序號

名 稱

規格（mm）

技術要求

品牌

數量

單價

金額

參考圖片

粗加工

1

平板拉車

500*900*900

板材：SUS304/2B不銹鋼拉絲板，厚度1.0mm不銹鋼，把手采用Φ38*1.0mm不銹鋼管冷彎成型，橫格采用38*38*1.0mm不銹鋼管。配加重型4寸尼龍靜音輪。

鈞廚

1輛

1800

1800

2

四層蔬菜架

1200*500*1550

板材：SUS304/2B不銹鋼拉絲板，層板厚1.0mm；管材：不銹鋼管，腳通為φ38/1.0mm，加強筋厚1.0mm，所有人手可能觸及的部位需折死邊，配不銹鋼可調整腳。

鈞廚

2臺

1800

3600

3

六門冰柜

1870*720*1880

功率：220V/550W,制冷方式：雙機雙溫、直冷，溫度：冷藏；+0℃~5℃，冷凍；-5℃~-10℃，材料：優質不銹鋼，產品需通過ISO9001國際質量體系認證和3C認證，保溫層聚氨酯一次性發泡，自動回歸門，液晶電子溫控調節器，全銅管、進口壓縮機，配加重調節腳。

江南

1臺

19800

19800

4

單槽大浸泡水池

1000*760*800+150

板材；SUS304/2B不銹鋼拉絲板，臺面板、水斗厚1.0mm，池深500mm(水斗采用放樣折邊焊接而成）后背板厚1.0mm，管材；加強筋為25*25mm/1.0mm不銹鋼管，腳管為φ38*1.0mm不銹鋼管，所有人手能觸及的地方需折死邊，不銹鋼可調節腳。

鈞廚

1臺

2800

2800

5

雙星平臺水池

1500*760*800+150

板材；SUS304/2B不銹鋼拉絲板，臺面板、水斗厚1.0mm，池深300mm(水斗采用放樣折邊焊接而成）后背板厚0.9mm，管材；加強筋為25*25mm/1.0mm不銹鋼管，腳管為φ38*1.0mm不銹鋼管，所有人手能觸及的地方需折死邊，不銹鋼可調節腳。

鈞廚

1臺

3500

3500

主廚房

1

單頭燃氣大鍋灶

1000*1000*800+350

臺面板為SUS304/2B/1.2mm；圍板、后背板1.0mm；爐加采用鍍鋅4*4*4角鋼；整體爐膛；節能靜音爐頭（提供能效檢測報告）；氣制、水制采用名牌閥門；重力調節腳；套1.0mm不銹鋼管，配大鐵鍋

鈞廚

1臺

6800

6800

2

雙頭燃氣炒灶

2000*1000*800+350

臺面板為SUS304/2B/1.2mm；圍板、后背板1.0mm；爐加采用鍍鋅4*4*4角鋼；整體爐膛；節能靜音爐頭；氣制、水制采用名牌閥門；重力調節腳；套1.0mm不銹鋼管。

鈞廚

1臺

10800

10800

3

移門調理臺

1500*550*800

板材；SUS304/2B不銹鋼拉絲板，臺面厚1.0mm，下襯厚度18mm優質防火木工板，加強筋厚1.0mm，下層板厚1.0mm，通腳為38/1.0mm不銹鋼管，所有人手可能觸及的部位需折死邊，配不銹鋼調節腳。

鈞廚

2臺

3800

7600

4

脫排油煙罩

3800*1200*500

整體不銹鋼拉絲板；

煙罩外殼采用304#b=1.0mm磨砂貼塑面不銹鋼拉絲板；主龍骨采用304#b=1.0mm磨砂貼塑面不銹鋼拉絲板；配接油盤，防潮燈等；

鈞廚

3.8米

2000

7600

發餐間

1

留樣冰柜

620*720*1880

功率：220V/550W,制冷方式：保鮮、直冷，溫度：0℃~5℃，材料：優質不銹鋼，產品需通過ISO9001國際質量體系認證和3C認證，保溫層聚氨酯一次性發泡，鋼化玻璃門，液晶電子溫控調節器，全銅管、進口壓縮機，配加重調節腳。

