為了進一步規(guī)范糖業(yè)生產(chǎn)加工，也為了使行業(yè)有規(guī)范可依，日前，廣西糖業(yè)協(xié)會正式發(fā)布團體標準《白砂糖》，這不僅是該地制糖行業(yè)首個團體標準，也是全國首個糖業(yè)團體標準。

12月6日，廣西糖業(yè)協(xié)會在南寧正式發(fā)布團體標準《白砂糖》，這是廣西制糖行業(yè)首個團體標準，也是全國首個糖業(yè)團體標準。

《白砂糖》團體標準是由廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室、廣西糖業(yè)協(xié)會、廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院、廣西大學、廣西制糖學會等單位共同起草，已通過廣西糖業(yè)標準化技術委員會審核，將于2018年1月1日正式實施，由企業(yè)自愿采納。

據(jù)介紹，《白砂糖》團體標準是在國家標準GB/T 317-2006《白砂糖》的基礎上，結合廣西白砂糖生產(chǎn)企業(yè)實際情況進行三大提升優(yōu)化：一是制訂嚴于國家標準的二氧化硫、混濁度、不溶于水雜質(zhì)的考核指標;二是在產(chǎn)品包裝標志上要求增加產(chǎn)品二維碼防偽標志;三是取消產(chǎn)品等級中的二級品，統(tǒng)一了質(zhì)量要求。

據(jù)悉，團體標準是指由團體按照自行規(guī)定的標準制定程序制定并發(fā)布，供團體成員或社會自愿采用的標準。我國現(xiàn)行標準以政府標準為主，缺少以市場需求為導向、由社會團體主導制定的標準。因此，國家推進行業(yè)協(xié)會、聯(lián)合會、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等社會團體制定發(fā)布社會團體標準，鼓勵企業(yè)積極采用社會團體制定的先進標準。團體標準因其與生俱來的自愿性、對市場和創(chuàng)新需求的快速響應性等優(yōu)勢而成為我國標準化體制改革的亮點。

廣西是全國最大產(chǎn)糖省區(qū)，多年來食糖產(chǎn)量占全國的60%以上，對保障中國食糖的有效供給具有重大戰(zhàn)略意義，是全國糖業(yè)的風向標。白砂糖是目前我國制糖業(yè)最大的單一大宗產(chǎn)品，《白砂糖》團體標準的制定填補了廣西乃至全國糖業(yè)空白。《白砂糖》團體標準的發(fā)布實施，將引領糖企追求卓越績效，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，形成特色優(yōu)勢，凸顯優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，避免產(chǎn)品同質(zhì)化、低水平競爭，突出龍頭品牌的引領作用。