在競爭激烈的廚房設備行業(yè)，企業(yè)之間比拼實力不僅僅局限在產(chǎn)品上，售后服務、功能設計以及電商渠道都是廚房設備企業(yè)需要緊握的方面。對于企業(yè)來說，競爭是多方面的，企業(yè)只有明晰競爭的方向，才能大獲全勝。

廚房設備行業(yè)亟需深層次服務

不可否認，廚房設備行業(yè)在快速發(fā)展的同時，隨之帶來的是產(chǎn)品的高度同質化。因此，今天的企業(yè)發(fā)展拼的不再是泛濫的低價，而是與消費者的情感交流和深層次的服務。換言之，賦予廚具產(chǎn)品一種文化。賦予廚具產(chǎn)品文化是指人類的歷史、地理、風土人情、傳統(tǒng)習俗、文學藝術、價值觀念等痕跡在廚具產(chǎn)品中的體現(xiàn)。隨著我國的文化復興和人們對文化的重視，這些文化元素給人以無限的想象空間和情感享受。廚具作為家居環(huán)境的一個主體，它不同于一般的消費品，其文化含量的多少是一個人、一個家庭文化修養(yǎng)、審美情趣高低的明顯標志。

在另一個層面上，目前，我國絕大部分廚房設備企業(yè)仍停留在淺層次的服務概念中，沒有從根本上轉入到深層次的服務上來，以致影響企業(yè)的發(fā)展。事實上，在現(xiàn)在的市場經(jīng)濟環(huán)境下，無論商家賣的是什么產(chǎn)品，其實質賣的都是服務，單純的賣產(chǎn)品已經(jīng)達不到消費者的要求。

線下體驗輔助線上銷售

廚具電商喊了多年，但一直不溫不火，其背后的原因是，消費者為在購買廚具的過程中，對廚具的質量、環(huán)保、工藝、售后服務的關心，都必須通過親身體驗方能證實，這也是傳統(tǒng)專賣店得以生存的原因所在。所以廚具電商的發(fā)展，必須整合線下的服務于體驗。

從消費層面上來說，我們已經(jīng)進入了消費互聯(lián)網(wǎng)時代，同時逐漸走向頂峰?？梢灶A見的是，下一個階段這一模式將從消費者向各個行業(yè)滲透，即產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化，無論是互聯(lián)網(wǎng)思維還是互聯(lián)網(wǎng)平臺及技術都將對各行各業(yè)產(chǎn)生深刻的變革。那么對于傳統(tǒng)行業(yè)的廚房設備行業(yè)，我們應該如何在這個新的時代思考、運用廚具經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)思維呢?

很簡單，從消費者的角度進行考慮，即如何運用互聯(lián)網(wǎng)思維給消費者帶來非凡的購物體驗。滿足消費者這種需求的唯一可行性就是將線上的虛擬世界與線下的真實世界徹底打通，實現(xiàn)O2O閉環(huán)。前一個“O"">

設計一直主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2016年11月19-21日，米蘭國際家具展(上海)展覽會在上海展覽中心舉行，當天就被擠爆，而反觀國內的廚具展，普遍出現(xiàn)人流銳減，一年不如一年的情況，足可看見設計主導產(chǎn)業(yè)的力量。國內設計的薄弱和抄襲成風已經(jīng)成為阻礙行業(yè)發(fā)展的硬傷，因此，除了開發(fā)渠道外，對于廚具人來說如何讓設計出彩、呈現(xiàn)差異化也是必修課之一。

作為廚具產(chǎn)品的核心——設計是使廚房設備企業(yè)或者說中國廚房設備行業(yè)受到尊重的唯一出路。以往廚具設計是在人們長期生產(chǎn)實踐的經(jīng)驗中積累而成?，F(xiàn)代設計則是對廚具進行知識設計，運用人類已創(chuàng)造的各種現(xiàn)有知識和信息，各種與設計有關的信息如市場動向、新工藝、新技術等等。從另一個角度看，中國人以之為驕傲的中國元素是區(qū)別中國廚具設計與他國廚具設計的根本，中國的廚具產(chǎn)業(yè)在世界環(huán)境的競爭中要穩(wěn)操勝券，必須在廚具設計方面取得突破。要從所謂“新潮廚具”的圍城中走出來，從模仿中走出來，以中國民族文化為載體，傳統(tǒng)中國廚具元素為基礎，建立起獨特的中國現(xiàn)代廚具風格。