我國自2010年啟動了餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理城市試點工作，目前我國餐廚垃圾試點城市數目已達60多個。此前，國家發改委已在2011年和2012年分別確定了兩批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市，其中首批33個市(區)，第二批16個城市。

試點城市將根據財政部、國家發展改革委根據批復的實施方案，綜合考慮當地餐廚廢棄物現狀和年度項目投資計劃，共同確定給予試點城市的中央財政補助資金額，并按照補助金額的50%向地方政府下撥啟動資金。

但中國工商大學環境科學與工程系主任任連海表示，目前我國試點城市的項目進程緩慢，效果不盡如人意。任連海分析，造成這種局面的主要原因是餐廚廢棄物處理技術路線不成熟，各試點城市都處于觀望狀態。北京化工大學環境科學與工程系系主任李秀金也表示，目前試點城市上報的項目80%采用厭氧消化技術路線，這與我國餐廚垃圾高有機物含量、高含水率、高油、高鹽分的特性息息相關。

在政策引導與試點推進下，全國范圍內的餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用的大氛圍已基本形成，《“十二五”全國城鎮生活垃圾無害化處理設施建設規劃》指出到2015年，全國50%的設區城市初步實現餐廚垃圾分類收運處理，實現餐廚垃圾專項工程總投資109億。

但由于針對我國餐廚垃圾特性的技術路線并未完全成熟，城市餐廚垃圾處理能力仍然相對落后。北京市環境衛生設計科學研究所所長衛潘明認為，在餐廚垃圾處理處置議題上，除了需要解決收運、管理等難題，更需突破關鍵技術。

鑒于我國餐廚垃圾的特殊性，多位專家也表示，我國餐廚廢棄物的技術選擇不能照搬盲目國外案例。任連海表示，國外的處理思路偏向于減量化、無害化，我國餐廚廢棄物量大、有機質含量高，處理思路要尋求資源化，發展循環經濟、實現循環利用。各城市應因地制宜，選擇適合的技術路線積極推進試點工作，加快項目建設進程，提高餐廚垃圾處理能力。

附件：

擬列為第三批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市名單

1、河南省洛陽市

2、山東省濟南市

3、寧夏回族自治區石嘴山市

4、浙江省杭州市

5、廣東省廣州市

6、河北省邯鄲市

7、云南省大理市

8、湖南省湘潭市

9、黑龍江省大慶市

10、湖北省襄陽市

11、江西省贛州市

12、內蒙古自治區赤峰市

13、貴州省銅仁市

14、吉林省長春市

15、新疆維吾爾自治區庫爾勒市

16、陜西省渭南市

17、江蘇省徐州市