【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】微波爐躲開周圍“雷區(qū)”

微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)工具。微波爐由磁控管、控制電路和加熱腔等部分組成。微波爐的加熱腔由金屬材料制成，微波不能穿透出來。

爐門玻璃是由一種特殊的材料加工制成的，一般設(shè)計有金屬防護(hù)網(wǎng)、載氧體橡膠、爐門密封系統(tǒng)和門鎖系統(tǒng)等安全防護(hù)措施，可以防止微波泄漏。

微波一旦泄漏，對人體傷害最大的是眼睛的晶體。如果眼睛較長時間受到超過安全規(guī)定的微波輻射，視力就會下降，甚至還能引起白內(nèi)障。因此，為了保障人的健康，國際電工委員會和我國有關(guān)部門規(guī)定，在微波爐門外5厘米處，測得微波的泄漏每平方厘米不得超過5毫瓦。

微波爐泄漏出來的微波在空氣中傳播時，它的衰竭程度與離微波爐的距離平方大致成反比關(guān)系。這就是說，假如在微波爐爐門處每平方厘米的微波泄漏有10毫瓦的話，在1米以外的空間只有0.001毫瓦了。

面對微波爐的微波泄漏，我們怎樣才能免受其害呢？

●放置微波爐的空間要寬裕一些。在購買之前就應(yīng)該做好計算，否則用微波爐時，它的周圍就成了“雷場”。

●使用微波爐時必須按照說明書的規(guī)定正確操作，以免人為造成微波泄漏。

●微波爐使用一段時間后，應(yīng)檢查爐門有無機(jī)械性損傷，若開啟不正常應(yīng)及時送到專業(yè)部門維修，防止微波泄漏。

●應(yīng)購買質(zhì)量好的產(chǎn)品，以減少微波泄漏的可能。

●微波爐工作時要遠(yuǎn)離它。

抽油煙機(jī)裝拐脖擋板

抽油煙機(jī)可分為直排式和過濾式兩種。前者是將油煙直接排到室外，后者經(jīng)過過濾裝置將有害氣體吸附后，排到室外的是清潔空氣，可保護(hù)大氣環(huán)境。一座18～25層的塔樓會有上百戶人家居住，燃料燃燒和炒菜油煙產(chǎn)生的有害氣體，同走一個排煙道。

由于煙道在大樓設(shè)計面積中僅占很小部分，因此，當(dāng)居民同時做飯時產(chǎn)生的有害氣體就通過抽油煙機(jī)直接排到狹小的煙道內(nèi)。即使有人家不做飯，做飯的住戶排出的有害氣體也會直接進(jìn)入不做飯住戶的廚房，造成室內(nèi)空氣污染。還有人在廚房開著抽油煙機(jī)吸煙，結(jié)果自己家的廚房干凈了，但香煙的煙霧通過抽油煙機(jī)卻到了其他住戶的家里。

要解決上述問題，可采取以下方法：

●低層樓房(指五層或六層以下)或平房的住戶可從廚房的窗戶開孔，將抽油煙機(jī)的管道直接通向窗外。為了防止冬季刮西北風(fēng)倒煙，可在出口的管道上安一個拐脖，排污效果很好。

●高層樓房的廚房安裝抽油煙機(jī)如能改裝成直排式最好，但考慮到樓房的結(jié)構(gòu)，冬季保暖問題等不好改裝，這時在抽油煙機(jī)的出口安裝一個擋板(有的抽油煙機(jī)產(chǎn)品本身就配備此裝置)，不用時可將擋板關(guān)閉，防止倒煙，用時再打開，就可以排煙。

在安裝抽油煙機(jī)時，油煙機(jī)與灶臺之間的距離在650～850mm之間排污效果較好。

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