立德

1臺

6800

6800

2

四格保溫臺

1500*700*800

功率：220V/3KW，板材；SUS304/2B不銹鋼拉絲板；臺面、水槽厚度1.0mm；下層平板，厚度1.0mm。腳通：不銹鋼管38*1.0mm，配可調不銹鋼子彈腳，配0.8mm不銹鋼焊邊分菜盤4只，份數盤不割手。

鈞廚

1臺

3500

3500

洗碗間

1

收殘臺

750*750*800

板材；SUS304/2B不銹鋼拉絲板，臺面板厚1.0mm，后背板厚1.0mm，管材；加強筋為25*25mm/1.0mm不銹鋼管，腳管為φ38*1.08mm不銹鋼管，所有人手能觸及的地方需折死邊，不銹鋼可調節腳。

鈞廚

1臺

2800

2800

2

雙星水池

1500*750*800+150

板材；SUS304/2B不銹鋼拉絲板，臺面板、水斗厚1.0mm，池深300mm(水斗采用放樣折邊焊接而成）后背板厚1.0mm，管材；加強筋為25*25mm/1.0mm不銹鋼管，腳管為φ38*1.0mm不銹鋼管，所有人手能觸及的地方需折死邊，不銹鋼可調節腳。

鈞廚

2臺

3500

7000

3

立式消毒柜

650*650*1800

柜體采用 0.8mm 不銹鋼制作，無縫式智能面板控制，清潔方便。專用工具放置設計和多層次紫外線殺菌和遠紅外線，全方位無死角，達到食品級衛生標準，環保節能安全。電壓/功率：220V/3.2kW；外觀：單門 380L。

鈞廚

1臺

5800

5800

4

四門保潔柜

1200*500*1800

板材；SUS304/2B不銹鋼拉絲板，面板及柜身厚1.0mm，內封板厚1.0mm,加強撐1.0mm,柜內活動層板厚0.8mm,門采用吊裝式滑軌，減震尼龍轆輪，所有人手可能觸及的快口部位，全部采用180?翻邊的防傷人措施,層板等部位的加強筋，寬度不小于80，高度不小于30，翻邊不小于20，與層板之間采用螺柱焊連接，配不銹鋼子彈調節腳

鈞廚

1臺

4500

4500

排風系統

1

柜式排風機（灶具）

5.5KW

規格：26000流量，功率：380V/5.5KW,箱式低噪音風機，滾輪式抽風設計，國標優質鋼板制作。電壓380V，全壓700-850Pa，轉速657r/min，噪聲＜79dB,葉輪中盤和輪圈為1.1mm加厚鋼板，葉片厚度1.1mm，機軸為加粗45#國際碳鋼，外殼為烤漆鍍鋅板，雙層消音

德粵

1臺

12800

12800

2

油煙凈化器

18000風量

功率;220V/750W,處理風量；20000m3/h，采用無感直流加脈沖等離子，靜電高壓30000-50000千伏，能有效去除90%的油類，外殼采用厚度1.0mm鍍鋅鋼板，靜電噴涂處理，符合國家環保標準。

德粵

1臺

7800

7800

3

帶消音風管

500*500

1、采用優質不銹鋼制作厚度：1.0mm； 2、采用角鋼法蘭制作，法蘭采用40×40國標鍍鋅角鋼；3、風管采用8×25mm鍍鋅螺絲連接，法蘭之間采用防火膠條密封； 4、風管內壁交口處采用硅膠密封； 5、風管吊裝橫擔采用50×50國標鍍鋅角鋼；

