【中國廚房設備網(wǎng)】近年來，隨著電子商務的發(fā)展，電商模式被炒得沸沸揚揚。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在今天雙十一當天，不到半小時，天貓交易總額突破200億。截止到10點，林氏木業(yè)成交總額達到3.3億，喜臨門成交額突破3000萬，金牌廚柜、索菲亞家居交易指數(shù)均不斷上升。面對電商領域巨大的潛力，不少廚具企業(yè)投向其懷抱，不過面對售后服務和后期安裝的問題，看好和唱衰的聲音此起彼伏。究竟如何解除發(fā)展阻礙，破冰前行仍值得廚具企業(yè)細心思考。

　廚具電商發(fā)展困境重重

不少業(yè)內(nèi)人士認為廚房設備行業(yè)電商發(fā)展的時間短，“沒有成功經(jīng)驗可循”是模式停滯的重要原因，而廚具產(chǎn)品或者服務的特殊性，也使其電商化之路，在理論變?yōu)閷嶋H過程中的困難重重。其中最難的一個，恐怕就是線上的定價問題。

十幾年以來，線下傳統(tǒng)渠道已經(jīng)形成了相對完善的供應鏈條，工廠和經(jīng)銷商就商品定價、銷售區(qū)域以及利潤比例早有默契。如今，依靠新模式要打破這種穩(wěn)定的格局，實現(xiàn)線上線下同價，自然矛盾巨大。此外，各地區(qū)發(fā)展不均衡，人工和物流成本不盡相同，在利益人不同的情況下，將價格強行統(tǒng)一，也不太現(xiàn)實。

其次，網(wǎng)銷產(chǎn)品的送貨和安裝問題也是難倒了一大片傳統(tǒng)廚具企業(yè)。“除非自建全國性的物流或售后體系，否則電商交易的下半程，企業(yè)很難掌控。”某品牌廚具總監(jiān)如此認為。的確，大件商品送貨期過長，或者不配備專業(yè)人員安裝，間接導致消費者滿意度降低，而因此引發(fā)的投訴和退換貨，又增加了交易和處理成本。對此，業(yè)內(nèi)人士的評價是，企業(yè)面臨的是升級轉(zhuǎn)型問題，而渠道則是生存問題。

　廚具電商如何破冰——O2O模式

在專業(yè)人士的眼里，電商并非傳統(tǒng)渠道的終結者，它有可能通過某種模式，成為與線下賣場平行的虛擬大平臺，打通線上線下的O2O模式成為一種可行的破冰模式。部分電商平臺已經(jīng)開始在做廚具電商的O2O渠道融合，電商里的領軍羊，如京東和天貓都對O2O項目予以重視，這讓廚具企業(yè)和電商的互動拓寬了渠道，也讓傳統(tǒng)渠道和電商之間實現(xiàn)了合作的可能。

越來越多的廚具品牌關注O2O，順應消費者的消費習慣改變而重視線上流量的獲取，在重服務行業(yè)的品類里又能將線下門店的優(yōu)秀的服務體驗提供給消費者，整個購物體驗鏈條順應現(xiàn)在的購物場景的，提高效率的同時保證了服務質(zhì)量。方向是明確的，具體的細節(jié)需要更多打磨。門店也在進行一次次升級以配合商家O2O經(jīng)營，從支付渠道到門店分賬，使O2O渠道打通的更加的徹底，業(yè)務更加的便利。

由此可見，線上線下并非對立，更非替代，融合、分享、雙方共贏才是商業(yè)走向的風向標。正如馬云所說：“沒有人否認電商將會是一種趨勢，但電商也絕不會是唯一，它與傳統(tǒng)商業(yè)必然有穿插和互助。”廚具電商在發(fā)展初期都會經(jīng)歷爆發(fā)式增長，也會有反復和波折，但無論如何，答案總是會有的。像O2O模式，便是廚具電商破冰的可行探索之路。

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