11月19日至21日，世界互聯網大會在中國浙江烏鎮召開，世界各大互聯網大佬齊聚一堂，討論這個新興產業的現狀和未來。如今的互聯網正在給企業帶來翻天覆地的變化，作為傳統的廚房設備行業也正被互聯網模式所影響。日后廚房設備企業轉型之路，還需依托互聯網思維開展。
　　互聯網時代給廚房設備行業帶來紅利
　　在互聯網時代，消費者的購買方式發生了深刻的變化。原來消費者是在本地實體店進行體驗、經過對比購買的消費行為，變成了需要上網進行搜索、瀏覽、參考、傳播的消費行為。根據工信部電信研究院研究顯示，到2015年我國信息消費規模將突破3.2萬億元，甚至有望攀高至5萬億元水平，這將對互聯網基礎設施建設、電子商務、物流、云計算、物聯網、大數據等細分領域帶來巨大的產業機遇，相應的創投活動也會日益踴躍。
　　此外，隨著移動互聯網等技術的快速應用，互聯網技術正在與傳統行業相結合，除了對傳統制造業、服務業起到升級改造的作用，還不斷創新出新的商業模式和經濟形態，這將會對我國轉型期的經濟發展起到巨大推動作用，而廚房設備企業更應當探索其中的實質，研究透徹之后才能分享其紅利。
　　廚房設備企業可借互聯網轉型
　　近年來，電商思維多次被各個行業提及，互聯網經濟時代，廚房設備企業必須學會用互聯網模式思維、用互聯網模式研發、用互聯網的商業模式發展。這也就要求企業領導者必須調整心態，一則是將過去的模式、過去的治理制度歸零，向電商化運營模式學習，逐步走上互聯網的傳播、溝通、交流和交易方式，其次是將“兩化”視為二次創業，以熱情和緊迫感催促自身與時俱進，跟上電子商務蓬勃發展的趨勢，其三是把“兩化”定義為一次投資行為，而非投機賣貨，以長遠的眼光看待“兩化”后企業的變化。
　　當然，需要直視的是傳統企業沒有互聯網人才儲備，企業普遍面臨不知道怎么做電商，想做但無法落地，落地又無效果等問題，缺乏專業的機構指導。而從近年的傳統企業“兩化”情況看，成功的案例均與專業人才或者專業電商服務機構的指導休戚相關。
　　總之，在互聯網時代，所有企業都不能置之事外，廚房設備企業也面臨著轉型的課題。不過在轉型的過程中，廚房設備企業也要看清市場環境、看清自身優勢、看清渠道的特點，不是生搬硬套，也不是照貓畫虎，最重要的是根據自己的產品特點開放思想去創新，可以轉型就應該轉型、不可以轉型也得創造條件轉型，倒逼轉型會發揮威力，不以人的意志為轉移。