俗話說，預則立，不預則廢。規劃才能使研發活動長期符合戰略需要。在廚具酒店用品行業也是如此，要進行廚具酒店用品產品研發，需要先制定一套長期的方案戰略，才能更好的推進進程。

規劃先行，廚具酒店用品產品規劃要從哪里入手?是否先考慮到了廚具酒店用品產品規劃運作的制度和相應的管理?是否考慮到了資源的匹配、組織管理的配套;是否考慮公司當前產品的供應鏈、產品的工藝技術條件、生產能力，以及未來的廚具酒店用品產品方向。

規劃執行三個要領，先設立流程、會議制度，再有就是《廚具酒店用品產品研發規劃表》，里面必須有產品計劃、資源、期限、責任人。有了以上三個，執行起來就容易多了。廚具酒店用品產品或項目的落實須依賴一個良好的項目管理軟件，如project，或經二次開發的研發項目管理系統。

產品研發部門配合，廚具酒店用品產品規劃組織形式一般是跨部門的，有技術開發、產品開發、市場部門、供應鏈開發部門，這些部門都要很好的對接起來。

控制研發效率，規劃重在產品定位、產品技術路線、產品系統解決能力，保證產品的一體化，縮短產品開發周期，減少廚具酒店用品項目返工。

模塊體系化研發思路，廚具酒店用品作為定制化產品規劃應該走標準化、模塊化、差異化的思路。標準化是為了實現定制需求的大規模生產。模塊化是通過洞悉客戶需求基礎上的提煉與總結而形成的標準模塊體系。差異化是為了實現定位、聚集個性化設計的手段。

規劃步驟，首先分析不同的廚具酒店用品消費者的需求，然后根據不同類型的需求特點，在廚具酒店用品產品的質量性能和外觀造型、操作簡便性、產品功能性上明確體現，最后再設定一個有一定層次空間的價格體系。