 春卷產(chǎn)量 | 2400 | 個/h |
| 17.8 | 餛飩產(chǎn)量 | 7200 | 個/h |
| 17.9 | 控制及安全系統(tǒng) | 具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 17.1 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 17.11 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 17.12 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 18 | 包子機(jī) | 2.75KW，380V電壓，100~3000個/h | 1臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。包子皮厚度及餡量均可調(diào)節(jié)。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護(hù)功能。主要構(gòu)件可拆卸，維修簡便。 |
| 18.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 700×700×1420 | mm |
| 18.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 18.3 | 功率 | 2.75 | KW |
| 18.4 | 產(chǎn)量 | 100~3000 | 個/h |
| 18.5 | 控制及安全系統(tǒng) | 具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 18.6 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 18.7 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 18.8 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 19 | 土豆脫皮機(jī) | 0.75KW，380V電壓，750Kg/h | 1臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護(hù)功能。主要構(gòu)件可拆卸，維修簡便。 |
| 19.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 850×600×1100 | mm |
| 19.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 19.3 | 功率 | 0.75 | KW |
| 19.4 | 產(chǎn)量 | 750 | Kg/h |
| 19.5 | 控制及安全系統(tǒng) | 具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 19.6 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 19.7 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 19.8 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 20 | 切肉絞肉機(jī) | 1.1KW，380V電壓 | 5臺 |
| 整體采用不銹鋼材質(zhì)，面板采用一體成型防水無縫型面板，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度需滿足日常操作，并滿足外形美觀、大方和易清潔。可滿足切肉絞餡功能，肉片厚薄均勻。控制線路集中，具備過載、短路、缺相、過壓、欠壓保護(hù)功能。主要構(gòu)件可拆卸，維修簡便。 |
| 20.1 | 建議外形尺寸（以實際供貨為準(zhǔn)） | 560×480×810 | mm |
| 20.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 20.3 | 功率 | 1.1 | KW |
| 20.4 | 肉片厚度 | 3/5 | mm |
| 20.5 | 肉片產(chǎn)量 | 400 | Kg/h |
| 20.6 | 肉絲產(chǎn)量 | 200 | Kg/h |
| 20.7 | 肉餡產(chǎn)量 | 100 | Kg/h |
| 20.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作.。 |
| 20.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 20.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 20.11 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
| 21 | 冷庫 | 15/30m ，冷藏冷庫：-5～-20℃，含庫體、制冷機(jī)、配電柜、溫控裝置等 | 1套 |
| 庫體為10cm厚聚氨酯板，彩鋼面板，立體風(fēng)道循環(huán)，確保食物溫度均勻。庫門把手及門栓應(yīng)采用不銹鋼，堅固耐用。冷庫具備冷藏功能，且能單獨微電腦調(diào)控。 |
| 21.1 | 容積 | 15/30 | M |
| 21.2 | 額定電壓 | 380V | 50Hz |
| 21.3 | 壓縮機(jī)功率 | 大于814 | KW |
| 21.4 | 制冷劑 | R134a/R404a |
|
| 21.5 | 冷藏溫度范圍 | -5~-20 | ℃ |
| 21.6 | 制冷方式 | 風(fēng)直冷 |
|
| 21.7 | 凈容積 | ＞15/30 | M |
| 21.8 | 控制及安全系統(tǒng) | 采用液晶數(shù)字顯示溫控器，配有數(shù)顯定時報警裝置等，具備過高、低電壓及缺相自動保護(hù)，確保在276-450V工作電壓下，穩(wěn)定工作。 |
| 21.9 | 環(huán)保要求 | 無明火、無廢氣、無煙塵 |
| 21.1 | 運行噪音 | ≤50 | 分貝 |
| 21.11 | 安裝說明 | 需現(xiàn)場安裝，配專用電源線15m,配置專用電源開關(guān)，及其他確保設(shè)備正常運行的外部水電條件。 |
2、為保證本次采購的商用電磁灶類、商用電開水器類和商用冷柜類產(chǎn)品質(zhì)量可靠，經(jīng)久耐用，特要求上述3類主要易損廚房設(shè)備，質(zhì)量需等同或高于下述生產(chǎn)廠家所生產(chǎn)的合格產(chǎn)品：
⑴商用電磁灶類，中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T 10548-2009《商用電磁灶》起草單位：廣東伊立浦電器股份有限公司（現(xiàn)更名為德奧通用航空股份有限公司）、佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司、山東華杰廚業(yè)有限公司等。
⑶商用冷柜類，SB/T 10794-2012《商用冷柜》起草單位：銀都餐飲設(shè)備股份有限公司、青島海爾特種電冰柜有限公司、廣東星星制冷設(shè)備有限公司、海信容聲（廣東）冷柜有限公司等。
1、投標(biāo)人必須是境內(nèi)合格的獨立法人企業(yè)，且具有履行合同能力的增值稅一般納稅人，投標(biāo)人沒有處于被責(zé)令停業(yè)、財產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)。
2、報價單位必須是本次采購主要產(chǎn)品的專業(yè)生產(chǎn)廠家或原生產(chǎn)單位授權(quán)商.投標(biāo)人如為境內(nèi)生產(chǎn)廠家，則注冊資本不少于人民幣1000萬元，投標(biāo)人如為代理商則注冊資本不少于500萬元，且所投標(biāo)主要產(chǎn)品的原生產(chǎn)廠家（境內(nèi)）注冊資本不少于人民幣1000萬元。
3、為保證本次采購的商用電磁灶類、商用電開水器類和商用冷柜類產(chǎn)品質(zhì)量可靠，經(jīng)久耐用，投標(biāo)人需為上述3類主要產(chǎn)品的原生產(chǎn)廠家或原生產(chǎn)廠家授權(quán)代理商。
7、本次招標(biāo)項目采用資格后審辦法，潛在投標(biāo)人從招標(biāo)公司獲取招標(biāo)文件，并不代表其投標(biāo)投標(biāo)資格已經(jīng)通過審核。
合格的投標(biāo)人可于2019年8月26日至2019年9月4日每天8：30～11：30至13：30～ 17：00時（節(jié)假日除外），于北京康迪建設(shè)監(jiān)理咨詢有限公司購買招標(biāo)文件，標(biāo)書費：每份500元，售后不退。(請投標(biāo)人將供應(yīng)商資格要求中需準(zhǔn)備的企業(yè)資質(zhì)發(fā)送至kdzbdl@vip.126.com或kdzbdl@126.com，待審核通過后繳納標(biāo)書費，未購買招標(biāo)文件的法人或者其他組織不得參加開標(biāo)。本項目不接受現(xiàn)場報名。)
投標(biāo)文件應(yīng)于2019年9月16日上午9：00之前遞交到山西中煤平朔宇辰有限公司職工餐廳二層會議室，遲到的投標(biāo)文件將被拒絕。請各位投標(biāo)人攜帶公司公章。
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