2015酒店廚具企業(yè)發(fā)展核心品質(zhì)與品牌雙管齊下。在酒店廚具市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵還在于產(chǎn)品質(zhì)量，沒(méi)有過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量也就無(wú)法稱得上是真正的品牌，更不用談及贏得消費(fèi)者的信任和認(rèn)可了。酒店廚具企業(yè)只有做到品質(zhì)與品牌雙管齊下，才能在市場(chǎng)上稱雄，走得更為長(zhǎng)遠(yuǎn)。

品質(zhì)+品牌將產(chǎn)生溢價(jià)增值

品質(zhì)簡(jiǎn)而言之就是產(chǎn)品的質(zhì)量，是產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)與內(nèi)涵，品牌是產(chǎn)品質(zhì)量的外延與形象。酒店廚具產(chǎn)品只有好品質(zhì)加上好品牌才會(huì)產(chǎn)生溢價(jià)與增值作用，好品質(zhì)增強(qiáng)了酒店廚具品牌的公信力與忠誠(chéng)度，好品牌又反作用于好品質(zhì)，提升了酒店廚具品質(zhì)的身份與地位。

品質(zhì)是酒店廚具企業(yè)的生命，品質(zhì)優(yōu)良的酒店廚具產(chǎn)品才能為酒店廚具企業(yè)支撐起市場(chǎng)，才能給酒店廚具企業(yè)描繪奮斗藍(lán)圖，才能替酒店廚具企業(yè)編制未來(lái)憧憬。酒店廚具產(chǎn)品的品質(zhì)是保證酒店廚具企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，影響著酒店廚具企業(yè)在市場(chǎng)上的口碑，更決定著產(chǎn)品的品牌效應(yīng)。

品牌與品質(zhì)二者相互依存

對(duì)酒店廚具行業(yè)而言，好品質(zhì)與好品牌相輔相成，相得益彰。離開(kāi)了品質(zhì)，酒店廚具品牌如同沒(méi)有軀體的靈魂;離開(kāi)了品牌，產(chǎn)品品質(zhì)如同行尸走肉。

從通俗意義上來(lái)講，如果不做品牌，酒店廚具產(chǎn)品壽命不長(zhǎng);但如果沒(méi)有質(zhì)量，產(chǎn)品品牌便打不響。酒店廚具品牌是建立在酒店廚具品質(zhì)基礎(chǔ)上的，酒店廚具企業(yè)脫離競(jìng)爭(zhēng)困局從品質(zhì)入手才能獲得“一線生機(jī)”。

酒店廚具行業(yè)品牌梯隊(duì)逐漸形成

酒店廚具行業(yè)兩極分化局面漸露端倪，市場(chǎng)格局日漸清晰，品牌梯隊(duì)也在逐步形成當(dāng)中，中小酒店廚具企業(yè)應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)，躋身第一、第二梯隊(duì)，拉小與大企業(yè)之間的距離。目前，酒店廚具行業(yè)態(tài)勢(shì)萎靡，游走在大品牌與雜牌之間的酒店廚具企業(yè)生存愈加艱難，多數(shù)品牌企業(yè)勞于奔波，爭(zhēng)奪著并不樂(lè)觀的發(fā)展空間。

酒店廚具作為終端產(chǎn)品，品牌建設(shè)至關(guān)重要，但是酒店廚具企業(yè)不可一味追求品牌而忽視品質(zhì)的作用。品質(zhì)是隱藏在品牌背后的最大推力，酒店廚具企業(yè)還需以“質(zhì)”為本，從根本上牢固品牌，牢固企業(yè)。