和面機是面食加工的主要設備，它主要用于將小麥粉與水按1：0.38—0.45的比例，

根據(jù)用戶加工工藝要求（有時加食油、食堂、及其他食物和食物添加劑）混合制成面團，

廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動強度，滿足人

民飲食衛(wèi)生要求的理想設備，也可用于其他同類物料的攪拌和混合。

濟南市智選食品機械有限公司專業(yè)從事面制主食機械的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務。目前擁有員工400多名，各類專業(yè)技能人才占80%以上；占地130.5畝，車間面積32000余平方；擁有各類機械加工設備140余臺，年產(chǎn)面制主食機械20000多臺（套），是國內(nèi)大的面制主食機械生產(chǎn)企業(yè)之一。
公司產(chǎn)品涵蓋和面、揉面、饅頭、包餡、快速自選鮮食面條、主食生產(chǎn)線和蒸制等7大系列50多個品種，主導產(chǎn)品有：智能主食生產(chǎn)線、智能包子成型機、智能鮮濕面條機、智能方饅頭機、智能和面機、智能揉面機等面制食品機械。其中智能方形饅頭機、智能包子成型機、智能主食生產(chǎn)線系列產(chǎn)品目前市場占有量大，智能鮮濕面條機、全自動數(shù)控擺盤機技術水平國內(nèi)優(yōu)秀。