問題產品待召回

目前，市場上的家用消毒柜的消毒方式以組合消毒方式為主，即紫外線輻射臭氧高溫。

產經觀察家洪仕斌在接受記者采訪時解釋稱，消毒產品涉及輻射問題應該是與紫外線有關，紫外線消毒是有一些輻射的，就看排解紫外線的程度怎樣;而毒性方面，要看標準值，若紫外線超過標準值，臭氧濃度超過標準值，就會產生毒素。不過，最有爭議的還是標準要求問題。

“簡單而言，此次被檢不合格的產品其實是存在工藝質量問題的，應該是沒有達到國家的相關標準。對于有問題產品的企業而言，上海質監局此次的抽查結果起到了警示作用，因此企業需要盡快改進，還有就是對問題產品的召回?！奔译娦袠I觀察家梁振鵬表示。

目前，我國企業生產消毒柜采用的標準是GB17988-2000《食具消毒柜安全和衛生要求》，本標準是一個強制性國家標準，生產、銷售的每一臺、每一種消毒柜必須符合這個標準。

本標準主要規定了消毒柜的電器安全性能要求和物理性能要求。

電器安全方面

1.防觸電保護方面主要有以下項目要求：對觸及帶電部件的防護、工作溫度下的漏電電流和電氣強度、耐潮濕(漏電電流、電氣強度)、機械強度、結構、內部布線、元件、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施、螺釘和接線、爬電距離和電氣間隙、耐熱耐燃和耐漏電起痕、防銹;發熱對人和環境的影響;輸入功率、發熱、非正常工作。

2.機械危險方面主要有以下項目要求：穩定性和機械危險，輻射、毒性和類似危險等。

物理性能要求方面

1.電熱食具消毒柜消毒溫度與消毒時間，臭氧和紫外線食具消毒柜臭氧濃度與消毒時間。

2.標志消費者在選購消毒柜時除了看它的造型、了解它的功能外，還要注意它的銘牌，了解上面的指標具有什么意義。國家標準規定，消毒柜上的標志必須持久具有如下的內容：額定電壓、電源性質的符號、額定輸入功率、制造廠或責任銷售商的名稱、商標或識別標記、器具型號、規格、Ⅱ類結構的符號(一個像“回”字的符號)、消毒柜消毒星級、擱架和抽屜的承載量和消毒柜的容積(可以在說明書上注明)等技術指標和參數。

3.電源性質、額定電壓、額定輸入功率參數指消毒柜應配備電源的性質，電壓和所配備的電源插座容量，如1000W(瓦)以下的配備6A(安培)的插座。

4.Ⅱ類結構的符號表明這是一個具有雙重絕緣或加強絕緣保護的電器。具有這個標志的電器是不需要接地保護的，可以看見電器的電源插頭只有兩極，而沒有接地極。如果沒有這個摶財字標志，用戶在使用的時候，電器則必須接地，電器使用的電源插頭必須提供接地極插頭。

5.消毒星級標志標準規定——

一星級電熱消毒柜內的溫度應不小于100℃，消毒時間應不小于15分鐘。

二星級電熱消毒柜內的溫度應不小于120℃，消毒時間應不小于15分鐘。

一星級臭氧消毒柜內臭氧濃度應不小于20mg/m3，濕度不小于80%，消毒時間應不小于30分鐘。

二星級臭氧消毒柜內臭氧濃度應不小于40mg/m3，濕度不小于80%，消毒時間應不小于60分鐘。

一星級消毒柜的消毒效果是對大腸桿菌殺滅率應不小于99.9%，對金黃色葡萄球菌殺滅率應不小于99.9%;二星級消毒柜其消毒除以上效果外，對乙型肝炎表面抗原(HBsAg)的破壞效果實驗應呈陰性反應。一星級、二星級消毒柜對自然菌殺滅率應大于90%，消毒后致病菌不得檢出。

6.擱架和抽屜的承載量和消毒柜的容積此標志是告訴用戶如何安裝消毒柜，消毒柜盛放的食具的重量不要超過這個標示值，否則消毒柜會發生坍塌等危險。