隨著國內城市環境的惡化，霧霾越來越嚴重，國家政策以及市場都需要節能環保，在生產時產生的煙霧油氣更少的廚房設備產品。廚房設備行業在中國的發展已經趨向成熟，在市場競爭中也處于品牌的競爭階段。近段時間由于甲醛問題紛爭不斷，行業也將迎來新的風向，在廚房設備國標的制定中一批廚房設備企業或將面臨二次洗牌。隨著廚房設備行業的變化，低碳和品牌將越來越成為人們關注的焦點。而一個品牌能否經得起市場的考驗，首先要靠過硬的質量、信譽，還要有大量的宣傳，這些都需要大量的資金投入，一個環節上的失誤就可能前功盡棄。

廚房設備品牌消費環境多元化需抓住主次

中國有很多廚房設備產品，但能被消費者叫出來的比較出名的廚房設備品牌并不多。這說明廚房設備行業在品牌建設方面投入的還不夠。而且隨著出口形勢轉弱，不少原來只關注歐美市場的廚房設備廠家開始將目光轉向國內市場。

相關業內專家認為，對于任何行業而言，品牌的市場作用都是無可替代。消費者對于國產廚房設備的不了解，說明廚房設備企業在廣告策劃和經營理念上沒有做到位。大家都在追求品牌差異化、產品差異化、渠道差異化，而事實上，表現出來的依然是戰略雷同、戰術相似，產品接近、渠道共通。這種現象一方面可以歸咎于行業集中度低，另一方面也說明了行業品牌經營能力的整體匱乏。

現在廚房設備行業在打造品牌的同時又遇到一個新問題，那就是廚房設備行業消費環境多元性。人民大眾相比于以前消費能力有了很大提高，對設計和產品的個性化要求正在增強。

現階段低碳生活盛行需抓住低碳理念

廚房設備行業消費的多元性，給廚房設備企業在品牌選擇，市場的側重點方面都帶來了一定的難度。消費者們的直接變化也促使著廚房設備企業在質量上下工夫，并在設計上力求形成獨到的風格。不僅如此，我國在現階段大力發展節能環保產業，消費者對于“低碳環保”也有了進一步的認識。廚房設備行業自然也不能游離于這個圈子之外。在考慮打造品牌的同時也要將“低碳”理念融入進去，已經成為廚房設備行業健康發展的新思路。

業內人士表示，房地產行業的這種選擇將加快對不節能、高碳建材的淘汰速度，同時推動廚房設備行業向合理方向發展，一大批低碳、節能新型廚房設備企業也將隨著誕生，整個廚房設備行業將會迎來一個新的時代。

廚房設備產業走低碳經濟發展道路，就要通過一系列技術創新，推動節能減排和發展循環經濟。發揮廚房設備行業節能減排的巨大潛力，同時，廚房設備行業也應加快打造品牌的步伐。將品牌效應和低碳理念有機結合起來，才能更好地促進廚房設備行業向前發展。