在不遠的將來，廚具酒店用品市場競爭將會愈演愈烈，處境也會越來越難。豐厚的利潤使得一些大型酒店用品設(shè)備企業(yè)開始搶灘廚衛(wèi)市場，使競爭迅速的在國內(nèi)市場升級。尤其是越來越多的跨國公司憑借技術(shù)、品牌、營銷優(yōu)勢的再次進軍，似的我估廚具競爭進入白熱化階段。

當前我國廚具二三線品牌的發(fā)展主要存在三大問題。

　　一是規(guī)模化生產(chǎn)和個性化定制的如何達到平衡的問題還沒有完全得到解決;

　　二是產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，行業(yè)專利和創(chuàng)新產(chǎn)品不多;行業(yè)專業(yè)人才不足，尤其高端人才嚴重缺乏。

　　三是品牌建設(shè)方面還沒有成熟可行的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù);企業(yè)銷量不太樂觀，行業(yè)過億元銷量的企業(yè)屈指可數(shù)。

尚普咨詢家電行業(yè)分析師指出：隨著我國國民經(jīng)濟的快速穩(wěn)定的增長，對廚具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有很大的拉動左右。同時，廣大農(nóng)村市場有待開發(fā)，加上鄉(xiāng)村居民更新?lián)Q代的旺盛需求，廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。

　　近年來，許多二三線品牌的廚具銷售業(yè)績出現(xiàn)了嚴重的下滑，導(dǎo)致廚房設(shè)備市場格局進一步的分化。強者更強，弱者更弱的兩級分化式發(fā)展成為近年來行業(yè)的整體發(fā)展現(xiàn)狀。

　　據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2013-2017年中國食品真空冷凍干燥設(shè)備市場分析調(diào)查研究報告》顯示：隨著我國城鎮(zhèn)化速度的不斷加快及居民生活水平的不斷提高。二、三線城市將成為整體廚房的潛在市場。整體廚房在我國發(fā)展比較緩慢的原因主要是由其行業(yè)特性所決定的。當前國內(nèi)家電行業(yè)是競爭已經(jīng)比較充分，標準化、機械化程度比較高，大量共性化生產(chǎn)已經(jīng)取得了一定的規(guī)模優(yōu)勢。從櫥柜行業(yè)的情況來看，由于普通家庭廚房大小及形狀不同，櫥柜標準化程度不高，并大量存在手工作業(yè)情況。未來廚具企業(yè)要想有好的發(fā)展就需要在注重材質(zhì)的同時，更應(yīng)加強產(chǎn)品的設(shè)計以及功能的多元化。作為品牌，應(yīng)有自己的產(chǎn)品特色，提高品牌認知度，提高消費者對品牌的忠誠度，這才是企業(yè)能夠立于不敗之地的發(fā)展之道。（尚普咨詢）【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】文章來源：【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。

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