【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】在我們廚房中，不斷的有廚房用具創(chuàng)新出爐，但隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)環(huán)保越來(lái)越重視，因此廚具市場(chǎng)都朝著低碳時(shí)代創(chuàng)新發(fā)展。

商用電磁爐發(fā)起廚房革命，商用電磁爐的熱效率在90%以上，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間。并可為人類(lèi)節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。利在當(dāng)代，功在千秋。無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺(jué)安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。

商用電磁爐的出現(xiàn)，就注定是低碳經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)跑著。首先摒棄一些傳統(tǒng)烹飪猛火猛油的習(xí)慣做法，融進(jìn)一些西餐的做法。減少由于猛火急炒而造成的食物的質(zhì)變，有專(zhuān)家稱(chēng)這些個(gè)質(zhì)變將會(huì)致癌。所以商用電磁灶引領(lǐng)低碳美食新主張，奉獻(xiàn)每一天健康美食。

隨著氣候問(wèn)題日益嚴(yán)重，全球化的“低碳革命”正在興起，人類(lèi)也將因此進(jìn)入低碳時(shí)代，因此民以食為天的人類(lèi)，對(duì)于廚房環(huán)保節(jié)能一事加倍的關(guān)注，我們廚房電器及用具都逐漸走入了環(huán)保廚房生活。

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