在長期的發展歷程中，廚具設備行業必然會經過從空白到飽和再到市場細分的幾個階段。如果在這個過程中，廚具設備企業不能把握住市場的變化，自然會面臨被淘汰的命運。廚具設備企業只有適應市場、把握市場、預測好市場變化，提前策劃應對策略，才能保障企業的長遠發展。

廚具設備行業面臨優勝劣汰

市場細分誕生了諸多新型市場，進口企業又加大了市場嚴峻的局勢。市場的轉變令不少廚具設備企業始料未及，致使運營機制、生產模式以及銷售渠道都沒有及時調整。如此的經營方式只會削弱廚具設備企業的實力，而且，此種發展模式只能在風調雨順的時候才會幫助廚具設備企業發展，一旦暴風雨來臨則會把廚具設備企業推入深淵。

廚具設備行業會面臨優勝劣汰，這是理所應當的事情，但那不是廚具設備企業的倒閉潮，而是奠定穩定的廚具設備市場格局的方式。

廚具設備企業應找準自己定位

業內人士表示：“廚具設備行業發展至今，同樣也來到了由競爭期向平穩期過渡的階段，這個階段會淘汰許多不符合市場需求的企業，例如，那些管理不力、經營不善、產品不佳、缺乏銷售渠道、缺乏核心競爭力的企業。過去房地產市場高速發展，從而產生了大量的廚具設備空白市場，當時涌進來大批廚具設備企業，良莠不齊。而隨著房地產的增長態勢的放緩，廚具設備市場已經轉變為一個成熟穩定的消費市場。比拼的就是硬實力，若是濫竽充數的企業終會被逐漸淘汰。”

廚具設備企業在發展過程應找準屬于自己的定位，確定發展策略。廚具設備企業要積極投入資金，對優質產品進行研發，確保產品優質。而做好定位，明確目標受眾人群，再加上廚具設備企業的營銷策劃團隊為企業的發展做好了策略性地規劃，有戰略性地攻克市場，自然也就無懼于市場的挑戰。