本公司采用的滅火劑為食用油專用滅火劑，該滅火劑是根據廚房著火特點,而專門門研制的專用滅火劑。

通過霧化噴頭噴灑一定量的滅火劑來達到滅火效果，噴灑出的滅火劑與高溫油脂接觸發生皂化反應,吸收大量熱量同時，使油脂表面形成大量泡沫隔離層，隔絕空氣，起到滅火作用。

滅火后隨即噴放冷卻水,使油脂溫度進一步降低至其自身自燃點以下,防止復燃。該滅火劑具有無毒、無污染、滅火效率高、滅火后易清洗等特點。

在裝置主動啟動滅火程序時，食用油專用滅火劑通過霧化噴頭的噴灑來達到滅火效果，噴灑出的滅火劑與高溫油脂接觸發生皂化反應，吸收大量熱量同時，使油脂表面形成大量泡沫隔離層，隔絕空氣，起到滅火作用。該滅火劑已通過相關檢測部門的無毒檢驗。