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隆源廚房灶臺自動滅火設備
1、廚房灶臺自動滅火設備，是現(xiàn)代商用廚房必備的滅火系統(tǒng)。
2、我公司經(jīng)過多年努力研發(fā)生產(chǎn)的CMJS型廚房設備自動滅火裝置，吸取了國內(nèi)外廠家的生產(chǎn)經(jīng)驗，結(jié)合本公司的全新設計理念，進一步完善了該裝置的性能，延長了使用壽命。
3、本裝置采用機械與電控相結(jié)合，結(jié)構(gòu)精巧、美觀、性能可靠，具有自動、手動、應急三種啟動方式，實施全天24小時監(jiān)控，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便。
4、CMJS型廚房設備自動滅火裝置所使用的滅火劑為我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的食用油專用滅火劑，該藥劑無色、無味、無毒、無污染，滅火效率高，速度快，易清洗，而且不復燃。
5、本裝置已通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測合格。
6、本設備可廣泛應用于賓館、酒店、機關、院校、醫(yī)院等大型餐飲業(yè)及工礦企業(yè)事單位的廚房。該裝置可對灶具
排煙罩和排煙管道實施自動監(jiān)控滅火，并具有關斷燃料閥的自動滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火。
各大賓館、酒店、機關、院校及餐飲業(yè)的廚房、煙道存在著極危險的火災隱患，特別是烹調(diào)、油炸食品時高溫油鍋更容易著火，一旦失控及易造成火災。隱患險于明火，防范勝于救災，本設備為社會消除火災隱患，確保人民群眾的生命財產(chǎn)安全，構(gòu)建和諧社會提供可靠的保證。

廚房設備滅火裝置試驗方法

C.1  模擬啟動試驗

C.1.1 廚房設備滅火裝置模擬啟動試驗可按下述方法進行：

1 將控制盤的啟動輸出端與滅火裝置的驅(qū)動裝置連接，驅(qū)動裝置與閥門的動作機構(gòu)脫離；

2 用電熱吹風器對火災感應器進行加熱，當溫度上升至控制盤發(fā)出預警信號時，觀察相關報警信號是否正常；

3 在控制盤發(fā)出預警信號時，繼續(xù)對火災感應器進行加熱，直至控制盤輸出火警信號，并觀察相關報警信號、驅(qū)動裝置和聯(lián)動裝置的動作；

4 按以上步驟對火災感應器逐個進行試驗。

C.1.2 模擬自動啟動試驗結(jié)果應符合下列規(guī)定：

1 延遲時間與設定時間相符；

2 相關報警信號正確；

3 聯(lián)動設備動作正確；

4 驅(qū)動裝置動作可靠。

C.2  模擬噴放試驗

C.2.1 廚房設備滅火裝置模擬噴放試驗可按下述方法進行：

1 將滅火設備的驅(qū)動裝置與閥門的動作機構(gòu)連接，將水流閥關閉。

2 模擬噴放試驗宜采用清水代替廚房滅火專用滅火劑。滅火裝置的所有部件應與原結(jié)構(gòu)、型號、規(guī)格相同，連接方法應一致，且充裝的氮氣壓力或滅火劑貯存壓力應與原產(chǎn)品設計相同。

3 每個噴頭下方掛一個收集噴頭噴放量的容器，容器應能將噴頭噴出的清水全部收集。

4 用電熱吹風器對火災感應器進行加熱，直至滅火裝置自動啟動，噴頭噴放出清水。

5 更換代替的滅火劑容器組件，并重復第1、2、3步驟，用手動啟動滅火設備。

C.2.2 模擬噴放試驗結(jié)果應符合下列規(guī)定：

1 噴頭防護裝置能被打開且不脫落；

2 延遲時間與設定時間相符；

3 相關報警信號正確；

4 驅(qū)動裝置動作可靠；

5 聯(lián)動設備動作正確；

6 收集噴頭噴放量的容器收集的清水體積，不應少于法定機構(gòu)的認可值；

7 噴頭噴放時間符合要求；

8 滅火裝置、輸送管道及噴頭無松動和機械性損壞。

C.3  模擬主、備電源切換試驗

C.3.1 模擬主、備電源切換試驗可按下述方法進行：

1 按使用說明的操作方法，將系統(tǒng)供電狀態(tài)切換為備用電源供電，使水流閥處于工作狀態(tài)；

2 按C.2 的方法進行模擬噴放試驗。

C.3.2 試驗結(jié)果除應符合C.2.2的規(guī)定外，水流閥應工作可靠，切換噴水冷卻的切換時間和噴水冷卻時間應符合要求。