【中國廚房設備網】隨著生活方式的不斷變化，廚電技術也開始日新月異。嵌入式廚電因為節約空間和設計美觀的特征，剛好與現代人的生活理念相吻合，因此，此概念開始被人們所熟知、接受。

嵌入式廚電產品愈受青睞

嵌入式廚電不僅是一種產品形態，更是一種空間優化的倡導。在以往，微波爐、烤箱、消毒柜等相對較小的家電擺滿廚房臺面，而冰箱則占據一個角落，使得整個廚房顯得尤為凌亂。當家電嵌入家具之后，小件家電隱身，大件家電業不再突兀，廚電與廚房家具形成統一的風格，使得空間更加整潔有序，同時人們在廚房中的活動也更加方便。正是基于這樣的原因，嵌入式廚電開始在中國廚房盛行，也越來越受到消費者的歡迎。

嵌入式廚電成為風口 現階段發展仍存在阻礙

據監測數據顯示，2015年嵌入式電烤箱、洗碗機、微波爐等市場零售量同比增速分別為40.8%、91.8%和23.4%;零售額同比增速36.7%、96.5%、24.3%。進入2016年，國美電器等多個渠道商發起了嵌入式廚電的補貼，這是廚電行業首次推行關于嵌入式廚電的推廣補貼活動，補貼活動3月31日截止，雖然只是僅僅的三個月時間，但毫無疑問，這次補貼活動是嵌入式廚電成為風口的一個信號。

　嵌入式廚電在現階段存在發展阻礙

很明顯，嵌入式不僅僅是簡單地將廚房電器嵌入整體櫥柜，它更要求廚電和櫥柜之間實現完美搭配，同時電器和電器之間、櫥柜與電器之間在設計和功能上也能實現有機整合和互動，實現廚電產品的成套化。但是，由于廚房格局的不同和廚電產品的規格不一，加之沒有一個標準去規范，造成嵌入式廚電產品的兼容性極低。

針對這一困境，有廚電企業聯合櫥柜生產商聯合推出嵌入式家電的定制服務，但是，所謂的定制還只是停留在改變部分外觀或具體的功能模塊，很少能真正做到量身定制。

有業內人士指出，一個完整的整體廚房應該體現在櫥柜與家電的完美結合之中，要充分考慮對廚房空間的有效利用、廚房電器的散熱安全以及水、電、氣管線的合理配置等。比較理想的情況應當是根據廚房進行定制，家電嵌入櫥柜并且與居室恰到好處地契合，嵌入式廚電或將掀起又一次現代廚房的革命。