【中國廚房設備網】當下，我國廚房設備行業(yè)面臨著復雜的形勢，原材料與人力成本不斷上漲。另外，廚房設備的個性化需求已成為潮流，因此，廚具的銷售必然是多元化的，轉型升級成為發(fā)展唯一出路。隨著互聯網技術的發(fā)展，電子商務銷售模式將會成為廚具銷售渠道的一條坦途。

探索新興廚具銷售渠道 降低廚房設備企業(yè)經營成本

互聯網+廚具給傳統(tǒng)廚房設備產業(yè)帶來的新能量

互聯網是一場革命，已席卷到廚房設備行業(yè)?；ヂ摼W既可以革廚具的命，開始漫長的廚具銷售冬天，但同時，互聯網也可以救廚具的命，給傳統(tǒng)廚房設備行業(yè)帶來新鮮的活力。事實上，“互聯網+”已經成為廚房設備行業(yè)跳出紅海困境，創(chuàng)新發(fā)展模式，尋求新增長的大方向。

廚具電商發(fā)展的源頭就在于能夠解決廚具高價的問題，這對廠商和消費者來說都是極具吸引力的。從整個鏈條上看，廚具從制造到銷售的每個環(huán)節(jié)所賺取的利潤并不多，但是從消費者的角度，所購買的廚具的價格卻是奇高。電子商務模式減少了中間很多銷售環(huán)節(jié)，渠道利潤泡沫被擠壓出來，這樣廚具的成本就會大大降低，也有利于提高銷量。而電子商務所發(fā)揮的宣傳作用，對于廠商銷售來說也非常重要，通過大規(guī)模的銷售和集中式運輸，也為廠商節(jié)約了成本。

互聯網+廚具可以挖掘出很多的數據，并將大數據營銷進行充分運用，能夠更加有效地對供應鏈、產品開發(fā)、線上引流進行引導，進而提升互聯網平臺的運作效率。后臺可以按品類統(tǒng)計出每個品牌的銷量、產品流向、顧客評價、退單量等，并排出精準的名次，還可通過信息系統(tǒng)的優(yōu)化，將眾多城市發(fā)生的龐大而繁雜的數據進行歸類、交叉對比和分項統(tǒng)計，形成有用信息，從而指導企業(yè)依據消費者需求調整生產和營銷方式。

在大數據的支撐下，關聯性占比較高的品牌可以主動聯合起來為消費者提供優(yōu)惠營銷或服務互動，幫助消費者獲得最好的品牌和最優(yōu)的價格，實現互動營銷。

線上線下資源整合 降低廚房設備企業(yè)經營成本

互聯網成為線下交易的前臺，消費者能夠快捷地從線上獲得產品信息、下單、追蹤交易以及分享體會，同時可以去線下實體店親身體驗產品和服務。線上線下雙管齊下，既破除了網絡銷售的虛擬性給消費者帶來的不信任感，同時也減少了消費者去實體店購買所產生的流動成本及心理成本。

針對廚房設備行業(yè)有效的“互聯網+”發(fā)展方式，O2O模式可以一改目前B2C模式仍存在的消費者體驗不佳、配送安裝諸多問題、消費者不信任和傳統(tǒng)渠道抵制的情況，將對現有的廚具銷售模式甚至行業(yè)競爭格局起到顛覆性沖擊。在此基礎上，誰先能搶占制高點，誰就將在今后的廚房設備行業(yè)市場中占有巨大的優(yōu)勢。

當下，是個互聯網的時代，廚房設備企業(yè)如果不想落后，就要緊緊抓住時代的趨勢，整合線上線下的資源，尋求更好的發(fā)展。