可傾式湯鍋,可傾式夾層鍋,搖擺湯鍋,可傾式電磁爐湯鍋

型號：ATJF/DR1010

功率：15KW

湯桶內徑：φ500

最大容積：50L

溫度：50---200℃

外形尺寸：1020x1020x1300(mm)

產品外形均采用SUS304材料：

額定電壓/頻率：380V/50Hz

桶翻轉功率：/

桶深度：390mm

上水口徑：/

下水口徑：/

本機器可用于企業食堂 煮 燉 煲湯 等工作

可傾式湯鍋,可傾式夾層鍋,搖擺湯鍋,酒店設備

商用電磁湯鍋，同時被酒店用作電磁煮肉鍋。不僅僅可用做酒店設備來煲湯煮粥，也可以用于企業來小規模醬肉煮肉。

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋產品簡介

可傾式湯鍋是集國內外同類產品的優點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、恒溫控溫精確，易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所專用的設備，也適用于企事業單位員工餐廳、學校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業戶。

可傾式湯鍋設備采用電為能源，具有精美的外觀，經久耐用，高效節能及裝卸方便等特點。占地面積小，新麗可傾式湯鍋全部采用優質SUS304不銹鋼制造，外觀簡單大方、易于清潔。適用于餐飲、酒店、快餐、食品加工、調味品、煲湯等領域。

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋特點

可傾式湯鍋采用SUS304不銹鋼制造，造型美觀大方、耐腐蝕、內外鍋體整體沖壓成型，自動拋光，精細焊接。

電磁加熱，節能減耗、無明火、無污染，能滿足中西式食品的加工需要。鍋體可傾覆，出料更加便利，清洗方便。

夾層結構，受熱面積大，加熱速度快，加熱層與外殼之間有保溫材料，更易于湯桶溫度的恒定。

加熱功率連續可調，高效節能適用于煲湯、漂燙、預煮、煮粥、水餃類食物

優勢：

節能省錢：商用電磁爐熱效率可達98%以上，而傳統燃油、燃氣灶具卻僅有20%～45%;商用電磁爐長期使用成本最低，與傳統灶具相比，可省錢40%～80%。

安全環保：無燃料泄漏、無明火燃燒，極大減少人員與環境的安全隱患，可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染，絕對的環保產品。

高溫高效 ：火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快，15秒溫升300度。

衛生健康 ：全不銹鋼材質，全封閉結構，沒有對于食品的二次污染，沒有燃油燃氣對于廚師的傷害，有利于客戶與工作者的身心健康。

環境改善 ：操作平臺干凈，工作場地衛生，廚房燥熱降低，刺耳噪音消除，這一切，極大降低了衛生工作的勞動強度，改善了廚房工作人員的工作環境，使其整個廚房環境干凈舒適。

簡便可靠 ：減少了部分送風和排風裝置，使用一鍵操作與數碼顯示，運用智能化電腦控制技術，具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能，操作簡便，使用可靠。

精確溫控 ：大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用，可精確控制烹調溫度，既節能又保證食品美味，更有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。

受限減少：由于無明火，特別適合燃料供應以及安全條件受到限制的場所使用(例如商場超市、地下室、高層建筑)，極大地擴大了使用范圍。

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋的先進技術

全電腦控制——達到最佳烹飪效果

智能化設計——智能顯示、自動保護、自動告警提示

軟啟動技術——延長使用壽命。

人性化設計——檔位調整劃桿操作，平穩過度，廚師調溫炒菜易控易止。