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寧波:15%商用燃氣灶具一氧化碳排放量超標

發布時間:2014-05-23 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:414  

灶具在使用過程中會排放一氧化碳,要是燃氣燃燒不充分,一氧化碳的排放量會大大增加,這直接影響到炒菜一族的身體健康。市質監部門近日公布了2013年寧波市商用燃氣灶具產品監督抽查結果,我市20家企業中有3家不合格,不合格率為15%,其中,不合格項目均涉及“干煙氣中含量”,即一氧化碳排放量超標。

記者發現,涉及產品不合格的三家企業,分別為寧波翔鷹廚房設備工程有限公司、寧波光大酒店設備制造有限公司、寧波市現代不銹鋼設備有限公司,這三家企業不合格項目中,均涉及“干煙氣中一氧化碳含量”不合格。“‘干煙氣中一氧化碳含量’是反映燃燒過程中燃氣燃燒是否完全,有害氣體一氧化碳排放量大小的指標。那些超標的灶具會引起使用者惡心、嘔吐、呼吸麻痹等一氧化碳中毒現象。”質監部門稱。

我市從事節能灶具研發的陳立德向記者介紹,家用燃氣灶具一氧化碳的排放國家標準為,小于或等于500PPM,商用燃氣灶具一氧化碳的排放國家標準為,小于或等于1000PPM。而商用燃氣灶超過國家標準,意味著干煙氣中一氧化碳含量遠超過1000PPM,據其介紹,如今,很多節能型的商用燃氣灶具的一氧化碳排放量已經能達到100PPM。

“干煙氣中一氧化碳含量”為什么會超標?陳立德說,這是由不充分燃燒引起的,而不充分燃燒主要有兩方面原因,一是空氣不夠,二則是燃氣跟空氣混合不充分。他介紹說,目前已經有灶具采用預混式設計,即讓燃氣跟空氣先預先均勻混合再燃燒。

質監部門稱,商用燃氣灶具因其衛生、加熱速率快、有效熱負荷高,廣泛用于酒樓、軍隊、院校、工廠企業、機關單位食堂廚房等。在廚房炒菜,如何判斷一氧化碳超標?陳立德說,如果超標嚴重,可以聞到一股異味,此外,還可以通過火焰顏色來判斷,如果火焰顏色呈綠色,則有可能一氧化碳超標。

記者了解到,另一個值得關注的問題是,由于燃燒不充分,其燃氣等能源的利用率還不到20%,造成較大浪費。

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