作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.spgoo.cn

 【中國廚房設備網】首都烹飪開張運行，從4月24日至四月26日在2012年KBIS其新的雙燃料范圍炊具。 新雙的燃料Connoisseurian系列采用最先進的技術公司電爐和氣體范圍，提供開放式和密閉燃燒器版本 - 所有的自我清潔30“，36”，48“和60”的配置。 作為雙燃料范圍越來越受歡迎，首都烹飪Connoisseurian系列提供其內置的電墻烤爐和煤氣爐灶最好的屬性。
資本工程師納入雙速冷卻風扇系統，在這些雙燃料范圍炊具烤箱。 噪音高，速度僅過了很長一段時間，如經營的自我清潔模式，在極端高溫的烤箱時觸發。 在400華氏度的溫度下2個小時，只有低速冷卻風扇，是在忙碌的廚房環境很安靜，沒有明顯的正常烹飪條件下工作。

I此外，Connoisseurian范圍內具有較大的烤爐，排名躋身所有市場上的雙燃料范圍內的可用容量。 所有小學的烤爐有資本的獨家MoistRoast烹飪功能，使用水分，沒有蒸汽，產生完美的，潮濕的烘焙及烘焙，還具有資本流行的電動烤肉店系統。在48“和60”二次烤箱尺寸全面運作烘，烤，對流，烤和自我清潔。 和安全，工程技術人員測試了一個全面運作的烤爐的外部溫度，并發現它是高達30華氏度冷卻器觸摸比許多競爭車型。

在雙燃料Connoisseurian的線提供開放式燃燒??器和密閉燃燒器系統選項將呼吁所有烹飪風格和喜好。 開放的燃燒器系統開發首都Culinarian線是理想的家庭廚師，餐廳功率和明火可能由先進的烹飪功能。 密封的燃燒系統，資本使用其精密系列是最常見的是由大小不同的燃燒器的上限控制火焰的燃氣爐灶系統。客戶可以選擇適合自己的生活方式其中Connoisseurian樣式。

從雙燃料范圍內的資本烹飪將銷往10個可自定義以及完成的標準顏色，在專業零售商2012年夏天，美國和加拿大各地。

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