細分市場提升廚具企業市場競爭力。同質化的產品，同質化的營銷手段，同質化的市場……已是阻礙當下廚具廠商發展的重要“攔路虎”。廚具企業進行市場細分，構成后來者的競爭壁壘，無疑是一條不錯的發展道路。

運用市場細分的策略

近幾十年來，發達的資本主義國家中小企業并未因為日益壟斷化而被淘汰，其數量反而與日俱增，這都與市場細分策略的應用有關。中小企業能生存和發展，就是因為它們能滿足大企業滿足不了的或不愿去滿足的越來越多樣化的需求。為什么西方國家的商品能不斷推陳出新，款式不斷創新，這也和市場細分的運用分不開。

市場細分又稱為市場的分片。它是廚具企業根據消費者需求的差異性，按照一定的因素，將整體消費者群體劃分為一些類似的、有關聯的消費者群，以使企業確定目標市場，實施有效的市場營銷組合策略。

差異化避開價格競爭

市場細分是市場的發展。生產者剛進入市場的基本方式是按消費者的需要“量體裁衣”定制產品，隨著發展，人們逐步認識到大規模生產的優越性，制造商紛紛降低成本，獲得更多的利潤，轉向大批量生產，實行統一進入市場的戰略。只提供少量的品種，數量卻很大，只強調市場的共用性，而忽視需求的差異。

而后，隨著生產力的發展和市場供應的充足，需求已從追求量上滿足轉向追求多樣化、個性化。很多廚具企業的老總已經認識到，用一種款式滿足全部消費者的需要，其后果是什么人的需要也滿足不了。以結構差異、材料多樣、色澤變化等款式與服務多樣化，避開價格競爭，使自己能在市場上的一個部分或幾個部分形成局部壟斷，也就能提高企業的核心競爭力。

通過市場細分，廚具企業可以對每一個細分市場的購買潛力、滿足程度、競爭情況等進行分析對比，制定出切實可行的戰略，研發生產出適合每個市場的廚具產品，然后再輔以良好的品牌宣傳與造勢，開辟企業的市場新藍海。