【中國廚房設備網】廚房設備行業經過多年的發展，伴隨著國內經濟發展進入到“新常態”，企業的利潤增速也逐漸放緩。在消費者需求變化、房地產市場區域平穩、市場競爭激烈等多重影響下，廚具企業內部管理也面臨挑戰。

廚具企業需注重提高管理效率

環境的劇烈變革使得廚具企業基于機遇、資源和關系的傳統增長模式已經見頂，必須要依托人才和組織治理模式這一系列的改造才能產生可持續的競爭優勢。廚具產業人才缺乏、流動過度，大部分廚具企業缺乏明晰戰略指導下，以組織獨特的競爭力打造為目標的組織管理和人才培育體系。圍繞戰略，實現“組織效率極致化和組織的高度彈性化”的“組織能力基因工程”勢在必行。

改革人力管理模式 實現顧客價值

傳統企業的人力管理主要目標在于規范，在于人力成本的降低和風險規避。組織能力基因工程的目標在于提升組織相對于對手的競爭能力和作用于顧客的價值。傳統人力管理多半善于模仿標桿做法，組織能力基因工程卻需要基于每個企業的不同競爭戰略、不同的顧客價值承諾定制管理方法。通過組織能力基因工程，廚具企業才能一方面實現管理效率的極致化，使得企業在常態化的低利潤時代生存下去，另一方面將企業對顧客的價值承諾扎扎實實的踐行下去，獲得目標顧客的絕對擁護，形成一定程度的利潤，超越白熱化競爭的紅海，贏得未來在地球上生存下去的“球籍”。

總之，高利潤時代已經過去，廚房設備行業已經進入到了微利常態。在全新的時代背景下，廚具企業要適應這個時代的發展，就必須進行改革，尤其是管理上的改革，唯有這樣廚具企業才能贏得新的未來。

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