【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】隨著國(guó)民生活水平的提高，消費(fèi)觀念也在發(fā)生巨大的變化。對(duì)于處于激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)中的廚具企業(yè)而言，只有不斷“求變”，才能占據(jù)一席之地。

　部分企業(yè)無法跟上步伐

在廚具行業(yè)高速發(fā)展時(shí)期，高端廚具企業(yè)的發(fā)展卻進(jìn)退維谷，發(fā)展仍然原地踏步，從市場(chǎng)內(nèi)外的多方因素考擦，可以看到大部分企業(yè)存在著發(fā)展程度低的現(xiàn)象，大部分企業(yè)已經(jīng)跟不上廚具行業(yè)前進(jìn)的步伐。

行業(yè)需改變現(xiàn)有的生產(chǎn)關(guān)系

廚具行業(yè)作為加工制造業(yè)，一直延續(xù)著勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)模式，這種模式已經(jīng)延綿了兩個(gè)世紀(jì)之久，其生產(chǎn)關(guān)系的性質(zhì)決定了他生產(chǎn)力的低下，生產(chǎn)者意圖提高生產(chǎn)效率必然需要先改變現(xiàn)有的生產(chǎn)關(guān)系，加大對(duì)現(xiàn)代生產(chǎn)線的投入。

　行業(yè)產(chǎn)品技術(shù)含量低

在廚具行業(yè)，延續(xù)著的低技術(shù)生產(chǎn)模式帶來最大的缺點(diǎn)就是產(chǎn)品的同質(zhì)化，產(chǎn)品技術(shù)含量低，進(jìn)入門檻也低，新晉的企業(yè)往往以山寨他人的產(chǎn)品為主，這導(dǎo)致了廚具行業(yè)創(chuàng)新的低回報(bào)率。這是一種循環(huán)，現(xiàn)在廚具行業(yè)也漸漸在無線的循環(huán)中陷入了無法逃逸的漩渦。低成本、低技術(shù)的廚具產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，不僅擾亂消費(fèi)者的判斷和購買欲望，也阻礙著廚具市場(chǎng)的成熟過渡。面對(duì)這種情況，廚具企業(yè)需要提高技術(shù)含量，脫離死循環(huán)。

總而言之，高端廚具行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿θ匀淮嬖冢m然現(xiàn)階段廚具企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r不是很好，但是只要企業(yè)找對(duì)方法，就一定能突出重圍，取得進(jìn)步。