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巴氏鮮奶是近段時間很受消費者歡迎的一種鮮奶，因為它的營養比常溫奶的營養要高得多，而且奶中還含有對身體有益的微生物，所以銷售前景很廣闊。但是因為奶中還是有微生物的存在，所以巴氏奶的保質期很短，在超市買到的都是躺在冷藏柜里涼涼的。這種都是通過加工廠的巴氏奶生產線生產出來的，批量生產后通過各種渠道銷售，除了均質和殺菌以外，任何一個環節都需要低溫保存，所以送到超市后的巴氏奶就是涼的。如果想喝熱的巴氏鮮奶的話要去哪喝呢？就是鮮奶吧。鮮奶吧最主要的設備就是牛奶巴氏殺菌機 奶吧專用鮮奶低溫巴氏殺菌設備，每天跟他們合作的牧場會把剛擠出的生奶運送到鮮奶吧來，然后進行殺菌售賣。而且他是即時殺菌即時售賣，銷售的巴氏奶肯定比超市里的巴氏奶新鮮。

牛奶巴氏殺菌機 奶吧專用鮮奶低溫巴氏殺菌設備均采用優質不銹鋼制作。鮮奶巴氏殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調；殺菌溫度50—99攝氏度可調并設有自動控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設施并設有溫度補償裝置，有效保證了箱內水溫的均衡性，保證殺菌效果。 鮮奶巴氏殺菌機采用優質不銹鋼加工制造，可對鮮奶殺菌槽中把水溫度控制到65°～90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動而改變，保持牛奶的原質、味、色等，達到對食品不加任何防腐劑，有利于消費者身體健康。