鈞廚

40平方

350

1400

合計

116700

序號

品名

規格

要求

數量

單價

金額

1

粥煲

2只

580

1160

2

果汁鼎

雙頭

2只

480

960

3

不銹鋼方盆

400*600*48

0.9mm304不銹鋼

12只

60

720

5

漏勺

直徑300

0.9mm優質不銹鋼

2只

50

100

6

長柄鏟刀

0.9mm優質不銹鋼

3只

50

150

7

炒勺

12兩

4只

35

140

8

水勺

大號

0.9mm優質不銹鋼

3只

40

120

9

大六格快餐盤

大六格

0.9mm304不銹鋼

80只

35

2800

10

無邊飯碗

13cm

0.72mm304不銹鋼

80只

7

560

11

筷子

鐵木

0.7mm304不銹鋼

100雙

1

100

12

筷子消毒機

紅外線

2臺

350

700

13

飯勺

直徑8cm

4只

10

40

14

自助餐爐

雙頭

全翻蓋304方形自助餐爐

6套

1800

10800

15

切菜刀

采用不銹鋼制作。

6把

60

360

16

斬骨刀

采用不銹鋼制作。

2把

80

120

17

聚酯切菜板

500*400*20mm/綠色2塊，紅色2塊，藍色2塊

無毒無味、輕便耐用、耐腐蝕、易清潔、韌性強等因素；成品多用在水產品加工和肉類食品的切割加工使用,厚度:2cm

6塊

150

900

18

竹切肉/砍骨板

φ450*20mm

無毒無味、輕便耐用、耐腐蝕、易清潔、韌性強等因素；成品多用在水產品加工和肉類食品的切割加工使用,厚度:4cm

2塊

250

500

19

不銹鋼菜勺

10兩

采用不銹鋼制作。

6把

30

180

20

不銹鋼菜勺

8兩

采用不銹鋼制作。

6把

20

120

21

不銹鋼菜勺

6兩

采用不銹鋼制作。

6把

20

120

22

不銹鋼笊籬

φ300mm

采用不銹鋼制作。

4只

40

160

23

塑料菜筐（新料）

中號/紅色/綠色/藍色

采用人體無害的工程塑料一次性注塑成型。

6只

80

480

24

不銹鋼臉盆

φ60cm

采用不銹鋼制作，厚度：0.6mm。

4只

80

320

25

不銹鋼臉盆

φ40cm

采用不銹鋼制作，厚度：0.6mm。

6只

40

240

26

塑料周轉箱

500*650

采用人體無害的工程塑料一次性注塑成型。

2只

120

240

27

不銹鋼湯桶

ф500

采用不銹鋼制作，厚度：0.9mm。

2只

350

700

28

廣式水勺

4斤

采用不銹鋼制作。

2只

40

80

29

打湯勺

8兩

采用不銹鋼制作。

2只

20

40

30

長柄鋼絲漏

36cm

采用不銹鋼制作。

3只

40

120

31

寬邊油隔

10寸

采用不銹鋼制作。

4只

35

140

32

不銹鋼保暖桶

30L　

采用不銹鋼制作。

2只

320

640

33

洗米籮

20KG

采用不銹鋼制作。

2只

60

120

34

鏟刀頭連木柄

18#

采用不銹鋼制作。

2只

30

60

35

油缽

10"

采用不銹鋼制作。

3只

30

90

36

刨刀

小號

刀片:采用不銹鋼制作； 手柄：采用工程塑料制作。

6個

10

60

37

魚鱗刨

3寸

采用不銹鋼制作。

10個

7

70

38

肉錘

大號

采用不銹鋼制作。

2把

30

60

39

水果刀

10寸

采用不銹鋼制作。

2把

40

80

40

調料罐

ф200mm

采用不銹鋼制作。

12個

5

60

41

保鮮盒

2#

玻璃的材質采用環保硼硅玻璃，不含不人體有傷害的成分。

10只

35

350

42

長柄地板刷

6只

40

240

43

拖把

全棉

10只

25

250

44

毛巾抹布

全棉

20條

15

300

45

刷鍋把

20個

5

100

46

一次性廚師帽

無紡布

50只

1

50

47

廚師服

大、中、小

全棉

4套

150

600

48

圍裙

防雨布

4套

30

120

49

袖套

防雨布

4套

30

120

50

磨刀石、磚

各2塊

10

40

51

畚箕

3個

30

90

52

帶蓋垃圾桶

240L

1只

450

450

53

帶蓋垃圾桶

120L

4只

280

1120

54

懸掛式四人餐桌椅

1200*600*800

板材；SUS304/2B不銹鋼拉絲板，臺面厚0.9mm，下襯厚度18mm優質防火木工板，加強筋厚1.08mm，下層板厚1.0mm，通腳為38×38/1.08mm不銹鋼管，所有人手可能觸及的部位需折死邊，配不銹鋼調節腳。

12套

1500

18000

55

風摹機

L=1500

2臺

1500

3000

合計

61840