【中國廚房設備網】近年來，由于外部經濟環境的影響以及廚房設備行業市場競爭的激烈，企業的發展遇到了諸多阻礙。一些大品牌的廚具企業業績增長不是很理想，反而一些中低端的產品更容易打入市場，這就說明了在中國廚具市場上，“小眾”消費群體仍是主流。以原創產品法力這部分人群，或將助力企業更好的發展。

小眾消費成常態 助力品牌崛起

小眾的“小”，在于更好的用戶體驗、更經濟的思考方式、更優越的心理感受。小眾的“眾”，在于共同情感的傾訴、賴以生存的群眾基礎。通常來說，我們一般將獨立、原創等同于“小眾”。事實上,小眾并不等同于私人訂制。

從社會發展的進程中，我們看到私人訂制異常火熱，但實際上這只是在挑逗消費者的個性需求。一旦人們的個性需求開始轉化，廚具企業就必須做出調整，從而使自己去適應消費者群體，這大大增加了企業的生產銷售成本。然而，小眾消費者不追求獨一無二，企業盡力滿足他們的基本需求，用高端的產品使他們感受到優越感也就足夠了。當小眾消費成為常態，那么自然而然也就成了大眾。因此，廚具企業在未來的發展過程中，一定要抓住小眾消費的優勢，將小眾慢慢發展成為大眾，推進產品銷售額的增長，逐步實現企業的各個階段的目標。

拒絕“偽小眾” 積極打造原創品牌

隨著個性時代的到來，年輕消費者群體開始追求生活質感，他們反抗同質化的產品，更抗拒存活期過短的“偽小眾”。在互聯網電商時代，獨立原創廚具品牌雖然并不起眼,卻是一枝獨秀的亮點。只有反其道而行,堅持原創設計,不盲目崇洋媚外，才能將一個個本是“任性”的想法一一實現，才能讓廚具真正貼近中國人的現實生活。

當廚具設計充滿了人情味，那么自然就能夠使小眾消費深入人心，廚具企業也隨之有了情感傾訴的對象，產品的銷售問題當然也就不用如此煩心了。廚具是消費者在廚房使用的產品，只有有感情的廚具才能吸引消費者。因此，廚具企業必須要發展原創品牌，借小眾消費，實現行業間的發展。

廚具企業要積極的抓住小眾消費，將小眾消費不斷擴大，使之成為大眾消費，讓消費者心甘情愿為自己買單，逐步實現企業的宏圖大志。

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